Przejdź do treści

Ocet spirytusowy czy jabłkowy? Sprawdź, czym się od siebie różnią

Unsplash
Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Ryżowe sakiewki z pieczonym burakiem
Upiecz buraka i zamknij go w ryżowych sakiewkach – poznaj ten niebanalny przepis
Jagoda acai. Jej systematyczne spożywanie może poprawić wydolność układu odpornościowego
kobieta robiąca selfie, oświetlona na żółto
Jak rozpoznać narcyza? Sprawdź, co mówią psychologowie
Bezglutenowe kluseczki z dyni na jesienny obiad. Wypróbuj ten przepis!
Dzisiaj pierwszy Narodowy Dzień Okresu. Nie, niestety nie w Polsce. Organizują go Amerykanki. O co walczą?

Czy ocet kojarzy ci się głównie z dodatkiem do nóżek i ogórków? Czas poznać jego inne zastosowania. A jest ich wiele i nie tylko w kuchni. Sprawdź, czym różni się ocet spirytusowy od jabłkowego.

Ocet to wodny roztwór kwasu octowego, który powstaje w wyniku fermentacji octowej alkoholu. To definicja octu spirytusowego. Niegdyś ocet był jednym z nielicznych produktów spożywczych zalegających na półkach sklepowych. Wówczas brakowało wszystkiego, z wyjątkiem właśnie octu. Może stąd go trochę nie doceniamy? Czy ocet spirytusowy może konkurować z jabłkowym?

Oto, jakie zastosowanie mają te dwie odmiany i w czym sprawdzą się najlepiej.

Ocet w kuchni

Ocet spirytusowy stosowany jest jako przyprawa mająca dodać kwaskowatego smaku. Jednak spożywany w nadmiarze może być bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. Niszczy czerwone krwinki, działa drażniąco na błonę śluzową żołądka. Dlatego z octem spirytusowym należy postępować bardzo ostrożnie i nie używać zbyt często w kuchni.

Co innego ocet jabłkowy, czyli odmiana octu wytwarzana z jabłek. W przeciwieństwie do octu spirytusowego, ma sporo zalet. Przede wszystkim wspomaga procesy metaboliczne, wpływa korzystnie na układ trawienny i zapobiega rozwojowi alergii pokarmowych. Obniża poziom cukru we krwi, a więc jest dobry dla osób cierpiących na cukrzycę. Picie octu jabłkowego wspomaga także odchudzanie, bo zwiększa uczucie sytości. Jednak żaden ocet nie jest wskazany przy wrzodach żołądka.

Oczywiście żadnego octu nie należy pić nierozcieńczonego. Najlepiej użyć 2 łyżek na pół szklanki wody. Jako kurację pijemy rozcieńczony ocet przed posiłkiem.

Jak czytać etykietki na chlebie

Ocet w kosmetyce

Oprócz walorów kulinarnych ocet ma liczne zastosowania kosmetyczne.

  1. Mieszając 1/3 octu jabłkowego i 2/3 wody, otrzymamy świetny tonik, który wygładzi i rozjaśni cerę.
  2. Rozcieńczony w tych samych proporcjach możemy wykorzystać do płukania jamy ustnej – to świetny środek antybakteryjny.
  3. Możemy też dodać ocet jabłkowy do kąpieli czy płukać rozcieńczonym octem włosy, ale potem lepiej nie wychodzić z domu, bo niestety zapach szybko nie ulatuje.

Ocet a sprzątanie

Podczas sprzątania najlepiej sprawdzi się ocet spirytusowy. Nadaje się do mycia okien (nie zostawia smug), płytek, czyszczenia lodówki, dezynfekcji drewnianych desek do krojenia, pomaga usunąć kamień z czajników elektrycznych czy żelazka.

Który wybrać?

Do zastosowań kulinarnych lepszy i zdrowszy będzie ocet jabłkowy. Przyda się też do zastosowań kosmetycznych (pod warunkiem, że nie mamy randki w najbliższym czasie). Zaś ocet spirytusowy sprawdzi się jako ekologiczny środek czyszczący.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dawid Podsiadło / https://mwmedia.pl/

Dawid Podsiadło: to może być nasze „być albo nie być”. Wokalista podczas koncertu na Stadionie Narodowym nawiązał do globalnego ocieplenia

„Uwielbiam dzieci i to, co robię, to jest dla tych dzieci, co już chodzą po ziemi i dla tych, które przyjdą na świat. Ale sama nie chcę mieć dziecka. W jakim świecie miałoby żyć?” – mówi Monika Sadkowska, działaczka na rzecz klimatu i praw obywatelskich

„Rezygnacja z foliówek czy segregowanie śmieci są bardzo ważne, ale moim zdaniem nie uratują naszego świata” – mówi Ryszard Kulik doktor psychologii. Jak radzić sobie z depresją klimatyczną?

istockphoto.com

Wiesz co oznacza trójkąt z cyfrą 7 na opakowaniu twoich ulubionych produktów? Mama Chemik wyjaśnia

Ewa Farna – jak dba o środowisko? Wokalistka podzieliła się tym w mediach społecznościowych

Instagram

Alejandra Lara, jedna z zawodniczek MMA, pokazała jak ważna jest dla niej nasza planeta. A nam bardzo się to podoba!

istockphoto.com

Mydło wraca do łask!

Ocet jabłkowy na odchudzanie

Ocet jabłkowy na odchudzanie – hit czy wielki kit?

Zrób to sama: ekodetergent do zmywarki

Unsplash

Czy twoje ubranie jest „zdrowe”? Polska marka modowa oceniła wartość zdrowotną najczęściej spotykanych materiałów

Facebook / Paulina Górska

„Musi Pani podpisać formularz, w którym deklaruje, że jak Pani zachoruje od kranówki, to nie zostaniemy pozwani”. Jak to jest w końcu z tą kranówką?

10 kroków Kasi Bigos do bycia fit

najlepsza pora dnia

Najlepsza pora dnia na zdrowy nawyk to…

plastik

Recyklomaty w Warszawie. Wymienisz plastikową butelkę lub metalową puszkę na wejściówki do kina

Chcesz być zdrowsza? Poznaj 8 sekretów ludzi, którzy nie chorują

Zostań miejskim ogrodnikiem!

Zostań miejską ogrodniczką!

Kobieta stoi w kuchni z kwiatkiem w ręku. Ma okulary, uśmiecha się. Za nią widać gitarę

7 rzeczy, które musisz zrobić po 30-tce

6 naprawdę dziwnych nawyków, które są zdrowe!

6 naprawdę dziwnych nawyków, które są zdrowe!

Dziewczyna zagląda do lodówki

7 sposobów, żeby przestać marnować jedzenie

Wiesz jak dbać o serce? Oto lista produktów, których powinnaś unikać

Co zrobić ze skorupkami jajek po Wielkanocy?

wielkanoc

Moc rytuałów. Dlaczego są tak ważne?

Nie wyrzucaj resztek! Weź udział w festiwalu kulinarnym „Szanuj jedzenie”

Foodsi aplikacja

Foodsi – nowa polska aplikacja, dzięki której nie zmarnuje się nadwyżka jedzenia w knajpach. Przetestowaliśmy!

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

paznokcie

Paznokcie mówią wiele o twoim zdrowiu. Sprawdź, jakie ostrzeżenia mogą ci wysyłać

https://www.istockphoto.com

To, co wydalamy, wiele mówi o stanie naszego zdrowia. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o… kupie

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

dłonie

Drętwienie palców u rąk – skąd się bierze i co oznacza?

ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Chora trzustka – gdzie boli? Przyczyny i objawy chorób trzustki

grupy inwalidzkie - człowiek na wózku inwalidzkim

Grupy inwalidzkie – rodzaje i przywileje. Dlaczego już nie nadaje się grup inwalidzkich?