Przejdź do treści

Choroba Leśniowskiego-Crohna – dieta o wielu obliczach

Kobieta z chorobą Leśniewskiego-Crohna podczas diety
Fot. Y's harmony / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
„Twierdzenia, że miałam seksomnię, zrujnowały moją sprawę o gwałt” – podkreśla Jade McCrossen-Nethercott
Bierzesz kilka opakowań antybiotyków rocznie? Internistka tłumaczy, co dzieje się z twoją wątrobą
Nowe rozporządzenie, więcej badań na tarczycę. „Jest jednak pewien warunek” zauważa Aleksandra Miszkiewicz
Dlaczego Polki nie śpią? Wyniki najnowszego badania zaskakują
Czekasz na okres, a on cały czas nie nadchodzi? Możliwych powodów jest znaczenie więcej niż ciąża

Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest kluczowa, choć nie ma działania leczniczego. Choroba ta to bowiem w istocie przewlekłe zapalenie przewodu pokarmowego, które obejmować może zakres od jamy ustnej aż do odbytu. Choroba może atakować różne odcinki przewodu, natomiast za każdym razem jej nasilenie wywołuje poważne objawy: wymioty czy biegunkę.

chorobie Leśniowskiego-Crohna (zwanej też chorobą Crohna) dieta jest uzależniona przede wszystkim od etapu choroby. To nieswoiste zapalenie jelit ma charakter przewlekły z okresami zaostrzeń i remisji. Dieta w chorobie Crohna jest ważnym elementem, który pozwala pacjentowi odzyskać siły, jednocześnie bez zbędnego podrażnienia przewodu pokarmowego.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Fiolka do badania choroby Leśniewskiego-Crohna

Choroba Crohna – dieta w okresie zaostrzeń

Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest mocno redukcyjna, przede wszystkim jeśli chodzi o pokarmy zawierające duże ilości błonnika. Szczególnie w okresach zaostrzeń, kiedy po żywieniu dojelitowym można przejść na żywienie doustne, błonnik prawie zupełnie eliminuje się z diety. Dieta Crohna w tym przypadku opiera się przede wszystkim o jasne pieczywo, sucharki, kleiki, mannę na wodzie, cienki makaron, biały ryż lub gotowane warzywa. Nie ma mowy o produktach pełnoziarnistych, które – przez obecność w nich dużych dawek błonnika – mogłyby podrażniać ściany jelit.

Jeśli pacjent tylko poczuje się lepiej, należy do diety Leśniowskiego-Crohna włączyć ryby, chude mięso (najlepiej indyk), masło i oleje roślinne. Pacjenci cierpiący na zaostrzenie nie powinni w ogóle przyjmować laktozy, więc mleko jest tutaj zabronione. Sam nabiał jest jednak najbardziej wskazany, ale ten fermentowany, bez laktozy. Dieta przy chorobie Crohna i jej zaostrzeniu wyklucza surowe, wzdymające warzywa oraz cytrusy.

Warto pamiętać, że w przypadku zaostrzeń dieta doustna to najczęściej dopiero drugi etap żywienia. Pierwszy – ze względu na ostre wymioty, biegunkę – stanowi żywienie dojelitowe lub pozajelitowe. Dlatego też pierwszy etap po wprowadzeniu żywienia doustnego jest tak restrykcyjny.

Zobacz także

Leśniowski-Crohn: dieta w trakcie remisji

Przy chorobie Leśniowskiego-Crohna i jej remisji dieta pacjenta być zbliżona do tej codziennej, natomiast wyeliminować z niej należy te produkty, które wzmagają dolegliwości jelitowe. Najczęściej są to:

  • alkohol
  • mleko i przetwory mleczne z laktozą
  • masło, margaryny, oleje
  • czerwone mięso
  • kawa, herbata
  • czekolada
  • produkty wysokobłonnikowe
  • kapusta, fasola, soczewica.

W trakcie remisji głównym zadaniem diety przy Crohnie jest utrzymanie odpowiedniego poziomu odżywienia organizmu, zapobieganie niedoborom pokarmowym i utracie wagi. Do polecanych produktów należą:

  • bezlaktozowy nabiał
  • łatwostrawne drobne kasze (np. kasza jaglana)
  • ryż
  • ziemniaki
  • mięso drobiowe
  • ryby
  • jaja.

Posiłki w diecie Leśniowskiego-Crohna powinny być przyjmowane 4–6 razy w ciągu dnia. Dla lepszego trawienia mogą być one zmiksowane lub przecierane. Jedzenie powinno być wysokokaloryczne. Ważna w diecie przy Crohnie jest podaż żelaza, witaminy B12, kwasu foliowego, cynku oraz wapnia. Przyjmowane przez pacjenta substancje szybko są tracone ze względu na biegunki i wymioty. Dieta przy chorobie Leśniowskiego-Crohna powinna więc być bogata we wszystkie makro- i mikroelementy, ale jednocześnie musi być ona lekkostrawna.

Choroba Leśniowskiego-Crohna – dieta bez laktozy i glutenu?

Choroba Crohna i dieta w jej przebiegu wymaga sporej suplementacji wapnia, a najlepszym jego źródłem jest mleko. W przypadku wielu pacjentów występuje natomiast nietolerancja cukru mlecznego, czyli laktozy. W związku z tym mleko, twarogi, sery twarde i lody są niewskazane, ponieważ wywołują bóle brzucha, biegunkę lub nadmiar gazów. Warto więc sięgać jedynie po te produkty mleczne, które nie mają laktozy (mleko i sery bezlaktozowe, fermentowane produkty mleczne).

Zobacz także: Dieta bezlaktozowa 

Choroba Crohna – dieta bezglutenowa nie jest koniecznością u większości pacjentów. Tylko około 8–10% cierpi jednocześnie na celiakię i wtedy wyłączenie pszenicy oraz pochodnych jest konieczne. W pozostałych przypadkach diety bezglutenowej się nie zaleca, ponieważ oznaczałoby to rezygnację z jasnego pieczywa czy makaronu, które stanowią podstawę żywienia w zaostrzeniu choroby. Natomiast niektórzy dietę bezglutenową traktują jako szansę na zapobieżenie chorobie Leśniowskiego-Crohna i nieszczelności jelit.

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Psychodietetyczka Małgorzata Akkus wyjaśnia, dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne i dlaczego warto zacząć jeść intuicyjnie

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Małgorzata Akkus tłumaczy, jak jeść intuicyjnie i dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne

Badacze wyhodują pacjentom nowe narządy. Mini wątroby będą mogły uratować życie! / pexels

Badacze wyhodują pacjentom nowe narządy. Miniaturowe wątroby będą mogły uratować życie!

"Cała medycyna nieziemsko się rozwija, nie warto opierać się na doświadczeniach sprzed lat". Aga Szuścik o tym, że nasze myślenie o leczeniu jest często nieaktualne

„Cała medycyna nieziemsko się rozwija, nie warto opierać się na doświadczeniach sprzed lat”. Aga Szuścik o tym, że nasze myślenie o leczeniu jest często nieaktualne

Ożywianie komórek życiowych u świni / gettyimages

Rewolucja w medycynie. Naukowcy ożywili część komórek u świni, która już nie żyła

AOS. Czym jest ambulatoryjna opieka specjalistyczna, jakie obejmuje świadczenie i kto może z niej skorzystać?

Dieta na urlopie. Jak uniknąć niezdrowych pułapek?

Opiekun medyczny – jakie zmiany po nowelizacji ustawy o niektórych zawodach medycznych?

Pierwsza pomoc w przypadku poparzenia przez meduzę. Sprawdź, jak się zachować krok po kroku

Pierwsza pomoc w przypadku poparzenia przez meduzę. Sprawdź krok po kroku, jak się zachować

Domowe sposoby na zatkane ucho. Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą?

Od 1 lipca na te badania skieruje cię lekarz rodzinny. Będzie można wykonać je bezpłatnie

Od 1 lipca na te badania skieruje cię lekarz rodzinny. Będzie można wykonać je bezpłatnie

Weterynarz będzie wykonywał badanie krwi? Tak zakłada nowy projekt ustawy

Weterynarz będzie wykonywał badanie krwi? Tak zakłada nowy projekt ustawy

22 proc. kobiet z niepełnosprawnością nigdy nie było u ginekologa. "Brak otwartości często jest bardziej wykluczający niż bariery architektoniczne"

22 proc. kobiet z niepełnosprawnością nigdy nie było u ginekologa. „Brak otwartości często jest bardziej wykluczający niż bariery architektoniczne”

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

Karetka w każdej gminie i wyższe zapomogi. Co jeszcze zakłada nowa ustawa o zarządzaniu kryzysowym?

Karetka w każdej gminie i wyższe zapomogi. Co jeszcze zakłada nowy projekt ustawy o zarządzaniu kryzysowym?

Plamienie zamiast miesiączki – co oznacza?

Dramatyczne warunki w dziecięcym szpitalu psychiatrycznym w Warszawie. To kolejny symbol tragicznego stanu psychiatrii dziecięcej

Dramatyczne warunki w dziecięcym szpitalu psychiatrycznym w Warszawie. To kolejny symbol tragicznego stanu psychiatrii dziecięcej w Polsce

Łatwo zasypiasz w dzień i nie śpisz w nocy? To może być narkolepsja. Sprawdź, jakie objawy ma to zaburzenie

Gumkowanie hemoroidów – co to jest, objawy. Profilaktyka i leczenie żylaków odbytu

Opalanie natryskowe – czy jest bezpieczną alternatywą dla promieni UV?

Ciałko żółte – funkcje, rola w ciąży, torbiele ciałka żółtego

Chlamydioza – objawy i leczenie zakażenia chlamydią

Nowe zasady dotyczące odwiedzania pacjentów w szpitalu. Sprawdź, co się zmieniło

Nowe zasady dotyczące odwiedzania pacjentów w szpitalu. Sprawdź, co się zmieniło

Siedem osób usłyszało zarzuty w sprawie samobójstwa znanego lekarza. "Fala hejtu wymierzona w profesora była okrutna"

Siedem osób z zarzutami w sprawie samobójstwa znanego lekarza. „Fala hejtu wymierzona w profesora była okrutna”

Wystawianie zwolnień lekarskich podczas teleporad było nielegalne? ZUS przeprowadza kontrole

Wystawianie zwolnień lekarskich podczas teleporad było nielegalne? ZUS przeprowadza kontrole

Najpopularniejsze

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Wysoki cholesterol - jakie są przyczyny i objawy? Sposoby na wysoki cholesterol

Wysoki cholesterol – jakie są przyczyny i objawy? Jak go obniżyć?

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

para zakochanych, romantyczny wieczór

Nie masz ochoty na seks? Poznaj 8 sposobów na podniesienie libido

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Kobieta stoi przy oknie

Nerwobóle (neuralgia) w klatce piersiowej – przyczyny, objawy i leczenie

Torbiel - twarz kobiety z widocznymi krostkami

Torbiel – czym jest, gdzie występuje i czy jest groźna dla zdrowia?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta siedzi

Krwawienie po okresie – przyczyny, objawy, kolory wydzielin

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta leżąca w łóżku

9 możliwych przyczyn krwawienia po seksie

×