Przejdź do treści

Tarta kokosowo-ananasowa – trochę egzotyki zimową porą

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta z tuatuażami i kolczykami
Przekłuwanie uszu pistoletem. Nie rób sobie tego ani swojemu dziecku! Piercerka tłumaczy, dlaczego to jest zły pomysł
Ania Starmach / Purella
Ania Starmach o superfoods: Kraj pochodzenia jest gwarancją jakości. Jeśli produkty nie posiadają informacji o pochodzeniu surowca to znaczy, że są z Chin, a takich powinniśmy się wystrzegać
Owsianka w insulinooporności / istock
7 produktów, które warto spożywać w insulinooporności
Probiotyki – czy mogą wpływać na naszą psychikę? Wyjaśnia psychiatra Joanna Adamiak
Olej z czarnuszki i ziarno z czarnuszki na łyżeczce
Olej z czarnuszki pomoże przy problemach z zatokami i alergią? Wyjaśnia farmaceuta znany jako Pan Tabletka

Już w pierwszym kęsie poczujesz słodki smak ananasa, kokosa, daktyli oraz róży. To egzotyczne połączenie sprawi, że już nigdy nie sięgniesz po niezdrowy deser!

To kokos zdecydowanie króluje w tym przepisie. Z kokosa uzyskujemy mnóstwo produktów – mleczko, olej, wodę, wiórki i płatki. Ze skorupy robi się miski wielokrotnego użytku. Kokos jest polecany osobom zmagającym się z dodatkowymi kilogramami. Jest bogaty w błonnik, co oznacza, że wypełnia nasz żołądek i daje poczucie sytości na długo. Kokos ma właściwości regulujące poziom cholesterolu w organizmie. Chroni przed chorobami serca. Ma działanie antybakteryjne i nawilżające. Jest bogaty w wapń, żelazo, magnez, potas i cynk. Zawiera witaminę C, E, K i kwas foliowy.

Guacamole. 3 proste przepisy na pastę z awokado

Nasz przepis nie zawiera cukru, glutenu oraz składników pochodzących od zwierząt. Jakby tego było mało, tartę przygotujesz bez pieczenia. Wystarczy zmiksować składniki i cieszyć się wyjątkowym smakiem.

Tarta kokosowo-ananasowa – składniki:

– garść daktyli
– 1 szklanka zmiksowanych na grube okruchy ulubionych orzechów
– 3/4 szklanki wiórków kokosowych
– jedna łyżka surowego kakao
– skórka otarta z jednej limonki albo cytryny
– 4 łyżki erytrytolu
– 1 puszka mleka kokosowego
– pół łyżeczki kardamonu
– 1 średniej wielkości świeży ananas
– płatki kokosa do posypania na wierzchu ciasta
– płatki róży do ozdoby

Tarta kokosowo-ananasowa – przygotowanie:

Dzień wcześniej wstaw do lodówki puszkę mleczka kokosowego. Następnego dnia daktyle zalej gorącą wodą i pozostaw tak, aż zmiękną. Do miski włóż odsączone daktyle i rozgnieć je na puree.

przepis-na-weganska-raw-tarte-kokosowa

Zdjęcie: masz.talerz

Dodaj orzechy, kakao, skórkę z cytryny i wiórki kokosowe.

kokosowa-tarta-raw-weganska

Zdjęcie: masz.talerz

Zagnieć, połącz składniki i wyłóż uzyskaną masą foremkę do pieczenia tarty. Wstaw do lodówki. Ananasa pokrój w małą kostkę.

przepis-na-kokosowa-tarte

Zdjęcie: masz.talerz

Z puszki mleka kokosowego wyjmij białą, stałą część i zmiksuj. Dodaj słodzik i kardamon. Wmieszaj delikatnie 3/4 ananasa. Takim kremem wyłóż tartę.

kokosowa-tarta-bez-pieczenia

Zdjęcie: masz.talerz

Na koniec wyłóż resztę ananasa, posyp różą i płatkami kokosa. Wstaw do lodówki najlepiej na kilka godzin. Przechowuj w lodówce.

 

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Mamy przepis na pączki nietłuściochy!

Tłusty czwartek. Mamy przepis na pączki nietłuściochy!

Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska / Dietosfera

Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska i Ewa Sypnik-Pogorzelska: Zbilansowana dieta wegańska wcale nie musi być jednostajna. Kluczem jest sezonowość!

Chipsy z pomidorków koktajlowych. Zdrowa alternatywa dla niezdrowych przekąsek

Dzień pod znakiem selera

Dzień pod znakiem selera

Bombonierka na walentynki – brzmi banalnie? Nie wtedy, gdy zrobicie ją sami

zupa w słoiku na białym stole

Zupa cebulowa to zimowy hit. Rozgrzej się jedną w wybranych przez nas wersji!

Wegańskie placki ziemniaczane. Mniej kaloryczne niż klasyczne, bo pieczone

minipizze z żurawiną

Minipizze z żurawiną i camembertem. Domownicy będą prosili o dokładkę

Owsianka w wersji wytrawnej

Owsianka w wersji wytrawnej. Wypróbuj ten przepis i odmień swoje śniadanie!

Smalec wegański. Ten przepis pokochają także mięsożercy!

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami. Efekt na pewno cię zaskoczy!

Pasta kanapkowa na zimne dni – z pieczonej papryki

Natka pietruszki dostarczy ci mnóstwa witaminy C. Poznaj przepis na zdrowy koktajl

Żelki – pyszne, zdrowe, bo domowe! I tak niewiele potrzeba, żeby je zrobić

Budyń z batatów. Wegański, bez cukru, ale słodki

zupa z batatów

3 patenty na batata. Wytrawnie, na słodko, a może jako zupa-krem – co wybierasz?

ryż i mango deser

Ryż kokosowy z mango. Pomysł na śniadanie idealne

Złota owsianka z kurkumą

Złota owsianka z kurkumą

Wegańskie pralinki na zdrowie

Wegańskie pralinki – zdrowsze niż klasyczne, mają znacznie mniej cukru

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Rozgrzewająca zupa marchewkowa z nutą kokosową

Przepis na deser cytrynowy

Przepis na deser cytrynowy

Gorąca wegańska czekolada. Świetny sposób na dodanie sobie energii

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

mózg

Chorzy ze stresu – co się dzieje z naszym organizmem w sytuacjach stresowych?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Strzykawki i fiolki do badania IGG przy boreliozie

Borelioza IgG – jak interpretować wyniki?

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

8 sposobów na podniesienie libido

insulinooporność

Dieta w insulinooporności

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?