Przejdź do treści

Olej palmowy? „Nieetyczny, zły i trzeba go unikać” – piszą eksperci z „Czytamy Etykiety”

istockphoto.com
istockphoto.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Źródło: Gettyimages.com
Jak prawidłowo przewozić noworodki i niemowlęta w foteliku samochodowym? Odpowiadają Położne dla Ciebie
Fot.: Gettyimages.com
Jak powstaje mleko UHT i czy jest mniej zdrowe od mleka pasteryzowanego? Dietetyczka wyjaśnia
jęczenie w seksie
Jęczysz w trakcie seksu, bo „tak trzeba”? Psycholożka odradza
kobieta z twarzą w cieniu
Pielęgnacja skóry atopowej jesienią. Wiemy, co zrobić, by AZS nie było tak uciążliwe
„Mam ochotę uciec na koniec świata”. Dlaczego przed okresem czujemy się czas tak beznadziejnie?

„Olej palmowy ma negatywny wpływ na nasze zdrowie” – piszą eksperci z popularnej strony „Czytamy etykiety”. Post o tym składniku pojawił się na oficjalnym koncie żywieniowców jako odpowiedź do próśb użytkowników o mocniejsze zaznaczanie oleju palmowego w badanych składach produktów. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z jego szkodliwości. 

„Czytamy etykiety”

„Czytamy etykiety” to serwis, którego właścicielką jest Agnieszka Pocztarska, absolwentka Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie ze specjalizacją Żywienie Człowieka z Dietetyką.

Jak sama o sobie pisze: „Jestem takim samym konsumentem jak ty i na swoim przykładzie udowadniam, że można zmienić swoje nawyki żywieniowe, wybierać produkty z dobrym składem i dokonywać świadomych wyborów. Obserwuję i słucham czytelników serwisu i każdym działaniem staram się pomóc w codziennych decyzjach zakupowych naszych społeczności”.

„Wszyscy lubimy wiedzieć, co jemy i jak to jedzenie wpływa na nasz organizm. Niestety, nie każdy ma czas i wiedzę, aby móc dobrze wybrać. Dlatego my każdego dnia analizujemy etykiety i przyglądamy się z bliska składom produktów w polskich sklepach – dla WAS! Naszą wiedzą i doświadczeniem chcemy dzielić się z Wami, a jednocześnie ułatwiać codzienne wybory zakupowe” – czytamy na oficjalnej stronie.

Żywieniowcy są też aktywni w mediach społecznościowych. Ich konto na Instagramie obserwuje 176 tys. osób. W ostatnim ze swoich postów eksperci zajęli się tematem oleju palmowego, który znajduje się w składach wielu produktów żywnościowych.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Czytamy etykiety (@czytamyetykiety)

10 prostych sposobów, by jeść lepiej

Olej palmowy – co warto o nim wiedzieć?

„Olej palmowy (ten utwardzony, stosowany przez większość producentów ze względu na niską cenę), ma negatywny wpływ na nasze zdrowie! Przede wszystkim ze względu na wysoką ilość izomerów trans, które zwiększają ryzyko chociażby miażdżycy, podwyższają poziom cholesterolu, zaburzają funkcjonowanie wielu narządów, mogą wpływać na wzrost masy ciała i mają wiele innych negatywnych konsekwencji.

Pamiętajcie jednak, że tłuszcz palmowy występuje także w produktach w postaci nieutwardzonej. Oba rodzaje jednak tak samo negatywnie wpływają na klęskę ekologiczną. Jeśli jest on utwardzany, producent musi wyraźnie to zaznaczyć na liście składników… Ale tym razem ja nie o tym tylko!

Ten tani i popularny, a zarazem destrukcyjny dla środowiska składnik, znajdziesz w większości produktów, takich jak: słodycze, dania gotowe, kostki bulionowe, zupy i sosy w proszku, masło orzechowe, pieczywo, mydło, kosmetyki.

Raport Greenpeace ujawnił, że koncern Mondalez, znany ze sprzedaży produktów marek takich jak: Cadbury, Belvita, Oreo, Milka czy Toblerone, w ciągu dwóch lat przyczynił się do destrukcji 70 tysięcy hektarów lasów tropikalnych Indonezji, spośród których 25 tysięcy było miejscem życia krytycznie zagrożonych wyginięciem orangutanów!

Przelicza się, że przez wycinkę 25 orangutanów ginie każdego dnia! Niesie to za sobą wiele innych konsekwencji, takich jak: postępująca zmiana klimatu, nasilenie konfliktów wśród lokalnych społeczności o ziemię i prawa własności, a także grozi wyginięciem wielu zagrożonych gatunków, które żyją tylko na tym terenie. Nic dziwnego, że ta sytuacja budzi obawy wśród wielu międzynarodowych organizacji proekologicznych oraz społeczeństwa. Stąd mówimy NIE produktom z olejem palmowym!” – czytamy w poście.

płatki śniadaniowe

Olej palmowy – gdzie jeszcze można go znaleźć?

Post spotkał się z dużym zainteresowaniem wśród użytkowników. Obserwujący zaczęli też zadawać pytania związane z obecnością oleju palmowego w ich ulubionych produktach spożywczych. Właśnie z komentarzy można się więc dowiedzieć, że olej palmowy występuje w pieczywie tostowym czy w popularnym czekoladowym kremie do smarowania kanapek, tak uwielbianym przez wiele z nas. 

Olej palmowy jest w wielu produktach, które jemy każdego dnia. I nie tylko my. Okazuje się, że olej palmowy znajdziemy nawet w mleku modyfikowanym czy w kaszkach dla niemowląt! Warto o tym pamiętać – każdy rodzaj oleju utwardzonego niesie ze sobą ekologiczną klęskę.

Czy istnieją zamienniki dla oleju palmowego?  Oczywiście. Producenci zamiast niego mogą stosować inne tłuszcze o podobnych właściwościach technologicznych. Z tą wiedzą możemy coś zrobić. Każda z nas może napisać list do producentów spożywanego przez nas jedzenia. Opublikować post w mediach społecznościowych. Opowiedzieć o szkodliwości oleju palmowego swoim koleżankom. Cel jest ważny – nasze zdrowie i przyszłość naszej planety.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dieta ketogeniczna – co jeść? Zasady diety i jadłospis

Co zrobić, kiedy dziecko nie chce jeść?

Kobieta je danie na talerzu

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

Czy możemy uzależnić się od żywności? Dietetyk wyjaśnia

Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?

Szpinak – przepisy na sałatki, makarony i koktajle

Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz

5 „zdrowych” produktów, które dla ciebie mogą być niezdrowe

Jogurt domowy

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Rabarbar na surowo- jak jeść. Właściwości zdrowotne rabarbaru i uprawa

Rabarbar na surowo – jak jeść? Uprawa rabarbaru

Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mleka roślinne

W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Drożdże na desce kuchennej

Drożdżowe płatki nieaktywne – dlaczego warto je jeść? Tłumaczą ekspertki z Czytamy Etykiety

Monika Prześlakowska

Kiedy brać białko, rodzaje białka, przeciwwskazania

Czym zastąpić mięso? @lekarkanaroślinach

Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Białko – źródła

Mleko bez laktozy

Co to jest laktoza? Czy produkty bez laktozy są zdrowsze?

Kobieta mierzy obwód w talii

Dieta Montignaca – efekty, zasady i przeciwwskazania

Czego nie powinna zawierać odżywka do włosów?

Czego nie powinna zawierać odżywka do włosów?

Ocet balsamiczny - cena, właściwości i zastosowanie

Ocet balsamiczny – cena, właściwości i zastosowanie

Karob vs kakao - właściwości, zastosowanie i przepisy

Karob vs kakao – właściwości, zastosowanie i przepisy

Dieta Dukana

Dieta Dukana – zasady, etapy i skutki uboczne diety „protal”

Red Lipstick Monster / YouTube

Red Lipstick Monster szczerze o zaburzeniach odżywiania. „Z jedzeniem zachowuję się jak osoba uzależniona. Mam do niego chory stosunek”

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta leży na łóżku

Seks analny to czysta przyjemność! Jak wzbogacić swój erotyczny repertuar?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Objawy odstawienia alkoholu. Jakie są korzyści z niepicia alkoholu?