12.09.2020
7 min.
Zdrowe odżywianie
Najnowsze
Co zrobić, kiedy dziecko nie chce jeść?
Apetyt – lub raczej jego brak – to jeden z naczelnych tematów rozmów zatroskanych mam. Łatkę niejadka przykleja się łatwo i często bezrefleksyjnie
W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka
Wchłanianie składników pokarmowych jest jedną z ważniejszych funkcji układu pokarmowego. Bez tego nasz organizm nie miałby sił funkcjonować.
Czy możemy uzależnić się od żywności? Dietetyk wyjaśnia
Wydaje ci się, że jesz więcej niż potrzebuje twój organizm? Czasami czujesz, że jeśli nie zjesz czegoś słodkiego albo słonego, to oszalejesz? Być może jesteś uzależniona od jedzenia. O zjawisku pisze dietetyk Mikołaj…
Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?
Instruktorka fitness. Trenerka personalna. Współpracuje tylko z kobietami, ponieważ wychodzi z założenia, że tylko kobieta zrozumie drugą w 100 proc. Jej cel? Odkrywać tajemnice "fit-świata", który wkurza ją swoim zadęciem,…
Szpinak – przepisy na sałatki, makarony i koktajle
Pamiętacie Popeye’a? To postać z komiksu i filmu animowanego. Marynarz z mięśniami jak bochenki chleba, o nadludzkiej sile i złotym sercu, swą tężyznę zyskiwał, gdy zjadł szpinak! Sprawdźcie, jak przygotować to warzywo mocy,…
Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz
Odpowiednie odżywianie ma bardzo duże znaczenie dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Zła dieta będzie się negatywnie odbijać na naszym organizmie. Warto wsłuchiwać się w swoje ciało - wysyła ono sporo znaków, które wskazują na…
5 „zdrowych” produktów, które dla ciebie mogą być niezdrowe
Zdrowe odżywianie to kwestia świadomości, niestety producenci żywności potrafią utrudniać konsumentom poznanie tego, co faktycznie znajduje się w danym produkcie. Nazywają go „zdrowym” albo „fit”, choć jego skład nie…
Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt
Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy!
Rabarbar na surowo – jak jeść? Uprawa rabarbaru
Badania naukowe dają nadzieję, że już niedługo ekstrakt z rabarbaru będzie skutecznym lekiem na raka. Ale zanim to nastąpi, warto chrupać rabarbar profilaktycznie. Jest pyszny i zaraz się skończy!
Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły
Grillowe „steki”, chrupiąca sałatka, główka pieczona w całości – oto nasze pomysły na kalafiora. A sięgać po niego warto. Jest cennym źródłem wapnia, magnezu, żelaza, potasu i witamin z grupy B. Ma niską wartość…
Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę
Gdy jesz za mało, czyli spożywasz za mało kalorii, nie tylko możesz nie schudnąć, ale odwrotnie... możesz przytyć. Dodatkowo mało kaloryczne jedzenie często pozbawione jest niezbędnych składników odżywczych - skutki…
W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka
Unikasz mleka i produktów mlecznych? Uważaj, grozi ci niedobór wapnia, który prowadzi do osteoporozy, kurczów mięśni, krwotoków i zaburzeń rytmu serca.
Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?
Przeterminowana czekolada, przeterminowana kawa, przeterminowana herbata. Masz w szafce kuchennej kawę albo czekoladę, której termin ważności upłynął? Nie wyrzucaj jej, bo nadal nadaje się do spożycia. Co dokładnie oznacza…
Drożdżowe płatki nieaktywne – dlaczego warto je jeść? Tłumaczą ekspertki z Czytamy Etykiety
Nie tylko pomogą zadbać o zdrowy wygląd skóry i włosów. O ich drogocennym wpływie na organizm piszą ekspertki na instagramowym profilu Czytamy Etykiety.
Kiedy brać białko, rodzaje białka, przeciwwskazania
Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Białko – źródła
Co to jest laktoza? Czy produkty bez laktozy są zdrowsze?
Dieta Montignaca – efekty, zasady i przeciwwskazania
Dieta odchudzająca i sposób żywienia autorstwa francuskiego lekarza Michaela Montignaca opracowane pod koniec lat 80. XX w.
Karob vs kakao – właściwości, zastosowanie i przepisy
Zarówno kakao, jak i karob zajmują ważne miejsce w żywieniu człowieka. Jednak w dobie popularności stymulatorów, alergenów i liczenia kalorii nawet najciemniejsze kakao w porównaniu z karobem może wypaść blado.
Dieta Dukana – zasady, etapy i skutki uboczne diety „protal”
Red Lipstick Monster szczerze o zaburzeniach odżywiania. „Z jedzeniem zachowuję się jak osoba uzależniona. Mam do niego chory stosunek”
"W czym byłam najlepsza? W pielęgnowaniu znęcania się nad sobą jedzeniem. Jadłam, ile się da. Tyle, ile byście mi dali, to tyle bym zjadła. Ból brzucha? Gigantyczny, nawet codziennie. Jedzenie było dla mnie załatwianiem…
Potrawy z jarmużu: przepisy na pesto z jarmużu, jarmuż smażony, koktajl
Z jarmużem w Polsce jest tak jak z Yeti w Himalajach – wielu o nim słyszało, a mało kto go oglądał. Zwłaszcza na talerzu. Tymczasem jarmuż jest kultowym warzywem zwolenników zdrowej diety, wielbionym na całym świecie przez…
6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit
Jelita są kluczowym narządem przewodu pokarmowego. Dzięki nim możliwe jest trawienie i wchłanianie przyjmowanego przez nas pokarmu, oraz wydalanie niestrawionych resztek, ale nie tylko. Drobnoustroje bytujące w jelitach odpowiedzialne…
Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm? Poznaj 4 sposoby
Stres oksydacyjny jest zaburzeniem równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami tlenowymi, a przeciwutleniaczami w organizmie. Zjawisko może być przyczyną wielu chorób m.in. nowotworów, cukrzycy, chorób serca i chorób neurodegeneracyjnych,…
Dieta IF – czy działa? Rozmowa z dietetyczkami
Wegetariańska lasagne. Przepis na pyszne lasagne bez mięsa
To nieprawda, że dania bez mięsa są niesmaczne i nijakie. Ten przepis jest na to dowodem. Jesteśmy pewni, że jak raz spróbujecie naszej lasagne w wersji wege, będziecie do niej wracać regularnie.
Czas na rabarbar! Dlaczego warto wrzucić go do koszyka, wyjaśniają eksperci z „Czytamy Etykiety”
Rabarbar pojawił się na straganach i sklepowych półkach. Warto się nim zainteresować, nie tylko ze względu na jego smak. Dlaczego? O jego zaletach piszą eksperci z "Czytamy Etykiety".
Kawa z mlekiem sojowym – alternatywa dla białej kawy
Wygląda na to, że mleko się rozlało. Przynajmniej mleko krowie – definitywnie. Naukowcy dowodzą, że dla człowieka się nie nadaje. Na szczęście możemy je zastąpić innymi rodzajami mleka. Sprawdzamy plusy i minusy. Pora na mleko sojowe.
Drożdże to towar deficytowy w czasach pandemii. Dietetyczka wyjaśnia, czy możemy je czymś zastąpić
Drożdży, szczególnie tych świeżych, nie ma w większości sklepów. W czasach pandemii trudno więc o zrobienie pizzy czy ciasta drożdżowego. W związku z tym wiele z nas zastanawia się: czy drożdże da się czymś zastąpić? My…
Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, jego właściwości zadziwiają
Wiosna to najlepszy czas na korzystanie z darów natury. Drzewa o tej porze roku puszczają młode pędy i obficie wydzielają sok. W tym czasie można zebrać sok z brzozy, zrobić napar z kwiatów forsycji czy nalewkę z mniszka…
Czujesz, że nadchodzi migrena? Dietetyczka wyjaśnia, co może pomóc
Migrena to nie tylko zwykły ból głowy. To choroba mająca bardzo poważne konsekwencje. Pojawiają się nudności, nadwrażliwość na światło i dźwięki i wymioty. Czy jest coś, co może pomóc? Dietetyczka Celina Kunicka z CM Damiana wyjaśnia.
Jak zapanować nad swoim apetytem? Dietetyczka Patrycja Rublewska ma kilka ważnych rad
Jak jeść mniej? Jak nie podjadać, siedząc w domu? Dietetyczka Patrycja Rublewska postanowiła podzielić się swoimi radami dietetycznymi. "Ogranicz spożywanie, które powodują, że się przejadasz, nie trzymaj takich produktów w…
Skuteczne odchudzanie – 10 faktów i mitów o dietach i produktach
Powodem do odchudzania mogą być kwestie związane z wyglądem i własnym poczuciem wartości, niektórzy chcą schudnąć ze względu na swoje zdrowie. Niezależnie jednak od motywów, jakimi się kierujesz, chcąc schudnąć – warto…
Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?
Regulują poziom cholesterolu, chronią przed Alzheimerem, a do tego – pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Jabłka stanowią bogate źródło składników odżywczych. Zawierają witaminę C, potas, fosfor, magnez… A to…
Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać
Dieta wolumeryczna – przeciwieństwo powszechnych wyobrażeń na temat diet. Na czym polega?
Marzysz, by zrzucić kilka kilogramów, ale nigdy nie udaje ci się wytrwać na diecie? Chciałabyś schudnąć bez wyrzeczeń, ale sądzisz, że to niemożliwe? Sprawdź, być może dieta wolumeryczna jest właśnie dla ciebie.
Maja Bohosiewicz podzieliła się z fankami sekretem swojej szczupłej sylwetki. „Stara, cudów nie ma…” – pisze aktorka
"Napiszę wam o sekrecie szczupłej sylwetki. Ale tylko i wyłącznie dlatego, że co trzecia wiadomość to pytanie: Maja, jak schudłaś 15 kg?" - pisze na swoim profilu na Instagramie Maja Bohosiewicz. Okazuje się, że aktorka nie była…
Pewnie dużo o nich słyszałaś, pewnie (słusznie) kojarzą ci się z rybami. Ale czy wiesz, po co nam kwasy omega-3?
Dobrze wpływają na mózg, są ważne dla oczu, wzmacniają odporność, dbają o zdrowie kości i stawów, a także kondycję skóry. Poprawiają parametry krwi, są nieocenione dla serca, wspomagają męską płodność. Lista zalet…
5 produktów zmniejszających apetyt
Jesteś wciąż głodna, choć od porządnego obiadu nie minęła nawet godzina…? Jeśli często masz wrażenie, że twój żołądek to studnia bez dna, zobacz, które produkty powinnaś włączyć do swojej diety. Nad wilczym apetytem…
Święta dla odchudzających się – na co zwrócić uwagę
Starasz się zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Święta to dla odchudzających się prawdziwa zmora. Tradycyjna polska kuchnia plus gościnność rozumiana jako przekarmianie gości, nie wróżą najlepiej. Na szczęście i na to są…
„Nic nie zmieszczę, no może jeszcze serniczka”. Dlaczego mówi się, że na deser mamy drugi żołądek?
W święta na pewno przesadzimy z ilością spożywanego przez nas jedzenia. Najpierw będzie wigilia, podczas której nie odmówimy sobie kolejnej porcji maminych pierogów czy dodatkowego talerza barszczu białego z uszkami. Później…
Potrawy z proszku – czy wiesz, co jest w ich składzie? Nie będziesz zadowolona
Lubimy gotować szybko i bez komplikacji. Marynata klasyczna – gotowa, sos boloński – dodaj tylko wodę, a mieszanka przypraw - proszę bardzo. I to wszystko w torebce, przygotowanie zajmie nie dłużej niż 5 minut. Czy warto używać…
Masz zimową chandrę? Jej przyczyną może być dieta. Ekspertka radzi, co jeść, aby poprawić sobie nastrój
Zamiast cieszyć się nadchodzącymi świętami, czujesz się przygnębiona i zdemotywowana? Winę za to mogą ponosić nie tylko stres czy kiepska pogoda, ale także twoja zimowa dieta. Czasami już niedobór jednego składnika odżywczego…
Jesz tylko dwa lub trzy posiłki dziennie? Dietetyczka tłumaczy, czy to problem
Od wielu lat uczy się nas, że zbilansowana dieta powinna składać się z pięciu posiłków dziennie, ponieważ wtedy zapobiegamy skokom poziomu glukozy. Nie tyjemy i czujemy się lepiej. Nikogo jednak nie zdziwi, jeśli napisze, że…
Witamina C w ciąży – dlaczego jest ważna? Skąd ją czerpać? Odpowiada dietetyczka
Przyszłe mamy szczególnie mocno zwracają uwagę na swoją dietę, bo wszystkie składniki odżywcze dostarczają nie tylko sobie, ale także dziecku. Z reguły zapotrzebowanie na cenne związki rośnie, jednak każdy z nich warto…
5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka
Zimowe infekcje, niedostatek słońca i ogólny spadek nastroj rekompensujemy sobie niezdrowymi przekąskami, a nawet całymi posiłkami. Skutek jest taki, że czujemy się i wyglądamy jeszcze gorzej. Jak przerwać to koło i wprowadzić…
Moc właściwości zdrowotnych ukryta w zielonej główce. Jak przygotować króla warzyw – brokuła?
Z brokułami jest tak jak z grzecznymi chłopcami – doceniamy ich zalety, ale i tak wolimy drani. Bo takie brokuły, to wiadomo – zdrowe, ale mdłe. Wszystko to pozory. Przekonajcie się, że z brokułami da się zaszaleć!