Przejdź do treści

Czy Polska będzie producentem wina?

Dobre wino - z Polski? Na zdrowie!
Grona nadziei? Źródło: Conservation International
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Antyoksydanty – produktów w których znajdziesz ich najwięcej
Antyoksydanty – oto lista produktów, w których znajdziesz ich najwięcej
Anna Lewandowska
Anna Lewandowska pokazała brzuch 17 dni po porodzie. „Ciało kobiety może wiele” – pisze trenerka
Kobieta ćwiczy jogę w ciąży
Joga w ciąży. Nauczycielka jogi odpowiada na najczęściej zadawane pytania
Ropień na dziąśle - jak leczyć, objawy.
Ropień na dziąśle – jak go leczyć i jakie są objawy?
Rośliny w lesie przykryte plastikową butelką
„My znikniemy. Przeżyją nas nasze plastikowe śmieci”. XI odsłona wymownego projektu „No Beauty In Plastic”

Dobre wino, bo z Polski. Dziś brzmi to równie egzotycznie jak wyśmienity bigos z Włoch. Ale za 40 lat może być inaczej. Południe kontynentu będzie zbyt gorące dla winorośli, za to północ – w sam raz.

Wszystko to może się zdarzyć za sprawą szybkiego wzrostu temperatur powietrza w Europie. Jeśli ten trend się utrzyma, za parę dekad najkorzystniejszy dla winorośli klimat zapanuje na północ od Alp. Tak twierdzą autorzy raportu opublikowanego przez międzynarodową organizację ekologiczną Conservation International.

Puśćmy więc wodze wyobraźni: oto w sklepach pojawia się dobre wino z Polski, a także z Belgii, Anglii, Danii i południowej Szwecji. Nie jakiś tam sikacz, którego konsumpcja rujnuje zdrowie oraz otępia umysł i ciało, ale prawdziwy winny trunek, którego walory zdrowotne znane są i cenione od tysięcy lat. Wreszcie nasze staropolskie zawołanie „Na zdrowie!” nabierze wtedy sensu i prawdziwej treści.

Jeśli chodzi o nasz kraj, to najbardziej sprzyjający klimat dla winorośli zapanuje, wedle naukowców, w zachodniej części kraju – od Wrocławia na południu po Szczecin na północy. Poniżej mapka pokazująca, kto w Europie zyska, a kto straci na zmianie klimatu:

Czerwona barwa oznacza obecne regiony winiarskie zagrożone zagładą, zielona – obecne regiony winiarskie, którym nic nie grozi, niebieska – nowe regiony winiarskie. Źródło: Conservation International

Jak widać, na południu Europy szykuje się pogrom winorośli. Będzie im zbyt sucho i gorąco. Skwar niemal pustynny zagrozi większości winnic włoskich – od Sycylii na południu po Toskanię, oraz francuskich – głównie w regionie Bordeaux oraz w dolinie Rodanu. W kryzysie mogą się znaleźć uprawy w Hiszpanii i Portugalii.

Jeśli sprawy potoczą się naprawdę bardzo źle, co oznacza, że średnie temperatury w śródziemnomorskiej Europie wzrosną latem o 3-4°C, wówczas dwie trzecie tamtejszych winnic czeka zagłada – ostrzegają naukowcy. Lecz też pocieszają: część upraw może przetrwać, ale pod warunkiem, że będą intensywne nawadniane. To dobrze, bo żal byłoby takich widoków:

Winnica na Capri. Źródło: Conservation International

Z pewnością klimatowi nie poddadzą się sami plantatorzy. We Francji, Włoszech i Hiszpanii uprawa winorośli stanowi ważny dział gospodarki. Hiszpańskie winnice zajmują około miliona hektarów, francuskie i włoskie – po około 800 tys. ha. Francuzi, Włosi i Hiszpanie to najwięksi producenci i eksporterzy wina na świecie.  Tyle że konieczność nawadniania plantacji znacznie podniesie koszt uprawy winorośli. Może więc się okazać, że w cieplejszym klimacie, jaki zapanuje na kontynencie, dobre wina staną się rarytasem.

Chyba że Polacy do spółki z Anglikami, Szwedami i Duńczykami wykradną Francuzom, Włochom i Hiszpanom ich pilnie strzeżone sekrety. Czy już zatem nie czas na uruchomienie masowych szkoleń z zakresu uprawy winorośli i produkcji win? Fortuna, jak wiadomo, sprzyja przygotowanym. A wino –  poza tym, że służy zdrowiu, łagodzi także obyczaje. Dzięki wzrostowi temperatur mamy szansę stać się nie tylko zdrowsi, ale i bardziej uśmiechnięci. Jeśli nie prześpimy szansy, za pół wieku pola pod Szczecinem mogą wyglądać jak na tym zdjęciu:

Krajobraz okolic… Szczecina? Eh, nie tak prędko. Na razie to Portugalia. Źródło: Conservation International

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

Jak piwo wpływa na zdrowie kobiety?

Jak piwo wpływa na zdrowie kobiety?

Jak zmiany klimatu faktycznie wpływają na zdrowie?

Jak zmiany klimatu faktycznie wpływają na zdrowie?

Twoje dziecko, partner czy inna bliska ci osoba nadużywa alkoholu lub narkotyków? O tym, jakie masz prawa i w jaki sposób możesz pomóc, mówi adwokat Ilona Grembowska

Mrożonki - czy są zdrowe? Co warto wiedzieć o mrożonej żywności?

Mrożonki – czy są zdrowe? Co warto wiedzieć o mrożonej żywności?

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Las w 3D łagodzi stres? Dobra alternatywa na trudny czas kwarantanny?

Las w 3D łagodzi stres? Dobra alternatywa na trudny czas kwarantanny?

Czy alkohol tuczy?

Czy alkohol tuczy? Zbyt częste spożywanie alkoholu pogarsza wydolność, ale co ze spalaniem tkanki tłuszczowej?

Cukier, który szkodzi wątrobie

Cukier, który szkodzi wątrobie

Czereśnie na talerzu

„Czysta 15-stka” i „Brudna 12-stka”. Które owoce i warzywa są najbardziej, a które najmniej zanieczyszczone? Mamy najnowsze listy na 2020 rok!

Alkohol a metryka

Alkohol a metryka. Im więcej mamy lat, tym mniej nam potrzeba?

Sok z granatu - właściwości i przeciwwskazania

Sok z granatu – właściwości i przeciwwskazania

kobieta na siedząca na pniu drzewa

Zespół deficytu natury. O tym, jak nasze ciało i dusza chorują z powodu odcięcia od przyrody

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Złe nawyki, które odbierają ci energię. Zobacz, czego warto się pozbyć

Głóg, krzew

Głóg – sprawdź jego działanie i właściwości

Noga z butem i rumiankiemm za butem

Czy na ból stawów pomagają ciepłe okłady?

Perfumy

Złudny zapach perfum. Czy ich używanie jest dla nas zdrowe?

Kobieta pijąca wino

Wino i jego wpływ na serce. Dietetyk dr Michał Czapla wyjaśnia, jak alkohol działa na nasz organizm

Borys Szyc / Facebook

„Jesteście państwo chorzy i to smutne. Ale to można leczyć. Trzeba tylko mieć odwagę dokonać zmiany…” Borys Szyc odważnie o swoim alkoholizmie

Koktajl z jagód

Jagody açaí – nowa nadzieja w walce z rakiem?

Żelki – pyszne, zdrowe, bo domowe! I tak niewiele potrzeba, żeby je zrobić

kobieta

„Kobietom uzależnionym od alkoholu jest gorzej niż mężczyznom. Dlatego mocniej maskują swoje nałogi” – mówi terapeuta uzależnień Michał Świerczek

Naturalne źródła cukru / istock

Cukru nie znajdziesz tylko w cukierniczce. Jego źródłem jest wiele innych produktów spożywczych

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?