Przejdź do treści

Dieta bardzo kaloryczna – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta bardzo niskokaloryczna
Dieta bardzo niskokaloryczna
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Napoje i leki, których nie powinno się łączyć oraz takie, które warto
Napoje i leki, których nie powinno się łączyć oraz takie, które warto. Sprawdź, czy nie popełniasz błędu!
Drożdże - czym je zastąpić? / istock
Drożdże to towar deficytowy w czasach pandemii. Dietetyczka wyjaśnia, czy możemy je czymś zastąpić
Przełam się
Nie daj się i przełam się! Co zrobić, kiedy nie widać efektów ćwiczeń i diety?
Alkohol a metryka
Alkohol a metryka. Im więcej mamy lat, tym mniej nam potrzeba?
6 związkowych pułapek
6 związkowych pułapek. Często wpadamy w nie przez samych siebie

Dieta bardzo niskokaloryczna, która dostarcza poniżej 40 proc. dziennego zapotrzebowania na energię, jest krótkoterminowa. Tak duży deficyt umożliwia błyskawiczne chudnięcie.

Inne nazwy: dieta VLCD, very low calorie diet.

Dieta bardzo niskokaloryczna – zasady

Zasady: krótkoterminowa dieta odchudzająca, która zapewnia 400–800 kcal dziennie, co stanowi poniżej 40 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Tak duży jej deficyt umożliwia błyskawiczne chudnięcie, bo utratę 6–10 kg w trzy tygodnie i 13–15 kg w sześć tygodni, a 15–20 proc. masy ciała (nawet 20 kg) u otyłych przez 12–16 tygodni, choć realna utrata nadwagi wynosi do 4 kg tłuszczu przez pierwszy miesiąc. Diety zapewniające ok. 400 kcal dziennie nie dają lepszych efektów niż te, które dostarczają 800 kcal dziennie, bo dla obu początkowe tempo chudnięcia wynosi 1,5–2,5 kg tygodniowo.

Dieta VLCD powinna zapewniać co najmniej 50 g białka dziennie, gdyż niższy poziom kalorii powoduje znaczną utratę tkanki mięśniowej.

Do tej kategorii należą niezbilansowane diety cud takie jak kopenhaska czy sokowa, ale też m.in. dieta Scarsdale czy diety proszkowe, zwane przemysłowymi (np. dieta Cambridge, Herbalife, Allevo). To metody oparte na produktach posiłkozastępczych, często również w połączeniu z tradycyjnymi posiłkami. Stanowią znacznie droższą, ale pod pewnymi względami lepszą opcję od diet cud, bo są wzbogacone w niezbędne składniki odżywcze, m.in. białko i zestaw 23 witamin i związków mineralnych. Podczas stosowania diet VLCD konieczne jest zwiększenie spożycia płynów, nawet do kilku litrów wody dziennie.

Dieta bardzo niskokaloryczna – wskazania

Dla kogo: dieta przeznaczona jest tylko dla osób otyłych, o BMI > 30; może być zalecana i stosowana tylko pod kontrolą lekarską przez ograniczony czas (przy BMI 30–35 przez 8–10 tygodni; przy BMI > 40 nawet 12–16 tygodni). Zalecana jest wtedy, gdy inne metody nie przyniosły pożądanych efektów, awaryjnie np. przed zabiegiem chirurgicznym, a także jako wstęp do diety LCD. Oba typy diet bywają też stosowane naprzemiennie, dając takie same efekty co nieprzerwane przestrzeganie diety VLCD.

Dieta jest niewskazana dla osób aktywnych, o specjalnych wymogach żywieniowych, z problemami zdrowotnymi – zwłaszcza niewydolnością nerek i wątroby, zaburzeniami odżywiania, kobiet ciężarnych i karmiących, dzieci i młodzieży, osób powyżej 50. roku życia, a zwłaszcza starszych, a także z wagą w normie i nadwagą, jeśli nie ma wskazań do zastosowania VLCD, takich jak np. komplikacje medyczne. Diety tego typu mogą być niebezpieczne dla osób niedożywionych i o BMI < 18,5.

Dieta bardzo niskokaloryczna – zalety, efekty

Plusy:dieta daje błyskawiczne i spektakularne efekty, co działa motywująco i ułatwia trzymanie się jej zasad. Ze względu na przyjmowanie ograniczonych ilości jedzenia, a często i gotowych produktów, zorganizowanie diety VLCD nie jest szczególnie trudne.

Dieta bardzo niskokaloryczna – przeciwwskazania

Minusy: przy tak niskim spożyciu energii niemożliwe jest takie zbilansowanie diety, by pokrywała zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Stosowanie tej metody wymaga liczenia kalorii, a nie wymaga nauki prawidłowych nawyków żywieniowych i nie promuje aktywności fizycznej, bo ze względu na duży deficyt kalorii jest ona niewskazana; dozwolone są ewentualne spacery lub pływanie. Na tle innych diet VLCD powoduje największą utratę tkanki mięśniowej, sięgającą nawet 25 proc., a co za tym idzie – największy spadek tempa metabolizmu i efekt jo-jo. Uzyskane rezultaty są bardzo nietrwałe: większość osób już po roku wraca do dawnej wagi, a połowa waży z czasem więcej niż przed kuracją. Utrzymanie efektów diety wymaga bardzo umiejętnego zwiększania spożycia energii i poziomu aktywności w dłuższym okresie.

Ze względu na bardzo niski poziom kalorii, dieta jest bardzo trudna do przebrnięcia, a już po kilkunastu tygodniach daje podobne efekty do bardziej kalorycznej diety LCD.

Charakter menu VLCD, zwłaszcza w przypadku stosowania wysokobiałkowych zamienników posiłków, sprzyja powstawaniu ciał ketonowych w organizmie. Ich nagromadzenie zmniejsza na krótki czas uczucie głodu, ale ma niekorzystny wpływ na zdrowie. Do skutków ubocznych należą m.in. odwodnienie, zmęczenie, rozdrażnienie, bóle głowy, problemy z koncentracją, zaparcia, kamica żółciowa, zaburzenia pracy nerek i wątroby, zaostrzenie objawów dny moczanowej. Przy dłuższym stosowaniu pojawiają się niedobory pokarmowe, suchość skóry, wypadanie włosów, nieregularne miesiączki.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Ćwiczę, ale wciąż nie chudnę. Dlaczego tak się dzieje? Oto odpowiedź!

Ćwiczę, ale wciąż nie chudnę. Dlaczego tak się dzieje? Oto odpowiedź!

500 kcal mniej każdego dnia. W jaki sposób tego dokonać?

500 kcal mniej każdego dnia. W jaki sposób tego dokonać?

Kobieta je lody

7 dietetycznych mitów. O których definitywnie możesz zapomnieć?

krewetki żródłem cynku

Cynk – rola, zapotrzebowanie, skutki niedoboru i nadmiaru, źródła

pęczek ziół

Dlaczego diety nie działają? Oto 5 psychologicznych powodów

Kobieta z chorym dzieckiem - mokowiscydoza

Mukowiscydoza, czyli „choroba słonego potu”. Pediatra wyjaśnia, co powinno jeść dziecko, które się z nią zmaga

Twarz kobiety

Dieta dla skóry. Masz problemy z cerą? Przeczytaj, co powinnaś jeść

pączki

Tłusty czwartek – jak go przeżyć? Oto kilka zasad dotyczących jedzenia słodyczy

pączki

Tłusty czwartek. Jak zjeść pączka i nie przytyć? Ile pączek ma kalorii?

miska z jedzeniem

Dieta wolumeryczna – przeciwieństwo powszechnych wyobrażeń na temat diet. Na czym polega?

siatka na zakupy

Dieta powinna być dobrze przemyślana. „Odżywiaj się zdrowo, nie modnie” – apeluje dietetyczka Anna Reguła

5 prozdrowotnych ekstraktów roślinnych, które powinna znać każda kobieta

5 prozdrowotnych ekstraktów roślinnych, które powinna znać każda kobieta

Dieta owsiankowa. Jest skuteczna, ale czy bezpieczna?

dieta

5 najczęstszych błędów przy odchudzaniu

Efekt Whoosh / istock

Do tej pory traciłaś na wadze, a teraz stoisz w miejscu? Dietetyczka Emilia Cesarek wyjaśnia, jakie mogą być tego powody

Jak bez wyrzeczeń zwiększyć ilość jedzonych warzyw? Zdradza dietetyczka Iza Dejda ze Zdrowo w Biegu

Dieta

Dieta Dukana okiem dietetyczki Elizy Szyszko. Jak wyglądają zasady? Dla kogo jest wskazana, a kto nie może?

dieta

Osteoporoza. Jak pomóc sobie dietą?

jedzenie

Intermittent fasting inaczej post przerywany – na czym polega i w jaki sposób działa? Wyjaśnia dietetyczka

Dieta śródziemnomorska – jakie są zasady? Dietę śródziemnomorską ocenia ekspert

Co jeść, żeby nie zachorować zimą? Jak wesprzeć swoją dietę, tłumaczy dietetyczka Katarzyna Stachurska

Dieta DASH - zasady, dla kogo, kto nie może, opinie, okiem eksperta

Dieta DASH – jakie są zasady? Kto może korzystać z tej diety?

kobiety w przymierzalni

Szybkie diety oczyszczające przed Sylwestrem. Dietetyczka wyjaśnia, czy któraś z nich naprawdę działa

Świąteczne obżarstwo / istock

Świąteczne obżarstwo – jak przeżyć i nie przytyć?

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

Kobieta z grypą hiszpanką leży w łóżku

Grypa hiszpanka – przyczyny i objawy. Historia największej pandemii na świecie.

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?