Przejdź do treści

Dieta bardzo niskokaloryczna

Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Gotowanie zupy
Co jeść w trakcie osłabienia i przeziębienia? Podpowiada lekarz rodzinny
Suszone śliwki / istock
Suszone śliwki – dlaczego warto włączyć je do diety? Agnieszka Pocztarska z „Czytamy Etykiety” wyjaśnia
Jak poprawić libido? Oto 7 produktów na zwiększenie potencji
Oko kobiety
Coś ci wpadło do oka? Okulista tłumaczy, co zrobić
Masz cukrzycę, ale nie bierzesz przepisanych leków? Diabetolog mówi nam o konsekwencjach

Inne nazwy: dieta VLCD, very low calorie diet.

Zasady: krótkoterminowa dieta odchudzająca, która zapewnia 400–800 kcal dziennie, co stanowi poniżej 40 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Tak duży jej deficyt umożliwia błyskawiczne chudnięcie, bo utratę 6–10 kg w trzy tygodnie i 13–15 kg w sześć tygodni, a 15–20 proc. masy ciała (nawet 20 kg) u otyłych przez 12–16 tygodni, choć realna utrata nadwagi wynosi do 4 kg tłuszczu przez pierwszy miesiąc. Diety zapewniające ok. 400 kcal dziennie nie dają lepszych efektów niż te, które dostarczają 800 kcal dziennie, bo dla obu początkowe tempo chudnięcia wynosi 1,5–2,5 kg tygodniowo.

Dieta VLCD powinna zapewniać co najmniej 50 g białka dziennie, gdyż niższy poziom kalorii powoduje znaczną utratę tkanki mięśniowej.

Do tej kategorii należą niezbilansowane diety cud takie jak kopenhaska czy sokowa, ale też m.in. dieta Scarsdale czy diety proszkowe, zwane przemysłowymi (np. dieta Cambridge, Herbalife, Allevo). To metody oparte na produktach posiłkozastępczych, często również w połączeniu z tradycyjnymi posiłkami. Stanowią znacznie droższą, ale pod pewnymi względami lepszą opcję od diet cud, bo są wzbogacone w niezbędne składniki odżywcze, m.in. białko i zestaw 23 witamin i związków mineralnych. Podczas stosowania diet VLCD konieczne jest zwiększenie spożycia płynów, nawet do kilku litrów wody dziennie.

Dla kogo: dieta przeznaczona jest tylko dla osób otyłych, o BMI > 30; może być zalecana i stosowana tylko pod kontrolą lekarską przez ograniczony czas (przy BMI 30–35 przez 8–10 tygodni; przy BMI > 40 nawet 12–16 tygodni). Zalecana jest wtedy, gdy inne metody nie przyniosły pożądanych efektów, awaryjnie np. przed zabiegiem chirurgicznym, a także jako wstęp do diety LCD. Oba typy diet bywają też stosowane naprzemiennie, dając takie same efekty co nieprzerwane przestrzeganie diety VLCD.

Dieta jest niewskazana dla osób aktywnych, o specjalnych wymogach żywieniowych, z problemami zdrowotnymi – zwłaszcza niewydolnością nerek i wątroby, zaburzeniami odżywiania, kobiet ciężarnych i karmiących, dzieci i młodzieży, osób powyżej 50. roku życia, a zwłaszcza starszych, a także z wagą w normie i nadwagą, jeśli nie ma wskazań do zastosowania VLCD, takich jak np. komplikacje medyczne. Diety tego typu mogą być niebezpieczne dla osób niedożywionych i o BMI < 18,5.

Plusy:dieta daje błyskawiczne i spektakularne efekty, co działa motywująco i ułatwia trzymanie się jej zasad. Ze względu na przyjmowanie ograniczonych ilości jedzenia, a często i gotowych produktów, zorganizowanie diety VLCD nie jest szczególnie trudne.

Minusy: przy tak niskim spożyciu energii niemożliwe jest takie zbilansowanie diety, by pokrywała zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Stosowanie tej metody wymaga liczenia kalorii, a nie wymaga nauki prawidłowych nawyków żywieniowych i nie promuje aktywności fizycznej, bo ze względu na duży deficyt kalorii jest ona niewskazana; dozwolone są ewentualne spacery lub pływanie. Na tle innych diet VLCD powoduje największą utratę tkanki mięśniowej, sięgającą nawet 25 proc., a co za tym idzie – największy spadek tempa metabolizmu i efekt jo-jo. Uzyskane rezultaty są bardzo nietrwałe: większość osób już po roku wraca do dawnej wagi, a połowa waży z czasem więcej niż przed kuracją. Utrzymanie efektów diety wymaga bardzo umiejętnego zwiększania spożycia energii i poziomu aktywności w dłuższym okresie.

Ze względu na bardzo niski poziom kalorii, dieta jest bardzo trudna do przebrnięcia, a już po kilkunastu tygodniach daje podobne efekty do bardziej kalorycznej diety LCD.

Charakter menu VLCD, zwłaszcza w przypadku stosowania wysokobiałkowych zamienników posiłków, sprzyja powstawaniu ciał ketonowych w organizmie. Ich nagromadzenie zmniejsza na krótki czas uczucie głodu, ale ma niekorzystny wpływ na zdrowie. Do skutków ubocznych należą m.in. odwodnienie, zmęczenie, rozdrażnienie, bóle głowy, problemy z koncentracją, zaparcia, kamica żółciowa, zaburzenia pracy nerek i wątroby, zaostrzenie objawów dny moczanowej. Przy dłuższym stosowaniu pojawiają się niedobory pokarmowe, suchość skóry, wypadanie włosów, nieregularne miesiączki.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

rzodkiew, brokuł, marchew, sałata

Dieta na wzmocnienie odporności – jaka jest najlepsza?

Kobieta w grubym swetrze z kubkiem z gorącym napojem w dłoniach, w tle rozmyty jesienny pejzaż

5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka

Fit dodatek do diety – kurkuma

kobieta na zakupach spożywczych

Dietetyczka kontra singielka, czyli o błędach jednoosobowych zakupów

10 produktów łagodzących objawy menopauzy

kobieta szykująca posiłek

Co należy uwzględnić przygotowując się do zmiany diety? Podpowiada dietetyczka, Paulina Jamrozik

Danie z łososiem

Dieta a depresja. Dietetyczka wymienia składniki, które wpływają na nasz nastrój

kobieta pijąca koktajl

„Czysta micha” wcale nie taka czysta! Dlaczego trend „clean eating” przynosi więcej szkody niż pożytku?

Jagoda acai. Jej systematyczne spożywanie może poprawić wydolność układu odpornościowego

„Udowodniono, że kawa wykazuje szereg prozdrowotnych działań na pracę organizmu, dlatego znalazła się piramidzie prawidłowego żywienia”- mówi dr Agnieszka Jarosz

„Odchudzam się, a nie chudnę!”. Brzmi znajomo? Dowiedz się, z czego to może wynikać

Dieta kopenhaska - jej wady i zalety

„Z odchudzaniem dietami cud jest jak z lotto. Rozsądni ludzie grają, choć wiedzą, że szanse na wygraną są znikome. Tak samo jest z dietą kopenhaską” – mówi Justyna Markowska, dietetyczka i psychodietetyczka

Darmowe diety NFZ okiem dietetyka. Czy warto je stosować?

dziewczyna je słodycze i popija je herbatką

5 sposobów na pogorszenie własnej odporności na jesień

Trawa pszeniczna – zielony superfood

Trawa pszeniczna – zielony superfood

awokado

Chorujesz na astmę? Dietetyczka wymienia składniki, które mogą zaostrzać objawy

węglowodany makaron

Węglowodany nie takie straszne

Chciałbyś przybrać na wadze, ale nie wiesz, co jeść? Dietetyczka podpowiada, jak przytyć skutecznie i zdrowo

Zwracasz uwagę na to, co je twoje dziecko? Te zdjęcia pokazują, co jedzą dzieci z całego świata. Różnorodność jest niesamowita!

Z cholesterolem walcz dietą

Z cholesterolem walcz dietą

istockphoto.com

Chcesz schudnąć? Poznaj 6 zaskakujących trików

miód

5 najlepszych zamienników cukru

Mleko – pić czy nie pić? Rozwiewamy wątpliwości

Dieta Kopenhaska

Dieta kopenhaska – na czym polega i jakich efektów możesz się spodziewać?

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

para w łóżku

Fellatio, czyli oswajanie penisa. 7 najważniejszych zasad!

Zbliżenie oka z wadą wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.