Milena Marchewka

Kim jestem?

Jestem magistrem dietetyki i osobą od wielu lat pasjonującą się kulinarną stroną zdrowego żywienia. Mam silne przekonanie, że umiejętność przygotowywania dań, które są jednocześnie wartościowe pod względem odżywczym i naprawdę nam smakują to jedna z podstaw dla długoterminowej profilaktyki najczęstszych chorób.

Na co dzień zajmuję się m.in. prowadzeniem szkoleń z zakresu gotowania dla osób zainteresowanych kuchnią roślinną. Praktycznymi wskazówkami kulinarno-dietetycznymi chcę się dzielić również poprzez swoje artykuły.

Publikacje

Naturalny antybiotyk – jak działa, przeciwwskazania, domowe przepisy   

Nutraceutyki – czym są i w jakim celu się je stosuje? Wiele z nich doskonale znasz!

Czy mak jest zdrowy? Właściwości, zastosowanie i przepisy  

Stwardnienie rozsiane – jakie znaczenie ma dieta? Przykłady jadłospisu

Sezam – jak rośnie, właściwości zdrowotne, produkty, przepisy

Brokuły jesienią – wartości odżywcze, właściwości. Jak je gotować?

Tryptofan i jego wpływ na poziom serotoniny. Gdzie go znajdziemy?

Gruszka – 5 powodów, dla których warto ją jeść jesienią i zimą

dna moczanowa

Jak pozbyć się kwasu moczowego i co podwyższa jego stężenie? Wyjaśniamy

Meal prep – co to jest i jak go zaplanować? Menu na trzy dni

Astaksantyna – działanie, właściwości, skutki uboczne

Morele – wartość odżywcza, indeks glikemiczny, przepisy