26.09.2022
4 min.
Zdrowe odżywianie
Najnowsze
Deska serów – na imprezę i nie tylko. Jak ją zrobić, jakie wino będzie najlepsze?
Jak zapobiegać stanom zapalnym i jak je zmniejszać, by cieszyć się zdrowiem? Poznaj zasady diety przeciwzapalnej
Współczesna nauka zna podłoże większości – jeśli nie wszystkich – chorób przewlekłych. Atak serca, udar mózgu, osteoporozę czy istotny spadek funkcji poznawczych wyjaśnia jeden szczególny proces. Łączy on z pozoru tak…
Polenta – co to jest, jak gotować? Przepis na kaszę kukurydzianą
Polenta jest uniwersalną potrawą z ugotowanej na wodzie kaszy kukurydzianej. Wykorzystuje się ją jako podstawę obiadu lub węglowodanowy dodatek do tego posiłku, a także w formie śniadaniowej, zamiast klasycznej owsianki. Po…
Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?
Instruktorka fitness. Trenerka personalna. Współpracuje tylko z kobietami, ponieważ wychodzi z założenia, że tylko kobieta zrozumie drugą w 100 proc. Jej cel? Odkrywać tajemnice "fit-świata", który wkurza ją swoim zadęciem,…
Mleko acidofilne – co to jest, właściwości, gdzie kupić
Plan żywieniowy – jak go ułożyć? Co jeść, by zdrowo się odżywiać?
„Głodówka oczyszczająca nie istnieje. Bo z czego miałaby oczyszczać? Raczej nie z toksyn czy złogów w jelitach” – mówi dietetyk kliniczny Kamil Paprotny
O to, czy dwa dni bez jedzenia mogą nam zaszkodzić, a może jednak pomóc, i co się dzieje w ciele, gdy notorycznie odmawiamy sobie jedzenia, zapytałam dietetyka klinicznego Kamila Paprotnego.
Męczą cię wzdęcia, gazy, zaparcia? „Zadbaj o aktywację MMC!” – podpowiada dietetyczka
Często zmagasz się ze wzdętym brzuchem? Masz gazy bądź zaparcia? Dietetyczka Karolina Gruszecka na swoim profilu na Instagramie ma na to rozwiązanie. "Zadbaj o aktywację MMC, czyli migrującego kompleksu mioelektrycznego. Aktywuje…
„Zbyt niski poziom cholesterolu zwiększa ryzyko nie tylko agresji, ale także choroby afektywnej dwubiegunowej, depresji i samobójstw” – mówi psychodietetyczka Agnieszka Ślusarska-Staniszewska
Skąd się bierze agresja? To temat niezwykle złożony, nie sposób wskazać jednej przyczyny i jednego rozwiązania problemów z przemocą, zwiększoną irytacją czy trudnym do opanowania gniewem. Jednak okazuje się, że ważnym…
Czego nie można jeść w trakcie ciąży? Odpowiedzi mogą Cię zaskoczyć!
Sushi, ser pleśniowy, grzyby – to przykłady produktów, o których zwykło się mówić, że są w ciąży zakazane. To w dużej mierze mity. Co można, a czego nie można jeść w ciąży? Nasz ekspert rozwiewa największe dylematy żywieniowe ciężarnych.
Owady i kotlet z probówki to jedzenie przyszłości? Jagna Niedzielska: „potrzebna nam rewolucja mentalna”
Na śniadanie koktajl z alg, owady jako przekąska. Kotlet z „czystego mięsa” z probówki na obiad, do tego garść zieleniny z upraw hydroponicznych. Trudno zliczyć wizje tego, co w przyszłości będzie skrywać się pod hasłem…
„Budzę się i jem, by móc znowu zasnąć”, czyli czym jest zespół nocnego jedzenia (NES). Rozmowa z psycholożką zdrowia Agnieszką Węgiel
Zioła szwedzkie – czym są, właściwości, zastosowanie. Przepis na nalewkę
Maltoza – czy jest zdrowa? W jakich produktach występuje i kto powinien jej unikać?
Koszerność – co to znaczy? Kuchnia i jedzenie koszerne
Sukraloza – co to jest, szkodliwość. Ile sukralozy można bezpiecznie spożywać?
Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. To prostsze, niż myślisz!
Czy można zajadać lody bez wyrzeczeń, liczenia kalorii i wyrzutów sumienia? Tak! Jeśli je się lody z kaszą jaglaną, nie dodaje cukru i korzysta z sezonowych owoców. Wszystko to znajdziesz w naszej propozycji. To będzie hit tego lata!
Żywność liofilizowana – co to jest i jakie ma zastosowanie?
„Moja definicja la dolce vita? Aby osiągnąć swój cel, warto się napracować”. O życiu i pracy w Toskanii mówi Danusia Indyk
Przekąski na grilla – podpowiadamy, jak zdrowo grillować potrawy i podajemy przepisy
Lubisz zero waste w kuchni? Poznaj FIFO i z łatwością zarządzaj żywnością w swoim domu
Korzystasz już z FIFO? To metoda "First-In, First-Out, czyli „co pierwsze wchodzi, pierwsze wychodzi”. Dzięki niej z łatwością będziesz zarządzać swoją żywnością. "Wykorzystują ją sklepy, restauracje i producenci…
Arcydzięgiel – jakie właściwości ma korzeń tej rośliny?
Łopian większy – właściwości i przeciwwskazania
Chcesz gotować więcej za mniej? Stwórz kapsułową kuchnię! Patent podpowiada Elwira Rogoda
Znasz pojęcie "kapsułowej szafy"? W skrócie: chodzi o wybór bazowych ubrań, z których można stworzyć kilka zestawów ubrań na każdą okazję. A co, jeśli przenieść zasady z szafy do kuchni? Warto! "Mniej bałaganu, mniej…
Jak naturalnie obniżyć ciśnienie – jaka dieta jest najlepsza?
Tycie w menopauzie nie musi być twoim problemem. Jak temu zapobiec?
Klimakterium kojarzy się z przyrostem masy ciała. Czy to oznacza, że każda kobieta w menopauzie musi pogodzić się ze zwiększoną wagą, nawet jeśli przytyć nie chce? Nie. Prowadzenie zrównoważonego trybu życia jest w tym czasie…
Wiosenna pizza na zielonym spodzie. Pyszna i zdrowa!
Gracie w zielone? Bo ja tak! Teraz jest świetny moment, by przygotować zieloną pizzę w wersji fit. Nie tylko wygląda nieziemsko, ale i doskonale smakuje. No i wreszcie macie przepis na pizzę, która pizzą pozostaje, ale jest o niebo…
Glicyna – budowa, właściwości, źródła w pożywieniu. Czy glicyna pomaga w bezsenności?
Te tłuszcze mają moc! Top 7 olejów
Z mitem mówiącym o tym, że tłuszcze są niezdrowe i trzeba je eliminować z diety, na szczęście już skutecznie się rozprawiono. Jeśli ktoś jeszcze ma wątpliwości – dobre tłuszcze powinny znaleźć się w każdym zbilansowanym…
Prolina – czym jest i gdzie jej szukać. Budowa i funkcje w organizmie
Rodzaje makaronów w przepisach. Jak ugotować makaron?
Ryż czerwony – właściwości zdrowotne. Czy jest lepszy od białego i brązowego ryżu?
Chipsy warzywne – jak zrobić domowe chipsy z piekarnika?
„U chorych, każdy dzień niedostatecznego jedzenia to zaciąganie potężnego długu względem swojego organizmu”. O leczeniu żywieniowym mówi dr n. med. Paweł Kabata
– Co się dzieje w przypadku, kiedy pacjent jest niedożywiony. Odpowiedź jest prosta: wszystko, co może pójść źle, ma większą szansę pójść źle. Niedożywienie zwiększa m.in. ryzyko powikłań chirurgicznych po leczeniu…
Kasza pęczak – właściwości, wartości odżywcze i przepisy nie tylko na gołąbki z pęczakiem
Kasza owsiana – właściwości odżywcze i sposób gotowania
Czubryca – co to jest, do czego dodawać i gdzie kupić?
Wyrzucasz liście tych warzyw do kosza? Zupełnie niepotrzebnie. To prawdziwa skarbnica witamin!
Masz ochotę na rzodkiewkę lub kalarepę, więc najpierw pozbywasz się ich liści? Albo chcesz na obiad przyrządzić kalafiora lub brokuła, dlatego oczyszczasz warzywa ze zbędnych części? Okazuje się, że… niepotrzebnie. Zamiast…
Chcesz jeść zdrowo, ale bliscy kuszą cię słodkościami? Naucz się mówić NIE!
Kto z was nie doświadczył tego na własnej skórze? Wyobraźcie sobie sytuację: jesteście na rodzinnym obiedzie lub na spotkaniu ze znajomymi i ktoś was częstuje tłuściutkim tortem urodzinowym lub najlepszymi pierogami ukochanej…
Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, jego właściwości zadziwiają
Wiosna to najlepszy czas na korzystanie z darów natury. Drzewa o tej porze roku puszczają młode pędy i obficie wydzielają sok. W tym czasie można zebrać sok z brzozy, zrobić napar z kwiatów forsycji czy nalewkę z mniszka…
Zdrowa, szybka przekąska z batatów i chipsy z jarmużu
Przekąska, nad którą nie trzeba spędzić wielu godzin, a smakuje jak z dobrej restauracji? To zdecydowanie słodki batat, soczyste guacamole i chrupiący chips z jarmużu.
Kleik ryżowy na biegunkę dla dzieci i dorosłych – przepis
Pieprz ziołowy – skład, do czego stosować, czym zastąpić. Przepis na domowy pieprz ziołowy
Kiedy pić białko – przed treningiem czy po treningu? Ile białka potrzebujesz?
Oto 8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla. Na pewno go nie zapomnisz!
Słoneczny weekend to idealna okazja do grillowania. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak prawidłowo podejść do tematu – i, zamiast skupić się na dobrej zabawie, zbytnio troszczą się o zdrowie. Doradzimy wam więc, jak zorganizować…
Kwas linolowy (omega-6) – występowanie i właściwości. Co różni kwas linolowy od linolenowego?
7 sposobów, żeby przestać marnować jedzenie
Tam, gdzie już nie dochodzi światło lodówki, leżakuje skwaśniały ser. BACH do kosza! Na samym końcu szafki kuchennej zieloniutki chleb. BACH! Nad niejedzonymi owocami żerują muszki owocówki. BACH! W ten sposób wyrzucamy jedną…