03.08.2023
Żywność
Najnowsze
Myślisz, że wiesz, co jesz w kebabie? Kontrola wykryła, że w ponad połowie przypadków jesteś oszukiwany
6 powodów, dlaczego warto gotować ryż i kaszę bez woreczków. Wyjaśnia Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Żywność, która zwiększa ryzyko wystąpienia raka mózgu i jajników. Po te produkty nie sięgaj za często
Nie tylko benzoesan sodu. Czym są dodatki do żywności i czy mają szkodliwe działanie?
Widzisz w składzie błonnik bambusowy i nie wiesz, czy to dobrze? Wyjaśnia Katarzyna Bosacka
Homogenizacja – co to jest i czy jest szkodliwa? Mleko homogenizowane czy pasteryzowane?
Soplówka jeżowata – właściwości. Kiedy i jak stosować?
Kolejne produkty wycofane ze sprzedaży. GIS ostrzega: znaleziono w nich szkło i bakterie
Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?
Sprawdzili mięso z supermarketów. Ponad 99 proc. filetów z kurczaka nosi ślady choroby
Szybkowar – jak i co można w nim gotować, tabela czasu obróbki
Żywność liofilizowana – co to jest i jakie ma zastosowanie?
„U chorych, każdy dzień niedostatecznego jedzenia to zaciąganie potężnego długu względem swojego organizmu”. O leczeniu żywieniowym mówi dr n. med. Paweł Kabata
Pieprz ziołowy – skład, do czego stosować, czym zastąpić. Przepis na domowy pieprz ziołowy
Jak wojna w Ukrainie wpłynie na globalną produkcję żywności? „Kryzys dotknie nas wszystkich” – ostrzega Paulina Górska
Najgorsze z najgorszych. TOP 6 najgroźniejszych dla zdrowia konserwantów
Mąka sezamowa – zastosowanie, jak zrobić ją samodzielnie
Jak odmrażać żywność, żeby sobie nie zaszkodzić? Wyjaśnia Jagna Niedzielska
Myślisz, że rozmrożonego jedzenia nie wolno ponownie zamrażać? Poznaj inne mity na temat przechowywania żywności
Przepis na domowe suszone pomidory. Nie kupuj, zrób sama!
Czego nie powinna zawierać śmietana? Wyjaśniają dietetyczki z „Czytamy etykiety”
Jak układać jedzenie w lodówce? O sposobie, którego (być może) wcześniej nie znałaś, pisze Jagna Niedzielska
Spożyć „przed” i „po” – czym różnią się te sformułowania na etykietach żywności? Wyjaśnia Agnieszka Pocztarska [WIDEO]
Lepiej unikaj „szóstki z Southampton”. Czym jest i dlaczego jest groźna? Tłumaczy Agnieszka Pocztarska
7 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności. Skorzystaj z tych kilku praktycznych wskazówek, nie tylko od święta!
Semolina z pszenicy durum – czym jest, skład, właściwości
Co oznaczają cyferki na mąkach? Który typ sprawdzi się idealnie przy wypiekach? Wyjaśniają ekspertki z „Czytamy etykiety”
Najczęściej fałszowana żywność. Sylwia Majcher o pułapkach, które zastawiają na nas producenci
Świąteczne potrawy – co mrozić, a co wekować? Podpowiada Jagna Niedzielska
Zatrucie ołowiem – przyczyny, objawy, diagnostyka i leczenie
Znamy laureata Pokojowej Nagrody Nobla! To nie jedna osoba, tylko organizacja
Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Które wybrać?
Skrobia – jakie ma właściwości i zastosowanie?
Nie każde „E” jest złe. Niekoniecznie Dietetycznie o (nie)zdrowych dodatkach w żywności
Mity żywieniowe. Glutaminian sodu, piwo bezalkoholowe, żywność GMO, szpinak. W co na ich temat wierzymy, co nie jest prawdą? Wyjaśnia dietetyczka Anna Reguła
Mrożone jedzenie – czy jest równie wartościowe, co świeże? Odpowiada dietetyk
Koniec z marnowaniem żywności w marketach. Zaczyna obowiązywać nowa ustawa
