Przejdź do treści

Jak się może objawiać alergia pokarmowa? Wysypka i inne objawy

Produkty, które mogą wywołać alergie pokarmowe u dorosłych
Fot. M.studio / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Masz ochotę na burgera? Spróbuj pieczarkowego
Nowa kolekcja Victoria's Secret - czuć zapowiadane radykalne zmiany?
Victoria’s Secret zmienia się dla kobiet. Światło dzienne ujrzała nowa kolekcja
Pocałunek to samo zdrowie / istock
Dr Marian Majchrzycki: w czasie pocałunku pracuje 126 różnych mięśni, w tym 34 mięśnie twarzy, z których część można uaktywnić tylko podczas tej czynności
Syndrom widzenia komputerowego / istock
Ból oczu, rozmazujący się obraz czy coraz częstsze zmęczenie nie muszą być efektem przepracowania. To objawy CVS, czyli syndromu widzenia komputerowego
Molestowanie seksualne / Katarzyna Koczułap / Instagram
„Sama chciałaś”, „Brałbym”, „Spoko cycki”, „Niezła dupa” – te zdania każda z nas słyszała przynajmniej raz. To molestowanie seksualne

Alergia pokarmowa występuje powszechnie. Objawy uczulenia pojawiają się w różnym czasie od spożycia produktu. Często dotyczą dolegliwości z przewodu pokarmowego, ale występują również reakcje skórne. Alergia pokarmowa może być przyczyną wstrząsu anafilaktycznego.

W XXI w. choroby alergiczne występują u coraz większej liczby osób. Część z nich ma charakter wrodzony, jednakże czasem objawy mogą się pojawiać w późniejszym wieku, co potwierdza tezę, że alergię można „nabyć”. Istnieją dwie zasadnicze grupy alergii: wziewne, które spowodowane są aspiracją do drzewa oskrzelowego czynników, na które organizm jest szczególnie wrażliwy, oraz pokarmowe, gdzie przyczyną dolegliwości jest spożycie uczulających pokarmów.

krowa mleczna

Przyczyny alergii pokarmowej

Wzrost ilości chorób alergicznych związany jest prawdopodobnie z postępem cywilizacyjnym i zmianami środowiskowymi, które generują coraz większą ilość czynników o właściwościach alergizujących. Chociaż uczulić mogą prawie wszystkie produkty, najczęstsze alergie pokarmowe to uczulenie na jajka i mleko.

Istotą alergii pokarmowej u dorosłych jest nieprawidłowa odpowiedź układu immunologicznego, w czasie której zostaje uruchomiona kaskada procesów mających za zadanie „zniszczyć” niebezpieczne substancje. Aktywowanie takich mechanizmów odpowiada za występujące objawy uczuleniowe.

Jakie pokarmy uczulają najczęściej?

W zasadzie każdy rodzaj pokarmu i każdy produkt spożywczy może być przyczyną wystąpienia reakcji uczuleniowej. Mogą też występować alergie krzyżowe, których istotą jest połączenie alergii wziewnej z alergią pokarmową na niektóre składniki diety. Jednakże najczęstsze alergeny pokarmowe u dorosłych to produkty pochodzenia roślinnego. Zalicza się do nich m.in.: jajka, mleko, mąkę pszenną, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, kokos, migdały, pomidory, truskawki, brzoskwinie. Stosunkowo często spotykana jest także alergia na skorupiaki.

Zobacz także

Alergia pokarmowa – objawy u dorosłych

Alergie pokarmowe u dorosłych mogą być przyczyną wielu dolegliwości. Ze względu na to, iż do uczulenia prowadzi doustne przyjęcie pokarmu, dolegliwości często dotyczą układu pokarmowego. Mogą występować zapalenia w obrębie jamy ustnej. Mają one postać drobnych owrzodzeń i zaczerwienienia błon śluzowych. W znacznym nasileniu może dochodzić do obrzęku całej jamy ustnej, któremu towarzyszą trudności w przyjmowaniu pokarmów. Owrzodzenia mogą obejmować większe powierzchnie śluzówki, co jest przyczyną znacznych dolegliwości bólowych. Mogą także na dziąsłach pojawiać się drobne, bolesne, białe plamki, nazywane aftami. Mają one nawrotowy charakter.

Alergie pokarmowe powodują też dolegliwości przypominające refluks-żołądkowo-przełykowy. Oznacza to, że po spożyciu pokarmów w różnym czasie mogą występować odbijanie, pieczenie gardła, a także dolegliwości bólowe w klatce piersiowej. Alergeny prowadzą również do podrażnienia błony śluzowej żołądka. To jest przyczyną nudności, wymiotów i bólu w nadbrzuszu. Jeżeli pokarmy uczulające przyjmowane są regularnie, podrażnienie może przyjmować postać przewlekłych objawów dyspeptycznych. Dolegliwości ze strony jelit to: rozlane bóle brzucha, uczucie wzdęcia, biegunki, które mogą zawierać domieszkę krwi i śluzu, gazy o znacznym nasileniu i bardzo nieprzyjemnym zapachu, czasem zaparcia.

Poza objawami z przewodu pokarmowego mogą wystąpić dolegliwości związane z drogami oddechowymi. Pojawia się alergiczny nieżyt nosa, przejawiający się katarem o wodnistej konsystencji, kichaniem, czasem uczuciem niedrożności nosa. Niekiedy dochodzi do nieżytu gardła, krtani i objawów przypominających astmę. Ma to związek z pobudzeniem receptorów obecnych w oskrzelach, które odpowiadają za ich skurcz.

Kolejną bardzo dużą i zróżnicowaną grupą objawów są dolegliwości skórne. Po spożyciu pokarmów może wystąpić wysypka. Ma ona różne postaci. Może być drobno- lub gruboplamista. Wykwity mają postać grudek lub krostek, czasami nawet pęcherzy. Wysypka często bywa swędząca, a drapanie dodatkowo nasila dolegliwości. Zmiany skórne mogą być zlokalizowane w każdej okolicy ciała, często dotyczą twarzy, rąk i stóp.

Alergie pokarmowe u dorosłych – objawy niecharakterystyczne, wstrząs anafilaktyczny

Alergii pokarmowej mogą towarzyszyć dolegliwości, których początkowo nie łączy się ze spożywaniem pokarmów uczulających. Należą do nich: zmęczenie, rozdrażnienie, migreny, zaburzenia rytmu dobowego. Ze względu na to ważny jest dokładnie zebrany wywiad i podawanie lekarzowi nawet tych objawów, które wydają nam się mało istotne, gdyż wszystkie w połączeniu mogą ułożyć się w obraz choroby i umożliwić postawienie prawidłowej diagnozy.

Najgroźniejszą reakcją alergiczną jest wstrząs anafilaktyczny. Jego głównymi objawami są: złe samopoczucie, ból głowy, utrata przytomności, wzrost częstości akcji serca oraz spadek ciśnienia tętniczego krwi. Skutkiem jest także nagły, masywny skurcz oskrzeli będący przyczyną duszności wdechowej, co prowadzić może do zgonu. W przypadku podejrzenia wstrząsu anafilaktycznego jak najszybciej powinny zostać podane adrenalina i sterydy. Obecnie dostępne są do wykupienia strzykawko-ampółki z zawartością adrenaliny, których obsługa jest bardzo prosta, a zastosowanie może uratować życie osoby we wstrząsie. Jednakże zawsze konieczna jest ocena stanu chorego przez lekarza.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dieta

Dieta Dukana okiem dietetyczki Elizy Szyszko. Jak wyglądają zasady? Dla kogo jest wskazana, a kto nie może?

Kobieta w basenie / istock

Zmagasz się z problemem zatrzymania wody w organizmie? To nie skutek alergii pokarmowej czy spożywania węglowodanów

Para młodych ludzi / Freestocks, Unsplash

Uczulenie na spermę partnera może zdarzyć się każdej z nas. Co robić w takiej sytuacji?

zatkane uszy

Zatkane uszy? Powodem może być alergia

dieta

Osteoporoza. Jak pomóc sobie dietą?

jedzenie

Intermittent fasting inaczej post przerywany – na czym polega i w jaki sposób działa? Wyjaśnia dietetyczka

ręka

Papierowa skóra – tajemnicza choroba czy wymysł pacjenta? Czy można mieć alergię na dotyk?

rozciągająca się kobieta

O czym może świadczyć ból żeber? Jak wyglądają objawy? Jak złagodzić ból?

Dieta śródziemnomorska – jakie są zasady? Dietę śródziemnomorską ocenia ekspert

Co jeść, żeby nie zachorować zimą? Jak wesprzeć swoją dietę, tłumaczy dietetyczka Katarzyna Stachurska

Dieta DASH - zasady, dla kogo, kto nie może, opinie, okiem eksperta

Dieta DASH – jakie są zasady? Kto może korzystać z tej diety?

Jaglany detoks – oczyść swój organizm szybko i bezpiecznie

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

kobiety w przymierzalni

Szybkie diety oczyszczające przed Sylwestrem. Dietetyczka wyjaśnia, czy któraś z nich naprawdę działa

Świąteczne obżarstwo / istock

Świąteczne obżarstwo – jak przeżyć i nie przytyć?

Jak pomóc, gdy ktoś się zadławi?

omdlenie

Czym jest utrata przytomności? Udzielanie pierwszej pomocy przy omdleniu

zgaga

Przyczyny zgagi – co może powodować dyskomfort i palenie za mostkiem?

kobiety w trakcie świąt

9 zasad, by spędzić święta zdrowo i bez zbędnych kilogramów

naukowiec

Objawy salmonelli – jak je szybko rozpoznać?

Alergia na choinkę / istockphoto.com

Katar, kichanie i kaszel podczas świątecznych przygotowań? To może być alergia na choinkę

kobieta w ciąży

Wzdęcia w ciąży – jak sobie z nimi radzić?

świąteczne ciasteczka

Świąteczne zasady na mniejsze zło. Jak jeść, by się nie przejeść?

7 rzeczy, które ułatwią poranne wstawanie

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kleszcze

Borelioza: objawy po wielu latach. Jak można wykryć chorobę?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

8 sposobów na podniesienie libido

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

Żelatyna na stawy

Żelatyna na stawy – czy rzeczywiście jest skuteczna w walce z bólem stawów?