Zdrowe odżywianie

Najnowsze

Magdalena Bury

Kakao, gorzka czekolada, zielona herbata i winogrona pomogą w walce z koronawirusem? Najnowsze badania na to wskazują

Nutraceutyki zawarte w żywności mogą znacząco wpłynąć na stan zdrowia człowieka, w tym na odporność. Ostatnio opublikowane przez naukowców z Uniwersytetu Stanowego z Karoliny Północnej badanie daje nadzieję, że wybrane…
02.02.2021
5 min.
Jogurt domowy
duet masz.talerz

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Z domowym jogurtem jest tak, że jak raz go spróbujesz, to już nie sięgniesz po sklepową wersję. Masz pewność co do jego składu, oszczędzasz pieniądze i czas. A smak? O niebo lepszy!
22.01.2021
4 min.
Magdalena Bury

Jak różne diety i sposoby odżywiania wpływają na nasze włosy? Trycholożka Anna Mackojć wyjaśnia

W diecie ważne jest nie tylko odpowiednie dobranie zaleceń żywieniowych, ale i motywacja oraz systematyczność. Przecież każdy składnik dostarczany do organizmu ma wpływ na nasze zdrowie. I nie tylko na zdrowie, ale też m.in. na…
21.01.2021
5 min.
Śniadanie, które szkodzi
Agnieszka Radziszowska

Parówki, dosładzane serki i inne, czyli czego nie podawać dziecku na śniadanie

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – tę formułkę zna już większość rodziców. I stara się do niej stosować. Nie wypuszczamy dzieci z domu z pustym brzuchem, ale… nie każde śniadanie najmłodszym służy.
12.01.2021
3 min.
Julia Krupińska

Zdrowo dopieprzone, czyli o tym, czym przyprawiać potrawy, by wspomóc organizm

Chili, cynamon, może czosnek? Przyprawy nie tylko odmieniają smak potraw. Są też naprawdę zdrowe. Mamy na to dowody!
09.01.2021
4 min.
Mężczyzna polewa pankejki sosem
duet masz.talerz

Słodkie i zdrowe: pancakes z herbatą matcha

Można jeść je na słodko, na słono, z różnymi dodatkami. W Kanadzie jada się je z boczkiem, polane syropem klonowym. My proponujemy je w wersji zielonej – z dodatkiem sproszkowanej herbaty matcha. Wyglądają i smakują doskonale!
09.01.2021
3 min.
Sandra Nowicka

Zaskakujące fakty o czekoladzie

Od dawna wiadomo, że czekolada poprawia nastrój i pomaga się skoncentrować. Ale okazuje się, że ci, którzy lubią czekoladę, mają także większe szanse na schudnięcie i otrzymanie… Nagrody Nobla!
27.12.2020
3 min.
bakalie
Marysia Dąbrowska

Kupujesz bakalie? Zobacz, czym się kierować, żeby były zdrowe i bez chemii

Zamiennik słodyczy, przekąska idealna. Teraz, przed świętami, sięgniemy po nie jeszcze częściej i chętniej. I dobrze, bo w bakaliach drzemie ogromna moc. Trzeba tylko poznać instrukcję ich obsługi. Podpowiadamy, na co zwracać…
17.12.2020
5 min.
Magdalena Bury

Nieustannie czujesz głód? Powodów takiego stanu może być naprawdę wiele

Chodzisz ciągle głodna? Jak wyjaśnia dietetyk Jakub Chwiłkowski, powodów takiego stanu może być naprawdę sporo. "Często mylnie postrzegamy uczucie głodu z pragnieniem, więc zadbanie o wystarczającą ilość wody, sprawi, że nie…
14.12.2020
3 min.
Magdalena Bury

Chcesz wzmocnić odporność? Zacznij robić przetwory!

Od późnej wiosny do wczesnej jesieni mogliśmy się cieszyć smakiem i walorami naszych polskich superowoców. Czy teraz musimy zamienić je na owoce z importu? Nie, o ile znajdziemy je na sklepowych półkach i będziemy potrafili…
31.10.2020
5 min.
Magdalena Bury

Cynamon jest toksyczny? Dietetyczka Zofia Pomes wyjaśnia

Cynamon pojawia się w naszych posiłkach najczęściej jesienią, gdy za oknem robi się coraz zimniej, a my nabieramy ochoty na szarlotkę z pokruszoną laską cynamonu czy kawę nim oprószoną. Czy jednak, choć to tak popularna…
15.10.2020
2 min.
Kasia Bem

Potrawy z jarmużu: przepisy, jak przyrządzić, właściwości

Z jarmużem w Polsce jest tak jak z Yeti w Himalajach – wielu o nim słyszało, a mało kto go oglądał. Zwłaszcza na talerzu. Tymczasem jarmuż jest kultowym warzywem zwolenników zdrowej diety, wielbionym na całym świecie przez…
11.10.2020
5 min.
Magdalena Bury

Japońska dieta wodna coraz bardziej popularna. Jej fenomen wyjaśnia dietetyczka

"Chcesz oczyścić organizm, pozbyć się wzdęć i... (wstaw tutaj dowolną dolegliwość) - wypróbuj japońską dietę wodną!" - pisze ironicznie o japońskiej diecie wodnej dietetyczka Anna Reguła.
05.10.2020
4 min.
Magdalena Bury

Dieta ketogeniczna – co jeść? Zasady diety i jadłospis

12.09.2020
7 min.
Agnieszka Radziszowska

Co zrobić, kiedy dziecko nie chce jeść?

Apetyt – lub raczej jego brak – to jeden z naczelnych tematów rozmów zatroskanych mam. Łatkę niejadka przykleja się łatwo i często bezrefleksyjnie
06.09.2020
4 min.
Kobieta je danie na talerzu
Ewa Wojciechowska

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

Wchłanianie składników pokarmowych jest jedną z ważniejszych funkcji układu pokarmowego. Bez tego nasz organizm nie miałby sił funkcjonować.
18.08.2020
3 min.
Magdalena Bury

Czy możemy uzależnić się od żywności? Dietetyk wyjaśnia

Wydaje ci się, że jesz więcej niż potrzebuje twój organizm? Czasami czujesz, że jeśli nie zjesz czegoś słodkiego albo słonego, to oszalejesz? Być może jesteś uzależniona od jedzenia. O zjawisku pisze dietetyk Mikołaj…
04.08.2020
3 min.
Magdalena Bury

Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?

Instruktorka fitness. Trenerka personalna. Współpracuje tylko z kobietami, ponieważ wychodzi z założenia, że tylko kobieta zrozumie drugą w 100 proc. Jej cel? Odkrywać tajemnice "fit-świata", który wkurza ją swoim zadęciem,…
04.08.2020
8 min.
Kasia Bem

Szpinak – przepisy na sałatki, makarony i koktajle

Pamiętacie Popeye’a? To postać z komiksu i filmu animowanego. Marynarz z mięśniami jak bochenki chleba, o nadludzkiej sile i złotym sercu, swą tężyznę zyskiwał, gdy zjadł szpinak! Sprawdźcie, jak przygotować to warzywo mocy,…
01.08.2020
6 min.
Milena Bizoń

Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz

Odpowiednie odżywianie ma bardzo duże znaczenie dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Zła dieta będzie się negatywnie odbijać na naszym organizmie. Warto wsłuchiwać się w swoje ciało - wysyła ono sporo znaków, które wskazują na…
27.07.2020
4 min.
Małgorzata Germak

5 „zdrowych” produktów, które dla ciebie mogą być niezdrowe

Zdrowe odżywianie to kwestia świadomości, niestety producenci żywności potrafią utrudniać konsumentom poznanie tego, co faktycznie znajduje się w danym produkcie. Nazywają go „zdrowym” albo „fit”, choć jego skład nie…
23.07.2020
6 min.
Rabarbar na surowo- jak jeść. Właściwości zdrowotne rabarbaru i uprawa
Julia Krupińska

Rabarbar na surowo – jak jeść? Uprawa rabarbaru

Badania naukowe dają nadzieję, że już niedługo ekstrakt z rabarbaru będzie skutecznym lekiem na raka. Ale zanim to nastąpi, warto chrupać rabarbar profilaktycznie. Jest pyszny i zaraz się skończy!
15.07.2020
4 min.
Agata Deja

Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły

Grillowe „steki”, chrupiąca sałatka, główka pieczona w całości – oto nasze pomysły na kalafiora. A sięgać po niego warto. Jest cennym źródłem wapnia, magnezu, żelaza, potasu i witamin z grupy B. Ma niską wartość…
12.07.2020
4 min.
Katarzyna Madziar

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Gdy jesz za mało, czyli spożywasz za mało kalorii, nie tylko możesz nie schudnąć, ale odwrotnie... możesz przytyć. Dodatkowo mało kaloryczne jedzenie często pozbawione jest niezbędnych składników odżywczych  - skutki…
05.07.2020
6 min.
Mleka roślinne
Ewa Wojciechowska

W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka

Unikasz mleka i produktów mlecznych? Uważaj, grozi ci niedobór wapnia, który prowadzi do osteoporozy, kurczów mięśni, krwotoków i zaburzeń rytmu serca.
03.07.2020
3 min.
Przeterminowana żywność / unsplash
Małgorzata Germak

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Przeterminowana czekolada, przeterminowana kawa, przeterminowana herbata. Masz w szafce kuchennej kawę albo czekoladę, której termin ważności upłynął? Nie wyrzucaj jej, bo nadal nadaje się do spożycia. Co dokładnie oznacza…
28.06.2020
6 min.
Drożdże na desce kuchennej
Ewa Wojciechowska

Drożdżowe płatki nieaktywne – dlaczego warto je jeść? Tłumaczą ekspertki z Czytamy Etykiety

Nie tylko pomogą zadbać o zdrowy wygląd skóry i włosów. O ich drogocennym wpływie na organizm piszą ekspertki na instagramowym profilu Czytamy Etykiety. 
25.06.2020
3 min.
Monika Prześlakowska
Urszula Gruszka

Kiedy brać białko, rodzaje białka, przeciwwskazania

24.06.2020
9 min.
Czym zastąpić mięso? @lekarkanaroślinach
Urszula Gruszka

Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Białko – źródła

18.06.2020
6 min.
Mleko bez laktozy
Urszula Gruszka

Co to jest laktoza? Czy produkty bez laktozy są zdrowsze?

08.06.2020
6 min.
Kobieta mierzy obwód w talii
Ewa Sawa

Dieta Montignaca – efekty, zasady i przeciwwskazania

Dieta odchudzająca i sposób żywienia autorstwa francuskiego lekarza Michaela Montignaca opracowane pod koniec lat 80. XX w.
08.06.2020
6 min.
Karob vs kakao - właściwości, zastosowanie i przepisy
Marta Witkowska

Karob vs kakao – właściwości, zastosowanie i przepisy

Zarówno kakao, jak i karob zajmują ważne miejsce w żywieniu człowieka. Jednak w dobie popularności stymulatorów, alergenów i liczenia kalorii nawet najciemniejsze kakao w porównaniu z karobem może wypaść blado.
30.05.2020
8 min.
Dieta Dukana
Magdalena Bury

Dieta Dukana – zasady, etapy i skutki uboczne diety „protal”

29.05.2020
6 min.
Red Lipstick Monster / YouTube
Magdalena Bury

Red Lipstick Monster szczerze o zaburzeniach odżywiania. „Z jedzeniem zachowuję się jak osoba uzależniona. Mam do niego chory stosunek”

"W czym byłam najlepsza? W pielęgnowaniu znęcania się nad sobą jedzeniem. Jadłam, ile się da. Tyle, ile byście mi dali, to tyle bym zjadła. Ból brzucha? Gigantyczny, nawet codziennie. Jedzenie było dla mnie załatwianiem…
28.05.2020
3 min.
6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit
Agnieszka Michalak

6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit

Jelita są kluczowym narządem przewodu pokarmowego. Dzięki nim możliwe jest trawienie i wchłanianie przyjmowanego przez nas pokarmu, oraz wydalanie niestrawionych resztek, ale nie tylko. Drobnoustroje bytujące w jelitach odpowiedzialne…
13.05.2020
5 min.
Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm?
Agnieszka Michalak

Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm? Poznaj 4 sposoby

Stres oksydacyjny jest zaburzeniem równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami tlenowymi, a przeciwutleniaczami w organizmie. Zjawisko może być przyczyną wielu chorób m.in. nowotworów, cukrzycy, chorób serca i chorób neurodegeneracyjnych,…
11.05.2020
5 min.
Kobieta przed laptopem
Urszula Gruszka

IF dieta – efekty, zasady. Okno żywieniowe działa?

07.05.2020
6 min.
Wegetariańskie lasagne. Zdjęcie: masz.talerz
duet masz.talerz

Wegetariańska lasagne. Przepis na pyszne lasagne bez mięsa

To nieprawda, że dania bez mięsa są niesmaczne i nijakie. Ten przepis jest na to dowodem. Jesteśmy pewni, że jak raz spróbujecie naszej lasagne w wersji wege, będziecie do niej wracać regularnie.
02.05.2020
5 min.
Rabarbar / istock
Magdalena Bury

Czas na rabarbar! Dlaczego warto wrzucić go do koszyka, wyjaśniają eksperci z „Czytamy Etykiety”

Rabarbar pojawił się na straganach i sklepowych półkach. Warto się nim zainteresować, nie tylko ze względu na jego smak. Dlaczego? O jego zaletach piszą eksperci z "Czytamy Etykiety". 
27.04.2020
3 min.
Mleko krowie vs. mleko sojowe
Lara Adamczyk

Kawa z mlekiem sojowym – alternatywa dla białej kawy

Wygląda na to, że mleko się rozlało. Przynajmniej mleko krowie – definitywnie. Naukowcy dowodzą, że dla człowieka się nie nadaje. Na szczęście możemy je zastąpić innymi rodzajami mleka. Sprawdzamy plusy i minusy. Pora na mleko sojowe.
20.04.2020
5 min.
Drożdże - czym je zastąpić? / istock
Magdalena Bury

Drożdże to towar deficytowy w czasach pandemii. Dietetyczka wyjaśnia, czy możemy je czymś zastąpić

Drożdży, szczególnie tych świeżych, nie ma w większości sklepów. W czasach pandemii trudno więc o zrobienie pizzy czy ciasta drożdżowego. W związku z tym wiele z nas zastanawia się: czy drożdże da się czymś zastąpić? My…
29.03.2020
5 min.
Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, a jego właściwości zadziwiają
Patrycja Nawojowska

Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, jego właściwości zadziwiają

Wiosna to najlepszy czas na korzystanie z darów natury. Drzewa o tej porze roku puszczają młode pędy i obficie wydzielają sok. W tym czasie można zebrać sok z brzozy, zrobić napar z kwiatów forsycji czy nalewkę z mniszka…
21.03.2020
6 min.
Woda z imbirem na migrenę / istock
Magdalena Bury

Czujesz, że nadchodzi migrena? Dietetyczka wyjaśnia, co może pomóc

Migrena to nie tylko zwykły ból głowy. To choroba mająca bardzo poważne konsekwencje. Pojawiają się nudności, nadwrażliwość na światło i dźwięki i wymioty. Czy jest coś, co może pomóc? Dietetyczka Celina Kunicka z CM Damiana wyjaśnia. 
19.03.2020
3 min.
Panowanie nad apetytem / freepik
Magdalena Bury

Jak zapanować nad swoim apetytem? Dietetyczka Patrycja Rublewska ma kilka ważnych rad

Jak jeść mniej? Jak nie podjadać, siedząc w domu? Dietetyczka Patrycja Rublewska postanowiła podzielić się swoimi radami dietetycznymi. "Ogranicz spożywanie, które powodują, że się przejadasz, nie trzymaj takich produktów w…
18.03.2020
3 min.
dieta
Żaneta Michalak

Skuteczne odchudzanie – 10 faktów i mitów o dietach i produktach

Powodem do odchudzania mogą być kwestie związane z wyglądem i własnym poczuciem wartości, niektórzy chcą schudnąć ze względu na swoje zdrowie. Niezależnie jednak od motywów, jakimi się kierujesz, chcąc schudnąć – warto…
12.03.2020
6 min.
Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?
Natalia Suchocka

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Regulują poziom cholesterolu, chronią przed Alzheimerem, a do tego –  pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Jabłka stanowią bogate źródło składników odżywczych. Zawierają witaminę C, potas, fosfor, magnez… A to…
10.03.2020
4 min.
herbata z hibiskusa
Patrycja Nawojowska

Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać

03.03.2020
4 min.
miska z jedzeniem
Katarzyna Głuszak

Dieta wolumeryczna – przeciwieństwo powszechnych wyobrażeń na temat diet. Na czym polega?

Marzysz, by zrzucić kilka kilogramów, ale nigdy nie udaje ci się wytrwać na diecie? Chciałabyś schudnąć bez wyrzeczeń, ale sądzisz, że to niemożliwe? Sprawdź, być może dieta wolumeryczna jest właśnie dla ciebie.
18.02.2020
6 min.
1Strona 2następna ›ostatnia »