Przejdź do treści

Bąbelki i cukier? Byle nie razem

Bąbelki i cukier? Byle nie razem
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Dziewczynka w różowymswetrze siedzi na podłodze w przedszkolu i bawi się klockami
Smog – oczyszczacze powietrza w poznańskich żłobkach
Mrożone jeżyny i maliny
Mrożonki – co można mrozić, a czego lepiej nie
Położna trzyma rękę na brzuchu ciężarnej kobiety
Nowe standardy opieki okołoporodowej już od stycznia
Czy odchudzanie do świąt ma sens? Dietetyk odpowiada
mierzenie obwodu brzucha
RFM – nowy sposób pomiaru tkanki tłuszczowej

Wybierasz gazowany napój light zamiast zwykłego? Niby dobrze, bo ograniczasz spożycie cukru i aplikujesz sobie jakieś 150 kalorii mniej. Ale tak naprawdę, to zły wybór. I to nie tylko wina sztucznych słodzików, a… bąbelków. Od tego połączenia mózg wariuje.

To niewielkie badanie z użyciem rezonansu magnetycznego, gazowanych i dietetycznych napojów wydało mi się ciekawe, bo rzuca światło nie na szkodliwość słodzików czy cukru, a na wpływ gazów w słodkim napoju na nasz mózg. Okazuje się, że w wyniku działania CO2 neurony w mózgu wysyłają słabsze sygnały, gdy pijemy słodką wodę gazowaną niż słodką wodę, ale niegazowaną. Mówiąc prościej: mózg koduje mniejsze spożycie cukru, gdy napój ma bąbelki. Co to dla nas oznacza? W rezultacie osoby pijące słodkie napoje gazowane, zarówno dietetyczne jak i nie, jedzą przeciętnie w ciągu dnia więcej węglowodanów. Oczywiście nie każdy, ale – jak uważają autorzy – większość z nas. Te napoje to nie tylko puste kalorie. Zachęcają nas do tego, by jeść więcej!

Ponadto dodanie do napoju dietetycznego CO2 sprawia, że mózg ma trudności w rozpoznaniu różnic między cukrem a sztucznym słodzikiem. Zachęca nas to do picia i przyzwyczaja do słodkiego smaku. Wzmaga też apetyt. 

Badanie tłumaczy poniekąd, dlaczego spożywanie słodkich napojów gazowanych, również tych „dietetycznych”, wiąże się z częstszymi przypadkami zaburzeń metabolicznych (np. otyłością, insulinoopornością, cukrzycą). Same bąbelki nie są szkodliwe, jednak w połączeniu ze słodyczą mogą być. Cukier zwiększa łaknienie, a w kombinacji z CO2 może dodać nam nadprogramowych kalorii.

Więcej na ten temat znajdziecie w piśmie Gastroenterology.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Najnowsze w naszym serwisie

mężczyzna umiera

Rak płuc – objawy, przyczyny, leczenie

Kilka faktów o (nie)przytulaniu

„Przytulanie jest zdrowe”! Jest ważniejsze od seksu, zachwyca naukowców, a świat stawia je na piedestale. Lecz czasem nie chcemy przytulać się w związku. Czy to my powinniśmy się martwić, że coś z nami nie tak, czy może świat zachłysnął się kultem przytulania? Sprawdźmy.
Frytki z batatów z domowym sosem aioli

Zdrowa przekąska na wieczór! Frytki z batatów z domowym sosem aioli

Sezon zimowy nie rozpieszcza z wyborem warzyw. Na szczęście przestajemy się bać nowości i coraz częściej sięgamy po pyszne bataty. Jeśli chodzi o frytki, to spokojnie mogą konkurować z ziemniakami. Przekonajcie się!

9 oznak niedoboru żelaza

Brak siły, szybkie męczenie się, podenerwowanie, blada cera… To wcale nie musi być przesilenie jesienno-zimowe. Zamiast czekać, aż samo przejdzie, zrób badania krwi – może brakować ci żelaza. Zobacz, jakie jeszcze sygnały mogą o tym świadczyć.

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

mierzenie obwodu brzucha

RFM – nowy sposób pomiaru tkanki tłuszczowej

dwójka dzieci siedzi na tylnym siedzeniu samochodu

„Nie serwuj sobie choroby” – mocna kampania przeciw otyłości

kobieta maluje usta

Spierzchnięte usta – jakie są przyczyny?

Dzieci ćwiczące na zajęciach

Dzieci w Polsce są coraz mniej sprawne fizycznie

kobieta leży w łóżku i pije wodę ze szklanki

Poranna suchość w ustach – co to oznacza?

Elżbieta Lange, psychoterapeutka

„Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym”

5 zaskakujących spowalniaczy metabolizmu

Metabolizm – czym jest i co na niego wpływa

Chudy nie znaczy zdrowy

Chudy nie znaczy zdrowy

6 rzeczy, które spowalniają metabolizm

6 rzeczy, które spowalniają metabolizm

Nadwaga dziecięca - to jest problem!

Nadwaga dziecięca – to jest problem!

Wychodź sobie zdrowie