Superfoods

Najnowsze

Miód
Ewa Wojciechowska

Przepis na miód z mniszka lekarskiego. Naturalny, bez cukru i pyszny!

Maj jest idealnym miesiącem na zbiór mniszka lekarskiego. Z tego żółtego kwiatka, który właśnie zdobi nasze ogrody i łąki, można szybko i prosto przyrządzić syrop. Taka mikstura sprawdzi się idealnie przy kaszlu, bólu gardła…
05.05.2020
4 min.
Karczochy i ich wykorzystanie. Jakie mają działanie i właściwości?
Justyna Mazur

Karczochy i ich wykorzystanie. Jakie mają działanie i właściwości?

Karczoch to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, która wyróżnia się oryginalnym wyglądem, wyjątkowymi walorami smakowymi oraz cennymi właściwościami prozdrowotnymi. Ziele karczocha uznane zostało za żywność…
27.04.2020
5 min.
Ewa Wojciechowska

Miłorząb japoński – jakie ma właściwości i działanie? Rozmawiamy z ekspertem Piotrem Sokołowskim

Miłorząb pomaga także przy zaburzonej koncentracji i problemach z pamięcią a także opóźnia proces starzenia. A to nie wszystkie jego właściwości.
03.04.2020
6 min.
Czereśnie na talerzu
Ewa Wojciechowska

„Czysta 15-stka” i „Brudna 12-stka”. Które owoce i warzywa są najbardziej, a które najmniej zanieczyszczone? Mamy najnowsze listy na 2020 rok!

Amerykańska organizacja pozarządowa EWG co roku publikuje listę najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców oraz listę tych, które najmniej chłoną pestycydy i inne zanieczyszczenia związane z ogólnie dostępną uprawą roślin.
30.03.2020
3 min.
Syrop z mniszka lekarskiego – przepis, właściwości, działanie
Patrycja Nawojowska

Syrop z mniszka lekarskiego – przepis, właściwości, działanie

Gdy przychodzi kwiecień i maj, pola pokrywają się kwitnącym mniszkiem lekarskim. Zna go chyba każdy, choć pod niepoprawną nazwą mlecz. Uważany za chwast, zazwyczaj kończy swój żywot  pod postacią białego puchu rozwiewanego…
20.03.2020
5 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z guaraną
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z guaraną

Kolejna mała czarna na pobudzenie? Dziś spróbujcie inaczej. Koktajl z guaraną wyraźnie postawi was na nogi, a przy okazji dostarczy masy witamin. No i jest nieziemsko smaczny!
15.03.2020
3 min.
deser chia z figą
Natalia Suchocka

Nasiona chia. 10 przepisów na koktajle, puddingi i desery

Dodają nam energii, minimalizują ryzyko nowotworów, a do tego poprawiają kondycję całego organizmu. Nasiona chia, bo o nich mowa, nie bez powodu cieszą się ogromną popularnością. Są idealnym zamiennikiem zwierzęcego białka…
05.03.2020
5 min.
herbata z hibiskusa
Patrycja Nawojowska

Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać

03.03.2020
4 min.
Ania Starmach / Purella
Magdalena Bury

Ania Starmach o superfoods: Kraj pochodzenia jest gwarancją jakości. Jeśli produkty nie posiadają informacji o pochodzeniu surowca to znaczy, że są z Chin, a takich powinniśmy się wystrzegać

Gotująca z pasją i sercem jurorka programów telewizyjnych, autorka książek kucharskich i portalu kucharskiego, kobieta, żona, mama. Taka jest Ania Starmach, która niedawno stała się też, wspólnie z Ewą Chodakowską, ambasadorką…
20.02.2020
6 min.
chrzan
Ewelina Miszczuk

Chrzan to wciąż niedoceniony naturalny antybiotyk. Dietetyczka mówi, jakie ma właściwości lecznicze

Chrzan kojarzy ci się głównie z dodatkiem do wielkanocnych dań? Niesłusznie! Dietetyczka Alicja Kalińska przekonuje, że powinnyśmy go włączyć na stałe do diety. Sprawdź, dlaczego jest taki ważny dla twojego zdrowia. 
18.02.2020
3 min.
Śniadaniowa miska zdrowia
duet masz.talerz

Smoothie bowl, czyli śniadaniowa miska zdrowia. Bogactwo witamin na początek dnia

Koktajle z dodatkiem superfood zawojowały świat. Jeśli jednak nieco ci się już znudziło ich popijanie – wypróbuj naszą wersję śniadaniowej miski mocy. Nie dodawaj wszystkich składników do blendera, tylko po zmiksowaniu bazy…
05.02.2020
3 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Sproszkowany sok z młodego jęczmienia to – bez grama przesady – odżywcze tornado. Nie czekamy, miksujemy!
16.01.2020
2 min.
zakwas z burakó
Patrycja Fijałkowska

Zakwas z buraków – superfood idealny na zimę. Jakie ma właściwości?

Zakwas z buraków to superfood, którym powinny zainteresować się wszystkie osoby z problemami trawiennymi, osłabione, często chorujące, a także szukające naturalnego sposobu na poprawę kondycji włosów i paznokci. Jakim…
02.12.2019
3 min.
Kobieta w grubym swetrze z kubkiem z gorącym napojem w dłoniach, w tle rozmyty jesienny pejzaż
Patrycja Fijałkowska

5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka

Zimowe infekcje, niedostatek słońca i ogólny spadek nastroj rekompensujemy sobie niezdrowymi przekąskami, a nawet całymi posiłkami. Skutek jest taki, że czujemy się i wyglądamy jeszcze gorzej. Jak przerwać to koło i wprowadzić…
26.11.2019
4 min.
Żurawina w misce. obok leży butelka z żurawiną
Ewa Wojciechowska

Żurawina – naturalny antybiotyk. Właściwości żurawiny wymieniają dietetycy z „Czytamy etykiety”

Mała, kwaśna i pełna witamin. Żurawina to niepozorny owoc, który jest wyjątkowo skuteczny w leczeniu wielu chorób. Uznawana za naturalny antybiotyk.
13.11.2019
4 min.
Miska z aronią
Ewa Wojciechowska

Aronia – drogocenny owoc nie tylko na przeziębienie

Rozprawi się z przeziębieniem, chorobami cywilizacyjnymi, obniży ciśnienie krwi, a także poziom cholesterolu. Ponadto wpływa pozytywnie na układ krążenia, działa odmładzająco i jest przyjaciółką naszych żołądków.
08.11.2019
4 min.
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Jagoda acai. Jej systematyczne spożywanie może poprawić wydolność układu odpornościowego

Kiedyś były ściśle strzeżoną brazylijską tajemnicą. Na szczęście wypłynęły na oceany i dziś ich dobroczynnym działaniem cieszy się cały świat. Jagody Acai - musicie ich spróbować!
19.10.2019
3 min.
żurawina
Małgorzata Różańska

Polskie superfoods: nie gorsze, a często tańsze niż ich egotyczne odpowiedniki

Prawie wszystkie produkty znane jako superfoods – jagody goji, nasiona chia, sok z noni czy orzechy macadamia – mają obce pochodzenie, więc kosztują niemało. Dlatego dziś konfrontujemy je z naszymi rodzimymi odpowiednikami, które…
19.10.2019
4 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z jagodami goji
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z jagodami goji doskonale wzmocni odporność organizmu

Same w sobie są bombą odżywczą, a w kolorowym koktajlu z owocami i wodą kokosową dodatkowo smakują nieziemsko. Miksujemy!
02.10.2019
2 min.
Indyjskie superfoods na zdrową jesień
Agata Brandt

Indyjskie superfoods na zdrową jesień

Idą chłody, a z nimi deszcze, dreszcze i katary. By się im nie dać, wypróbuj trzy pochodzące z Indii produkty, które rozgrzewają i stymulują układ immunologiczny.
28.09.2019
4 min.
Jagody goji - właściwości i zastosowanie
Zuzanna Kowalewska

Jagody goji – właściwości i zastosowanie

Od ponad 2500 lat jagody goji wykorzystywane są w medycynie azjatyckiej. Nazywane są czerwonymi diamentami Wschodu i mają wspaniałe właściwości lecznicze. U nas zaliczamy je do “superfoods”, czyli do “superżywności”.
13.09.2019
3 min.
Trawa pszeniczna – zielony superfood
Marta Figas

Trawa pszeniczna – zielony superfood

Z czym kojarzy ci się pszenica? Biała mąka, bagietka, kromka chlebka z masełkiem, pizza, kluseczki, gluten... Wyjdź poza schemat. Pszenica ma wielką moc. Ukryła się w liściach.
10.09.2019
4 min.
Młody zielony jęczmień
Zuzanna Kowalewska

Zielony jęczmień – poznaj jego właściwości i zastosowanie

03.08.2019
3 min.
czosnek
Paulina Trofimiec

10 superfoods, które lepiej działają w parze

Matematyka wkracza na talerze! Wystarczy trochę pododawać, żeby żyć zdrowiej – trzeba jednak wiedzieć, co do czego. Proste rozwiązania są najlepsze: dodajmy więc superzdrowe do superzdrowego. Poznajcie 10 duetów, które lepiej…
27.07.2019
5 min.
Letni dżem z jagód. Bez cukru!
Ten, kto umie i lubi gotować

Letni dżem z jagód. Bez cukru!

Borówka czarna, jagoda, zwana także czernicą to nasz rodzimy superfood - naładowany dużą ilością substancji odżywczych. W prostocie może tkwić to co najlepsze, dlatego dziś mamy dla was smaczny dżem z tego owocu. Nie tylko do…
07.07.2019
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Kolorowa matcha z dodatkiem superfoods. Energetyczna bomba witaminowa

Zainspirowani modną ostatnio kolorową latte, czyli kawą z mlekiem, do której dodaje się kolorowe barwniki spożywcze, postanowiliśmy poeksperymentować. Zdrowotne aspekty herbaty matcha znamy już chyba wszyscy. Nikogo nie dziwi też…
01.07.2019
2 min.
Paulina Trofimiec

5 superfoods, których możesz nie znać

Zawiało nudą na talerzu? Przejadły się smakołyki klasycznie uznawane za bardzo zdrowe? Przedstawiamy pięć superfoods, o których możecie nie wiedzieć!
08.06.2019
3 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z surowym kakao
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z surowym kakao

Surowe kakao śmiało można dołączyć do grupy produktów superfoods. Koktajl z jego dodatkiem z powodzeniem spełni rolę słodkiej przekąski w zdrowej wersji!
20.05.2019
2 min.
Magdalena Więch

6 powodów, dla których warto jeść algi. W tych niepozornych glonach kryje się prawdziwa supermoc

Zawierają o wiele więcej żelaza niż wołowina (choć nieco gorzej przyswajalnego), więcej wapnia niż mleko, kilkaset razy więcej jodu niż ryby morskie. Czy wobec tych faktów jakiekolwiek znaczenie ma to, że algi nie zostaną…
13.05.2019
6 min.
Superfoods - żywność nadzwyczajna!
Kasia Bem

Top 5 Superfoods – żywność nadzwyczajna!

Wyobraźcie sobie, że na waszym talerzu spotkały się żywnościowe odpowiedniki Supermana, Batmana i Spidermana. Rozumiecie?! Superfoods to prawdziwi herosi wśród pokarmów – produkty obdarzone niezwykłą mocą uzdrawiającą i odmładzającą.
11.05.2019
6 min.
Miksujemy superfoods! Koktajl z nasionami chia
duet masz.talerz

Miksujemy superfoods! Koktajl z nasionami chia

Co powstanie, jeśli połączy się smak buraka, malin, granatu i melisy, a taką mieszankę zasili garścią nasion chia? Odpowiedź brzmi: przepyszny koktajl, który pod względem odżywczym nie ma sobie równych!
10.05.2019
3 min.
Paulina Trofimiec

8 superfoods dla zdrowia układu trawiennego

Jesienią zdarza nam się jeść tłustsze, bardziej ciężkostrawne rzeczy. Jeśli już skusimy się na niekoniecznie lekkie danie (schabowy u mamusi…?), to przynajmniej zapewnijmy mu towarzystwo, które zdejmie z żołądka ciężar…
02.05.2019
4 min.
duet masz.talerz

Przepis na zdrowe śniadanie – koktajl ze spiruliną

Przejadła Ci się owsianka i skończyły pomysły na zdrowe, sycące śniadania? Ta propozycja postawi cię na nogi o poranku. Jej bazą będzie gęsty koktajl ze spiruliną, a jako dodatki wykorzystamy mango, kiwi, gruszkę, ziarenka…
25.04.2019
2 min.
ciasto z pistacjami
Paulina Trofimiec

10 superfoods, które pomogą zwalczyć stres

Stres w połączeniu z niezdrowym jedzeniem to mieszanka naprawdę wybuchowa. Dlatego nie wolno ulegać podszeptom organizmu, który w sytuacjach nerwowych domaga się od nas cukrów i tłuszczów. Co więc warto mieć pod ręką?
02.04.2019
4 min.
Paulina Trofimiec

Potrzebujesz wzmocnienia dla intelektu? Oto 6 produktów poprawiających pracę mózgu

Po wakacyjnym lenistwie intelektualnym przyda się coś, co postawi szare komórki w stan gotowości i pobudzi neurony do działania. Te sześć produktów to błyskawiczna pomoc w codziennej pracy intelektualnej. Wypróbujcie sami!
21.03.2019
4 min.
Małgorzata Germak

6 produktów lepszych dla zdrowia kobiet niż superfoods

Nie musisz wcale wydawać dużo pieniędzy na modne superfoods, żeby zaserwować organizmowi witaminową bombę. Masz na półce nasiona chia? Super, ale spokojnie możesz je zastąpić naszym rodzimym siemieniem lnianym. Zobacz, jakie…
29.01.2019
6 min.
Marta Dragan

Koniec z umartwianiem się jedzeniem, czas na comfort food, czyli o trendach kulinarnych 2019

14.01.2019
16 min.
Marta Urbaniak

Moringa – superfood 2018 roku

Ten zielony proszek z liści drzewa chrzanowego ma genialne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Moringa - w ajurwedzie stosowana od setek lat - dziś podbija serca i żołądki wszystkich zainteresowanych zdrowym stylem życia.
22.03.2018
4 min.
Marta Figas

Super Żywność, czyli superfoods po polsku

Owoce goji, nasiona chia, spirulina, quinoa... Te modne superfoods znamy już chyba wszyscy. Tymczasem dietetyczka Małgorzata Różańska udowadnia, że równie cenne są aronia, porzeczka, burak czy pomidor. Z autorką książki „Super…
05.11.2017
4 min.
Marta Figas

Super Żywność według Małgorzaty Różańskiej

Książek o tym, co i jak jeść, by było zdrowo, nie brakuje. Ale nie wszystkie są naprawdę praktyczne, a przy okazji pełne podanych w przystępny sposób naukowych wyjaśnień i wyjątkowo prostych i smacznych przepisów. Taka…
25.10.2017
3 min.
burger
Tomasz Borejza

Burger nie musi być niezdrowy i z mięsem. Możesz przyrządzisz go z tuńczykiem

Szybki, tani, smaczny i superzdrowy obiad dla aktywnych? Burger z tuńczyka. Samo białko. Bez dodatku tłuszczu. Rzecz szczególnie polecana dla tych, którzy wiele czasu spędzają na siłowni i pracują nad muskulaturą. Dla nich taki…
22.09.2015
2 min.
Insekty na talerzu. Gotowi na rewolucję?
Julia Krupińska

Insekty na talerzu. Gotowi na rewolucję?

Mają dwa razy więcej białka niż mięso, 15 proc. więcej żelaza niż zielone warzywa i już okrzyknięto je pożywieniem przyszłości. Owady! To one mają wkrótce zastąpić nam mięso i inne źródła protein.
28.11.2014
3 min.
Czy spirulina może być jeszcze zdrowsza?
Kasia Bem

Czy spirulina może być jeszcze zdrowsza?

Połączyła ich wspólna pasja i wizja życia w zgodzie ze sobą i harmonii z naturą. Gdy wyjeżdżali na miesięczną podróż do Azji, nie spodziewali się, że zostaną tam prawie rok. Byli w Indiach, Nepalu i Tybecie, a z Indii przywieźli… spirulinę!
29.09.2014
3 min.
Bądź fit - jedz komosę
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Bądź fit – jedz komosę

Jeżeli trenujesz, na pewno zwracasz uwagę na to, co jesz. Ryż czy kasza ci się już przejadły? Warto pomyśleć o zamienniku, który zaspokoi twoje potrzeby energetyczne i da ci siłę do aktywności na pełnych obrotach. Pora na komosę ryżową!
24.07.2014
2 min.