Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowy organizm

Jak przyspieszyć metabolizm?

Jak przyspieszyć metabolizm?
Płatki owsiane pomagają przyspieszczyć metabolizm, zdjęcie: shutterstock

Chcesz przyspieszyć metabolizm? Przedstawiamy piątkę ekspertów ds. walki z leniwą perystaltyką jelit. Włączenie ich do diety na pewno przyniesie zauważalne efekty, ale pamiętaj – nie ma drogi na skróty!

Jeśli chcesz, by twój układ trawienny pracował bez zastrzeżeń, jedz 3–4 posiłki dziennie, zwiększ ilość owoców i warzyw w swoim menu, regularnie ćwicz i się wysypiaj. Bez tego nawet nasi pogromcy ospałego metabolizmu nie będą skuteczni.

Przyspieszyć metabolizm pomogą: płatki owsiane

Jeśli chcesz przyśpieszyć metabolizm, musisz zjeść śniadanie. Bez dyskusji. Poranny posiłek, po nocnym zwolnieniu twojego metabolizmu, rozkręci proces trawienia na nowo. Owsianka z bakaliami i owocami będzie znakomitym wyborem. Bogata w błonnik i węglowodany złożone jest śniadaniem mistrzów, często zresztą wybierają ją osoby uprawiające aktywnie sport. Błonnik stymuluje pracę jelit i pęcznieje w żołądku, na długo dając uczucie sytości. Węglowodany złożone natomiast są długo trawione w organizmie, dzięki czemu poziom cukru nie podnosi się gwałtownie, co chroni przed szybkim spadkiem energii i atakiem wilczego głodu. Aby przygotować solidną porcję owsianki, wystarczy zalać 4 łyżki płatków owsianych szklanką wody lub mleka, dodać 1/2 startego jabłka, cynamon, odrobinę imbiru, rodzynki, orzechy, śliwki suszone, ¼ łyżeczki siemienia lnianego i gotować na małym ogniu przez mniej więcej 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Takie śniadanie, zwłaszcza gdy dodamy do niego takich rozgrzewających przypraw jak cynamon czy imbir, doskonale sprawdzi się jesienią i zimą, utrzymując nas w cieple „od środka”. Do swojej owsianki zawsze wybieraj płatki do gotowania, bo błyskawiczne mają znacznie mniej błonnika.

Przyspieszyć metabolizm pomoże: zielona herbata

Udowodniono, że picie 3–4 filiżanek zielonej herbaty dziennie, dzięki zawartości kofeiny, polifenoli i katechin, pomaga przyśpieszyć metabolizm oraz pozwala codziennie spalić do 100 kalorii więcej. Wydaje się, że to niedużo, ale w skali roku można w ten sposób zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Ponadto gorycze, czyli gorzkie substancje zawarte w zielonej herbacie, pobudzają trawienie, wzmagają wydzielanie soków żołądkowych, zapobiegają wzrostowi poziomu cukru we krwi oraz regulują wydzielanie żółci. Zielonej herbaty nie słodzimy, zaparzamy ją w temperaturze 70–80 stopni. Zalana wrzątkiem nie odda nam swojego doskonałego aromatu, zrobi się gorzka i niesmaczna. Zielona herbata jest znakomita, ale rozsmakowanie się w niej zabiera zwykle trochę czasu, dlatego na początek dobrze jest wybierać mniej wytrawne gatunki. Godna polecenia jest japońska genmaicha z prażonym ryżem i jęczmieniem lub zielona herbata jaśminowa. Na trawienie znakomita jest klasyczna japońska sencha.

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
urszula.zdunczyk zapytał(a) 4 września 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Dlaczego rozrzedzenie soków trawiennych spowalnia metabolizm?
malia zapytał(a) 13 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Nie mogę się już połapać jak powinno się przyrządzać to siemię, ponieważ niewłaściwa obróbka sprawia że siemię jest toksyczne dla naszego organizmu. Proszę o odpowiedź czy bezpiecznie jest kiedy wrzucam całe ziarenka siemienia i gotuję z kaszą jaglaną na mleku ok 10 minut i spożywam następnego dnia na śniadanie?
Lena odpowiedział(a) 14 stycznia 2014
Ja wieczorem zalewam ciepłą wodą a rano wypijam. Takie siemię nie jest toksyczne,gorzej jak się je zmieli i zje bez wcześniejszego zalania ciepłą wodą. Podczas przełamywania się łupiny aktywują się enzymy,które nie są najzdrowsze.
wgawracz zapytał(a) 27 września 2013
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
jaką dietę powinna wybrać osoba z cukrzycą iusuniętym woreczkiem żółciowym ?
Openmedica odpowiedział(a) 4 listopada 2013
Takie osoby powinny utrzymywać dietę zgodną z piramidą zdrowego żywienia - dużo zbóż, warzyw, owoców, chudego mięsa, ryb. Unikamy tłustego czerwonego mięsa, pokarmów przetworzonych (fast food), soli, słodyczy, słonych przekąsek i słodzonych napojów. Do tego aktywność fizyczna i dużo wody. Dieta powinna być urozmaicona, tzn. w jej skład powinny wchodzić różne produkty/produkty z różnych grup. Dlaczego? Dlatego, że jednym produktem zjadanym "w kółko" nie jesteśmy w stanie zapewnić organizmowi wszystkich składników odżywczych. Jednocześnie trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji. Zgodnie z piramidą podstawowym źródłem energii powinny być produkty zbożowe. Dostarczają one węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i białka roślinnego oraz wielu witamin i minerałów. Preferowane powinny być produkty zbożowe otrzymane z niższego stopnia przemiału, czyli pieczywo razowe oraz grube kasze. Codziennie powinniśmy też spożywać przetwory mleczne (są głównym źródłem wapnia w diecie). Mięso należy spożywać z umiarem i starać się je zastąpić rybami i roślinami strączkowymi. Jeśli wybieramy mięso, to powinno być to mięso chude (np. kurczak). Warzywa i owoce należy spożywać codziennie - są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Spożywane tłuszcze powinny stanowić do 30 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Poza tym należy unikać cukru i słodyczy, bo to "puste kalorie", oraz soli (dziennie nie powinno się zjadać więcej niż łyżeczkę). Dodatkowo należy dbać o masę ciała i nie dopuszczać do otyłości i nadwagi - niezbędna jest prawidłowa dieta i aktywność fizyczna. Konieczne jest też dobre nawodnienie - trzeba wypijać ok. 2 l wody dziennie. Co do alkoholu - pić można, ale z umiarem. Nie powinno się przekraczać 2 drinków dziennie (= kieliszek wódki, 75-100 ml wina, szklanka piwa).
urszula.zdunczyk zapytał(a) 4 września 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Dlaczego rozrzedzenie soków trawiennych spowalnia metabolizm?
malia zapytał(a) 13 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Nie mogę się już połapać jak powinno się przyrządzać to siemię, ponieważ niewłaściwa obróbka sprawia że siemię jest toksyczne dla naszego organizmu. Proszę o odpowiedź czy bezpiecznie jest kiedy wrzucam całe ziarenka siemienia i gotuję z kaszą jaglaną na mleku ok 10 minut i spożywam następnego dnia na śniadanie?
Lena odpowiedział(a) 14 stycznia 2014
Ja wieczorem zalewam ciepłą wodą a rano wypijam. Takie siemię nie jest toksyczne,gorzej jak się je zmieli i zje bez wcześniejszego zalania ciepłą wodą. Podczas przełamywania się łupiny aktywują się enzymy,które nie są najzdrowsze.
wgawracz zapytał(a) 27 września 2013
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
jaką dietę powinna wybrać osoba z cukrzycą iusuniętym woreczkiem żółciowym ?
Openmedica odpowiedział(a) 4 listopada 2013
Takie osoby powinny utrzymywać dietę zgodną z piramidą zdrowego żywienia - dużo zbóż, warzyw, owoców, chudego mięsa, ryb. Unikamy tłustego czerwonego mięsa, pokarmów przetworzonych (fast food), soli, słodyczy, słonych przekąsek i słodzonych napojów. Do tego aktywność fizyczna i dużo wody. Dieta powinna być urozmaicona, tzn. w jej skład powinny wchodzić różne produkty/produkty z różnych grup. Dlaczego? Dlatego, że jednym produktem zjadanym "w kółko" nie jesteśmy w stanie zapewnić organizmowi wszystkich składników odżywczych. Jednocześnie trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji. Zgodnie z piramidą podstawowym źródłem energii powinny być produkty zbożowe. Dostarczają one węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i białka roślinnego oraz wielu witamin i minerałów. Preferowane powinny być produkty zbożowe otrzymane z niższego stopnia przemiału, czyli pieczywo razowe oraz grube kasze. Codziennie powinniśmy też spożywać przetwory mleczne (są głównym źródłem wapnia w diecie). Mięso należy spożywać z umiarem i starać się je zastąpić rybami i roślinami strączkowymi. Jeśli wybieramy mięso, to powinno być to mięso chude (np. kurczak). Warzywa i owoce należy spożywać codziennie - są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Spożywane tłuszcze powinny stanowić do 30 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Poza tym należy unikać cukru i słodyczy, bo to "puste kalorie", oraz soli (dziennie nie powinno się zjadać więcej niż łyżeczkę). Dodatkowo należy dbać o masę ciała i nie dopuszczać do otyłości i nadwagi - niezbędna jest prawidłowa dieta i aktywność fizyczna. Konieczne jest też dobre nawodnienie - trzeba wypijać ok. 2 l wody dziennie. Co do alkoholu - pić można, ale z umiarem. Nie powinno się przekraczać 2 drinków dziennie (= kieliszek wódki, 75-100 ml wina, szklanka piwa).
urszula.zdunczyk zapytał(a) 4 września 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Dlaczego rozrzedzenie soków trawiennych spowalnia metabolizm?
malia zapytał(a) 13 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
Nie mogę się już połapać jak powinno się przyrządzać to siemię, ponieważ niewłaściwa obróbka sprawia że siemię jest toksyczne dla naszego organizmu. Proszę o odpowiedź czy bezpiecznie jest kiedy wrzucam całe ziarenka siemienia i gotuję z kaszą jaglaną na mleku ok 10 minut i spożywam następnego dnia na śniadanie?
Lena odpowiedział(a) 14 stycznia 2014
Ja wieczorem zalewam ciepłą wodą a rano wypijam. Takie siemię nie jest toksyczne,gorzej jak się je zmieli i zje bez wcześniejszego zalania ciepłą wodą. Podczas przełamywania się łupiny aktywują się enzymy,które nie są najzdrowsze.
wgawracz zapytał(a) 27 września 2013
Pytanie dotyczy artykułu Jak przyspieszyć metabolizm?
jaką dietę powinna wybrać osoba z cukrzycą iusuniętym woreczkiem żółciowym ?
Openmedica odpowiedział(a) 4 listopada 2013
Takie osoby powinny utrzymywać dietę zgodną z piramidą zdrowego żywienia - dużo zbóż, warzyw, owoców, chudego mięsa, ryb. Unikamy tłustego czerwonego mięsa, pokarmów przetworzonych (fast food), soli, słodyczy, słonych przekąsek i słodzonych napojów. Do tego aktywność fizyczna i dużo wody. Dieta powinna być urozmaicona, tzn. w jej skład powinny wchodzić różne produkty/produkty z różnych grup. Dlaczego? Dlatego, że jednym produktem zjadanym "w kółko" nie jesteśmy w stanie zapewnić organizmowi wszystkich składników odżywczych. Jednocześnie trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji. Zgodnie z piramidą podstawowym źródłem energii powinny być produkty zbożowe. Dostarczają one węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i białka roślinnego oraz wielu witamin i minerałów. Preferowane powinny być produkty zbożowe otrzymane z niższego stopnia przemiału, czyli pieczywo razowe oraz grube kasze. Codziennie powinniśmy też spożywać przetwory mleczne (są głównym źródłem wapnia w diecie). Mięso należy spożywać z umiarem i starać się je zastąpić rybami i roślinami strączkowymi. Jeśli wybieramy mięso, to powinno być to mięso chude (np. kurczak). Warzywa i owoce należy spożywać codziennie - są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Spożywane tłuszcze powinny stanowić do 30 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Poza tym należy unikać cukru i słodyczy, bo to "puste kalorie", oraz soli (dziennie nie powinno się zjadać więcej niż łyżeczkę). Dodatkowo należy dbać o masę ciała i nie dopuszczać do otyłości i nadwagi - niezbędna jest prawidłowa dieta i aktywność fizyczna. Konieczne jest też dobre nawodnienie - trzeba wypijać ok. 2 l wody dziennie. Co do alkoholu - pić można, ale z umiarem. Nie powinno się przekraczać 2 drinków dziennie (= kieliszek wódki, 75-100 ml wina, szklanka piwa).