Przejdź do treści

Mleko pomaga zasnąć: prawda czy mit? Sprawdziłam

Ciepłe mleko na bezsenność?
Ciepłe mleko na bezsenność? Rawpixel.xom
Podoba Ci
się ten artykuł?
Podoba Ci
się ten artykuł?

Ostatnie problemy ze spaniem skłoniły mnie do wypróbowania metody z amerykańskich filmów, mianowicie wypicia szklanki ciepłego mleka. Muszę przyznać, że trochę mnie znużyło i faktycznie zasnęłam. Magiczny składnik? Nie. To wcale nie zasługa mleka…

Mleko na bezsenność?

Skoro zadziałało, to co właściwie powoduje, że mleko wywołało u mnie senność? Musi mieć jakiś wyjątkowy składnik. Owszem, mleko zawiera tryptofan, związek z grupy aminokwasów, który powoduje senność. Jednak w rzeczywistości jest go zbyt mało, aby zadziałał nasennie. Więcej tryptofanu na 100 g produktu zawierają np. soja, pestki dyni, słonecznika, niektóre sery i mięsa.  W takim razie nocne schadzki przy kuchennym stole powinny odbywać się raczej przy udku kurczaka… jeśli kierować się usypiającym działaniem tryptofanu.

Poza tym jedno z badań dowiodło, że tryptofan w połączeniu z produktami z dużą zawartością białka (a takim jest mleko) dociera do mózgu z wielkim trudem. Wpływ na to ma działanie innych aminokwasów (badania Massachusetts Institute of Technology). Za to węglowodany podkręcają działanie tryptofanu, ponieważ powodują wzrost insuliny we krwi, która z kolei otwiera bramkę usypiającemu aminokwasowi. Więc jeśli faktycznie zależałoby nam na dotarciu tego związku do mózgu, to w połączeniu z makaronem, ryżem albo na przykład bananami (które też zawierają tryptofan).

"Budzimy się w nocy z silnym uczuciem, że musimy coś zjeść" - Justyna Markowska mówi, czym jest syndrom nocnego jedzenia i dlaczego częściej dopada kobiety

Zimne mleko

A gdyby tak wypić zimne mleko – czy też łatwiej byłoby mi usnąć? Nie sądzę. I to potwierdzają specjaliści. Mówią, że ciepłe mleko powoduje: rozgrzanie – a wiadomo, że w błogim ciepełku robimy się senni – oraz uczucie sytości – co również sprawia, że organizm zwalnia obroty, uwalniają się melatonina i serotonina, które pomagają się zrelaksować i przygotować organizm do snu. I to właśnie rozwiązanie zagadki o działaniu ciepłego mleka w środku nocy. Trochę psychologii, trochę chemii i efekt gotowy. Najważniejsze, że działa!

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Powiązane tematy:

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.