Milena Marchewka Ryż czerwony – właściwości zdrowotne. Czy jest lepszy od białego i brązowego ryżu? 25.05.2022 5 min.
Ela Kowalska „U chorych, każdy dzień niedostatecznego jedzenia to zaciąganie potężnego długu względem swojego organizmu”. O leczeniu żywieniowym mówi dr n. med. Paweł Kabata – Co się dzieje w przypadku, kiedy pacjent jest niedożywiony. Odpowiedź jest prosta: wszystko, co może pójść źle, ma większą szansę pójść źle. Niedożywienie zwiększa m.in. ryzyko powikłań chirurgicznych po leczeniu… 22.05.2022 7 min.
Patrycja Nawojowska Kasza pęczak – właściwości, wartości odżywcze i przepisy nie tylko na gołąbki z pęczakiem 22.05.2022 5 min.
Aleksandra Tchórzewska Wyrzucasz liście tych warzyw do kosza? Zupełnie niepotrzebnie. To prawdziwa skarbnica witamin! Masz ochotę na rzodkiewkę lub kalarepę, więc najpierw pozbywasz się ich liści? Albo chcesz na obiad przyrządzić kalafiora lub brokuła, dlatego oczyszczasz warzywa ze zbędnych części? Okazuje się, że… niepotrzebnie. Zamiast… 16.05.2022 3 min.
Natalia Puciłowska Chcesz jeść zdrowo, ale bliscy kuszą cię słodkościami? Naucz się mówić NIE! Kto z was nie doświadczył tego na własnej skórze? Wyobraźcie sobie sytuację: jesteście na rodzinnym obiedzie lub na spotkaniu ze znajomymi i ktoś was częstuje tłuściutkim tortem urodzinowym lub najlepszymi pierogami ukochanej… 14.05.2022 7 min.
Patrycja Nawojowska Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, jego właściwości zadziwiają Wiosna to najlepszy czas na korzystanie z darów natury. Drzewa o tej porze roku puszczają młode pędy i obficie wydzielają sok. W tym czasie można zebrać sok z brzozy, zrobić napar z kwiatów forsycji czy nalewkę z mniszka… 07.05.2022 6 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Zdrowa, szybka przekąska z batatów i chipsy z jarmużu Przekąska, nad którą nie trzeba spędzić wielu godzin, a smakuje jak z dobrej restauracji? To zdecydowanie słodki batat, soczyste guacamole i chrupiący chips z jarmużu. 06.05.2022 3 min.
Milena Marchewka Pieprz ziołowy – skład, do czego stosować, czym zastąpić. Przepis na domowy pieprz ziołowy 02.05.2022 4 min.
Dorota Szeliga-Kobus Kiedy pić białko – przed treningiem czy po treningu? Ile białka potrzebujesz? 02.05.2022 5 min.
Przemysław Ćwik Oto 8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla. Na pewno go nie zapomnisz! Słoneczny weekend to idealna okazja do grillowania. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak prawidłowo podejść do tematu – i, zamiast skupić się na dobrej zabawie, zbytnio troszczą się o zdrowie. Doradzimy wam więc, jak zorganizować… 30.04.2022 5 min.
Milena Marchewka Kwas linolowy (omega-6) – występowanie i właściwości. Co różni kwas linolowy od linolenowego? 17.04.2022 5 min.
Paulina Trofimiec 7 sposobów, żeby przestać marnować jedzenie Tam, gdzie już nie dochodzi światło lodówki, leżakuje skwaśniały ser. BACH do kosza! Na samym końcu szafki kuchennej zieloniutki chleb. BACH! Nad niejedzonymi owocami żerują muszki owocówki. BACH! W ten sposób wyrzucamy jedną… 09.04.2022 5 min.
Ewa Podsiadły-Natorska Jak twój mikrobiom zmienia się wraz z wiekiem? Nasze jelita zamieszkuje blisko 2 kg pożytecznych drobnoustrojów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu i stymulujących system odpornościowy. Jednak z wiekiem skład tej mikroflory ulega zmianom, często niekorzystnym.… 06.04.2022 5 min.
Barbara Dąbrowska-Górska Moda na kawę z grzybami ma sens? Sprawdziłyśmy, czy grzyby funkcjonalne to dobry sposób na lepsze zdrowie i nastrój Jeśli jeszcze nie widziałaś na Instagramie grzybowej latte, to prawdopodobnie wkrótce się to zmieni. Popularny za granicą trend z impetem dociera także do Polski. Brzmi dziwnie? Spokojnie, latte z dodatkiem sproszkowanych grzybów… 03.04.2022 9 min.
Ewa Wojciechowska Kiedy jeść nowalijki? I dlaczego jeszcze nie teraz? Wyjaśnia Sylwia Majcher "To jeszcze nie rodzimy sezon na nowalijki, chociaż zaopatrzenie targowisk i sklepów sugeruje coś innego. Do marca ponad 80 proc. warzyw i owoców, jakie kupić można w Polsce, dociera do nas z zagranicy. Wczesnowiosenne nowalijki… 30.03.2022 4 min.
Magdalena Godzik „Już 3000 lat temu wiadomo było, że ciepłe zupy mają leczniczą moc. Jedną z nich nazywa się żydowską penicyliną”. O dietoterapii zupami mówi Anna Stoitsi-Nieprzecka — Większość ludzi sądzi, że choroby napadają nas z dnia na dzień. Nic bardziej mylnego. Schorzenia kiełkują w nas przez lata, a my je dokarmiamy czynnikami zapalnymi, na przykład cukrem — mówi Anna Stoitsi-Nieprzecka,… 21.03.2022 13 min.
Ewa Bukowiecka-Janik „Budując swoją zdrową dietę, warto wyluzować” – mówi Wanda Baltaza, autorka książki „Poczuj się lepiej” – Pokutuje mit zdrowej diety jako tej restrykcyjnej i niesmacznej. W mojej książce piszę o tym, jak dobrze jeść i czuć się lepiej. To naprawdę nie oznacza jedzenia wyłącznie warzyw i chudego mięsa. Zdrowa dieta to nie tylko… 11.03.2022 11 min.
Małgorzata Różańska Zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet plus sok marchwiowy Zastanawiasz się, co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Wypróbuj nasz zestaw: orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem oraz owoce i sok z warzyw. Dziecko będzie zachwycone! 06.03.2022 4 min.
Ewa Wojciechowska Jedyny skuteczny sposób na napady objadania się. „Ta droga nie zaczyna się od doraźnego siłowania się z objawami” "Robimy wiele, by wyglądać inaczej – przechodzimy na diety, robimy wykańczające treningi, odmawiamy sobie rzeczy, które lubimy. Nie wiem, czy wiesz, ale nadmierne skupienie swojej uwagi na wyglądzie, masie ciała czy odżywianiu to… 21.02.2022 5 min.
Patrycja Fijałkowska Masz zimową chandrę? Jej przyczyną może być dieta. Ekspertka radzi, co jeść, aby poprawić sobie nastrój Zamiast cieszyć się nadchodzącymi świętami, czujesz się przygnębiona i zdemotywowana? Winę za to mogą ponosić nie tylko stres czy kiepska pogoda, ale także twoja zimowa dieta. Czasami już niedobór jednego składnika odżywczego… 13.02.2022 5 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Placuszki jaglano-bananowe. Pożywne i wyjątkowo łatwe do zrobienia Te placuszki to idealny pomysł na słodkie śniadanie lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Łatwe w transporcie świetnie sprawdzą się do lunchboxa w pracy czy na wyjeździe. A przy okazji - prostsze danie po prostu nie istnieje! 10.02.2022 2 min.
Natalia Suchocka Choroby cywilizacyjne – przykłady, przyczyny. Jak im zapobiegać? Postęp technologiczny implikuje wiele korzyści, lecz ma również swoją cenę. Siedzący tryb życia, chroniczny stres oraz nieodpowiednia dieta prowadzą do chorób cywilizacyjnych, które nierzadko kończą się śmiercią. Jakie… 02.02.2022 4 min.
Małgorzata Różańska 5 prostych patentów na poprawę trawienia Jeśli po posiłku, nawet lekkostrawnym, boli cię brzuch, masz poczucie przepełnienia, wzdęcia i inne „atrakcje” – pora zadbać o przewód pokarmowy. Sprawdź 5 prostych patentów na to, by proces trawienia odbywał się szybciej i sprawniej. 29.01.2022 5 min.
Milena Marchewka Olej z nasion chia – właściwości i skutki uboczne Olej z nasion chia jest produktem tradycyjnie stosowanym przez mieszkańców wielu krajów Ameryki Południowej do pielęgnacji skóry i włosów. Choć obecnie zdobywa popularność głównie jako składnik diety o wysokiej wartości… 18.01.2022 4 min.
Barbara Dąbrowska-Górska „Ciało reguluje wagę jak termostat. Nie wie, że zależy nam np. na wyszczupleniu ud, więc walczy o ochronę swoich zasobów”. O teorii wagi chronionej mówi psychodietetyczka Małgorzata Zięba 17.01.2022 9 min.
Milena Marchewka Mąka z amarantusa – właściwości, indeks glikemiczny Mąka z amarantusa staje się popularnym artykułem wśród osób poszukujących sposobu na zastąpienie tradycyjnej mąki pszennej zdrowszą, bezglutenową alternatywą. Wykorzystanie jej do wypieków pozwala zwiększyć ilość… 16.01.2022 4 min.
Klaudia Kierzkowska „Jeszcze przed operacją 3 razy udało mi się schudnąć po 40 kg. Ale dopiero po zmniejszeniu żołądka moje życie stało się normalne” – mówi Agnieszka Jeske-Kaczanowska 11.01.2022 10 min.
Patrycja Fijałkowska 5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka Zimowe infekcje, niedostatek słońca i ogólny spadek nastroj rekompensujemy sobie niezdrowymi przekąskami, a nawet całymi posiłkami. Skutek jest taki, że czujemy się i wyglądamy jeszcze gorzej. Jak przerwać to koło i wprowadzić… 08.01.2022 4 min.
duet masz.talerz Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy! 07.01.2022 4 min.