Przejdź do treści

Bulletproof coffee – kawa idealna przed treningiem

Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
jerzy sthur ściąga bluzę z napisem rozpacz
Jerzy Stuhr w kampanii dotyczącej nowotworów. „Zdejmij z siebie ciężar diagnozy”
„Tęczowe dzieci”, czyli macierzyństwo po stracie dziecka, niczym słońce wychodzące po burzy. Zobacz galerię dzieci niosących nadzieję
zakochana para
„Nieszczerość tylko pozornie oszczędza komuś przykrości. W rzeczywistości dostarcza jej w nadmiarze, ale z opóźnionym zapłonem”. O szczerości w relacjach rozmawiamy z psycholog Katarzyną Łapińską
Desery
Szefowie kuchni kontra rak piersi. Pink Pudding Challenge promuje zdrowe jedzenie i zapobiega nowotworom
młoda kobieta w czarnych ciuchach stoi na scenie podczas konferencji tedx
„Rak szyjki macicy jest winą chorej” – mocne słowa artystki, której choroba zmieniła życie

Swój przydomek zyskała nie bez powodu. Dlaczego warto pić kawę kuloodporną i czemu stawiają na nią zarówno sportowcy, jak i osoby walczące z nadwagą? Oto kilka powodów.

Dave Asprey – pomysłodawca przepisu na bulletproof coffee powiedział: „Połączenie kawy i tłuszczu spowoduje ograniczenie apetytu i jednocześnie zapewni przypływ energii. Nie musimy spożywać niczego w formie stałej, żeby zyskać energię na początek dnia”.

Bulletproof coffee – przepis

Jej przyrządzenie jest bardzo proste. Do blendera wlewacie 150-200 ml espresso (100% arabica), dodajecie łyżeczkę masła niesolnego z 85% tłuszczu z przewagą nasyconych, pochodzącego od krów z naturalnego chowu i karmionych trawą (nie ma opcji zamiany na margarynę). Wlewacie do tego łyżeczkę oleju kokosowego nieratyfikowanego (zapachowego). Wszystko miksujecie w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji.

Jeżeli chcecie wzbogacić taką kawę o więcej wartości odżywczych, możecie dodać jeszcze odżywkę białkową.

Doskonale sprawdza się to podczas wczesnoporannych treningów, kiedy zjedzenie stałego posiłku może powodować dyskomfort, a bieganie bez niego utratę siły. Kwestie te są jednak bardzo indywidualne i zależne od rodzaju wysiłku oraz intensywności. Bulletproof coffee przed treningiem doda wam mocy!

 

miska z guacamole stoi na czarnym stole, wokół leżą krakersy z sezamem

Jeżeli kawę kuloodporną stosujecie przy diecie ketogenicznej (minimalizowanie w diecie węglowodanów), musicie uważać z dodawaniem odżywki białkowej, ponieważ większość z nich zawiera w swoim składzie cukier.

Dlaczego ta kawa jest taka dobra?

Najważniejszym składnikiem tego napoju jest olej kokosowy, a dokładniej tłuszcze MCT w nim zawarte. MCT, czyli średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, są metabolizowane przez wątrobę, w wyniku czego energia z nich jest uwalniania wolniej. Dodatkowo polepszają wchłanianie pokarmu.

Pamiętajcie, że wypicie takiej kawy jest alternatywą i nie może cały czas zastępować pełnego posiłku. Możecie ją zastosować przed porannym treningiem, w sytuacji długiego spotkania biznesowego, egzaminu. Inną opcją jest wlanie jej do kubka i wypicie jako „przekąski” w godzinach II śniadania.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

Bruschetta z serem halloumi

Bruschetta z serem halloumi – oto prawdziwe śniadanie mistrzów

Sałatka z fenkułem i pomarańczą – prawdziwa bomba witaminy C

kobieta smaruje naleśnika masłem obok stoi miska z granolą,kubek z kawą oraz połówka pomarańczy

Jedziesz już do pracy a jesteś tylko „na kawie”? Dietetyczka podaje nam kilka powodów, dla których jutro zjesz grzecznie kanapkę!

Ryż na 3 sposoby. Przepisy na bezglutenowe dania z wykorzystaniem ryżu

Przeciętny Polak zjada ponad 40 kg cukru w ciągu roku. Trzech na pięciu ma nadwagę, a co czwarty jest otyły. Dietetyk: „Dane są alarmujące”

Kochamy krupnik! Wybrałyśmy najlepsze przepisy na pyszną zupę w nowej odsłonie

Przestańmy robić zakupy na zasadzie „zastaw się, a postaw się” – Jagna Niedzielska o „zero waste” w blokowej kuchni

Batatowe ciastka z pomarańczową nutą – przygotujesz je błyskawicznie

Tarta kokosowo-ananasowa – trochę egzotyki zimową porą

Serniczki na zimno z awokado

Dietetyczny anty-ranking. Których diet promowanych przez celebrytów lepiej unikać? Zobacz, co mówią specjaliści

młoda kobieta zakrywa usta dłońmi

Masz zaraz spotkanie, a przed chwilą jadłaś czosnek? Wiemy, jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust