Przepisy kulinarne

Najnowsze

Kasia Bem

Szpinak – przepisy na sałatki, makarony i koktajle

Pamiętacie Popeye’a? To postać z komiksu i filmu animowanego. Marynarz z mięśniami jak bochenki chleba, o nadludzkiej sile i złotym sercu, swą tężyznę zyskiwał, gdy zjadł szpinak! Sprawdźcie, jak przygotować to warzywo mocy,…
01.08.2020
6 min.
duet masz.talerz

Koktajl po treningu. Przepis na odżywczy shake białkowy

Podczas treningu organizm pochłania duże ilości witamin. Dlatego po ćwiczeniach trzeba je uzupełnić. Miksujemy wszystko to, co po wysiłku przyda się wam najbardziej!
26.07.2020
4 min.
Kasia Bem

Ogórkowe love. 3 letnie przepisy

Lato bez ogórków – niemożliwe! Natura dobrze to wymyśliła – to warzywo, które w 96 proc. składa się z wody, serwuje nam w największe upały. Chrupmy je więc ochoczo, bo ogórki świetnie nawadniają i schładzają organizm.
19.07.2020
4 min.
Fasolka szparagowa / istock
Kasia Bem

Fasolka szparagowa – dama do towarzystwa. Mamy trzy pyszne przepisy!

Fasolka szparagowa doskonale czuje się w towarzystwie innych warzyw i dobrze znosi eksperymenty. Zrobimy ją dla was w trzech wersjach: z pomidorami, z sezamem i z parmezanem.
18.07.2020
4 min.
Jogurt domowy
duet masz.talerz

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy!
18.07.2020
4 min.
Polewa z gorzkiej czekolady - jak zrobić? Poznaj fit przepis
Ania Włodarczyk

Polewa z gorzkiej czekolady – jak zrobić? Poznaj fit przepis

Polewa czekoladowa to idealne zwieńczenie wypieku. Potrafi uratować nawet przeciętny smakowo deser. Jak ją odchudzić,nie tracąc powalającego smaku?
13.07.2020
4 min.
Ania Włodarczyk

Zdrowa pizza – przepis na ciasto. Jak zrobić razową pizzę?

12.07.2020
4 min.
Agata Deja

Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły

Grillowe „steki”, chrupiąca sałatka, główka pieczona w całości – oto nasze pomysły na kalafiora. A sięgać po niego warto. Jest cennym źródłem wapnia, magnezu, żelaza, potasu i witamin z grupy B. Ma niską wartość…
12.07.2020
4 min.
duet masz.talerz

Wegański chłodnik z botwinką. Bez mleka i jajek, ale z zaskakującymi dodatkami

Chłodnik to klasyczna zupa, która gości na naszych stołach od wielu lat. Odpowiednio przygotowana jest zdrowa, syci i przede wszystkim chłodzi organizm od środka. Tradycyjny przepis zwykle zawiera maślankę, kefir albo jogurt. My…
10.07.2020
3 min.
duet masz.talerz

Czarna soczewica to samo zdrowie. Wypróbuj przepis z pomidorami

Czarna soczewica, inaczej beluga, jest najzdrowszą z soczewic. Ma wspaniale właściwości odżywcze i zdrowotne, zawiera dużo białka i jest świetną alternatywą mięsa dla wegan i wegetarian. Przepisy na jej wykorzystanie w kuchni…
04.07.2020
3 min.
Ogórki kiszone - właściwości zdrowotne i 3 niezawodne przepisy
Ania Włodarczyk

Ogórki kiszone – właściwości zdrowotne i 3 niezawodne przepisy

Nic tak nie pasuje do świeżej kromki razowca z ulubionym serem jak chrupiący kiszony ogórek. Te sklepowe to zwykle miękkie, przesolone nieporozumienie. Dlatego kiszaki zrób sam! To ostatni moment na kiszenie, więc się nie…
04.07.2020
5 min.
Faszerowane bataty
Ten, kto umie i lubi gotować

Bataty faszerowane – przepis. Jak zrobić nadziewane bataty?

Już trochę oswoiliśmy bataty. A skoro tak, można trochę poeksperymentować. Co powiecie na bataty faszerowane rozgrzewającym gulaszem i czerwoną fasolą? Nas zachwyciły!
01.07.2020
3 min.
Brownie z batatów
Ten, kto umie i lubi gotować

Brownie z batatów. Przepis na zdrowe czekoladowe brownie

Brownie wszyscy znamy i kochamy. A jeśli upiec je z dodatkiem batata i awokado, zaś cukier zastąpić miodem – można zakochać się na zabój! Nie zwiększając się przy okazji o rozmiar…
30.06.2020
3 min.
Ajwar - przepis
Ten, kto umie i lubi gotować

Ajvar – przepis na pastę z papryki. Do czego używać ajvar?

Lato w kuchni jest kolorowe. A sierpień to czas intensywnych barw: jaskrawoczerwonej papryki i głęboko fioletowych bakłażanów. Pora więc przyrządzić ajwar – wyjątkowy, przepyszny sos o niepowtarzalnym kolorze.
28.06.2020
4 min.
Małgorzata Dzięgielewska

3 przepisy na wrapy. Dla tych, którym znudziły się kanapki

Sięgnij po placki tortilli i roluj wrapy! Wrap to świetna przekąska. Tortilla do pracy, tortilla do szkoły - idealnie nadadzą się na drugie śniadanie, jeśli jesteś w biegu. Oto 3 przepisy na wrapy - wrap mięsny, z rybą i wrap…
27.06.2020
5 min.
Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?
duet masz.talerz

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Wszyscy znamy kiszone ogórki, coraz bardziej popularne stają się kiszone cytryny. Strefa kulinarnej fermentacji poszerza się w zaskakującym tempie. Okazuje się, że można ukisić bardzo wiele produktów: rabarbar, porzeczki,…
24.06.2020
6 min.
Przepis na ciasto orzechowe z kremem.
duet masz.talerz

Przepis na ciasto orzechowe. Jak zrobić orzechowca z kremem?

W świetle wszelkich badań garść orzechów jedzona codziennie może nas uchronić przed wieloma chorobami. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale nie tylko, orzechy regulują cholesterol i cukier we krwi. Podrzucamy…
20.06.2020
4 min.
Wegetariańskie leczo z papryki
duet masz.talerz

Leczo z papryki – przepis. Jakie przyprawy do leczo wege?

Tradycyjne leczo pochodzi z Węgier, jest smażone na smalcu i zawiera wędzoną słoninę. Nie brzmi zdrowo i lekkostrawnie, prawda? Dlatego my proponujemy leczo w wersji wegetariańskiej, co nie oznacza, że się nim nie najesz!
16.06.2020
4 min.
Przepis na deser cytrynowy
Ten, kto umie i lubi gotować

Deser cytrynowy – przepis na krem cytrynowy z mascarpone

W sezonie przeziębieniowym cytryny, bogate w witaminę C, są bezcenne. Ale po co topić je w herbacie, skoro można z nich zrobić wyśmienity deser z dodatkiem miodu i jogurtu? Nadziewamy cytryny!
14.06.2020
5 min.
Miksujemy: koktajl na anemię
duet masz.talerz

Soki na anemię. Przepis na koktajl bogaty w żelazo

Botwinka, szpinak, pietruszka zielona – naprawdę trudno byłoby znaleźć lepsze połączenie produktów, które skutecznie pomogą zwalczyć anemię wynikająca z niedoboru żelaza.
12.06.2020
4 min.
Wegański majonez
Eryk Wałkowicz

Majonez wegański – przepis. Jak zrobić majonez sojowy?

Jak weganie kręcą swój własny majonez bez żółtek jaj? Co dodają do klasycznej świątecznej sałatki i do najlepszych kanapek? To żadna nowina, ale mają na to swój sposób, który właśnie wam podrzucamy!
10.06.2020
3 min.
Owsianka w wersji wytrawnej
duet masz.talerz

Owsianka wytrawna. Przepis na odżywczą wytrawną owsiankę

Owsianka to świetny i szybki sposób na zdrowe rozpoczęcie każdego dnia. Zwykle do płatków dodajemy owoce, miód albo orzechy. A co powiesz na wytrawną owsiankę? Zamiast typowych płatków owsianych użyliśmy kaszy bulgur.…
09.06.2020
3 min.
Kiszony kalafior
duet masz.talerz

Kiszony kalafior – jeszcze więcej dobra!

Kiszoną kapustę czy ogórki znamy wszyscy, a przecież ukisić można niemal każde warzywo. Na tapetę bierzemy kalafior! I to razem z liśćmi. Po co? Ukiszone produkty zyskują na wartości odżywczej, wzmacniają odporność,…
07.06.2020
3 min.
Wegańska śmietana
Eryk Wałkowicz

Śmietana roślinna – jak zrobić wegańską śmietanę owsianą?

Co robi weganin, który potrzebuje śmietany, by zrealizować swą kulinarną fantazję? Odpowiedź jest prosta: używa roślinnej śmietanki z płatków owsianych, którą zrobi sobie sam! A potem tej śmietanki używa do wyczarowania…
06.06.2020
4 min.
Krakersy – chrupnij sobie!
Marta Wajda

Krakersy – przepis na domowe ciastka ziołowe. Chrupnij sobie na zdrowie!

Nie znam nikogo, kto by nie lubił sobie czasem pochrupać, a okazji do chrupania nigdy nie brakuje. Tyle że sklepowe chrupacze mają w sobie całą masę chemii i mnóstwo kalorii. A przecież pyszne ziołowe krakersy można zrobić samemu!
04.06.2020
2 min.
3 desery z awokado
Marianna Medyńska

Carpaccio, trufle, pudding. Przepisy na 3 desery z awokado

Każdy ma chwile słabości, które kończą się pucharkiem lodów albo paczką ciastek. Jeśli takich chwil macie sporo, pomyślcie nad zdrową alternatywą dla deseru. Carpaccio, trufle, pudding – oto 3 pyszne desery z awokado w roli…
04.06.2020
4 min.
Cykoria pieczona
Ten, kto umie i lubi gotować

Cykoria pieczona – jak przyrządzić, żeby nie była gorzka?

Nigdy nie była królową popularności. Gorzki smak cykorii skutecznie od niej odstrasza. A jest naprawdę zdrowa! Dlatego upieczcie ją z winogronami i się przekonajcie, że nie taki diabeł straszny.
03.06.2020
3 min.
Ciasto marchewkowe z kremem
Ten, kto umie i lubi gotować

Wielkanocne ciasto marchewkowe. Zdrowa alternatywa dla babki i mazurka

Baby i mazurki w większości domów mają gwarantowane miejsce na świątecznym stole. Ale gdyby tak na Wielkanoc zaprosić na stół zdrowe i pyszne ciasto marchewkowe? Mamy wyjątkowy przepis!
03.06.2020
5 min.
Guacamole
Małgorzata Dzięgielewska

Guacamole – poznaj 3 proste przepisy na pastę z awokado

Znamy i kochamy je wszyscy. Guacamole – pasta z awokado idealna do imprezowych przekąsek. Można przygotować je na wiele sposobów. Wypróbujcie to klasyczne, a potem skuście się na przepis z nutą azjatycką i śródziemnomorską.
16.05.2020
4 min.
Topinambur
Alicja Rokicka

Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego

Topinambur jest zwany hipsterem wśród warzyw. Nieco zapomniany i oldskulowy, teraz wraca do łask. Tylko… co z nim zrobić?! Jak to co? Czipsy, pizzę albo kremową zupę!
16.05.2020
5 min.
Miksujemy: koktajl na przyrost wagi
Małgorzata Różańska

Szejki na masę. Przepis na koktajl na przyrost wagi

Wszyscy się odchudzają, a ty chcesz przytyć… Zupełnie ci nie wychodzi? Przybranie na wadze może być równie trudne jak odchudzanie. Mamy dla ciebie pyszny koktajl, który usprawni tę walkę o każdy dodatkowy kilogram.
16.05.2020
4 min.
Jarmuż – 3 przepisy z kultowym warzywem
Kasia Bem

Potrawy z jarmużu: przepisy na pesto z jarmużu, jarmuż smażony, koktajl

Z jarmużem w Polsce jest tak jak z Yeti w Himalajach – wielu o nim słyszało, a mało kto go oglądał. Zwłaszcza na talerzu. Tymczasem jarmuż jest kultowym warzywem zwolenników zdrowej diety, wielbionym na całym świecie przez…
15.05.2020
5 min.
Kiszone rzodkiewki - źródło probiotyków w pysznej postaci. Zdjęcie: masz.talerz
duet masz.talerz

Kiszona rzodkiewka – jak zrobić? Przepis na probiotyczne rzodkiewki

Wekowanie ogórków, papryki, pomidorów, a nawet szparagów nikogo już nie dziwi. To świetny pomysł na przedłużenie życia ulubionych warzyw. Ale żeby kisić rzodkiewki? Tak! W tej wersji smakują świetnie.
14.05.2020
3 min.
Wek na odporność: czosnek marynowany
duet masz.talerz

Czosnek marynowany – właściwości. Przepis na czosnek w occie

Jesienią o odporność dbać po prostu trzeba, zanim poczujesz, że „coś cię łapie”. Stawiamy na stary dobry, poczciwy czosnek. Czosnek to naturalny antybiotyk, ma właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne,…
10.05.2020
3 min.
White Plate. Przepis na owsiankę
Eliza Mórawska

White Plate – blog pełen przepisów. Zrób owsiankę wg White Plate

Owsianka rozgrzewa i odżywia nasz organizm. Podawana na śniadanie doda nam energii na kilka godzin. Skorzystaj z naszego przepisu na owsiankę z dodatkiem kurkumy i ekstraktu z wanilii - będzie pysznie i zdrowo.
08.05.2020
5 min.
Wegetariańskie lasagne. Zdjęcie: masz.talerz
duet masz.talerz

Wegetariańska lasagne. Przepis na pyszne lasagne bez mięsa

To nieprawda, że dania bez mięsa są niesmaczne i nijakie. Ten przepis jest na to dowodem. Jesteśmy pewni, że jak raz spróbujecie naszej lasagne w wersji wege, będziecie do niej wracać regularnie.
02.05.2020
5 min.
Mleko roślinne z kartonu vs. mleko roślinne domowe
Agnieszka Jaglarska

Mleko roślinne z kartonu vs. mleko roślinne domowe

Mleko roślinne jest zdrowsze od mleka zwierzęcego. Ale jeszcze zdrowsze będzie mleko roślinne, które przygotujemy sami. Bez sztucznych dodatków, niedosładzane i nienarażone na kontakt z aluminium, z którego zrobione jest opakowanie…
18.04.2020
4 min.
Rzeżucha: życie po życiu
Marta Dymek

Rzeżucha: życie po życiu

Moczymy nasiona, troskliwie je podlewamy, aż w końcu z dumą zbieramy swoje własne plony rzeżuchy. A co jeśli kiełki zaczną więdnąć, zanim zdążymy je wszystkie zjeść? Przerośnięte kiełki rzeżuchy można wykorzystać na wiele sposobów.
12.04.2020
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Jajka faszerowane aioli i chorizo. Tradycja doprawiona szczyptą nowoczesności

Tradycyjnie na miękko lub twardo, sadzone, w jajecznicy. Nowocześnie w szakszuce albo dostojnie ze szparagami. Jajka zawsze umilają nam poranki w leniwe weekendy. A gdy nadchodzi Wielkanoc, wkraczają na stół w wersji faszerowanej. Oto…
11.04.2020
3 min.
duet masz.talerz

Wielkanoc dla dzieciaków – ciasteczkowe jajeczka dla zabawy

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Jeśli nieco znudziło ci się klasyczne ciasto piaskowe albo mazurek, mamy dla ciebie propozycję. Zabawne ciasteczka w kształcie jajek na pewno zachwycą dzieciaki, ale gwarantujemy, że zajadać…
10.04.2020
3 min.
Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna
Małgorzata Dzięgielewska

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Ogromna, pulchna, ciężka od nadmiaru masła, a do tego obficie ociekająca lukrem… Otóż wielkanocna baba wcale taka być nie musi, a nawet nie powinna! Nasza jest lekka, ma wyjątkowo zdrowe dodatki, a upiec może ją każdy.
09.04.2020
3 min.
Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki
Marianna Medyńska

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, dlatego najwyższa pora odkopać ulubione receptury z jajkami w roli głównej! W czasie świąt pojawiają się one na niemal każdym polskim stole. I choć obowiązkowe są przecież nie mniej niż…
09.04.2020
5 min.
Pasta bezjajeczna na kanapce
Ten, kto umie i lubi gotować

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Święta bez jajek? Wegańska pasta bezjajeczna zrobi Ci psikusa i nawet nie zorientujesz się, że nie ma w niej jajek! To wszystko dzięki jednemu, specjalnemu składnikowi. Sprawdź i przekonaj się sam, że weganie też mają czym…
09.04.2020
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Wegańskie foie gras. Wielkanoc pod znakiem roślinnych potraw

Chodzą słuchy, że w tym sezonie najmodniejsze będą stoły wielkanocne zapełnione roślinami! I nie chodzi bynajmniej o kwiaty w wazonie czy pojemniki z rzeżuchą, choć i te nie zawadzą, a najważniejsza stanie się obecność…
07.04.2020
4 min.
Przepisy na wegańskie pasztety wielkanocne. Mięsożercy też się w nich zakochają!
Alicja Rokicka

Przepisy na wegańskie pasztety wielkanocne. Mięsożercy też się w nich zakochają!

Kto powiedział, że pasztet to mięsne danie? Jeśli chcecie w tę Wielkanoc postawić na stole coś oryginalnego, zdrowego i pysznego, wypróbujcie te przepisy. Pasztet z kaszy jaglanej z porem lub fasolowy z orzechami – mięsożercy…
07.04.2020
5 min.
duet masz.talerz

Wielkanocne pisanki: zdrowe i pysznie czekoladowe

Czekoladowe króliczki, baranki i jajka ubrane w kolorowe sreberka kuszą już długo przed Wielkanocą. Niestety, zwykle to tuczące tłuszcze, cukier, barwniki, konserwanty i kiepskiej jakości czekolada. A może wspólnie z dzieciakami…
07.04.2020
3 min.
Domowy chrzan – na poprawę trawienia
duet masz.talerz

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

Chrzan jest przede wszystkim naturalnym antybiotykiem. Ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Warto go podjadać podczas przeziębienia. Oprócz tego poprawia trawienie, pobudza apetyt i przemianę materii. Obniża poziom…
07.04.2020
2 min.
Zakwas – guru wielkanocnego żuru
Ania Włodarczyk

Zakwas na żurek – guru Wielkanocy. Jak go dobrze zrobić?

Do świąt wielkanocnych pozostał niecały tydzień, więc to ostatnia chwila na zrobienie zakwasu na żurek. To prawda, że w tym czasie można go kupić w każdym sklepie spożywczym, ale przygotowanie go własnoręcznie jest o wiele…
06.04.2020
6 min.
1Strona 2następna ›ostatnia »