porady dietetyka

Najnowsze

Natalia Puciłowska

Uwielbiasz słodycze? Przyda ci się krótki poradnik dla słodyczoholików

Uwielbiam ten moment, kiedy robię sobie popołudniową kawę, siadam na kanapie i... jem coś słodkiego. Dietetyczka i trenerka opowiada, jak to zajada się codziennie słodyczami?! Tak, właśnie tak. Bo słowo SŁODYCZE niejedno ma imię.
12.06.2019
4 min.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz z sokiem
Marta Dragan

Hanna Stolińska-Fiedorowicz: warto odejść od tradycji nakazującej zjedzenie 12 potraw wigilijnych

24.12.2018
7 min.
Natalia Puciłowska

Nie mam czasu na zdrową dietę!

Ostatnio dostałam taką wiadomość: „Natalia! Czym się ratować, jak zjada cię stres, wszystko się wali, wszystko jest na już, nie masz czasu ugotować sobie obiadu, a twój brzuch mówi tylko: kawa i cukier? Jak wtedy żyć?".…
17.04.2018
5 min.
Natalia Puciłowska

Mała czarna dla zdrowia?

Założę się, że wielu z was nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez kawy. Co najczęściej wybieracie - małą czarną czy wielki kubek americany? Kawę z ekspresu czy sypaną? Kawę mlekiem czy mleko z kawą? Jedna dziennie, a może…
18.03.2018
4 min.
Natalia Puciłowska

Gęstość energetyczna i odżywcza – jak jeść dużo, ale zdrowo?

Gęstość energetyczna i gęstość odżywcza. Znacie te pojęcia? Są to dwa różne terminy naprawdę warte zapamiętania. Postanowiłam o nich napisać, bo pomyślałam, że mogą was wspomóc w wyborach jedzeniowych.
06.03.2018
4 min.
Natalia Puciłowska

Alkohol na diecie – tak czy nie?

Pić czy nie pić ‒ oto jest pytanie… Jak powinniśmy dozować ilość alkoholu, jeżeli chcemy zdrowo się odżywiać? Często zadają mi to pytanie moi dietetyczni klienci. Jeżeli myślicie, że powiem wam: można pić alkohol! ‒…
26.02.2018
4 min.
Natalia Puciłowska

Oleje roślinne – tłusto nie znaczy niezdrowo

Olej rzepakowy, lniany, a może kokosowy? Dziś pod lupę wezmę tłuszcze roślinne. Co jest takiego w tłuszczu, że nie powinniśmy pozbywać się go całkowicie z diety? Czy zawsze tłuszcz roślinny jest synonimem lepszego wyboru?…
16.02.2018
4 min.
Natalia Puciłowska

Wychodź sobie zdrowie

Często lubimy popadać w skrajności. Jak dieta, to od razu oczyszczanie, detoks i cięcie kalorii gdzie popadnie. Jeśli sport, to długodystansowe biegi lub ciężkie treningi na siłowni. Walcząc o zdrowie, zapominamy o zdrowiu...…
31.01.2018
4 min.
Natalia Puciłowska

5 zdrowych nawyków żywieniowych do zapamiętania

Wizyta u dietetyka nie rozwiąże wszystkich problemów z odżywianiem. Oczywiście na pewno pomoże obrać drogę, którą powinniście podążać w celu odzyskania jedzeniowej równowagi, ale gdy skończy się rozpisany przez specjalistę…
24.01.2018
5 min.
Natalia Puciłowska

Jesień to nie wymówka. Jedz zdrowo przez cały rok!

Deszcz, wiatr, chłód, brak słońca. Do gabinetu dietetyka przychodzą przygnębieni i rozżaleni pacjenci i mówią: Koniec wakacji zwiastuje koniec owoców i warzyw. W takich okolicznościach nie da się utrzymać zdrowej diety... A ja…
19.10.2017
5 min.
Natalia Puciłowska

Bo po treningu trzeba zjeść!

„Nie po to tyle się napracowałam/em, siódme poty wylałam/em, żeby teraz po treningu jeszcze jeść. Przecież moje wszystkie wysiłki pójdą na marne!". Z taki opiniami spotykam się na co dzień, pracując jako trenerka i…
11.10.2017
4 min.
Natalia Puciłowska

Słońce w pigułce – witamina D w natarciu

Jest październik, więc wasza domowa apteczka powinna się wzbogacić w obowiązkowy suplement na jesienno-zimowe miesiące. Wciąż muszę przekonywać niektóre osoby, że witamina D w tabletkach jest niezbędnym wspomagaczem zdrowia,…
03.10.2017
4 min.
Natalia Puciłowska

Indeks glikemiczny pod lupą

„Zdrowo się odżywiam, bo kieruję się przy wyborze produktów spożywczych indeksem glikemicznym”. O co chodzi tak naprawdę z tym indeksem? Jak go interpretować? Czy warto ślepo wierzyć w tabelki? Ten wpis powinien wam wyjaśnić…
12.09.2017
5 min.
Natalia Puciłowska

Nie spać, działać! Insulinooporność atakuje

Niewrażliwość tkanek na działanie insuliny, bo tym jest właśnie insulinooporność, szerzy się jak zaraza. Osoby z tym problemem coraz częściej pukają do drzwi gabinetów dietetycznych. I świetnie, bo dieta w tym przypadku jest w stanie pomóc.
24.08.2017
4 min.
Natalia Puciłowska

Owocowa paranoja

Sezon owocowy w pełni! Borówki, maliny, morele, śliwki, arbuzy... Jednak co macie zrobić, gdy w internecie, gazetach i na kawie ze znajomymi przeczytaliście i usłyszeliście, że owoce to sam cukier, że na diecie owoce trzeba…
16.08.2017
5 min.
Natalia Puciłowska

Zostań profesjonalnym etykietoznawcą – cz. 2

Tak jak obiecywałam, a obietnic zawsze dotrzymuję, etykietoznawstwa ciąg dalszy następuje. Dobre zrozumienie wszystkich zawiłości oznakowań na opakowaniach wymaga czasu i myślę, że w przyszłości jeszcze wielu artykułów.…
02.08.2017
5 min.
Natalia Puciłowska

Zostań profesjonalnym etykietoznawcą

Podobno Polacy nie czytają etykiet! Świadome zakupy to podstawa zdrowej diety. Podpowiem wam więc, na co warto zwrócić uwagę, żeby móc pewnie, z dumnie podniesioną głową wkroczyć między sklepowe półki.
26.07.2017
4 min.
Natalia Puciłowska

Otyłe dzieci to odpowiedzialność dorosłych!

Jak już Wam się przyznałam wcześniej, lubię podglądać ludzi. I dziś też będzie o tym moim małym zawodowym spaczeniu. Trochę obserwacji i przemyśleń. Coraz częściej widzę... grube dzieci. Otyłe. Czy to ich wina? W żadnym wypadku.
12.07.2017
6 min.
Natalia Puciłowska

Dieta na cholesterol

Do tego wpisu namówiła mnie moja mama. „Natalka, napisz coś o cholesterolu, bo ty tak skutecznie sobie z nim poradziłaś, a moi znajomi coraz częściej mają problem z jego nieprawidłowym poziomem. Potrzebują wskazówek…
03.07.2017
4 min.
Natalia Puciłowska

Pokochaj białko z roślin

Białko to jajka, nabiał, mięso. Od dawna wiadomo, że to nieprawda. Przyglądam się zatem innym jego źródłom i sprawdzam, skąd jeszcze czerpać to najbardziej wartościowe. Okazuje się, że możliwości, także dla roślinożerców, jest sporo!
24.06.2017
5 min.
Natalia Puciłowska

Krótki poradnik dla słodyczoholików – cz. 2

Wiele osób chwali się tym, że robi fitsłodycze, bez cukru, bez tłuszczu, zdrowsze niż tradycyjne. Bardzo się cieszę, że powstał taki kulinarny trend i mu kibicuję. Ale... nadal liczy się nie tylko jakość, ale i ilość, jaką pochłaniamy!
13.06.2017
3 min.
Natalia Puciłowska

Nie, dziękuję, jestem na diecie

Kto z was nie doświadczył tego na własnej skórze? Wyobraźcie sobie sytuację: jesteście na rodzinnym obiedzie lub na spotkaniu ze znajomymi i ktoś was częstuje tłuściutkim tortem urodzinowym lub najlepszymi pierogami ukochanej…
24.05.2017
6 min.
Natalia Puciłowska

Raz, dwa, trzy – liczymy porcje!

Każdy z was chyba kojarzy slogan powtarzany wielokrotnie w telewizji, radiu i prasie: jedz 5 porcji owoców i warzyw dziennie, codziennie. Tylko czy każdy z was wie, co to oznacza? Co to jest ta tajemnicza porcja? I czy naprawdę tych…
17.05.2017
6 min.
7 „odchudzających” produktów, które… nie odchudzają!
Małgorzata Różańska

7 „odchudzających” produktów, które… nie odchudzają!

Odchudzasz się. Kupujesz więc produkty ze znakiem „fit”. Takie o niższej kaloryczności niż te tradycyjne. Ale nie zawsze to, co „fit”, powinno mieć zielone światło w twojej kuchni. Zobacz, których produktów lepiej unikać.
21.09.2016
5 min.