Przejdź do treści

Witaminy dla wegan – co suplementować diecie wegańskiej?

Witaminy dla wegan - co suplementować diecie wegańskiej? Pexels.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Ile spać, żeby się wyspać? Najzdrowsze pozycje do spania
„Zbyt dużo seksu, za mało soku z żurawiny”. Obalamy mity o zapaleniu pęcherza
Kąpiel z dreszczykiem, czyli co na nas czeka na publicznych kąpieliskach?
Masz problemy z jelitami? Wypróbuj „Metodę 5R”, czyli plan naprawczy polecany przez dietetyka
5 razy TAK dla wakacyjnego seksu

Dieta wegańska to dieta eliminująca wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Wykluczenie z jadłospisu mięsa, ryb, jaj, nabiału czy tłuszczów zwierzęcych może stworzyć ryzyko niedoboru niektórych składników pokarmowych. Jakie witaminy powinni suplementować wegetarianie i weganie? Najważniejsze witaminy dla wegan to witamina B12 oraz witamina D3. Dla niektórych osób ogromne znaczenie ma, aby były to witaminy wegańskie, nie zawierające składników pochodzenia zwierzęcego i nie pozyskiwane od zwierząt.

Czy dieta wegańska prowadzi do niedoborów pokarmowych?

Dieta wegańska uznawana jest za dietę kompletną, co oznacza, że odpowiednio skomponowana nie powinna prowadzić do niedoborów pokarmowych. Takie ryzyko istnieje wtedy, gdy dieta nie jest komponowana z naturalnych, jak najmniej przetworzonych produktów, a opiera się na żywności przetworzonej. Wówczas źle zbilansowana dieta wegańska może nie dostarczać odpowiednich ilości białka czy poszczególnych aminokwasów, cynku, jodu czy żelaza. Możliwe są także niedobory witaminowe, w tym witaminy B12 i witaminy D. Ryzyko niedoboru witaminy B12 wynika z faktu, że aktywną postać tego związku znaleźć można wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Natomiast algi – uznawane za roślinne źródło tego związku – zawierają nieaktywne postacie witaminy B12. Co prawda w naszym organizmie syntetyzowane są niewielkie ilości witaminy B12 – syntetyzują ją bakterie jelita grubego, jednak powstała w tym odcinku przewodu pokarmowego witamina nie może być wchłaniana i wykorzystana przez organizm.

Możliwość niedoboru witaminy D3 wynika z wyeliminowania z diety takich źródeł tej witaminy jak ryby, ponadto związane jest – jak w przypadku populacji ogólnej – z niewystarczającej ekspozycji na światło słoneczne. Dlatego preparaty zawierające witaminę D3 to nie tylko suplementy diety dla wegetarian czy wegan – zalecana jest suplementacja tego związku bez względu na rodzaj diety.

Unsplash.com

Witamina B12 dla wegan – dlaczego jest taka ważna?

Witamina B12 to jedna z najważniejszych witamin z grupy B. Związek ten uczestniczy w procesie produkcji erytrocytów, czyli krwinek czerwonych, a także w procesach syntezy DNA. Witamina B12 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, gdyż buduje osłonki mielinowe nerwów. Ponadto witamina B12 uczestniczy w przemianach metabolicznych węglowodanów, tłuszczów, białek oraz procesie aktywowania kwasu foliowego. Niedobór witaminy B12 może skutkować rozwojem anemii megaloblastycznej, która cechuje się powstawaniem erytrocytów – powiększonych, o mniejszej zawartości hemoglobiny i krótszym czasie przeżycia. Niektóre objawy anemii megaloblastycznej są takie same, jak w przypadku innych postaci niedokrwistości. Mogą pojawić się następujące symptomy:

  • bóle i zawroty głowy,
  • senność,
  • zmęczenie,
  • bladość skóry,
  • kołatanie serca,
  • spadek masy ciała,
  • duszności.
Witamina D - jak przyjmować i czego unikać?

Ponadto anemii megaloblastycznej towarzyszą charakterystyczne dla tej niedokrwistości objawy neurologiczne. Może pojawić się pieczenie języka, mrowienie i drętwienie palców, uczucie przechodzenia prądu wzdłuż kręgosłupa. Niedoborowi witaminy B12 mogą towarzyszyć także zaburzenia mowy, problemy z utrzymaniem równowagi, zaburzenia pamięci i koncentracji.

Osoby stosujące dietę wegańską, która jest pozbawiona naturalnych źródeł witaminy B12, powinny sięgać po odpowiedni suplement diety – to najlepsze źródło witaminy B12 dla wegetarian i wegan. Jaka witamina B12 dla wegan jest szczególnie polecana? Najlepsza witamina B12 dla wegan to ta w formie aktywnej, czyli metylokobalamina, która jest doskonale przyswajana przez organizm. Dla wielu osób jest także ważne to, aby była to witamina B12 wegańska, bez dodatku produktów odzwierzęcych. Kompleks witamin dla wegan może obejmować także pozostałe witaminy  grupy B (witamina B complex). Suplementację witaminy B12 można stosować profilaktycznie – lepiej nie czekać do momentu, aż poziom tego związku w organizmie się obniży. A poziom witaminy B12 można ocenić, wykonując takie badania krwi jak morfologia z rozmazem, poziom witaminy B12 oraz kwasu foliowego.

 

Szukasz wegańskich suplementów diety? Wszystkie produkty WIMIN są takie! Zajrzyj do sklepu Hello Zdrowie i wybierz odpowiednią dla siebie suplementację

Witamina D dla wegan

Witamina D3 to związek o bardzo wszechstronnych funkcjach w organizmie – wzmacnia kości, wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, odpornościowego i nerwowego. Witamina D może ograniczać ryzyko rozwoju niektórych nowotworów, schorzeń autoimmunologicznych, alergii, chorób serca (nadciśnienie, miażdżyca) czy cukrzycy.

Witamina D3 jest jedną z najczęściej niedoborowych witamin – i dotyczy to nie tylko osób na diecie bezmięsnej. Zgodnie z rekomendacjami, wskazane jest suplementowanie witaminy D3 w okresie od września do kwietnia, a zalecana dawka to 800-2000 j. m. na dobę. Konieczność suplementacji wynika z ograniczonej ekspozycji na słońce i ograniczenia skórnej syntezy witaminy D. Witamina D3 dla wegan dostarczana jest z suplementami, ponieważ dieta ta jest bardzo uboga w ten związek – jej jedynym źródłem w diecie wegańskiej są algi.

Osoby na diecie wegańskiej bardzo często zwracają uwagę, aby suplement także był wegański. Oznacza to np., że kapsułka nie zawiera żelatyny, a witamina D to cholekalcyferol pochodzenia roślinnego.

 

 

Bibliografia:

  1. Zdrojewicz Z. i in., Wpływ witaminy D na organizm człowieka, Med Rodz, 2015.
  2. Walicka M. i in., Niedobór witaminy D – problem społeczny,Postępy Nauk Medycznych, nr 1, 2019.
  3. Kośmider A., Czaczyk K., Witamina B12 – budowa, biosynteza, funkcje i metody oznaczania,  Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2010.
i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Witamina B6 pomoże w walce z depresją? Zaskakujące odkrycie naukowców

Kilka schorzeń i 36 tabletek dziennie. „Problem polega na tym, że powyżej pięciu leków tracimy kontrolę nad ich działaniem ubocznym” – mówi dr Michał Chudzik

Przedawkowanie witaminy C – przyczyny, objawy, postępowanie

Kobieta łykała preparat dla koni / istock

Kobieta przyjmowała witaminę D w formie preparatu dla koni. „Jesteś koniem – bierzesz dawki dla konia. Nie jesteś koniem – nie bierzesz końskich dawek” – apeluje ekspert

Ile ważna jest recepta? Czym różni się recepta papierowa od e-recepty?

Od 1 lipca na te badania skieruje cię lekarz rodzinny. Będzie można wykonać je bezpłatnie

Od 1 lipca na te badania skieruje cię lekarz rodzinny. Będzie można wykonać je bezpłatnie

Co robić wieczorem, by budzić się rano rześką i wyspaną? 5 nawyków, które zmieniają wszystko

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

Witamina E a płodność - jaki jest między nimi związek? Wyjaśnia dietetyczka kliniczna Emilia Cesarek

Witamina E a płodność – jaki jest między nimi związek? Wyjaśnia dietetyczka kliniczna Emilia Cesarek

Kroplówki witaminowe – na czym polegają i ile kosztują? Czy to bezpieczne?

Białko S – rola w organizmie, badanie, interpretacja wyniku

Witamina w kroplach

Popularna witamina D3 wycofana. To kolejna wadliwa seria w ciągu ostatnich tygodni

Alicja Binkowska

Alicja Binkowska: „Rezygnowanie z psychoterapii na rzecz przyjmowania olejków CBD to bardzo niepokojący kierunek”

Białko C – co to jest, konsekwencje niedoboru i metody diagnozy

Przyczyny i sposoby na suche usta. Jak leczyć zajady i kserostomię?

Moda na kawę z grzybami ma sens? Sprawdziłyśmy, czy grzyby funkcjonalne to dobry sposób na lepsze zdrowie i nastrój

Jak długo trzeba brać suplementy, żeby zauważyć rezultaty?

Kwas foliowy – nie tylko dla kobiet w ciąży

Witamina D - kiedy ją przyjmować? / pexels

Łykasz witaminę D? Wyjaśniamy, o jakiej porze dnia najlepiej ją przyjmować

Krople

Popularna witamina D3 wycofana z aptek. Powodem wady jakościowe

"Dieta realnie przekłada się na kondycję zdrowia psychicznego" - podkreśla farmeceutka. Co jeść, żeby zadbać o układ nerwowy?

„Dieta realnie przekłada się na kondycję zdrowia psychicznego” – podkreśla Zofia Winczewska. Co jeść, żeby zadbać o układ nerwowy?

Budzisz się zlana potem? Oto 8 możliwych przyczyn

Rola selenu w chorobie Hashimoto

Kobieta w górach

Niedobór witaminy D czternastokrotnie zwiększa ryzyko ciężkiego przebiegu COVID-19. Najnowsze badanie naukowców

Najpopularniejsze

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Domowe sposoby na zatkane ucho. Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

Wysoki cholesterol - jakie są przyczyny i objawy? Sposoby na wysoki cholesterol

Wysoki cholesterol – jakie są przyczyny i objawy? Jak go obniżyć?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

para w łóżku

Fellatio, czyli oswajanie penisa. 7 najważniejszych zasad!

kobieta z problemami skórnymi

Wybroczyny (petocje) – co to jest, dlaczego powstają i jak sobie z nimi poradzić?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

laboratorium

D-dimery – co to jest? Jak obniżyć zbyt wysoki poziom?

para zakochanych, romantyczny wieczór

Nie masz ochoty na seks? Poznaj 8 sposobów na podniesienie libido

×