22.01.2023
5 min.
Zdrowe odżywianie
Najnowsze
„Nic nie zmieszczę, no może jeszcze kawałek serniczka”. Dlaczego mówi się, że na deser mamy drugi żołądek?
W święta na pewno przesadzimy z ilością spożywanego przez nas jedzenia. Najpierw będzie wigilia, podczas której nie odmówimy sobie kolejnej porcji maminych pierogów czy dodatkowego talerza barszczu białego z uszkami. Później…
Herbata z imbirem (zimowa) – przepis na zdrowie
Imbir jest ceniony za swoje prozdrowotne właściwości. Działa antynowotworowo, zwalcza bóle migrenowe i zapobiega przeziębieniom. Ponieważ samo kłącze jest pikantne i niewielu jest amatorów spożywania go na surowo – warto…
Czy mak jest zdrowy? Właściwości, zastosowanie i przepisy
Owsianka na wodzie – jak przygotować zdrowe śniadanie?
Owsianka na wodzie, mleku, czy napoju roślinnym uznawana jest za jedno z najzdrowszych śniadań. Możesz z powodzeniem podawać ją dzieciom, nawet tym najmłodszym. Czemu zawdzięcza swoją popularność? Owsianka na śniadanie to przede…
„Nie jesteśmy uczeni, jak radzić sobie ze smutkiem i strachem”. Kamil Błoch o swoich zmaganiach z zaburzeniami odżywiania
Jak sam mówi, "od kiedy pamięta, był gruby". Zaczęło się w przedszkolu, ale na tamtym etapie się nie skończyło. Zaburzenia odżywiania ewoluowały, a on z czasem nauczył się, że nie chodzi tylko o jedzenie, ale również o…
Życie bez cukru. Co się zadzieje, kiedy odstawisz słodkości?
Współcześnie dieta wielu osób jest daleka od doskonałości – niezdrowe produkty, takie jak szybkie przekąski czy słodycze, sprawiają, że organizm nie radzi sobie z nadmiarem cukru. Skutkiem tego jest nie tylko nadwaga, ale też…
Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol
Według statystyk aż dwie trzecie Polaków nie zna swojego poziomu cholesterolu, a ponad połowa może mieć jego zbyt wysokie stężenie. Wprowadź do swojej diety płatki owsiane, awokado, orzechy, ryby a także czerwone wino.
Szybka utrata wagi – o czym może świadczyć nagłe chudnięcie?
Wcale się nie odchudzasz, a w ciągu dwóch miesięcy ubyły ci dwa rozmiary? Masz wrażenie, że jesz nawet więcej niż kiedyś, a i tak chudniesz? Choć dla wielu osób może być to powód do radości, tak warto zastanowić się, z…
Homogenizacja – co to jest i czy jest szkodliwa? Mleko homogenizowane czy pasteryzowane?
Soplówka jeżowata – właściwości. Kiedy i jak stosować?
Gruszka – 5 powodów, dla których warto ją jeść jesienią i zimą
Dieta po usunięciu woreczka żółciowego – zalecenia żywieniowe, przykładowy jadłospis
Jak skutecznie zatroszczyć się o swoją mikrobiotę? Ekspertka przedstawia 5 prostych zasad
"Jedz kolorowo i różnorodnie. Zróżnicowana, różnorodna mikrobiota jest synonimem zdrowia całego organizmu - nie tylko tego jelitowego" - podkreśla farmaceutka Zofia Winczewska na swoim profilu na Instagramie. Jak dbać o…
Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?
Przeterminowana czekolada, przeterminowana kawa, przeterminowana herbata. Masz w szafce kuchennej kawę albo czekoladę, której termin ważności upłynął? Nie wyrzucaj jej, bo nadal nadaje się do spożycia. Co dokładnie oznacza…
Katechiny – działanie, źródła w diecie, właściwości
Meal prep – co to jest i jak go zaplanować? Menu na trzy dni
Fitoestrogeny – gwarancja zdrowia i dobrego samopoczucia, zwłaszcza w czasie menopauzy
Mówi się o nich, że są roślinnymi odpowiednikami żeńskich hormonów płciowych. To dlatego, że wykazują wiele cech estrogenopodobnych, ich budowa chemiczna też jest zbliżona do hormonów wytwarzanych przez jajniki. Fitoestrogeny…
Witamina E (tokoferol), czyli witamina potrzebna bardziej niż myślisz!
"Witamina płodności", "witamina młodości"… Nic dziwnego, że o witaminie E od tylu lat jest tak głośno. To jedna z najbardziej pożądanych dla naszego organizmu witamin. Co warto o niej wiedzieć i w jakich produktach jej szukać?
Dr Hanna Stolińska: W czasie menopauzy zmienia się metabolizm, aby go rozkręcić, najlepiej stosować odpowiednią dietę
Czy skutkom menopauzy, negatywnie wpływającym na zdrowie i wygląd, można zapobiec poprzez styl życia? W jaki sposób złagodzić takie objawy menopauzy, jak uderzenia gorąca, problemy ze snem, spowolniony metabolizm czy mniejsza…
Morele – wartość odżywcza, indeks glikemiczny, przepisy
Bromelaina – właściwości, wskazania i przeciwwskazania. Na co pomagają tabletki z ananasa?
Deska serów – na imprezę i nie tylko. Jak ją zrobić, jakie wino będzie najlepsze?
Jak zapobiegać stanom zapalnym i jak je zmniejszać, by cieszyć się zdrowiem? Poznaj zasady diety przeciwzapalnej
Współczesna nauka zna podłoże większości – jeśli nie wszystkich – chorób przewlekłych. Atak serca, udar mózgu, osteoporozę czy istotny spadek funkcji poznawczych wyjaśnia jeden szczególny proces. Łączy on z pozoru tak…
Polenta – co to jest, jak gotować? Przepis na kaszę kukurydzianą
Polenta jest uniwersalną potrawą z ugotowanej na wodzie kaszy kukurydzianej. Wykorzystuje się ją jako podstawę obiadu lub węglowodanowy dodatek do tego posiłku, a także w formie śniadaniowej, zamiast klasycznej owsianki. Po…
Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?
Instruktorka fitness. Trenerka personalna. Współpracuje tylko z kobietami, ponieważ wychodzi z założenia, że tylko kobieta zrozumie drugą w 100 proc. Jej cel? Odkrywać tajemnice "fit-świata", który wkurza ją swoim zadęciem,…
Mleko acidofilne – co to jest, właściwości, gdzie kupić
Plan żywieniowy – jak go ułożyć? Co jeść, by zdrowo się odżywiać?
„Głodówka oczyszczająca nie istnieje. Bo z czego miałaby oczyszczać? Raczej nie z toksyn czy złogów w jelitach” – mówi dietetyk kliniczny Kamil Paprotny
O to, czy dwa dni bez jedzenia mogą nam zaszkodzić, a może jednak pomóc, i co się dzieje w ciele, gdy notorycznie odmawiamy sobie jedzenia, zapytałam dietetyka klinicznego Kamila Paprotnego.
Męczą cię wzdęcia, gazy, zaparcia? „Zadbaj o aktywację MMC!” – podpowiada dietetyczka
Często zmagasz się ze wzdętym brzuchem? Masz gazy bądź zaparcia? Dietetyczka Karolina Gruszecka na swoim profilu na Instagramie ma na to rozwiązanie. "Zadbaj o aktywację MMC, czyli migrującego kompleksu mioelektrycznego. Aktywuje…
„Zbyt niski poziom cholesterolu zwiększa ryzyko nie tylko agresji, ale także choroby afektywnej dwubiegunowej, depresji i samobójstw” – mówi psychodietetyczka Agnieszka Ślusarska-Staniszewska
Skąd się bierze agresja? To temat niezwykle złożony, nie sposób wskazać jednej przyczyny i jednego rozwiązania problemów z przemocą, zwiększoną irytacją czy trudnym do opanowania gniewem. Jednak okazuje się, że ważnym…
Czego nie można jeść w trakcie ciąży? Odpowiedzi mogą Cię zaskoczyć!
Sushi, ser pleśniowy, grzyby – to przykłady produktów, o których zwykło się mówić, że są w ciąży zakazane. To w dużej mierze mity. Co można, a czego nie można jeść w ciąży? Nasz ekspert rozwiewa największe dylematy żywieniowe ciężarnych.
Owady i kotlet z probówki to jedzenie przyszłości? Jagna Niedzielska: „potrzebna nam rewolucja mentalna”
Na śniadanie koktajl z alg, owady jako przekąska. Kotlet z „czystego mięsa” z probówki na obiad, do tego garść zieleniny z upraw hydroponicznych. Trudno zliczyć wizje tego, co w przyszłości będzie skrywać się pod hasłem…
„Budzę się i jem, by móc znowu zasnąć”, czyli czym jest zespół nocnego jedzenia (NES). Rozmowa z psycholożką zdrowia Agnieszką Węgiel
Zioła szwedzkie – czym są, właściwości, zastosowanie. Przepis na nalewkę
Maltoza – czy jest zdrowa? W jakich produktach występuje i kto powinien jej unikać?
Koszerność – co to znaczy? Kuchnia i jedzenie koszerne
Sukraloza – co to jest, szkodliwość. Ile sukralozy można bezpiecznie spożywać?
Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. To prostsze, niż myślisz!
Czy można zajadać lody bez wyrzeczeń, liczenia kalorii i wyrzutów sumienia? Tak! Jeśli je się lody z kaszą jaglaną, nie dodaje cukru i korzysta z sezonowych owoców. Wszystko to znajdziesz w naszej propozycji. To będzie hit tego lata!
Żywność liofilizowana – co to jest i jakie ma zastosowanie?
„Moja definicja la dolce vita? Aby osiągnąć swój cel, warto się napracować”. O życiu i pracy w Toskanii mówi Danusia Indyk
Przekąski na grilla – podpowiadamy, jak zdrowo grillować potrawy i podajemy przepisy
Lubisz zero waste w kuchni? Poznaj FIFO i z łatwością zarządzaj żywnością w swoim domu
Korzystasz już z FIFO? To metoda "First-In, First-Out, czyli „co pierwsze wchodzi, pierwsze wychodzi”. Dzięki niej z łatwością będziesz zarządzać swoją żywnością. "Wykorzystują ją sklepy, restauracje i producenci…
Arcydzięgiel – jakie właściwości ma korzeń tej rośliny?
Łopian większy – właściwości i przeciwwskazania
Chcesz gotować więcej za mniej? Stwórz kapsułową kuchnię! Patent podpowiada Elwira Rogoda
Znasz pojęcie "kapsułowej szafy"? W skrócie: chodzi o wybór bazowych ubrań, z których można stworzyć kilka zestawów ubrań na każdą okazję. A co, jeśli przenieść zasady z szafy do kuchni? Warto! "Mniej bałaganu, mniej…
Jak naturalnie obniżyć ciśnienie – jaka dieta jest najlepsza?
Tycie w menopauzie nie musi być twoim problemem. Jak temu zapobiec?
Klimakterium kojarzy się z przyrostem masy ciała. Czy to oznacza, że każda kobieta w menopauzie musi pogodzić się ze zwiększoną wagą, nawet jeśli przytyć nie chce? Nie. Prowadzenie zrównoważonego trybu życia jest w tym czasie…