Jedzenie

Najnowsze

Korzystanie z lodówki też odbywa się według pewnych zasad.
Zuzanna Kowalewska

Jak dobrze korzystać z lodówki? Niewiele osób zna odpowiedź na to z pozoru banalne pytanie

Wydaje się, że korzystanie z lodówki nie jest niczym skomplikowanym. Jednak bardzo często zupełnie nieświadomie popełniamy podstawowe błędy, które szkodzą nie tylko sprzętowi, ale mają też negatywny wpływ na nasze zdrowie.…
24.07.2021
5 min.
Milena Marchewka

Karagen (E407) – stabilizator w żywności i kosmetykach

Karagen (E407) jest pochodzącą z wodorostów substancją wykorzystywaną jako stabilizator. Znajdziemy ją na liście składników wielu produktów spożywczych - od śmietany i śmietanki, przez dżemy, po żywność dla niemowląt.…
22.07.2021
4 min.
Marlena Kopacz

Tuńczyk – czy jest zdrowy? Właściwości odżywcze ryby

Tuńczyk błękitnopłetwy jest jedną z bardziej lubianych ryb. Doskonale smakuje zarówno w formie steku, jak i sałatki. Poza kwasami Omega-3 i 6 znajdują się w nim również inne korzystne dla zdrowia składniki. Możemy wśród nich…
20.07.2021
6 min.
Justyna Mazur

Soczewica czerwona – wartości odżywcze, gotowanie, przepisy

Soczewica czerwona to smaczna odmiana soczewicy, wyróżniająca się delikatnym smakiem, krótkim czasem gotowania oraz możliwością wszechstronnego zastosowania w kuchni. Ta roślina strączkowa stanowi doskonałe źródło białka,…
19.07.2021
4 min.
Marlena Kopacz

Hummus – co to jest, jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Hummus to prosta do zrobienia w domu pasta z ciecierzycy. Pochodzi z Bliskiego Wschodu. Można ją jeść z pieczywem albo traktować jako dodatek do dań głównych. Hummus jest wysokokaloryczny, ale jego właściwości zdrowotne to…
14.07.2021
5 min.
Anna Dwojnych

Dekstroza – czym jest, gdzie występuje i jakie ma działanie?

Dekstroza (ang. dextrose) to mało popularne określenie glukozy. Słowo „dekstroza” jest bardzo rzadko używane we współczesnym słownictwie. Właściwości dekstrozy sprawiają, że jest poszukiwanym produktem, szczególnie wśród…
14.06.2021
5 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk

Zioła w domu – jakie i jak uprawiać na parapecie lub balkonie

Zioła w domu – czy to hodowane na balkonie, czy parapecie – są nie tylko świetnym sposobem wzbogacenia smaku i aromatu przygotowywanych potraw. Pełne zielonych ziół doniczki stanowią też piękną ozdobę kuchni, a właściwie…
11.06.2021
5 min.
Magdalena Bury

Czy data ważności zniknie z produktów spożywczych? Sylwia Majcher o możliwych zmianach

"Będą zmiany w sprawie daty umieszczonej na opakowaniach jedzenia. Trwają konsultacje dotyczące określeń, jakie pojawiają się na kupowanej żywności" - pisze Sylwia Majcher na swoim profilu na Instagramie. Komisja Europejska…
21.05.2021
4 min.
makaron z pesto
Magdalena Kotwica

GIS wycofuje ze sklepów popularny dodatek do włoskich dań. Może zawierać szkło

Pesto marki LA BIO IDEA może zawierać szkło – informuje Główny Inspektor Sanitarny. Jeśli masz w domu słoik tego włoskiego przysmaku lub planujesz zakup, zwróć uwagę na numer partii. Zgodnie z decyzją GIS produkt ma zostać…
01.05.2021
2 min.
Czego nie jeść, by mieć dobry seks?
Tomasz Borejza

Jedzenie, które obniża libido. Tych produktów lepiej unikaj

Zwykle skupiamy się na tym, co jeść, by poprawić sobie libido. Tymczasem ważniejsze jest to, żeby czegoś unikać, bo niewłaściwa zakąska przed może spowodować, że do stosunku w ogóle nie dojdzie.
24.04.2021
4 min.
Żaneta Michalak

Boczniaki – co to za grzyby, wartości odżywcze i przepisy

Boczniaki są dość często spotykanym w polskich sklepach produktem. Jednak wiele osób nie wie, jak przygotować boczniaka tak, aby był smaczny – z tego powodu jego popularność jest dużo słabsza od na przykład pieczarek czy…
20.04.2021
5 min.
Żaneta Michalak

Dieta BeBio – na czym polega, jak wygląda przykładowy jadłospis?

W internecie można znaleźć ogrom różnego rodzaju rozwiązań dietetycznych, które mają pomóc w odchudzaniu. Coraz więcej gwiazd, celebrytów oraz sportowców firmuje wiele z nich swoim nazwiskiem. Jednym z takich jadłospisów jest…
16.04.2021
5 min.
Marlena Kopacz

Kazeina – czym jest, gdzie występuje, nietolerancja

Mleko jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych. Jest zdrowe, ponieważ zawiera białka serwatkowe oraz duże ilości wapnia. Jednak niektórzy nie mogą spożywać produktów mlecznych, ponieważ cierpią po nich na…
15.04.2021
5 min.
Żaneta Michalak

Semolina z pszenicy durum – czym jest, skład, właściwości

Sporą popularnością cieszy się ostatnimi czasy semolina z pszenicy durum. Jest to mąka lub kasza, którą uzyskuje się z pszenicy durum. Co trzeba o niej wiedzieć? Dlaczego warto ją stosować, jakie są jej właściwości i gdzie…
14.04.2021
5 min.
Żaneta Michalak

Kasza bulgur – właściwości, kalorie, proste przepisy

Kasza bulgur była wykorzystywana już w czasach starożytnych – na przykład w Biblii wspomniano o niej w odniesieniu do około 2000 roku przed naszą erą. To produkt z ziaren pszenicy twardej. Popularne dania z kaszą bulgur to…
14.04.2021
4 min.
Żaneta Michalak

Guma guar – co to, właściwości, zastosowanie i szkodliwość

Zdrowa żywność to termin, który kojarzy nam się zwłaszcza z naturalnymi, nieprzetworzonymi produktami, do których nie dodano żadnych substancji dodatkowych. Czy w takim razie produkt z gumą guar już należy nazywać niezdrowym?…
01.04.2021
5 min.
Chleb
Ewa Wojciechowska

Kto powinien jeść jasny, a kto ciemny chleb? Wyjaśniają dietetycy z Czytamy Etykiety

Jasne czy ciemne pieczywo? "Oba rodzaje pieczywa są w porządku - w zależności od osoby, celu czy stanu zdrowia" - piszą dietetycy.
24.03.2021
3 min.
Eko, bio, organic - brzmi chwytliwie, ale co to właściwie oznacza? Tłumaczy eko aktywistka Sylwia Majcher
Ewelina Kaczmarczyk

Eko, bio, organic – brzmi chwytliwie, ale co to właściwie oznacza? Tłumaczy eko aktywistka Sylwia Majcher

Czym się różni papryka ze znakiem organic od tej, która na etykiecie ma napis bio albo eko? Jeśli przy sklepowej półce zastanawiasz się, jaka informacja jest gwarancją najlepszej jakości – eko aktywistka Sylwia Majcher ma dla…
11.03.2021
4 min.
kobieta w pracy
Małgorzata Germak

Czujesz, że tracisz moc? Oto 10 sposobów na zapewnienie sobie energii w ciągu dnia

Czujesz, że tracisz moc? Zaczynasz ziewać, nie możesz się skupić, ciężko ci się myśli i podejmuje decyzje, nie masz siły... A to dopiero połowa dnia! Oto 10 sprawdzonych sposobów na dodanie sobie energii.
17.02.2021
5 min.
Kobieta w sklepie
Ewa Wojciechowska

Najczęściej fałszowana żywność. Sylwia Majcher o pułapkach, które zastawiają na nas producenci

"Oszustwo żywieniowe pułapką, w którą na zakupach wpaść może każdy. Producenci jedzenia potrafią stosować triki, które pogarszają jego jakość"
17.02.2021
3 min.
Jak sobie poradzić z objadaniem? Radzi dietetyczka Martyna Mańka
Ewelina Kaczmarczyk

Jak sobie poradzić z objadaniem? Radzi dietetyczka Martyna Mańka

08.02.2021
3 min.
chleb
Joanna Mazur

Jedzenie, które udaje zdrowe. Poznaj listę 10 spożywczych kameleonów

Ciemny chleb z ziarnami, baton fitness, owocowe smoothie, wędlina z indyka. Brzmi zdrowo, prawda? Podobnie jak przekąski bez tłuszczu, cukru, glutenu czy wegańskie… Ale bywa, że to tylko gra pozorów. Poznaj listę 10 spożywczych…
31.01.2021
7 min.
Kobieta trzyma herbatę w szklance
Ewa Wojciechowska

Nie tylko pielęgnacja ma znaczenie dla skóry! Poznaj żywność, która pomoże ją oczyścić

"Oczyszczona skóra to zdrowa skóra. W jej przypadku pielęgnacja i kosmetyki to jedno - ale równie ważne jest odżywianie!"
15.01.2021
3 min.
Kobieta
Ewa Wojciechowska

Czego nie jeść w trakcie miesiączki, by nie nasilać bólu brzucha? Wyjaśniają dietetyczki

To uczucie zna chyba każda kobieta, kiedy kilka dni przed miesiączką lub w jej trakcie frytki z czekoladą wydają się idealnym połączeniem.
14.01.2021
2 min.
Małgorzata Różańska

Jedzenie, które leczy. Sprawdź, czego nie wiesz o żywności funkcjonalnej

Szukasz diety, która poprawi odporność, obniży cholesterol lub wzmocni mięśnie? Żywność funkcjonalna powinna cię zainteresować. To produkty dedykowane konkretnym problemom, które nie tylko żywią, lecz także przy okazji leczą.
10.01.2021
5 min.
Kobieta robi ciasto w kuchni
Ewa Wojciechowska

Masz czarne akcesoria kuchenne? Lepiej z nich nie korzystaj! Ostrzega Mama Chemik

Czarne akcesoria kuchenne są tanie, lekkie, łatwe w utrzymaniu i nie rysują naczyń kuchennych. Mogą być jednak szkodliwe dla zdrowia.
08.01.2021
3 min.
Ewa Wojciechowska

Zdrowsze grzechy żywieniowe. Jak wybrać najzdrowsze chipsy?

"Świętowanie takim jedzeniem to budowanie złego nawyku. Można to nazwać zaśmiecaniem organizmu z powodu święta" - mówi autorka Czytaj Skład.
30.12.2020
5 min.
freeganki, marnowanie jedzenia
Ewa Podsiadły-Natorska

„Żywność z kontenera to normalne jedzenie, choć jest na nim stygmat śmiecia” – mówi Marta Sapała

"Niezależnie od tego, jak bardzo pudruje się systemową odpowiedzialność, spychając ją na konsumentów,w kontenerach widać, jak dużo pełnowartościowego jedzenia idzie się marnuje" - mówi autorka reportażu „Na marne”
28.12.2020
9 min.
Świąteczne resztki - co z nimi zrobić?
Marta Dragan

Co zrobić z resztkami po świętach? Znana blogerka zdradza sprawdzone patenty

Aby magii Świąt nie zrujnowała wizja zmarnowanego jedzenia, znana blogerka Sylwia Majcher przygotowała kilka praktycznych porad, jak uratować dania, które zostały nam po świętach.
27.12.2020
4 min.
Ewa Wojciechowska

Zdrowsze grzechy żywieniowe. Jak wybrać najzdrowszą wersję czekolady?

Grzeszymy żywieniowo w ciągu roku nie raz i nie dwa razy. Kiedy wyciągamy rękę po upragniony kawałek czekolady, wybierzmy najzdrowszą wersję
23.12.2020
7 min.
śwęta
Małgorzata Germak

10 patentów na zdrowe święta. Wypróbuj i zapomnij o dodatkowych kilogramach!

Smażony karp, pierogi, barszcz z uszkami, kluski z makiem… Brzmi jak wyzwanie. Co robić, żeby cieszyć się zdrowymi świętami, a nie cierpieć z przejedzenia i nadmiaru kilogramów? Wypróbuj nasze patenty!
21.12.2020
5 min.
Marta Wajda

Jadalne prezenty. Pyszne propozycje do wyboru

Nie macie jeszcze pomysłu na prezent dla kogoś bliskiego? Nic prostszego – możecie zrobić go własnoręcznie, a potem... wspólnie zjeść! Oto 3 jadalne propozycje, wybierajcie.
05.12.2020
4 min.
Julia Krupińska

Stres działa jak śmieciowe jedzenie. Dlaczego tak się dzieje?

Stres działa na mikroflorę jelit podobnie jak niezdrowe jedzenie. To jeden z tych newsów, który pokazuje, jak ważne jest holistyczne, a nie wybiórcze podejście do zdrowia.
21.11.2020
3 min.
"Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym"
Nina Harbuz

„Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym”

-To w jelitach w 80 proc. wytwarza się serotonina, czyli neuroprzekaźnik, który jest odpowiedzialny za nasz nastrój. Dlatego tak ważne jest, żeby jelita były w dobrej kondycji, a jest to możliwe, kiedy dobrze się odżywiamy. W…
13.11.2020
7 min.
Julia Krupińska

Kontempluj każdy kęs! Jaki ma związek jedzenie z medytacją?

Prawie wszystkim zdarza się jeść w biegu. Niedobrze... Gdy nie koncentrujemy się na posiłku w czasie jego trwania, mózg nie otrzymuje pełnej informacji o zaspokojeniu głodu. A to powoduje, że później jemy więcej.
31.10.2020
3 min.
Magdalena Bury

Dodatki E to sama chemia? Dietetyczka wyjaśnia, jak jest naprawdę

"Sama chemia", "Zamach na nasze zdrowie", "Tylko niektóre są bezpieczne dla człowieka" - takimi słowami najczęściej określa się dodatki E. "Temat dodatków do żywności to temat kontrowersyjny. Uważa się je za przyczynę…
14.10.2020
3 min.
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Slow food – co to jest? Jak wdrożyć je w życie? Porady

Jedzenie w biegu jest niezdrowe. Badania naukowe udowodniły, że osoby spożywające swoje posiłki wolniej, nie tylko lepiej przyswajają składniki odżywcze, ale również dłużej czują się najedzone. Opłaca się zwolnić!
04.10.2020
4 min.
Julia Krupińska

5 dobrych konserwantów. Ich nie musisz unikać

Wiśnia, seler, curry – co je łączy? Świetnie konserwują! Chronią przed bakteriami i grzybami. Konserwanty naprawdę nie muszą kojarzyć się źle...
03.10.2020
3 min.
Chleb tostowy
Paulina Trofimiec

Chleb tostowy – kalorie, skład. Czy chleb tostowy jest zdrowy?

Aromatyczny tost z szynką i serem... Chleb tostowy teoretycznie mógłby się składać się z mąki pszennej, drożdży, wody i cukru. Praktycznie składa się także z całej gamy chemicznych dodatków. Plusów takiego śniadanka brak,…
20.09.2020
3 min.
Paluszki
Anna Chorowiec

Paluszki – kalorie, węglowodany. Czy paluszki są zdrowe?

W porównaniu z chipsami wydają się niewinnym smakołykiem. To królowie imprezowych stołów! Chrupią je więc dorośli, a równie ochoczo wciskają je w rączki swoich dzieci. Paluszki są tak naprawdę gorsze, niż myślicie!
19.09.2020
3 min.
Zuzanna Bodzoń

10 produktów, których nie powinnaś podawać swojemu psu

Ludzie często błędnie myślą, że pies może zjeść wszystko. Niestety, niektóre pokarmy mogą doprowadzić do ciężkiego zatrucia lub nawet śmierci zwierzęcia. Ludzie i psy inaczej metabolizują jedzenie. Dlatego też ważne jest,…
30.08.2020
3 min.
Milena Bizoń

Spacer po posiłku? Dobry pomysł. A może lepiej trochę poczekać?

Po posiłku masz ochotę chociaż trochę rozprostować kości i przejść się trochę? Każda aktywność fizyczna, nawet taka jak spacer, wpływa pozytywnie na twoje ciało. Jednak słyszymy też często, że bezpośrednio po jedzeniu…
28.08.2020
4 min.
Zuzanna Bodzoń

Jedzenie, które najczęściej powoduje zatrucia. Lepiej na nie uważaj

Zatrucie pokarmowe to nic przyjemnego, na pewno przynajmniej raz w życiu przechodziłaś przez to piekło. Czy można tego uniknąć?
27.08.2020
3 min.
Małgorzata Buchkovska

Uwielbiasz mięso z kurczaka? Zobacz, jak sprawdzić, czy jest świeże

Zdarzyło ci się kiedyś kupić kurczaka i zostawić w lodówce, zapominając o nim? Każdemu czasem się to przytrafia, jednak należy wówczas zachować szczególną ostrożność. Zanim przygotujemy posiłek, powinnyśmy sprawdzić, czy…
25.08.2020
2 min.
Małgorzata Buchkovska

Sezon na grzyby właśnie się rozpoczyna. Można je mrozić?

Kochasz grzyby? Nie wyobrażasz sobie sezonu, w którym mogłoby cię zabraknąć podczas leśnych, grzybowych zbiorów? Jeśli tak, to z pewnością przyda ci się kilka wskazówek, które pomogą ci przechować grzyby, aby móc w…
24.08.2020
3 min.
Jedzenie i seks - duet idealny?
Ewelina Kaczmarczyk

Dlaczego jedzenie i seks to doskonałe połączenie? Wyjaśnia trenerka kreatywnego seksu Joanna Keszka [WIDEO]

Pewnie rodzice powtarzali ci, że jedzeniem nie wolno się bawić? Czasem jednak warto zrobić małe odstępstwo. Dlaczego, gdy połączymy je z seksem, będziemy w siódmym niebie? O tym w rozmowie z Kamilą Ryciak mówi autorka książki…
23.08.2020
2 min.
Anna Chorowiec

Emocje mogą mieć ścisły związek z tym, na co w danym momencie mamy apetyt

Po trudniejszym dniu jedyne, na co masz ochotę, to hamburger albo wielkie opakowanie czekoladowych lodów? Naukowcy już dawno udowodnili, że nasze emocje mogą mieć ścisły związek z tym, na co w danym momencie mamy apetyt.
22.08.2020
4 min.
Małgorzata Buchkovska

Zawsze robisz za dużo naleśników? Sprawdź, czy możesz je zamrozić

Robiąc naleśniki przygotowujesz za dużo ciasta i później nie wiesz, co możesz z nim zrobić? Świetnym sposobem na przechowanie gotowych naleśników jest ich zamrożenie. Wówczas masz gotowy dodatkowy obiad na „w razie czego” i…
21.08.2020
3 min.
1Strona 2następna ›ostatnia »