Przejdź do treści

Jak się może objawiać alergia pokarmowa? Wysypka i inne objawy

Produkty, które mogą wywołać alergie pokarmowe u dorosłych
Fot. M.studio / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta siedzi w ręczniku i szczotkuje szczotką łydkę
Szczotkowanie ciała na sucho – jakie są korzyści? Wymienia kosmetolożka Natalia Borczyńska
rożek i makaroniki
7 mitów o cukrzycy, przez które chorujemy
Mały chłopiec stoi na krzesełku przy umywalce, patrzy w lustro i myje zęby
Jaką pastę do zębów wybrać dla dziecka? Z fluorem czy ksylitolem? Wyjaśnia dentystka Marta Tavares
5 zaskakujących sposobów, by uniknąć cukrzycy
Cukrzyca. 5 sygnałów, że należy zbadać cukier we krwi

Alergia pokarmowa występuje powszechnie. Objawy uczulenia pojawiają się w różnym czasie od spożycia produktu. Często dotyczą dolegliwości z przewodu pokarmowego, ale występują również reakcje skórne. Alergia pokarmowa może być przyczyną wstrząsu anafilaktycznego.

W XXI w. choroby alergiczne występują u coraz większej liczby osób. Część z nich ma charakter wrodzony, jednakże czasem objawy mogą się pojawiać w późniejszym wieku, co potwierdza tezę, że alergię można „nabyć”. Istnieją dwie zasadnicze grupy alergii: wziewne, które spowodowane są aspiracją do drzewa oskrzelowego czynników, na które organizm jest szczególnie wrażliwy, oraz pokarmowe, gdzie przyczyną dolegliwości jest spożycie uczulających pokarmów.

Przyczyny alergii pokarmowej

Wzrost ilości chorób alergicznych związany jest prawdopodobnie z postępem cywilizacyjnym i zmianami środowiskowymi, które generują coraz większą ilość czynników o właściwościach alergizujących. Chociaż uczulić mogą prawie wszystkie produkty, najczęstsze alergie pokarmowe to uczulenie na jajka i mleko.

Istotą alergii pokarmowej u dorosłych jest nieprawidłowa odpowiedź układu immunologicznego, w czasie której zostaje uruchomiona kaskada procesów mających za zadanie „zniszczyć” niebezpieczne substancje. Aktywowanie takich mechanizmów odpowiada za występujące objawy uczuleniowe.

Jakie pokarmy uczulają najczęściej?

W zasadzie każdy rodzaj pokarmu i każdy produkt spożywczy może być przyczyną wystąpienia reakcji uczuleniowej. Mogą też występować alergie krzyżowe, których istotą jest połączenie alergii wziewnej z alergią pokarmową na niektóre składniki diety. Jednakże najczęstsze alergeny pokarmowe u dorosłych to produkty pochodzenia roślinnego. Zalicza się do nich m.in.: jajka, mleko, mąkę pszenną, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, kokos, migdały, pomidory, truskawki, brzoskwinie. Stosunkowo często spotykana jest także alergia na skorupiaki.

Zobacz także

Alergia pokarmowa – objawy u dorosłych

Alergie pokarmowe u dorosłych mogą być przyczyną wielu dolegliwości. Ze względu na to, iż do uczulenia prowadzi doustne przyjęcie pokarmu, dolegliwości często dotyczą układu pokarmowego. Mogą występować zapalenia w obrębie jamy ustnej. Mają one postać drobnych owrzodzeń i zaczerwienienia błon śluzowych. W znacznym nasileniu może dochodzić do obrzęku całej jamy ustnej, któremu towarzyszą trudności w przyjmowaniu pokarmów. Owrzodzenia mogą obejmować większe powierzchnie śluzówki, co jest przyczyną znacznych dolegliwości bólowych. Mogą także na dziąsłach pojawiać się drobne, bolesne, białe plamki, nazywane aftami. Mają one nawrotowy charakter.

Alergie pokarmowe powodują też dolegliwości przypominające refluks-żołądkowo-przełykowy. Oznacza to, że po spożyciu pokarmów w różnym czasie mogą występować odbijanie, pieczenie gardła, a także dolegliwości bólowe w klatce piersiowej. Alergeny prowadzą również do podrażnienia błony śluzowej żołądka. To jest przyczyną nudności, wymiotów i bólu w nadbrzuszu. Jeżeli pokarmy uczulające przyjmowane są regularnie, podrażnienie może przyjmować postać przewlekłych objawów dyspeptycznych. Dolegliwości ze strony jelit to: rozlane bóle brzucha, uczucie wzdęcia, biegunki, które mogą zawierać domieszkę krwi i śluzu, gazy o znacznym nasileniu i bardzo nieprzyjemnym zapachu, czasem zaparcia.

Poza objawami z przewodu pokarmowego mogą wystąpić dolegliwości związane z drogami oddechowymi. Pojawia się alergiczny nieżyt nosa, przejawiający się katarem o wodnistej konsystencji, kichaniem, czasem uczuciem niedrożności nosa. Niekiedy dochodzi do nieżytu gardła, krtani i objawów przypominających astmę. Ma to związek z pobudzeniem receptorów obecnych w oskrzelach, które odpowiadają za ich skurcz.

Kolejną bardzo dużą i zróżnicowaną grupą objawów są dolegliwości skórne. Po spożyciu pokarmów może wystąpić wysypka. Ma ona różne postaci. Może być drobno- lub gruboplamista. Wykwity mają postać grudek lub krostek, czasami nawet pęcherzy. Wysypka często bywa swędząca, a drapanie dodatkowo nasila dolegliwości. Zmiany skórne mogą być zlokalizowane w każdej okolicy ciała, często dotyczą twarzy, rąk i stóp.

Alergie pokarmowe u dorosłych – objawy niecharakterystyczne, wstrząs anafilaktyczny

Alergii pokarmowej mogą towarzyszyć dolegliwości, których początkowo nie łączy się ze spożywaniem pokarmów uczulających. Należą do nich: zmęczenie, rozdrażnienie, migreny, zaburzenia rytmu dobowego. Ze względu na to ważny jest dokładnie zebrany wywiad i podawanie lekarzowi nawet tych objawów, które wydają nam się mało istotne, gdyż wszystkie w połączeniu mogą ułożyć się w obraz choroby i umożliwić postawienie prawidłowej diagnozy.

Najgroźniejszą reakcją alergiczną jest wstrząs anafilaktyczny. Jego głównymi objawami są: złe samopoczucie, ból głowy, utrata przytomności, wzrost częstości akcji serca oraz spadek ciśnienia tętniczego krwi. Skutkiem jest także nagły, masywny skurcz oskrzeli będący przyczyną duszności wdechowej, co prowadzić może do zgonu. W przypadku podejrzenia wstrząsu anafilaktycznego jak najszybciej powinny zostać podane adrenalina i sterydy. Obecnie dostępne są do wykupienia strzykawko-ampółki z zawartością adrenaliny, których obsługa jest bardzo prosta, a zastosowanie może uratować życie osoby we wstrząsie. Jednakże zawsze konieczna jest ocena stanu chorego przez lekarza.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

zestresowana kobieta

Stres oksydacyjny – z czego wynika i jak sobie z nim poradzić?

damskie dłonie i stopy

Skręcona kostka – jak wyglądają objawy? Jakie są sposoby leczenia?

Kobieta z bólem w kolanie podczas chodzenia

Ból kolana przy chodzeniu a infekcje bakteryjne i choroby stawów

10 produktów łagodzących objawy menopauzy

kobieta szykująca posiłek

Co należy uwzględnić przygotowując się do zmiany diety? Podpowiada dietetyczka, Paulina Jamrozik

nogi w podkolanówkach

Ból kolana przy zginaniu, chodzeniu i wchodzeniu po schodach – jakie są przyczyny? Jak leczyć?

kobieta z bólem żeber

Złamane żebra – przyczyny, leczenie i rehabilitacja. Czy możliwe są powikłania?

kobieta z bolącą nogą

Złamana noga – jak wyglądają objawy? Pierwsza pomoc i rehabilitacja

Ręce posypane kwiatami

Uczulenie na manicure hybrydowy. Jak wygląda i co zrobić, kiedy się pojawi?

Danie z łososiem

Dieta a depresja. Dietetyczka wymienia składniki, które wpływają na nasz nastrój

kobieta pijąca koktajl

„Czysta micha” wcale nie taka czysta! Dlaczego trend „clean eating” przynosi więcej szkody niż pożytku?

Jagoda acai. Jej systematyczne spożywanie może poprawić wydolność układu odpornościowego

Przygotowywanie herbaty na przeziębienie z imbirem, miodem, czosnkiem, cytryną

Imbir na przeziębienie – jak go wykorzystać, aby skutecznie pozbyć się choroby?

5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą

5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą

„Udowodniono, że kawa wykazuje szereg prozdrowotnych działań na pracę organizmu, dlatego znalazła się piramidzie prawidłowego żywienia”- mówi dr Agnieszka Jarosz

Alergie na grzyby

Alergie. Jakie grzyby uczulają najbardziej?

dziecko z rotawirusem

Rotawirus u dzieci i niemowląt – jakie daje objawy?

Jan Szyszko zmarł prawdopodobnie na zatorowość płucną

Jan Szyszko nie żyje. Przyczyną śmierci była prawdopodobnie zatorowość płucna. Jak wyglądają objawy i leczenie zatorowości płucnej?

„Odchudzam się, a nie chudnę!”. Brzmi znajomo? Dowiedz się, z czego to może wynikać

5 zdrowotnych „prawd”, które trzeba wysłać na emeryturę

kaszel

Przyczyny i sposoby radzenia sobie z kaszlem w czasie ciąży

Dieta kopenhaska - jej wady i zalety

„Z odchudzaniem dietami cud jest jak z lotto. Rozsądni ludzie grają, choć wiedzą, że szanse na wygraną są znikome. Tak samo jest z dietą kopenhaską” – mówi Justyna Markowska, dietetyczka i psychodietetyczka

Jedzenie / unsplash.com

Czy atopowe zapalenie skóry zawsze łączy się z alergią pokarmową? Dermatolożka odpowiada

Darmowe diety NFZ okiem dietetyka. Czy warto je stosować?

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

dziewczyna trzyma blistry z witaminami

11 witamin i minerałów, których potrzebujesz, gdy masz 20, 30, 40, 50 lat

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.