Zdrowe desery

Najnowsze

Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!
duet masz.talerz

Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!

Chyba wszyscy uwielbiamy masło czekoladowe… Idealnie nadaje się na szybkie śniadanie, do smarowania na chlebie albo z naleśnikami. Niestety, gotowe zwykle zawiera mnóstwo cukru, tłuszczu i sztucznych polepszaczy smaku. Dlatego…
17.01.2021
2 min.
Batonik zbożowy
duet masz.talerz

Batonik zbożowy – nie kupuj w sklepie, zrób go sama!

Zamiast łapać sklepowego batona, złapcie coś sensownego. Samodzielnie przygotowane zbożowe batoniki można wsuwać bez skrupułów.
21.12.2020
3 min.
Magdalena Bury

„Ciąg może trwać tygodniami lub nawet miesiącami”. Psychodietetyk opisuje mechanizm działania… cukru

"Opinie, którymi dzieliły się ze mną niektóre osoby, były naprawdę poruszające. Opisywały dokładnie, że bez cukru czuły się jak narkoman na odwyku" - pisze Mikołaj Choroszyński, psychodietetyk. W swoim nowym poście na…
25.11.2020
3 min.
Kisiel? Tak, ale domowy!
duet masz.talerz

Kisiel – skład. Na co jest dobry? Przepis na domowy kisiel

Kisiel to idealny szybki deser albo przekąska, kiedy nie możemy sobie pozwolić na czasochłonne gotowanie. Niestety, skład kisielu z proszku to sama chemia: barwniki, cukier, aromaty, regulatory kwasowości, sól... Dlatego stawiamy na…
24.10.2020
3 min.
duet masz.talerz

Malinowe batony z kwaskową nutą. Przekąska idealna na śniadanie, na deser czy przejażdżkę rowerową

To nie będzie deser, który was zasłodzi. Odrobinę dodanego miodu świetnie zrównoważy cytryna. Zawartość masła orzechowego i płatków owsianych sprawi, że przekąska nasyci na długo. Na śniadanie, na deser czy przejażdżkę…
11.08.2020
2 min.
Polewa z gorzkiej czekolady - jak zrobić? Poznaj fit przepis
Ania Włodarczyk

Polewa z gorzkiej czekolady – jak zrobić? Poznaj fit przepis

Polewa czekoladowa to idealne zwieńczenie wypieku. Potrafi uratować nawet przeciętny smakowo deser. Jak ją odchudzić,nie tracąc powalającego smaku?
13.07.2020
4 min.
Przepis na deser cytrynowy
Ten, kto umie i lubi gotować

Deser cytrynowy – przepis na krem cytrynowy z mascarpone

W sezonie przeziębieniowym cytryny, bogate w witaminę C, są bezcenne. Ale po co topić je w herbacie, skoro można z nich zrobić wyśmienity deser z dodatkiem miodu i jogurtu? Nadziewamy cytryny!
14.06.2020
5 min.
Słodka prawda o gorzkiej czekoladzie
Monika Maciejewska

Czekolada a magnez. Słodka prawda o gorzkiej czekoladzie

Czekolada, mężczyźni i kawa smakują lepiej w wersji luksusowej. Czekolada w wersji luksusowej, a więc gorzka, z dużą zawartością kakao, jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa.
07.06.2020
4 min.
3 desery z awokado
Marianna Medyńska

Carpaccio, trufle, pudding. Przepisy na 3 desery z awokado

Każdy ma chwile słabości, które kończą się pucharkiem lodów albo paczką ciastek. Jeśli takich chwil macie sporo, pomyślcie nad zdrową alternatywą dla deseru. Carpaccio, trufle, pudding – oto 3 pyszne desery z awokado w roli…
04.06.2020
4 min.
Mazurek być musi!
Ania Włodarczyk

Mazurek wielkanocny – przepis. Jak zrobić go w wersji light?

Ociekający kajmakiem, zalany czekoladą, pomarańczowy, cytrynowy, migdałowy, różany… Mazurek to wdzięczny temat kulinarny, ale też potężna bomba kaloryczna. Skoro jednak na Wielkanoc mazurek być musi, to niech będzie, tylko w wersji light!
10.04.2020
3 min.
Pascha kokosowo-miodowa
Agnieszka Piątkowska

Pascha kokosowo-miodowa. Wielkanocny deser w zdrowym wydaniu

Pascha wielkanocna to tradycyjny świąteczny deser wywodzący się zza wschodniej granicy. W niektórych regionach naszego kraju wręcz nieznany. Pod podniosłą nazwą kryje się jednak nic innego, jak rodzaj… sernika na zimno. Paschę…
06.04.2020
3 min.
duet masz.talerz

Szukasz pomysłu na walentynkowy deser? Zrób galaretkę z granatem!

Walentynki to doskonała okazja, aby trochę poeksperymentować w kuchni. My postanowiliśmy zaszaleć i przygotować galaretkę z granatem. Dla podkręcenia smaku dodamy cydr, a zamiast żelatyny wykorzystamy agar-agar. Nasze galaretki to…
14.02.2020
2 min.
ryż i mango deser
Ten, kto umie i lubi gotować

Ryż kokosowy z mango. Pomysł na śniadanie idealne

Jeden z pyszniejszych owoców - mango. Przepiękna tęczowa skórka, pod którą kryje się słonecznie żółty, miękki miąższ. Najpyszniejsze jest dojrzałe - soczyste i słodkie. Jako dodatek do ryżu kokosowego sprawdza się wybornie.
26.01.2020
2 min.
Wegańskie pralinki na zdrowie
duet masz.talerz

Wegańskie pralinki – zdrowsze niż klasyczne, mają znacznie mniej cukru

Pralinki znamy i kochamy. Ale te sklepowe to jednak przede wszystkim cukier… My mamy przepis na takie, których podstawą są orzechy – dla zdrowia nieprzecenione. Pyszny deser i zdrowa przekąska w jednym!
20.01.2020
2 min.
duet masz.talerz

Gorąca wegańska czekolada. Świetny sposób na dodanie sobie energii

Czy jest coś lepszego od dobrego filmu albo książki w towarzystwie kubka gorącej czekolady? Zróbmy więc prawdziwą czekoladę! Żeby nie było nudno, dodaliśmy tahini, gałkę muszkatołową i cynamon. Dzięki tym przyprawom nasz…
13.01.2020
2 min.
Świąteczne obżarstwo / istock
Magdalena Bury

„Nic nie zmieszczę, no może jeszcze serniczka”. Dlaczego mówi się, że na deser mamy drugi żołądek?

W święta na pewno przesadzimy z ilością spożywanego przez nas jedzenia. Najpierw będzie wigilia, podczas której nie odmówimy sobie kolejnej porcji maminych pierogów czy dodatkowego talerza barszczu białego z uszkami. Później…
19.12.2019
4 min.
brownie
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Co zjeść na deser? Ciasto batatowe

Ciasto na diecie? Właśnie tak! To idealna opcja na weekendy, podczas których często tracicie wolę walki, a pokusy są znacznie większe. Ciasto batatowe smakuje jak mus w stylu brownie i nie odstaje absolutnie niczym od…
03.12.2019
2 min.
ciasto czekoladowe
Ania Włodarczyk

Przepis na zdrowe ciasto czekoladowe, które nie jest bombą kaloryczną

Ciasto czekoladowe… Ciężkie, wilgotne, niezwykle intensywne w smaku. Niestety, zwykle przy okazji kaloryczne. Uwielbiam je, więc szukam sposobów na jego odchudzenie. No i mam: dodaję warzywa! Bingo!
17.11.2019
3 min.
lody malinowe
Kasia Bem

Deser bez cukru? Niemożliwe nie istnieje! Te 3 przepisy to niebo dla podniebienia

Przekonaj się, że smakuje lepiej, niż brzmi. Wypróbuj nasze trzy proste przepisy na deser bez cukru, a zobaczysz, że ukoronowaniem obiadu nie musi być bomba kaloryczna. To jest pyszne
15.11.2019
3 min.
Kasztanowe moelleux z pieczonymi gruszkami
Ten, kto umie i lubi gotować

Kasztanowe moelleux z pieczonymi gruszkami. To deserowe mistrzostwo!

Każdy wie, że najlepsze kasztany są na placu Pigalle, a Zuzanna lubi je tylko jesienią. Właśnie o tej porze roku jest sezon na te przysmaki. Jeśli więc przejadło wam się stare dobre brownie – postawcie na wykwintne francuskie…
12.11.2019
3 min.
Ciasto owsiane z orzechami i pigwą.
Ten, kto umie i lubi gotować

Ciasto owsiane z orzechami i pigwą. Uważaj, uzależnia!

Jeśli do tej pory owoce pigwy były dla was kulinarnym znakiem zapytania, mamy dla was coś specjalnego. Wykorzystajcie ten wspaniały owoc do jesiennego ciasta – ten smak i zapach nie da się opisać!
03.11.2019
3 min.
Muffiny z jabłkami
Dorota Kamińska

Jesienne patenty na słodkości. Poznaj trzy przepisy

Czy deser w ogóle może być zdrowy? I jednocześnie smaczny? Dorota Kamińska, autorka bloga Pozytywna Kuchnia, w trzech prostych przepisach udowadnia, że tak.
11.10.2019
4 min.
duet masz.talerz

Muffiny dyniowe – deser na rozgrzewkę

Warzywa w deserze nawilżą ciasto, dodadzą puszystości, wartości odżywczych i... słodyczy. Do ich przygotowania na ogół używa się marchewek, buraków, batatów, cukinii lub dyni. My wybraliśmy tę ostatnią i zestawiliśmy z…
07.10.2019
3 min.
duet masz.talerz

Pieczemy kasztany pod zdrową kruszonką

Podobno najlepsze serwują w Paryżu. Ale i w Polsce coraz częściej można spotkać sprzedawcę ze specjalnym wózkiem, proponującego gorące i pachnące jadalne kasztany. Dlaczego by nie zrobić ich samodzielnie? Proponujemy wersję z…
18.09.2019
3 min.
Ciasto czekoladowe z buraka
Marianna Medyńska

Czekoladowe ciasto z burakami. Słodkie, ale bardzo zdrowe

Warzywa w słodkich wypiekach nikogo już nie dziwią. A ponieważ szczególnym szacunkiem darzę buraka, dodam do go czekoladowego ciasta. Zdziwicie się, jak niby- pospolity burak uszlachetni ten deser!
06.09.2019
4 min.
dyniowe ciastka owsiane
Ten, kto umie i lubi gotować

Dyniowe ciastka owsiane. Bez glutenu i rafinowanego cukru. Samo zdrowie!

Sezon dyniowy w pełni! Warto to wykorzystać, bo dynia to naprawdę wartościowe warzywo. Co powiecie na dyniowe ciasteczka owsiane? Bez glutenu i rafinowanego cukru. Samo zdrowie!
03.09.2019
3 min.
bananowe ciasteczka owsiane
Ten, kto umie i lubi gotować

Bananowe ciasteczka owsiane. Pyszności na drugie śniadanie

Wegańskie ciasteczka owsiane to deser idealny. Do jego przygotowania potrzebujemy zaledwie 25 minut i kilku niepozornych składników. Są naturalnie słodkie dzięki dodatkowi banana i mango, pożywne i zdrowe. Nie tylko dzieciaki je pokochają!
20.08.2019
1 min.
duet masz.talerz

Ciastka z sezonowymi owocami. Zrobisz je w kilka minut

Jeśli w twojej lodówce zalega jeszcze trochę malin, albo po prostu masz chęć przyrządzić z nich pyszny deser, wypróbuj ten przepis. Jest banalnie prosty w wykonaniu, ale na pewno nie jest nudny.
14.08.2019
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Śliwki z kremem kokosowym. Wykwintny smak z zapachem lata

Lubicie powidła i kompoty śliwkowe? No ba, kto ich nie lubi! A gdyby tak klasyczny śliwkowy smak przełamać anyżem, cynamonem i wzbogacić mlekiem kokosowym? Wtedy zwykłe śliwki staną się wykwintne i zasłużą na dumne miano śliwek 5 smaków.
13.08.2019
3 min.
duet masz.talerz

Ciastka jagodowe bez cukru. Nadają się na wycieczkę, plażę i do pracy!

Jagodowe krzewy wydały owoce, to jest ten czas. Jeśli szukacie pomysłu na zdrowy przysmak z jagodami, to obowiązkowo spróbujcie tych zdrowych ciastek. Nadają się na wycieczkę, plażę i do pracy. Nie czekajcie, bo sezon na jagody…
08.08.2019
2 min.
Razowe grzanki z malinami
Ten, kto umie i lubi gotować

Razowe grzanki z malinami. Zrób sobie królewskie śniadanie!

W Polsce niekwestionowaną królową lata jest truskawka. Próba jej detronizacji to próżny trud, ale w jej cieniu kryje się księżniczka pośród letnich owoców - malina. Na grzankach według naszego przepisu smakuje obłędnie!
06.08.2019
3 min.
duet masz.talerz

Sorbety warzywno-owocowe. Idealnie pomogą przetrwać upały!

Jedyne, czego potrzebujesz, by przygotować naturalny, orzeźwiający domowy sorbet, to ulubione warzywa i owoce, dodatki według upodobania, pojemniczki do mrożenia i chwila czasu. Pyszne, naturalne i proste w przygotowaniu domowe lody…
21.07.2019
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Malinowo – morelowa pyszność pod owsianą kruszonką

Szał truskawkowy mamy już za sobą. Prym teraz przejmują maliny. Nie da się przejść obojętnie obok nich, zwłaszcza gdy zapieczone są w syropie bzowym z morelami pod owsianą kruszonką, która skrywa kawałki gorzkiej czekolady…
20.07.2019
3 min.
duet masz.talerz

Jabłka na patyku. Uważaj, ten deser może uzależnić!

Uwaga – ten deser uzależnia. Jeżeli nagle nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a masz pod ręką jabłka i gorzką czekoladę, to pyszny duet jest prawie gotowy! Ten deser przygotowuje się szybciej, niż myślisz. Wystarczy, że…
19.07.2019
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Komosa ryżowa zapiekana z brzoskwiniami

Komosa ryżowa zapiekana z brzoskwiniami to pomysł na niespieszne wakacyjne śniadanie. Spróbujcie zapiekanki, która smakuje zupełnie jak słodkie ciasto, a jest ultrazdrowa i pożywna. Można lepiej zacząć dzień? Raczej nie.
16.07.2019
2 min.
nernik z brzoskwiniami
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na brzoskwiniowy nernik na zimno. Letnia alternatywa dla tradycyjnego sernika

Pomysł na witariański deser nie musi oznaczać miski surowych owoców. Jako dowód przedstawiamy przepis na brzoskwiniowy nernik – doskonałą letnią alternatywę dla tradycyjnego sernika.
14.07.2019
3 min.
Wegańskie tarty z borówkami
Ten, kto umie i lubi gotować

Wegańskie tarty z borówkami

Borówki amerykańskie, kuzynki naszych polskich jagód, to owocowy superpower! Mają wszystko, więc jedzcie, póki są. W wegańskich tartach z kokosowym kremem smakują nieziemsko!
13.07.2019
2 min.
Przepis na creme brule
Ten, kto umie i lubi gotować

Jaglano-brzoskwiniowy crème brûlée z malinami

Jest czas malin. Można wyjadać je wprost z krzaczka, można używać ich do koktajli i deserów. Mam dla was letnią propozycję z malinami i kaszą jaglaną w roli głównej. Temu smakowi nie sposób się oprzeć!
12.07.2019
3 min.
kokosowa quinoa
Ten, kto umie i lubi gotować

Kokosowa quinoa z truskawkami. Świetna propozycja na śniadanie albo przekąskę w upalny dzień

Nareszcie są! Ulubione, wyczekiwane, najpiękniejsze polskie truskawki. Pamiętacie z dzieciństwa ryż z truskawkami? Mój przepis miał być wariacją na ten temat, a jak rozwinęła się sytuacja, zobaczcie sami…
11.07.2019
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na aksamitny deser jaglany z jagodami i czereśniami

O ile wszyscy już wiemy, że kasza jaglana to samo zdrowie, o tyle nie wszyscy przekonaliśmy się do jej smaku. Charakterystyczna gorycz, którą kryją w sobie te małe kuleczki, odstrasza wielu amatorów zdrowego jedzenia. Ale mam na to…
10.07.2019
3 min.
duet masz.talerz

Daktyle nadziewane malinami i masłem orzechowym

07.07.2019
2 min.
Pudding ryżowy z brzoskwiniami
Ten, kto umie i lubi gotować

Pudding ryżowy z brzoskwiniami

05.07.2019
3 min.
Omletonaleśnik z czereśniami i twarożkiem
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na omlet z czereśniami i twarożkiem

Czerwona, słodka, lśniąca, soczysta. Pojawia się znienacka, uzależnia i znika. Co roku ta sama historia. Czereśnie chrupiemy więc garściami albo... wrzucamy w omlet!
04.07.2019
3 min.
Pudding chia z musem ananasowym
Ten, kto umie i lubi gotować

Pudding chia z musem ananasowym

Świeży ananas pomaga w odchudzaniu, przyspiesza metabolizm, chroni przed infekcjami. Na dodatek stanowi doskonałą bazę pod zdrowe słodkości, desery czy puddingi. A gdy taki pudding przyrządzimy z nasion chia – mamy przekąskę doskonałą!
04.07.2019
3 min.
Kisiel rabarbarowy z imbirową nutą
Ten, kto umie i lubi gotować

Kisiel rabarbarowy z imbirową nutą

Bez dwóch zdań Pan Rabarbar to majowy gwiazdor. Kto nie pamięta a dzieciństwa kompotu z rabarbaru z obowiązkowymi farfoclami? Odkrywamy to warzywo na nowo – co powiecie na pyszny rabarbarowy kisiel z nutką imbiru?
04.07.2019
2 min.
Sernik z nerkowców z musem jagodowym
Ten, kto umie i lubi gotować

Sernik z nerkowców z musem jagodowym

Orzechy nerkowca zachwycają kruchością, jedwabistym i lekko słodkawym smakiem. 100 g tego smakołyku zawiera wprawdzie 553 kcal, ale to doskonałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka oraz błonnika. W wegańskim…
03.07.2019
3 min.
duet masz.talerz

Semifreddo – deser na medal. Każda jego część kryje w sobie inny smak!

Semifreddo to nic innego jak deser lodowy. Jest o wiele prostszy w przygotowaniu od lodów i nie wymaga użycia specjalistycznej maszyny. To idealny deser na upalne dni. My zrobiliśmy go w wersji wegańskiej, bez szkodliwego cukru i tłuszczu.
30.06.2019
3 min.
Sernik na zimno z borówkami
Agnieszka Piątkowska

Sernik na zimno z borówkami

Gdy z nieba leje się żar, nawet przygotowanie ciepłego obiadu staje się wyzwaniem. A co dopiero zbliżenie się do piekarnika… Jeśli macie ochotę na ciasto, nie musicie podgrzewać atmosfery w kuchni. Na ratunek przybywa sernik na zimno!
27.06.2019
3 min.
1Strona 2następna ›