Przepisy kulinarne

Najnowsze

3 desery z awokado
Marianna Medyńska

Carpaccio, trufle, pudding. Przepisy na 3 desery z awokado

Każdy ma chwile słabości, które kończą się pucharkiem lodów albo paczką ciastek. Jeśli takich chwil macie sporo, pomyślcie nad zdrową alternatywą dla deseru. Carpaccio, trufle, pudding – oto 3 pyszne desery z awokado w roli…
16.01.2022
5 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Pasta z fasoli. Polski hummus idealny na śniadanie

Choć wiosna już właściwie w rozkwicie, na polskie nowalijki musimy jeszcze poczekać. Z pomocą w trudnych chwilach nadciąga ona – bohaterska fasola. A konkretnie jej biała odmiana ‒ Piękny Jaś.
15.01.2022
3 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Sproszkowany sok z młodego jęczmienia to – bez grama przesady – odżywcze tornado. Nie czekamy, miksujemy!
14.01.2022
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Zimowa buddha bowl z jarmużem. Pięknie wygląda, jeszcze lepiej smakuje

Pierwsze dni grudnia malują nam się biało i szaro, dlatego w kuchni najlepiej działać na przekór - kolorowo. Idealnie, by zimowe dania były nie tylko ładne, ale i pożywne oraz bogate w witaminy i składniki odżywcze. Dziś…
09.01.2022
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Suszone jabłka – genialna przekąska zamiast chipsów

Suszone jabłka to przekąska wręcz idealna na zimowe filmowe wieczory. Przypominają sklepowe chipsy, ale w przeciwieństwie do nich są zdrowe i niskokaloryczne. Nadadzą się świetnie także do dziecięcej śniadaniówki. I dodatkowo…
08.01.2022
2 min.
duet masz.talerz

Co na śniadanie? Zimowa owsianka z dynią

Tradycyjna owsianka ci się przejadła? Spróbuj naszej propozycji na śniadanie z dynią, rozgrzewającymi przyprawami, orzechami, granatem, syropem z daktyli i skórką z limonki. Takie połączenie składników świetnie równoważy…
08.01.2022
3 min.
Zupa kalafiorowa
duet masz.talerz

Zupa kalafiorowa z kokosową nutą. Inne podejście do polskiego klasyka

Pewnie pomyślisz, że zupa kalafiorowa to nic specjalnego - każdy ją zna. Błąd! Jeśli przygotujesz ją z dodatkiem kokosa, użyjesz imbiru i kurkumy, a podasz z płatkami kokosa i kiełkami – jej smak zaskoczy cię na pewno. Będzie…
07.01.2022
3 min.
Jogurt domowy
duet masz.talerz

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy!
07.01.2022
5 min.
duet masz.talerz

Wegański twarożek ze słonecznika. W sam raz na śniadanie

Mleczny twarożek ze świeżymi ziołami, rzodkiewką, ogórkiem albo pomidorami to śniadaniowy klasyk. Dla tych, którzy są uczuleni na mleko lub z własnego wyboru nie sięgają po produkty mleczne, mamy rewelacyjną alternatywę.…
03.01.2022
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na szaszłyki z krewetkami. Sylwestrowa przekąska na piątkę!

Czasy, kiedy podstawę sylwestrowego menu stanowiły koreczki z żółtego sera i słone paluszki, na szczęście minęły. Ja stawiam na lekką i pyszną przekąskę. Żeby udowodnić, że nie mam absolutnie nic przeciwko nabijaniu…
31.12.2021
3 min.
Ewa Wojciechowska

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

Po świątecznej uczcie przyszedł czas na zabawę sylwestrową. Podpowiadamy jak szybko przyrządzić zdrowe, wegańskie i lekkostrawne przekąski, którymi zaskoczysz swoich gości. Zapewniamy - będzie pysznie.
30.12.2021
4 min.
kompot z suszu
Justyna Dudkiewicz

Kompot z suszu – dlaczego warto go pić?

Kompot z suszu to tradycja na wigilijnym stole. Sprawdź jakie ma właściwości i czemu warto się z polubić z tym wyjątkowym napojem.
24.12.2021
3 min.
duet masz.talerz

Świąteczny barszcz na szybko. Prosty i pyszny!

Szaleństwo przedświąteczne trwa, a wy zapomnieliście nastawić zakwas na barszcz? Nie wpadajcie w panikę. Znamy przepis na zdrowy ekspresowy barszcz, który przygotujecie dosłownie w ostatniej chwili!
23.12.2021
3 min.
duet masz.talerz

Świąteczne ciasteczka cynamonowe

Dekorowanie świątecznych wypieków jest cudowną tradycją. Zaangażujmy dzieci w pomoc, bo to przede wszystkim dobra zabawa! My postanowiliśmy w tym roku przetestować nowy przepis i zamiast typowych pierniczków zrobiliśmy superkruche…
21.12.2021
3 min.
Wegańskie serniczki
duet masz.talerz

Przepis na wegańskie serniczki

Sernik może być zdrowy, a w dodatku... wegański! Naszym skromnym zdaniem te ciastka są jeszcze lepsze niż klasyczne z krowim twarogiem, śmietaną, masłem i cukrem. Nasze serniczki je się na surowo, bez pieczenia. To jest jeden z…
19.12.2021
3 min.
Owsiane pralinki
Ten, kto umie i lubi gotować

Owsiane pralinki – na święta idealne

Nie ma się co oszukiwać – święta muszą być słodkie. Ale to nie oznacza, że muszą być triumfem pustych kalorii i bezwartościowych przekąsek pełnych cukru. Postawcie na owsiane pralinki, a będzie i słodko, i zdrowo!
19.12.2021
3 min.
duet masz.talerz

Kiszone buraki. I moc jest z wami!

Buraki nie muszą kojarzyć się tylko ze świątecznym barszczem. Dodajemy je do listy zdrowych, poprawiających odporność i trawienie kiszonek. Ukiście je według sprawdzonej receptury i delektujcie się nowym smakiem. To naprawdę proste.
18.12.2021
3 min.
Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe
duet masz.talerz

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Muffiny lubią wszyscy. Ale nie wszyscy wiedzą, jak je zrobić samemu. Podaruj komuś wyjątkowemu składniki wraz z przepisem – to strzał w dziesiątkę! Takiego prezentu nikt się nie spodziewa…
18.12.2021
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na sernik dyniowy z orzechami pecan

Świat oszalał na punkcie Pumpkin Spice Latte – kawy z dyniowo-korzennym aromatem. Ja postanowiłam to szaleństwo przenieść na sernik, jakiego jeszcze nie było. Z dynią, na kruchym, czekoladowo-kawowym spodzie z daktylami i orzechami pekan...
18.12.2021
3 min.
pierniczki
Marta Dragan

5 przepisów na pierniczki. Upiecz i poczuj magię świąt

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Trudno sobie wyobrazić te dni bez świątecznych pierniczków. Prezentujemy 5 pomysłów na te wyjątkowe ciastka. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Spróbujcie!
17.12.2021
4 min.
Agata Deja

Dzień z życia weganina. Jadłospis na cały dzień

Dieta wegańska, czyli dieta roślinna, jest coraz bardziej popularna i lubiana. Kusi cię, ale nie do końca wiesz, jak się do tego zabrać? Pomożemy! Oto w pełni roślinny jadłospis na cały dzień, skomponowany z naciskiem na wysoki…
12.12.2021
6 min.
Ania Włodarczyk

Pieczone zimowe owoce

Od świeżych soczystych truskawek czy pękatych słodkich czereśni dzielą nas lata świetlne. Na ratunek przybywają trzy zestawy zimowych zapiekanych owoców w smakowitych kombinacjach. Posłuchajcie tylko: jabłka, maliny i kokos,…
11.12.2021
3 min.
pijąca kobieta
Hanna Redo

Przemarznięta? Te napoje zimą rozgrzeją twój organizm skuteczniej niż herbata i kawa

Przetrwać zimę zdrowo to nie lada wyzwanie. Naszymi sprzymierzeńcami mogą być gorące napoje. Zwykłą kawę czy herbatę zamieńmy na takie, które rozgrzewają i zaopatrują nas w odpowiednią ilość witamin i minerałów.
09.12.2021
4 min.
Zupa marchewkowa
Ten, kto umie i lubi gotować

Aromatyczna zupa marchewkowa z pikantną nutą. Sprawdź przepis

Marchewka to prawdziwie swojskie warzywo. Lubimy ją chrupać solo, ale równie chętnie zjadamy w towarzystwie mięsa, w sałatce albo w zupie. W zimowe dni aromatyczna wersja kremu marchewkowego z chili i imbirem będzie idealna!
08.12.2021
3 min.
Burak to niezwykłe warzywo. Poznaj 3 przepisy na zdrowe dania z buraka /fot. iStock
Kasia Bem

Burak to niezwykłe warzywo. Poznaj 3 przepisy na zdrowe dania z buraka

Karierę, jaką ostatnio robi burak na talerzach, można by śmiało porównać do kariery Nikodema Dyzmy na salonach. O ile jednak Dyzma na salonach znalazł się przypadkiem, o tyle burak robi furorę całkowicie zasłużenie. Sprawdźcie…
06.12.2021
4 min.
Owsianka rządzi
Maia Sobczak

Owsianka – przepis na śniadanie. Jak zrobić owsiankę na mleku?

Nie znam lepszego sposobu na rozbudzenie, rozgrzanie, poranne wzmocnienie i wyciszenie przed czekającym mnie dniem. Owsianka może być codziennie nieco inna. Sprawdźcie nasze przepisy!
05.12.2021
4 min.
Pudding jaglany z przyprawami korzennymi
Ten, kto umie i lubi gotować

Pudding jaglany z przyprawami korzennymi – dawka witamin na pogodowe zawirowania

Małego głoda nie zajadamy kalorycznymi przekąskami, ale stawiamy na pyszny jaglany pudding korzenny. Syci i wspiera układ odpornościowy!
04.12.2021
3 min.
Złota owsianka z kurkumą
Ten, kto umie i lubi gotować

Złota owsianka z kurkumą – pyszny patent na lepszą odporność

Starą dobrą owsiankę przyrządzimy z kurkumą. Kurkumina, która nadaje jej żywy pomarańczowy kolor, jest silnym przeciwutleniaczem - chroni też organizm przed wirusami i ma działanie przeciwzapalne.
28.11.2021
3 min.
Wek na przeziębienie: syrop z malin
duet masz.talerz

Sposób na przeziębienie: syrop z malin, lepszy niż kupowany w spożywczaku

Herbata z dodatkiem syropu malinowego i ciepły koc… Taki zestaw na przeziębienie to jesienno-zimowa podstawa! Syropy z malin ze "spożywczaka" to zwykle minimalna ilość malin, masa cukru i konserwanty. Dlatego syrop na jesienne…
22.11.2021
3 min.
Tarta z jesiennymi owocami
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na tartę z jesiennymi owocami – rozkosz dla podniebienia!

Śliwki, jabłka, figi, orzechy… Tarta z jesiennymi owocami – przepyszna, pachnąca, prosta w przygotowaniu. I pełna składników odżywczych! Kto by się nie skusił?
21.11.2021
3 min.
duet masz.talerz

Dyniowy dżem – słodycz bez cukru. Pyszne uroki jesieni!

Dynię można gotować, piec, smażyć. Zrobić z niej zupę, placuszki, purée. A co powiecie na dżem z dyni? Z dodatkiem jabłek i przypraw korzennych smakuje wyjątkowo!
14.11.2021
3 min.
dynia
duet masz.talerz

Dynia. Poznaj świetny przepis na faszerowaną dynię

Dynia to królowa metamorfoz. Sprawdza się w roli deseru, dania głównego, a także jako lampion na Halloween. A my ją nafaszerujemy! Wybraliśmy dynię piżmową, która cudownie smakuje po upieczeniu. Dodaliśmy do niej kaszę…
14.11.2021
3 min.
Maciej „Zuch” Mazurek

Kolorowe naleśniki – dzieci je pokochają!

Szybko się je przygotowuje, są tanie i smaczne. Ale zwykle robi je się z białej mąki, z dużą ilością cukru i smaży na oleju. Dlatego stawiamy na zdrowszą wersję – i to kolorową, idealną dla dzieciaków!
13.11.2021
4 min.
Kasztany
duet masz.talerz

Kasztany pod zdrową kruszonką. Ten przepis wyjdzie każdemu!

Jadalne kasztany można kupić w dobrych delikatesach. Dlaczego by nie zrobić ich samodzielnie? Proponujemy wersję z figami – pokochacie ten przysmak!
11.11.2021
3 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z jagodami goji
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods – koktajl z jagodami goji na wzmocnienie odporności

Same w sobie są bombą odżywczą, a w kolorowym koktajlu z owocami i wodą kokosową dodatkowo smakują nieziemsko. Miksujemy!
07.11.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Śniadaniowe ciastka jaglane

Ciastka na śniadanie? Takie jak najbardziej. Przygotowane są jedynie z czterech składników, wolne od chemicznych polepszaczy i spulchniaczy, a w dodatku do zrobienia w mig!
07.11.2021
2 min.
Dyniowe pankejki
Ten, kto umie i lubi gotować

Dyniowe pankejki. Doskonałe dla osób na diecie bezglutenowej!

U nas w nieco zdrowszej odsłonie, bez białej mąki i cukru. Lekkie i sycące placuszki z dyniowego puree doskonałe dla osób na diecie bezglutenowej.
06.11.2021
3 min.
Ciasto owsiane z orzechami i pigwą.
Ten, kto umie i lubi gotować

Ciasto owsiane z orzechami i pigwą. Zdrowe i dietetyczne, umili jesienne wieczory!

Jeśli do tej pory owoce pigwy były dla was kulinarnym znakiem zapytania, mamy dla was coś specjalnego. Wykorzystajcie ten wspaniały owoc do jesiennego ciasta – tego smaku i zapachu nie da się opisać!
30.10.2021
3 min.
Marianna Medyńska

Śliwki pod orzechową kruszonką, czekoladowe mleko z orzechów laskowych, makaron z orzechowym sosem. Jesień po prostu smakuje orzechami!

Sezon na orzechy laskowe zbiega się w czasie z początkiem coraz częstszych deszczy i chłodów. A orzechy zawierają w sobie wszystko, czego potrzebujemy, by sobie z tym poradzić. Deser śliwkowo-orzechowy, ciepłe orzechowe mleko,…
24.10.2021
5 min.
Pasta z czerwonej fasoli z rodzynkami /fot. Marta Dymek, Jadłonomia
Marta Dymek

Strączkowe na słodko i na wytrawnie. 3 świetne przepisy od Marty Dymek, autorki kultowej Jadłonomii

Jakie pytanie najczęściej słyszą weganie i wegetarianie? Oczywiście o źródło białka w ich diecie. Zamiast się motać w zeznaniach, w ramach odpowiedzi pokażcie te trzy przepisy: na pastę, ciasteczka i zupę. O więcej białka…
17.10.2021
4 min.
Brownie z batatów
Ten, kto umie i lubi gotować

Brownie z batatów. Przepis na zdrowe czekoladowe brownie

Brownie wszyscy znamy i kochamy. A jeśli upiec je z dodatkiem batata i awokado, zaś cukier zastąpić miodem – można zakochać się na zabój! Nie zwiększając się przy okazji o rozmiar…
17.10.2021
3 min.
duet masz.talerz

Batony dyniowe – prosta przekąska idealna na jesień

Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity pomysł na drugie śniadanie, przekąskę albo deser. Przygotowuje się je zadziwiająco szybko i łatwo. Gwarantujemy, że nawet dzieci nie zauważą, że jedzą…
11.10.2021
3 min.
Paulina Kolondra

Śniadanie na ciepło. Trzy proste przepisy na niedzielny poranek!

Przyszła jesień, a wraz z nią chłodne wieczory i mroźne poranki. Nie ma nic lepszego na ten chłodny czas niż przepyszne ciepłe śniadanie. Mamy dla was 3 propozycje – i naprawdę nie są to parówki ani jajecznica!
10.10.2021
3 min.
Magdalena Bury

Tartaletki z kremem różanym, ciasto pomarańczowe, mus orzechowo-malinowy z tofu. Poznaj przepisy z książki „Nieprzyzwoicie zdrowe słodkości”

Słodycze – zarówno te kupne, jak i domowe – naprawdę mogą gościć w waszej diecie, i to wcale nie wyłącznie od święta! Czasami to dzięki nim udaje się utrzymać pełnowartościową podstawę diety, bez destrukcyjnego dla…
03.10.2021
4 min.
duet masz.talerz

Przepis na domowe suszone pomidory. Nie kupuj, zrób sama!

Pomidory, nasze ukochane, zaraz się skończą… Dlatego warto właśnie teraz je jeść i zamykać w słoikach, aby cieszyć się ich smakiem w zimowe dni. Możemy je ukisić, zrobić z nich sos albo…ususzyć. Kto z was przygotowywał…
26.09.2021
3 min.
Burgery z kalafiora z salsą paprykową
Ten, kto umie i lubi gotować

Burgery z kalafiora z salsą paprykową. Burgery z kalafiora z salsą paprykową. Wegetariańskie wspomnienie lata!

Kalafior to piękny roślinny okaz, gwiazdor wakacji – prosty w obsłudze i hojny, gdy chodzi o wartości odżywcze. Gotowany czy surowy smakuje świetnie, ale my przerobimy go na steki i zapakujemy w burgery. Wegetariańskie wspomnienie lata!
26.09.2021
3 min.
Marianna Medyńska

Tort na śniadanie? Z pumperniklem i warzywami? Wypróbuj ten pełen zdrowia przepis!

Śniadanie nie może być bułką z masłem! Może za to być kilkoma kromkami żytniego pumpernikla: kromki ułoży się jedna na drugiej, tworząc tort, a pomiędzy jego kolejnymi poziomami schowa wszystko, co wspaniałego ma wiosna w ofercie.
10.09.2021
4 min.
borowiki
Ten, kto umie i lubi gotować

Sezon na borowiki trwa! Wypróbuj przepis na polędwiczki z pysznym sosem

Te prawdziwie królewskie grzyby mają smak tak intensywny i wytworny, że innych leśnych braci biją na głowę. A zatem koszyk w dłoń i na grzybobranie! A potem przyjdzie pora na przepyszną polędwiczkę z borowikami.
05.09.2021
4 min.
1Strona 2następna ›ostatnia »