Przepisy kulinarne

Najnowsze

Wiosenna pasta kanapkowa
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka!

Niezwykle aromatyczny czosnek niedźwiedzi nie tylko świetnie smakuje na kanapce, ale również posiada wiele prozdrowotnych wartości. Przygotuj z nim wegański twarożek i przekonaj się sam, że to wiosna w pełni!
16.04.2021
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Co na śniadanie? Energetyczna granola z marchewką

Trudno o lepszy pomysł na łatwe w przygotowaniu pożywne śniadanie, zdrową przekąskę czy dodatek do deserów. Przypieczona do ulubionego poziomu chrupkości, pokryta słodką glazurą z syropu klonowego mieszanka płatków owsianych i…
14.04.2021
2 min.
Rzeżucha: życie po życiu
Marta Dymek

Rzeżucha: życie po życiu. Przerośnięte kiełki rzeżuchy można wykorzystać na wiele sposobów

Moczymy nasiona, troskliwie je podlewamy, aż w końcu z dumą zbieramy swoje własne plony rzeżuchy. A co jeśli kiełki zaczną więdnąć, zanim zdążymy je wszystkie zjeść? Przerośnięte kiełki rzeżuchy można wykorzystać na wiele sposobów.
05.04.2021
3 min.
Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki
Marianna Medyńska

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, dlatego najwyższa pora odkopać ulubione receptury z jajkami w roli głównej! W czasie świąt pojawiają się one na niemal każdym polskim stole. I choć obowiązkowe są przecież nie mniej niż…
02.04.2021
5 min.
wegański pasztet
Ten, kto umie i lubi gotować

Foie gras (fuagra) – co to? Jak zrobić wegańskie foie gras?

Chodzą słuchy, że w tym sezonie najmodniejsze będą stoły wielkanocne zapełnione roślinami! I nie chodzi bynajmniej o kwiaty w wazonie czy pojemniki z rzeżuchą, choć i te nie zawadzą, a najważniejsza stanie się obecność…
02.04.2021
4 min.
Pasta bezjajeczna na kanapce
Ten, kto umie i lubi gotować

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Święta bez jajek? Wegańska pasta bezjajeczna zrobi Ci psikusa i nawet nie zorientujesz się, że nie ma w niej jajek! To wszystko dzięki jednemu, specjalnemu składnikowi. Sprawdź i przekonaj się sam, że weganie też mają czym…
02.04.2021
2 min.
Ciasto marchewkowe z kremem
Ten, kto umie i lubi gotować

Ciasto marchewkowe – przepis na najzdrowszy deser

Baby i mazurki w większości domów mają gwarantowane miejsce na świątecznym stole. Ale gdyby tak na Wielkanoc zaprosić na stół zdrowe i pyszne ciasto marchewkowe? Mamy wyjątkowy przepis!
02.04.2021
6 min.
Ania Włodarczyk

Mazurek wielkanocny – przepis. Jak zrobić go w wersji light?

Ociekający kajmakiem, zalany czekoladą, pomarańczowy, cytrynowy, migdałowy, różany… Mazurek to wdzięczny temat kulinarny, ale też potężna bomba kaloryczna. Skoro jednak na Wielkanoc mazurek być musi, to niech będzie, tylko w wersji light!
01.04.2021
3 min.
Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna
Małgorzata Dzięgielewska

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Ogromna, pulchna, ciężka od nadmiaru masła, a do tego obficie ociekająca lukrem… Otóż wielkanocna baba wcale taka być nie musi, a nawet nie powinna! Nasza jest lekka, ma wyjątkowo zdrowe dodatki, a upiec może ją każdy.
30.03.2021
3 min.
Domowy chrzan – na poprawę trawienia
duet masz.talerz

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

Chrzan jest przede wszystkim naturalnym antybiotykiem. Ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Warto go podjadać podczas przeziębienia. Oprócz tego poprawia trawienie, pobudza apetyt i przemianę materii. Obniża poziom…
29.03.2021
2 min.
Zakwas – guru wielkanocnego żuru
Ania Włodarczyk

Zakwas na żurek – guru Wielkanocy. Jak go dobrze zrobić?

Do świąt wielkanocnych pozostał niecały tydzień, więc to ostatnia chwila na zrobienie zakwasu na żurek. To prawda, że w tym czasie można go kupić w każdym sklepie spożywczym, ale przygotowanie go własnoręcznie jest o wiele…
29.03.2021
6 min.
duet masz.talerz

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Kto powiedział, że lody można jeść tylko latem? Nasza propozycja nie zawiera dodatkowego cukru - wystarczy ten naturalny zawarty w owocach. Nie dodajemy śmietany ani mleka, bo to wegańska wersja. Smakuje i chłodzi idealnie!
28.03.2021
3 min.
duet masz.talerz

Pad thai – zdrowy tajski fast food. Zrób sobie kulinarną wyprawę do Tajlandii

Pad thai to typowe tajskie danie uliczne. Przygotowywane jest w krótkim czasie, spożywa się je od razu. Łatwiej i szybciej jest je zrobić w woku. Istnieje kilka wersji tego dania – poznajcie naszą, a z łatwością przygotujecie pad thai sami!
28.03.2021
3 min.
duet masz.talerz

Przepis na serowe placuszki z figą. Są obłędne!

Wspomnienie z dzieciństwa? Racuchy u babci. Wtedy nie liczyło się kalorii, a cukier był najlepszym kompanem. Ale deserowe placuszki z patelni wcale nie muszą być słodkie i niezdrowe. Krok pierwszy – ricotta, krok drugi – figi!
21.03.2021
2 min.
duet masz.talerz

Batatowe ciastka z pomarańczową nutą – przygotujesz je błyskawicznie

Słodki ziemniak sprawi, że smakołyki będą miękkie, puszyste, słodkie i naturalnie zabarwione na pomarańczowo. Smak nie do zapomnienia!
20.03.2021
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Bananowy nie-sernik na zimno. Pyszny deser bez pieczenia

Banan to, po jabłkach, najczęściej wybierany owoc podczas zakupów. I bardzo dobrze – banany są pyszne, zdrowie i warto je jeść pod każdą postacią. Na przykład pod postacią „sernika” (bez sera!) na zimno z kokosową nutą. Obłęd!
14.03.2021
3 min.
Fetapasta
Ewa Wojciechowska

Fenomen receptury #fetapasta. Podbija serca (i podniebienia!) milionów ludzi na całym świecie

Dwa lata temu Finowie byli tak entuzjastycznie nastawieni do przepisu na zapiekany makaron feta w piekarniku, że sera chwilowo zabrakło w sklepach.
09.03.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Placuszki jaglano-bananowe. Pożywne i wyjątkowo łatwe do zrobienia

Te placuszki to idealny pomysł na słodkie śniadanie lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Łatwe w transporcie świetnie sprawdzą się do lunchboxa w pracy czy na wyjeździe. A przy okazji - prostsze danie po prostu nie istnieje!
07.03.2021
2 min.
Bruschetta z zielonym groszkiem
duet masz.talerz

Bruschetta z zielonym groszkiem. Śniadanie pełne witamin

Kiedy słyszymy bruschetta, od razu widzimy pomidory, bazylię i chrupiące pieczywo. Nic dziwnego ‒ to najbardziej znana włoska przekąska. Ale tym razem postawimy na jej zieloną wariację. Bazą naszej propozycji będzie groszek!…
06.03.2021
2 min.
bananowe ciasteczka owsiane
Ten, kto umie i lubi gotować

Bananowe ciasteczka owsiane. Pyszności na drugie śniadanie

Wegańskie ciasteczka owsiane to deser idealny. Do jego przygotowania potrzebujemy zaledwie 25 minut i kilku niepozornych składników. Są naturalnie słodkie dzięki dodatkowi banana i mango, pożywne i zdrowe. Nie tylko dzieciaki je pokochają!
02.03.2021
2 min.
Marta Wajda

Przepis na zakwas pszenny. Niezawodny i bardzo prosty!

To nieprawda, że zakwas wymaga od nas całkowitego poświęcenia, że przez niego nie możemy zaplanować urlopu, bo umrze, że przez byle przeciąg przestanie rosnąć. Jak wyhodować idealny zakwas i w jaki sposób chleb może zmienić…
28.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Warstwowy pudding chia. Doskonale wpływa zarówno na ciało jak i umysł

Nasiona chia - szałwii hiszpańskiej – to jedne z bardzo popularnych super foods. Można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jednym z nich jest pyszny pudding z mango, pomarańczy i marakui pachnący migdałami. Pycha!
27.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Detoksowa zupa miso z warzywami – Japończycy wiedzą co dobre. Spróbuj i ty!

Zupa miso to zupa, którą Japończycy spożywają właściwie codziennie, niezależnie od pory dnia. Sprawdźmy zatem, jak się spisze!
22.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Zimno za oknem? Zatem idealna będzie rozgrzewająca zupa z soczewicy

Gdy poranki stają się zimne i ciemne, w mieszkaniu zaczynają grzać kaloryfery, a my gorączkowo wyciągamy ciepłe swetry i kalosze – to znak, że pora wdrożyć system ekspresowej adaptacji do sezonu jesień-zima. Najlepiej postawić…
20.02.2021
3 min.
Prezent na walentynki? Czekolada!
duet masz.talerz

Prezent na walentynki? Dlaczego nie czekolada? Zróbcie ją wspólnie!

Walentynki to idealny moment, aby przygotować pyszną czekoladę dla drugiej połówki. Jak? Proponujemy temperowanie. Tak, brzmi intrygująco, ale to proste, a efekt was zaskoczy. Każdy doceni prezent przygotowany samodzielnie. A…
13.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na złotą owsiankę z migdałami i cytrusami

Zima trwa nadal! Co więc robić, by nie skończyć z infekcją? Nie zapominać o rozgrzewających, pełnowartościowych śniadaniach. Najlepsza jest owsianka. Jak przygotować ją, by chroniła nasz organizm? Na złoto!
13.02.2021
3 min.
Mamy przepis na pączki nietłuściochy!
Ania Włodarczyk

Tłusty czwartek. Mamy przepis na pączki nietłuściochy!

Pączka w Tłusty Czwartek zjeść trzeba i kropka. Wiadomo. Ale kto powiedział, że musi to być kaloryczny pąk smażony na głębokim tłuszczu? Oto przepis na pączki… pieczone. Lżejsze, zdrowsze i smaczniejsze niż smażeni koledzy.
11.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Pasta z fasoli. Polski hummus idealny na śniadanie

Choć wiosna już właściwie w rozkwicie, na polskie nowalijki musimy jeszcze poczekać. Z pomocą w trudnych chwilach nadciąga ona – bohaterska fasola. A konkretnie jej biała odmiana ‒ Piękny Jaś.
07.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Morelowe batoniki mocy

Nie masz czasu na pożywne śniadanie? Nie wiesz, co przekąsić na mieście tak, aby było zdrowo? Brakuje ci energii w ciągu dnia i sięgasz po słodycze? To idealny moment, aby zrobić morelowe batoniki mocy, które porządnie cię…
06.02.2021
2 min.
duet masz.talerz

Wegański twarożek ze słonecznika. W sam raz na śniadanie

Mleczny twarożek ze świeżymi ziołami, rzodkiewką, ogórkiem albo pomidorami to śniadaniowy klasyk. Dla tych, którzy są uczuleni na mleko lub z własnego wyboru nie sięgają po produkty mleczne, mamy rewelacyjną alternatywę.…
03.02.2021
2 min.
Bruschetta z serem halloumi
duet masz.talerz

Bruschetta z serem halloumi – oto prawdziwe śniadanie mistrzów

Oto drugie śniadanie mistrza: chrupiąca bruschetta ze świeżą rukwią wodną, smażonym, lekko ciągnącym się serem halloumi i orientalną pieczoną papryką… Sprawdź ten przepis, a będziesz do niego wracać!
23.01.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Zupa orzechowa idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!
23.01.2021
2 min.
Jogurt domowy
duet masz.talerz

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy!
22.01.2021
4 min.
Pancakes
Ten, kto umie i lubi gotować

Pancakes orkiszowo-orzechowe. Rozkosz dla podniebienia!

O tym, że wstawanie w zimne i ciemne zimowe poranki bywa zazwyczaj wyjątkowo
nieprzyjemne, nie trzeba przekonywać chyba nikogo. Chyba że... czeka nas pyszne śniadanie! Oto najzdrowszy z możliwych sposób, by od rana zachciało wam…
10.01.2021
3 min.
Mężczyzna polewa pankejki sosem
duet masz.talerz

Słodkie i zdrowe: pancakes z herbatą matcha

Można jeść je na słodko, na słono, z różnymi dodatkami. W Kanadzie jada się je z boczkiem, polane syropem klonowym. My proponujemy je w wersji zielonej – z dodatkiem sproszkowanej herbaty matcha. Wyglądają i smakują doskonale!
09.01.2021
3 min.
Koktajl na kaca
duet masz.talerz

Trudny początek nowego roku? Oto koktajl na kaca

Wszyscy go znamy i nikt go nie lubi. Kac. Skoro już się stało – trudno, potrzebujesz szybkiej dawki witamin. Spróbuj naszego koktajlu.
01.01.2021
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na szaszłyki z krewetkami. Sylwestrowa przekąska na piątkę!

Czasy, kiedy podstawę sylwestrowego menu stanowiły koreczki z żółtego sera i słone paluszki, na szczęście minęły. Ja stawiam na lekką i pyszną przekąskę. Żeby udowodnić, że nie mam absolutnie nic przeciwko nabijaniu…
31.12.2020
3 min.
Ewa Wojciechowska

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

Po świątecznej uczcie przyszedł czas na zabawę sylwestrową. Podpowiadamy jak szybko przyrządzić zdrowe, wegańskie i lekkostrawne przekąski, którymi zaskoczysz swoich gości. Zapewniamy - będzie pysznie.
31.12.2020
3 min.
kompot z suszu
Justyna Dudkiewicz

Kompot z suszu – dlaczego warto go pić?

Kompot z suszu to tradycja na wigilijnym stole. Sprawdź jakie ma właściwości i czemu warto się z polubić z tym wyjątkowym napojem.
24.12.2020
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Pełnoziarnisty wieniec makowy. Pełen mikroelementów i witamin

Wilgotne nadzienie makowe pełne bakalii, wyrośnięte ciasto drożdżowe, lekkie jak puch, ale z mąką pełnoziarnistą nadającą orzechowy smak. Jeszcze gorący, polany miodem... Świąteczny wieniec doskonały!
24.12.2020
3 min.
duet masz.talerz

Świąteczny barszcz na szybko. Prosty i pyszny!

Szaleństwo przedświąteczne trwa, a wy zapomnieliście nastawić zakwas na barszcz? Nie wpadajcie w panikę. Znamy przepis na zdrowy ekspresowy barszcz, który przygotujecie dosłownie w ostatniej chwili!
22.12.2020
2 min.
Batonik zbożowy
duet masz.talerz

Batonik zbożowy – nie kupuj w sklepie, zrób go sama!

Zamiast łapać sklepowego batona, złapcie coś sensownego. Samodzielnie przygotowane zbożowe batoniki można wsuwać bez skrupułów.
21.12.2020
3 min.
Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki
duet masz.talerz

Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki

Składniki na pyszne ciasteczka zamknięte w pięknym słoju wraz załączonym przepisem ‒ oto prezent idealny. Oryginalny, smaczny, kreatywny. Podaruj go komuś wyjątkowemu!
20.12.2020
2 min.
Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe
duet masz.talerz

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Muffiny lubią wszyscy. Ale nie wszyscy wiedzą, jak je zrobić samemu. Podaruj komuś wyjątkowemu składniki wraz z przepisem – to strzał w dziesiątkę! Takiego prezentu nikt się nie spodziewa…
19.12.2020
2 min.
duet masz.talerz

Wegańskie karmelki – idealne na święta

Ręka do góry, kto lubi karmelki? Chyba każdy. Są słodkie, ciągnące albo twarde. Przypominają nam beztroskie dzieciństwo. Te sklepowe zawierają jednak konserwanty, barwniki, polepszacze smaku, utwardzacze i inną chemię. A…
17.12.2020
3 min.
duet masz.talerz

Domowa skórka pomarańczowa. Przepis na zdrowszą wersję tego dodatku

Każdy dom w święta pachnie mandarynkami i pomarańczami. Miąższ wykorzystujemy do ciast, soków, marmolad lub pozwalamy, żeby ściekał nam po brodzie. Los skórki pomarańczy jest mniej różnorodny – zwykle ląduje w koszu. Potem…
16.12.2020
2 min.
Ciastka
duet masz.talerz

Ciasteczka z chia – zdrowa alternatywa dla tych kupowanych w sklepie

Nie musicie rezygnować z ciastek. Przygotujcie je w wersji zdrowej, bez szkodliwego cukru i tłuszczu. I z dodatkiem chia. Pycha!
13.12.2020
3 min.
Pasta z buraka w misce
duet masz.talerz

Pasta kanapkowa na zimne dni. Zaskakująca, bo z burakiem

Chętnie pijemy z niego soki i zakwas, bo wiemy, że burak to samo zdrowie! Proponujemy pastę z pieczonego buraka, z dodatkiem bryndzy
13.12.2020
3 min.
1Strona 2następna ›ostatnia »