Zero waste

Najnowsze

Magdalena Bury

Rusza EkoOkres, czyli akcja edukacyjna rzecz promocji wielorazowych produktów menstruacyjnych. Hello Zdrowie patronem medialnym

W Europie co roku zużyte jednorazowe podpaski i tampony generują 590 tys. ton odpadów. To ogromne obciążenie dla środowiska, które możemy zminimalizować, wybierając wielorazowe alternatywy: kubeczek menstruacyjny, podpaski…
03.03.2021
2 min.
Jak pasteryzować świąteczne dania? / iStock
Ewelina Kaczmarczyk

Jak pasteryzować świąteczne dania? Wyjaśnia Jagna Niedzielska

Jak przedłużyć trwałość żywności i nie marnować jedzenia, które zostało po świętach? Jagna Niedzielska - kucharka i doradca kulinarny - podpowiada, że jednym z takich sposobów jest pasteryzacja. Tylko jak się do tego…
29.12.2020
3 min.
Świąteczne resztki - co z nimi zrobić?
Marta Dragan

Co zrobić z resztkami po świętach? Znana blogerka zdradza sprawdzone patenty

Aby magii Świąt nie zrujnowała wizja zmarnowanego jedzenia, znana blogerka Sylwia Majcher przygotowała kilka praktycznych porad, jak uratować dania, które zostały nam po świętach.
27.12.2020
4 min.
Świąteczne potrawy - co mrozić, a co wekować? Podpowiada Jagna Niedzielska
Ewelina Kaczmarczyk

Świąteczne potrawy – co mrozić, a co wekować? Podpowiada Jagna Niedzielska

Co jeśli wolimy przygotować potrawy na święta wcześniej, a nie tuż przed Bożym Narodzeniem? Albo zostanie nam dużo jedzenia po odejściu od stołu i nie mamy, co z nim zrobić? Mrozić czy wekować? Oto jest pytanie! Z ratunkiem…
22.12.2020
3 min.
Jak przygotować święta w duchu zero waste? Podpowiadają ekspertki z Czytamy Etykiety i Jagna Niedzielska
Ewelina Kaczmarczyk

Jak przygotować święta w duchu zero waste? Podpowiadają ekoaktywistki: Agnieszka Pocztarska i Jagna Niedzielska

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi przekonanie, że choć, jak zwykle, zapewne będziemy jeść dużo, to zostanie nam mnóstwo jedzenia po świętach. Agnieszka Pocztarska z portalu  Czytamy Etykiety i blogerka Jagna…
10.12.2020
3 min.
marnowanie jedzenia w Polsce / iStock
Anna Jastrzębska

92 kg jedzenia rocznie wyrzuca przeciętny Polak! Ekoaktywistka o wynikach najnowszego badania dotyczącego marnowania jedzenia

„153 kilogramy - tyle jedzenia w Polsce trafia do kosza w każdej sekundzie. Przez cały rok” – to jedna z wielu szokujących informacji, które pojawiają się w najnowszym instagramowym wpisie Sylwii Majcher. Ekoaktywistka…
01.12.2020
3 min.
Marta Dragan

„Przestańmy robić zakupy na zasadzie ‚zastaw się, a postaw się'” – Jagna Niedzielska o „zero waste” w blokowej kuchni

Po każdym gotowaniu powinniśmy przyjrzeć się swoim odpadkom. Może okazać się, że czegoś nie musimy wyrzucać, np. liści z kalafiora czy głąbów z kapusty, które są przepyszne. Jak wdrożyć zasady „zero waste”, kiedy…
22.11.2020
9 min.
Jak segregować odpady w małej kuchni? Podpowiada Kasia Wągrowska, aktywistka na rzecz zero waste
Ewelina Kaczmarczyk

Jak segregować odpady w małej kuchni? Podpowiada Kasia Wągrowska, aktywistka na rzecz zero waste

Zależy ci na tym, żeby segregować śmieci, ale masz małą kuchnię, w której ciężko pomieścić kilka pojemników na różne rodzaje odpadów? Z pomocą przychodzi Kasia Wągrowska, autorka profilu na Instagramie @kasia_ograniczamsie.
26.10.2020
5 min.
Z zero waste też można przesadzić. Dietetyczka Anna Reguła o sygnałach, że przeholowaliśmy
Ewelina Kaczmarczyk

Z zero waste też można przesadzić. Dietetyczka Anna Reguła o sygnałach, że przeholowaliśmy

Zero waste to trend jak najbardziej godny pochwały, ale tak jak ze wszystkim, można z nim przesadzić. Dietetyczka Anna Reguła pisze, kiedy zero waste może być złe i dlaczego. 
09.10.2020
4 min.
Czy jedzenie na wynos może być niebezpieczne? Odpowiada Mama Chemik
Ewelina Kaczmarczyk

Czy jedzenie na wynos może być niebezpieczne? Odpowiada Mama Chemik

Często zamawiasz jedzenie na wynos? A przyglądasz się temu, w jakim są opakowaniu? Sylwia Panek, znana w mediach społecznościowych jako Mama Chemik, podkreśla, że niektóre pudełka mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia. 
09.10.2020
3 min.
Co zrobić z czerstwym chlebem? Kasia Wągrowska z "Ograniczam się" zdradza swoje patenty
Ewelina Kaczmarczyk

Co zrobić z czerstwym chlebem? Kasia Wągrowska z „Ograniczam się” zdradza swoje patenty

Kupiłaś za dużo pieczywa i zaczęło czerstwieć, a nie chcesz go wyrzucać? Pomysłów na to, jak możemy wykorzystać nadmiar chleba czy bułek jest wiele. Przeczytaj, co proponuje Kasia Wągrowska na swoim profilu na Instagramie…
11.09.2020
4 min.
Marta Chowaniec

„Tkanie jest bardzo odprężającym zajęciem, jest w tym monotonność podobna do medytacji”. O współczesnym rzemiośle opowiadają twórczynie duetu Tartaruga

31.07.2020
7 min.
Naturalne sposoby na komary? Jagna Niedzielska podsuwa kilka rad
Ewelina Kaczmarczyk

Naturalne sposoby na komary? Jagna Niedzielska podsuwa kilka rad

Sposoby na komary to ostatnio najbardziej gorący temat. Ich ugryzienia potrafią nam zepsuć nawet najlepsze spotkanie z przyjaciółmi albo grilla z rodziną. Ale czy koniecznie z komarami musimy walczyć chemicznymi środkami? Jagna…
30.07.2020
3 min.
Cytryny
Ewa Wojciechowska

W lodówce czy w temperaturze pokojowej? Jak przechowywać owoce i warzywa, by zachowały świeżość?

Jaką temperaturę woli pomidor a jaką mango? Przechowywanie warzyw i owoców to nie lada wyzwanie. Wiele osób popełnia w tej kwestii błędy.
22.06.2020
2 min.
Marta Chowaniec

„Prawidłowo prowadzony kompostownik w domu nie wydziela nieprzyjemnego zapachu. A po deszczu przyjemnie pachnie ziemią” – mówi Julia Wizowska, autorka książki „Nie śmieci”

Jaskółcze gniazdo, kompostownik, szampon w kostce czy torba z koszuli – o tym, że nieśmiecenie jest twórcze i przyjemne, rozmawiamy z Julią Wizowską, autorką książki "Nie śmieci" oraz bloga nanowosmieci.pl
15.04.2020
11 min.
Artykuły spożywcze - koronawirus
Ewelina Kaczmarczyk

Pandemia koronawirusa sprawia, że zdarza nam się kupić więcej, niż potrzebujemy. Jak nie marnować jedzenia? Podpowiada dietetyczka

Gdy już wyjdziemy do sklepu, wolimy kupić więcej, na zapas. Bo czasie pandemii nierozsądnie jest wychodzić co chwilę po kilka rzeczy. Jak uniknąć wyrzucania jedzenia do kosza? Podpowiada dietetyczka Anna Reguła.
23.03.2020
4 min.
Jagna Niedzielska
Ewelina Kaczmarczyk

Jabłka i gruszki – jak je przechowywać, żeby były jak najdłużej dobre do spożycia? Radzi Jagna Niedzielska

Kupić jest łatwo. Przechować jedzenie tak, żeby się nie zmarnowało - trudniej. Autorka książki "Bez resztek" Jagna Niedzielska wzięła na warsztat popularn owoce. Radzi, o czym powinnyśmy pamiętać, jeśli nie chcemy, żeby nasze…
26.02.2020
4 min.
Patenty babci na bycie zero waste
Marta Dragan

7 sposobów naszych babć na bycie zero waste

Nasze babcie były zero waste zanim to stało się modne! Sylwia Majcher, blogerka, i autorka książki „Wykorzystuję, nie marnuję” podaje 7 dowodów na to, że to właśnie babcie należy uznawać za prekursorki ruchu niemarnowania…
21.01.2020
4 min.
Jedzenie wyłożone na stole (makaron w kształcie torby na zakupy, szklana butelka mleka, wytłaczanka jajek, dwa słoiki i siatka pomidorów)
Ewa Wojciechowska

Jak śmiecić mniej? Poznaj zasadę 5 kroków

"W Polsce z roku na rok śmiecimy coraz bardziej" alarmuje dziennikarka Sylwia Majchrzak. Co z tym zrobić? Ograniczenie ilości śmieci nie jest wcale tak trudne, jak się wydaje.
19.11.2019
4 min.
żywność w supermarkecie
Marta Dragan

Koniec z marnowaniem żywności w marketach. Zaczyna obowiązywać nowa ustawa

20.08.2019
3 min.
Facebook / Paulina Górska
Magdalena Bury

„Musi Pani podpisać formularz, w którym deklaruje, że jak Pani zachoruje od kranówki, to nie zostaniemy pozwani”. Jak to jest w końcu z tą kranówką?

01.08.2019
3 min.
Urszula Gruszka

HZ testuje naturalne kosmetyki: „beBio – bądź dla siebie dobra” Ewy Chodakowskiej

10.06.2019
11 min.
duet masz.talerz

Nie marnuj jedzenia! Zrób błyskawiczne pesto z natki

Włoszczyzna. Już sprzedawcy na targu pytają, czy oderwać od niej liście. A jak nie, to piękne i zdrowe nacie selera, marchwi czy pietruszki i tak lądują w domowym koszu. To przecież niesmaczne części – usprawiedliwiacie…
23.05.2019
2 min.
duet masz.talerz

Nie marnuj jedzenia! Kotleciki z resztek po wyciskaniu soków

Picie świeżo wyciskanych soków staje się coraz modniejsze. I dobrze, bo są zdrowe. Ale co dzieje się z resztkami po wyciśnięciu takiego soku? Zazwyczaj po prostu je wyrzucamy. To błąd! Takie resztki to świetna baza do wielu dań…
29.04.2019
2 min.
Dziewczyna zagląda do lodówki
Paulina Trofimiec

7 sposobów, żeby przestać marnować jedzenie

Tam, gdzie już nie dochodzi światło lodówki, leżakuje skwaśniały ser. BACH do kosza! Na samym końcu szafki kuchennej zieloniutki chleb. BACH! Nad niejedzonymi owocami żerują muszki owocówki. BACH! W ten sposób wyrzucamy jedną…
28.04.2019
5 min.
Podziel się posiłkiem z Bezdomnymi
Marta Dragan

Nie jesz mięsa? Niektórzy nie jedzą niczego. Ruszyła kampania „Podziel się Posiłkiem z Bezdomnymi”

19.04.2019
5 min.
Urszula Gruszka

Nie wyrzucaj resztek! Weź udział w festiwalu kulinarnym „Szanuj jedzenie”

09.04.2019
3 min.
Paulina Górska
Marta Dragan

„Bez plastiku można żyć”. Paulina Górska mówi o tym, jak praktykuje ekologiczny styl życia we własnej rodzinie

05.04.2019
10 min.
Kobieta układa bukiet kwiatów
Marta Dragan

5 kroków, które pomogą ci wejść na ścieżkę eko

03.03.2019
18 min.