Ten, kto umie i lubi gotować Nie masz pomysłu na niedzielny obiad? Wypróbuj zupę pho w polskiej odmianie, która wzmocni organizm w śnieżnej, zimowej aurze Zima, choć bywa piękna, śnieżna i słoneczna, niestety jest czasem przeziębień. Walczycie z pierwszymi objawami infekcji? Jest na to rada prosto z Wietnamu - pożywna, rozgrzewająca zupa pho, która wzmocni organizm nie tylko w chorobie. 29.01.2023 3 min.
Ewa Wojciechowska Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie! Po świątecznej uczcie przyszedł czas na zabawę sylwestrową. Podpowiadamy jak szybko przyrządzić zdrowe, wegańskie i lekkostrawne przekąski, którymi zaskoczysz swoich gości. Zapewniamy - będzie pysznie. 31.12.2022 4 min.
Ewa Wojciechowska Wegańskie potrawy wigilijne. Mamy dla ciebie kilka inspiracji Tradycyjne, a zarazem wegańskie potrawy na stole wigilijnym będą smacznym zaskoczeniem. Stół zastawiony wegańskimi potrawami może być równie piękny i pachnący. Sprawdź przepisy na wegańskie wersje wigilijnych potraw. 22.12.2022 5 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk Kosmetyki „cruelty free” – jak rozpoznać produkty nietestowane na zwierzętach? Kosmetyki „cruelty free” coraz częściej spotkać można na drogeryjnych półkach, a co ważniejsze – coraz chętniej wybierane są przez konsumentów. Powstrzymanie się od wykonywania testów na zwierzętach przez wielkie… 29.11.2022 5 min.
Agata Deja Dzień pod znakiem selera! Najwyższa pora, żeby odczarować to niedoceniane warzywo Już dawno seler przestał być ubogim krewnym marchewki kończącym tylko w rosole. Nareszcie go doceniamy! I dlatego zrobimy sobie selerowy dzień. Na śniadanie pyszna pasta z orzechami, na obiad frytki jak marzenie, a na kolację –… 29.10.2022 6 min.
duet masz.talerz Wegańska tarta kakaowa ze śliwkami. Smakuje genialnie! To idealny pomysł na pożegnanie lata. Kruchy spód, zwarta druga warstwa i lekka niczym chmurka trzecia. Na samym szczycie znalazło się miejsce na śliwki zerwane prosto z drzewa i wiórki czekoladowe. Według nas jest mało deserów… 11.09.2022 3 min.
Ewa Podsiadły-Natorska 6 powodów, dla których warto wybierać kosmetyki wegańskie Kosmetyki wegańskie nie są już tylko chwilową modą, lecz stają się znaczącym trendem w świecie produktów do pielęgnacji twarzy, ciała, włosów oraz higieny jamy ustnej. Dlaczego coraz więcej osób sięga po wyroby, które nie… 07.09.2022 4 min.
duet masz.talerz Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka Dla wszystkich lodożerców, którzy latem mogliby jeść tę ochładzająca przekąskę na śniadanie, obiad i kolację mamy przepis na pyszne lody bakaliowe. Nasza propozycja nie zawiera dodatkowego cukru - wystarczy ten naturalny zawarty… 16.07.2022 3 min.
duet masz.talerz Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. To prostsze, niż myślisz! Czy można zajadać lody bez wyrzeczeń, liczenia kalorii i wyrzutów sumienia? Tak! Jeśli je się lody z kaszą jaglaną, nie dodaje cukru i korzysta z sezonowych owoców. Wszystko to znajdziesz w naszej propozycji. To będzie hit tego lata! 25.06.2022 3 min.
Ewa Podsiadły-Natorska Konrad Budzyk: „Kiedy ktoś mówi, że chce być wege, ale nie ma czasu na stanie przy garach, to wymówka” 16.06.2022 11 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Ciasto jogurtowo-pistacjowe z rabarbarem. Idealny przepis na czerwcowy weekend Na rabarbar czekam cały rok, a gdy tylko się pojawi, przerabiam go na wszystkie możliwe sposoby. W czerwcu nie może zabraknąć u mnie ciasta z rabarbarem. Zazwyczaj stawiam na kruchą tartę, ale tym razem mam przepis na ciasto… 16.06.2022 3 min.
Ewelina Kaczmarczyk Kuchnia polska w wegańskim wydaniu? Tak, to możliwe! Anna Sudoł opowiada o kuchni roślinnej po polsku [WIDEO] Wydawało ci się, że dieta wegańska to raczej domena Izraela i że Polsce do niej zupełnie nie po drodze? Nic bardziej mylnego. 14.05.2022
Natalia Puciłowska Wielkanoc na diecie wegańskiej – jak poradzić sobie w święta bez jaj? Właśnie mija rok, od kiedy postanowiłam, że przejdę na weganizm. Co więc ze świętami? Jaja na twardo, majonez, sałatka jarzynowa, pasta jajeczna, żurek z jajkiem... Ciasto bez jaj – czy to możliwe? Spokojnie, weganie są bardzo… 16.04.2022 4 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu Święta bez jajek? Wegańska pasta bezjajeczna zrobi Ci psikusa i nawet nie zorientujesz się, że nie ma w niej jajek! To wszystko dzięki jednemu, specjalnemu składnikowi. Sprawdź i przekonaj się sam, że weganie też mają czym… 15.04.2022 3 min.
Anna Dwojnych-Kajkowska Kosmetyki wegańskie – czym są te produkty wegańskie? W ostatnich latach zaobserwować można zwiększającą się modę na produkty wegańskie. Jest to nie tylko wegańska żywność, ale też wegańskie ubrania lub wegańskie kosmetyki. Co to jest weganizm? Co to znaczy, że coś jest… 17.02.2022 3 min.
Agata Brandt Zima roślinożerców. Co teraz włożyć do gara, by przetrwać? Chcesz przejść na weganizm, ale uważasz, że zimą umrzesz z głodu i od razu się rozchorujesz? To nieprawda, że tylko mięsne potrawy dostarczą ci odpowiedniej ilości energii i witalności. Zbilansowana dieta roślinna pozwala… 31.01.2022 6 min.
duet masz.talerz Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej Każdy wie, że po dobrym obiedzie powinien być pyszny deser. Tylko że te słodkości zazwyczaj są pełne pustych kalorii, zawierają cukier i tłuszcz, a bardzo często też konserwanty i polepszacze smaku. Dlatego pyszne fit ciasto z… 30.01.2022 3 min.
redakcja Hello Zdrowie Marokańska bissara, chilli sin carne i bounty w słoiczkach. Dzielimy się przepisami z książki „Szybko, prosto, wegańsko. 5 składników. 15 minut” Idy Kulawik! Masz dość spędzania godzin w kuchni i przygotowywania pracochłonnych dań? Nie lubisz gotować? Chcesz spróbować wegańskiej kuchni, ale boisz się, że jest trudna i zwyczajnie nie wiesz, jak się za to zabrać? Książka "Szybko,… 28.12.2021 4 min.
duet masz.talerz Przepis na wegańskie serniczki Sernik może być zdrowy, a w dodatku... wegański! Naszym skromnym zdaniem te ciastka są jeszcze lepsze niż klasyczne z krowim twarogiem, śmietaną, masłem i cukrem. Nasze serniczki je się na surowo, bez pieczenia. To jest jeden z… 19.12.2021 3 min.
Agata Deja Dzień z życia weganina. Jadłospis na cały dzień Dieta wegańska, czyli dieta roślinna, jest coraz bardziej popularna i lubiana. Kusi cię, ale nie do końca wiesz, jak się do tego zabrać? Pomożemy! Oto w pełni roślinny jadłospis na cały dzień, skomponowany z naciskiem na wysoki… 12.12.2021 6 min.
Marta Dymek Strączkowe na słodko i na wytrawnie. 3 świetne przepisy od Marty Dymek, autorki kultowej Jadłonomii Jakie pytanie najczęściej słyszą weganie i wegetarianie? Oczywiście o źródło białka w ich diecie. Zamiast się motać w zeznaniach, w ramach odpowiedzi pokażcie te trzy przepisy: na pastę, ciasteczka i zupę. O więcej białka… 17.10.2021 4 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Wegański jogurt kokosowy z figami. Pyszne i pożywne śniadanie Za oknem babie lato, jakiego dawno nie było! Jak je celebrować i zatrzymać jak najdłużej? Najlepiej przygotowując dania, które łączą w sobie to co najlepsze z lata, ale dodając trochę jesieni. Do tego idealnie nadają się… 10.09.2021 3 min.
Ewa Wojciechowska MET Gala 2021 po raz pierwszy z wegańskim menu! "Chcemy być przyszłością amerykańskiej żywności, żywności pochodzenia roślinnego" - powiedział Marcus Samuelsson, szef kuchni i restaurator, ogłaszając przełomową zmianę na MET Gali 2021. 06.08.2021 3 min.
Justyna Mazur Witaminy dla wegan – co suplementować diecie wegańskiej? Dieta wegańska to dieta eliminująca jakiekolwiek produkty pochodzenia zwierzęcego. Wykluczenie z jadłospisu mięsa, ryb, jaj, nabiału czy tłuszczów zwierzęcych może stworzyć ryzyko niektórych składników pokarmowych. Jakie… 29.07.2021 5 min.
Justyna Mazur Suplementy dla wegan – niedobory, suplementy witaminowe Jeśli jesteś na diecie wegańskiej, suplementy mogą być twoimi sprzymierzeńcami podczas komponowania odpowiednio zbilansowanego jadłospisu. Weganizm wyklucza jakiekolwiek składniki pochodzenia zwierzęcego. Jest to dieta… 27.07.2021 5 min.
Agata Deja Wegańskie lody. Sprawdź te 3 przepisy idealne na lato Jakie mamy pierwsze skojarzenia, gdy myślimy o wegańskich lodach? Oczywiście pyszne owocowe sorbety. Można je kupić, ale można też zrobić samemu. Tańsze, zdrowsze, bez grama cukru. Pycha! 25.07.2021 5 min.
Justyna Mazur Soczewica czerwona – wartości odżywcze, gotowanie, przepisy Soczewica czerwona to smaczna odmiana soczewicy, wyróżniająca się delikatnym smakiem, krótkim czasem gotowania oraz możliwością wszechstronnego zastosowania w kuchni. Ta roślina strączkowa stanowi doskonałe źródło białka,… 19.07.2021 4 min.
Magdalena Bury AKCJA SUPLEMENTACJA: Wegetarianizm i weganizm Kilka witamin i składników mineralnych w jednym suplemencie diety czy raczej garść różnych tabletek z poszczególnymi składnikami? Gdzie znaleźć odpowiednie suplementy diety? I od czego zacząć suplementację? Jeśli jesteś… 16.07.2021 7 min.
Marlena Kopacz Hummus – co to jest, jak go zrobić i jakie ma właściwości? Hummus to prosta do zrobienia w domu pasta z ciecierzycy. Pochodzi z Bliskiego Wschodu. Można ją jeść z pieczywem albo traktować jako dodatek do dań głównych. Hummus jest wysokokaloryczny, ale jego właściwości zdrowotne to… 14.07.2021 6 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka! Niezwykle aromatyczny czosnek niedźwiedzi nie tylko świetnie smakuje na kanapce, ale również posiada wiele prozdrowotnych wartości. Przygotuj z nim wegański twarożek i przekonaj się sam, że to wiosna w pełni! 16.04.2021 2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować Foie gras (fuagra) – co to? Jak zrobić wegańskie foie gras? Chodzą słuchy, że w tym sezonie najmodniejsze będą stoły wielkanocne zapełnione roślinami! I nie chodzi bynajmniej o kwiaty w wazonie czy pojemniki z rzeżuchą, choć i te nie zawadzą, a najważniejsza stanie się obecność… 02.04.2021 4 min.
Anna Jastrzębska Pierwszy szpital na świecie na wegańskiej diecie! „Podawanie pacjentom mięsa jest jak podawanie im papierosów” – czytamy w komunikacie, który w mediach społecznościowych zamieścił Hayek Hospital w Bejrucie. To pierwszy szpital na świecie, który zrezygnował z karmienia… 10.03.2021 3 min.
Ewelina Kaczmarczyk Czym różnią się między sobą dostępne na rynku napoje roślinne? Wyjaśniają dietetyczki Coraz więcej osób z różnych powodów zamienia tradycyjne mleko na napoje roślinne. Dlatego warto wiedzieć, jakie różnice występują w napojach dostępnych na rynku i jakie najlepiej wybrać. Opisały je i porównały dietetyczki… 04.03.2021 3 min.
duet masz.talerz Wegańskie muffiny marchewkowo-pomarańczowe To muffiny dla koneserów zdrowego smaku, ale i minimalistów. Zero cukru i tłuszczu. Wykorzysta-my marchewki, skórkę i sok z pomarańczy. Takie połączenie oznacza, że na pewno będzie pysznie! 20.02.2021 3 min.
Ewa Wojciechowska Pierwszy raz w historii wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin! Gwiazdka Michelin po raz pierwszy we Francji została przyznana wegańskiej restauracji. To pierwszy raz od powstania Przewodnika w 1900 r. 21.01.2021 2 min.
Ewelina Kaczmarczyk Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety Nie możesz jeść jajek albo zdecydowałaś się przejść na weganizm, ale nie masz pojęcia czym je zastąpić - na przykład przygotowując ulubione ciasta? Agnieszka Pocztarska podpowiada, jakie są zamienniki jajek. Być może nigdy… 20.01.2021 3 min.
Ewelina Kaczmarczyk Diety wege a mikrobiota jelitowa. Idą ze sobą w parze czy nie? Zastanawiałaś się kiedyś, jak dieta wegańska albo wegetariańska wpływa na mikrobiotę, o której teraz tak dużo się mówi? Czy ją wspomaga, czy raczej może jej zaszkodzić? Na to pyanie odpowiada biotechnolożka Ewa Kowalska. 11.01.2021 3 min.
Eryk Wałkowicz Majonez wegański – przepis. Jak zrobić majonez sojowy? Jak weganie kręcą swój własny majonez bez żółtek jaj? Co dodają do klasycznej świątecznej sałatki i do najlepszych kanapek? To żadna nowina, ale mają na to swój sposób, który właśnie wam podrzucamy! 17.08.2020 3 min.
Agata Deja Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły Grillowe „steki”, chrupiąca sałatka, główka pieczona w całości – oto nasze pomysły na kalafiora. A sięgać po niego warto. Jest cennym źródłem wapnia, magnezu, żelaza, potasu i witamin z grupy B. Ma niską wartość… 12.07.2020 4 min.
Magdalena Bury Wegańskie bezy ubijesz z cukru i… ? Sprawdź, czym jest aquafaba, o którą pytano w „Milionerach”? "Wegańskie bezy ubijesz z cukru i...?" - takie pytanie za 250 tys. złotych padło wczoraj w "Milionerach". Mowa o płynie z puszki z ciecierzycą (lub z innego rodzaju rośliną strączkową), nazywanym też aquafabą. To popularny… 07.07.2020 3 min.
duet masz.talerz Czarna soczewica to samo zdrowie. Wypróbuj przepis z pomidorami Czarna soczewica, inaczej beluga, jest najzdrowszą z soczewic. Ma wspaniale właściwości odżywcze i zdrowotne, zawiera dużo białka i jest świetną alternatywą mięsa dla wegan i wegetarian. Przepisy na jej wykorzystanie w kuchni… 04.07.2020 3 min.
Adrian Dąbek Czy dieta wegańska jest zdrowa? Rozmowa z dr Hanną Stolińską Dieta wegańska i dieta wegetariańska - czy są zdrowe? Jak się przygotować do przejścia na dietę wegetariańską oraz wegańską? Jak najlepiej zbilansować dietę wegańską? Rozmawiamy z dr Hanną Stolińską, dietetykiem klinicznym 15.06.2020 2 min.
Eryk Wałkowicz Śmietana roślinna – jak zrobić wegańską śmietanę owsianą? Co robi weganin, który potrzebuje śmietany, by zrealizować swą kulinarną fantazję? Odpowiedź jest prosta: używa roślinnej śmietanki z płatków owsianych, którą zrobi sobie sam! A potem tej śmietanki używa do wyczarowania… 06.06.2020 4 min.
Lena Helman Weganizm a wegetarianizm – na czym polegają różnice? Trudno określić, ilu mamy w Polsce wegan i wegetarian. Badanie opinii publicznej z 2013 roku podaje, że dietę wegetariańską stosuje ponad milion dorosłych Polaków, z czego pół miliona w ogóle nie spożywa produktów… 17.03.2020 5 min.