Przejdź do treści

Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać

herbata z hibiskusa
Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Niemowle
Rak piersi nie przekreśla marzeń o macierzyństwie! Ola „Kobieta rakieta” jest tego przykładem
Kobieta ćwiczy pierwszą pomoc na modelu niemowlaka
Policjant okrzyknięty bohaterem! Uratował życie 3-tygodniowego dziecka, które zadławiło się mlekiem
Tai chi - czym jest? / istock
Tai chi – co to jest, co daje i jak ćwiczyć? Jak wygląda trening tai chi dla początkujących?
Szczepionka
Szczepionka na koronawirusa. Jest sukces! Wszyscy pacjenci wytworzyli przeciwciała
Jak wspierać chorego na raka? Rozmowa z psychoonkolog Mileną Dzienisiewicz
Jak wspierać chorego na raka? Rozmowa z psychoonkolog Mileną Dzienisiewicz

Intensywnie czerwony kolor, lekko kwaśny, przypominający żurawinę smak i orzeźwiający aromat – to cechy, po których rozpoznasz herbatę z hibiskusa. Znana od starożytności, w Egipcie określana dumnym mianem karkade, dziś jest już popularna na całym świecie. Reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia odporność, przeciwdziała miażdżycy – a to tylko kilka z jej imponujących właściwości leczniczych.

Hibiskus – roślina o wielu obliczach

Hibiskus (łac. Hibiscus sabdariffa), a właściwie ketmia szczawiowa, to tropikalna roślina licząca sobie ponad 200 gatunków. Naturalnie pochodzi z Afryki i południowo- wschodniej Azji, natomiast do Europy trafia głównie z upraw z Egiptu, Meksyku, Chin i Tajlandii. Jej czerwone, przypominające kształtem puchary kwiaty (istnieją także odmiany o kolorze niebieskim, różowym czy białym)  są suszone, a następnie sprzedawane jako susz do herbaty, choć, co ciekawe, można z nich zrobić także wino.

Składniki aktywne

Herbata z hibiskusa jest bogatym źródłem kwasów organicznych (stanowiących 15-30 % całkowitej zawartości rośliny) takich jak kwas cytrynowy, jabłkowy, winowy oraz charakterystyczny dla tej rośliny kwas hibiskusowy. Potencjał terapeutyczny herbaty z hibiskusa wynika z zawartych w niej w dużej ilości przeciwutleniaczy: flawonoidów, antocyjanów i związków fenolowych. Kwiaty hibiskusa obfitują w składniki odżywcze takie jak: witaminy A, C i E, beta-karoten a także minerały: potas, mangan, magnez, żelazo i wapń. Dodatkowo znajdziemy jeszcze polisacharydy, pektyny i olejki eteryczne.

Liść damiany łagodnie uspokaja, poprawia nastrój, działa przeciwlękowo

Właściwości zdrowotne

Wyjątkowe właściwości zdrowotne kwiatów hibiskusa były znane i wykorzystywane na przestrzeni wieków. Obecnie herbacie z hibiskusa przypisuje się działanie:

  • Obniżające zawartość tzw. złego cholesterolu LDL w organizmie, chroniące przed wystąpieniem miażdżycy oraz chorób serca.
  • Obniżające ciśnienie krwi . Według badań klinicznych codzienne picie herbaty z hibiskusa (w ilości odpowiednio 1-3 razy dziennie, po około 2 łyżeczki suszu) istotnie obniża skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi, a efekt ten jest podobny do działania popularnych leków hipotensyjnych.
  • Stymulujące odporność, poprzez zwiększanie wytwarzania przeciwzapalnych cytokin oraz przeciwbakteryjne w przypadku zakażeń przewodu pokarmowego i chorób skóry
  • Przeciwnowotworowe (m.in. w przypadku raka jelita grubego, białaczki i żołądka), dzięki obecności kwasu protokatechowego i antocyjanów.
  • Hepatoprotekcyjne – ze względu na zawartość w hibiskusie antocyjanów, które chronią wątrobę przed uszkodzeniami antyoksydacyjnymi

Kiedy sięgać po herbatę z hibiskusa?

Herbata z hibiskusa, dzięki wspomnianym wcześniej właściwościom leczniczym jest szczególnie polecana dla osób z problemami sercowo- naczyniowymi,  słabą odpornością oraz jako środek moczopędny.

Herbatę przyrządza się z suszonych kwiatów hibiskusa, które można nabyć w sklepach zielarskich i aptekach. Aby przyrządzić napar, zaleca się jedną łyżeczkę suszu zalać wrzątkiem, a następnie parzyć pod przykryciem przez około 10-15 minut.

Należy pamiętać, iż herbaty z hibiskusa nie powinny spożywać kobiety w ciąży i w trakcie laktacji, a także stosujące hormonalną terapię antykoncepcyjną. Należy unikać naparów z hibiskusa w przypadku niskiego ciśnienia tętniczego krwi oraz problemów żołądkowych ( nadkwaśność, zapalenie żołądka, zgaga, refluks).

 

Treść artykułu ma charakter informacyjny, nie zastępuje wizyty u lekarza lub specjalisty. Zalecana jest konsultacja przed zastosowaniem preparatu.

 

Bibliografia:

[1] I. Da-Costa-Rocha, B. Bonnlaender, H. Sievers, I. Pischel, and M. Heinrich, “Hibiscus sabdariffa L. – A phytochemical and pharmacological review,” Food Chemistry, vol. 165. Elsevier Ltd, pp. 424–443, 15-Dec-2014, doi: 10.1016/j.foodchem.2014.05.002.

[2] A. Herrera-Arellano et al., “Clinical effects produced by a standardized herbal medicinal product of Hibiscus sabdariffa on patients with hypertension. A randomized, double-blind, lisinopril-controlled clinical trial,” Planta Med., vol. 73, no. 1, pp. 6–12, Jan. 2007, doi: 10.1055/s-2006-957065.

[3] M. Khan, “Nutritional and Health Importance of Hibiscus Sabdariffa: A Review and Indication for Research Needs,” J. Nutr. Heal. Food Eng., vol. 6, no. 5, May 2017, doi: 10.15406/jnhfe.2017.06.00212.

[4] T. Hudson, “Hibiscus Sabdariffa: A Research Review of Its Uses and Safety A Research Review on the Use of Hibiscus Sabdariffa 2 Background and Uses.”

[5] “(PDF) Food Value of Roselle, Hibiscus Sabdariffa – Tea.” [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/270511118_Food_Value_of_Roselle_Hibiscus_Sabdariffa_-_Tea. [Accessed: 12-Feb-2020].

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mleka roślinne

W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka

Superfoods na cenzurowanym. Na te pięć produktów powinnaś uważać

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Drożdże na desce kuchennej

Drożdżowe płatki nieaktywne – dlaczego warto je jeść? Tłumaczą ekspertki z Czytamy Etykiety

Seler naciowy

Seler naciowy – jakie ma właściwości zdrowotne? Wyjaśnia dietetyczka kliniczna

Czarna, zielona, czerwona czy niebieska? Poznaj rodzaje herbat i ich właściwości

Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Dieta Dukana

Dieta Dukana – zasady, etapy i skutki uboczne diety „protal”

Red Lipstick Monster / YouTube

Red Lipstick Monster szczerze o zaburzeniach odżywiania. „Z jedzeniem zachowuję się jak osoba uzależniona. Mam do niego chory stosunek”

Jarmuż – 3 przepisy z kultowym warzywem

Potrawy z jarmużu. 3 przepisy na dania z kultowym warzywem

Algi morskie – czy warto jeść glony? Właściwości i zastosowanie alg

6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit

6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit

liście szpinaku

Jak zrobić szpinak – najzdrowsze przepisy i właściwości zdrowotne.

Jeżówka purpurowa – właściwości i zastosowanie. Kiedy warto po nią sięgnąć?

Jeżówka purpurowa – właściwości i zastosowanie. Kiedy warto po nią sięgnąć?

Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm?

Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm? Poznaj 4 sposoby

Miód

Przepis na miód z mniszka lekarskiego. Naturalny, bez cukru i pyszny!

Wegetariańskie lasagne. Zdjęcie: masz.talerz

Wegetariańska lasagne. Przepis na pyszne lasagne bez mięsa

Karczochy i ich wykorzystanie. Jakie mają działanie i właściwości?

Karczochy i ich wykorzystanie. Jakie mają działanie i właściwości?

Rabarbar / istock

Czas na rabarbar! Dlaczego warto wrzucić go do koszyka, wyjaśniają eksperci z „Czytamy Etykiety”

Jogurt domowy

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Mleko krowie vs. mleko sojowe

Kawa z mlekiem sojowym – zdrowa alternatywa dla białej kawy

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

czereśnie

Zjadłaś robaczywe czereśnie i zastanawiasz się, czy to mogło ci zaszkodzić? Sprawdź, co mówi dietetyczka w tej sprawie