Jedzenie

Najnowsze

ziemniaki
Julia Krupińska

Kadm w żywności – to trzeba wiedzieć!

Rośliny pobierają toksyczny kadm w 70% z gleby i 30% z powietrza. Niepokojący jest fakt, że jego stężenie w naszym otoczeniu wciąż wzrasta. Również w organizmie człowieka, gdzie kumuluje się w nerkach i wątrobie. Parę słów o…
02.02.2020
2 min.
kobieta je ciastko
Marta Figas

O zajadaniu stresu, czyli dlaczego sięgamy po słodycze a nie warzywa, kiedy się denerwujemy

Stres jest nieodzownym elementem naszego życia, a radzenie sobie z nim to prawdziwa sztuka. Jakie mechanizmy rządzą stresem? Dlaczego w stresujących chwilach tak łatwo sięgamy po jedzenie? Czy to, co jemy, może mieć wpływ na nasze…
04.01.2020
5 min.
Sylwia Majcher / Arch. prywatne S. Majcher
Magdalena Bury

Sylwia Majcher: statystyczna polska rodzina wyrzuca do kosza co roku jedzenie warte 2500 złotych

Codziennie pisze, jak nie marnować jedzenia. Tworzy patenty i przepisy, dzięki którym zastanowisz się dwa razy zanim coś wyrzucisz do kosza. Sylwia Majcher, dziennikarka i blogerka, niedawno wydała swoją drugą książkę -…
31.12.2019
8 min.
Świąteczne resztki - co z nimi zrobić?
Marta Dragan

Co zrobić z resztkami po świętach? Znana blogerka zdradza sprawdzone patenty

Aby magii Świąt nie zrujnowała wizja zmarnowanego jedzenia, znana blogerka Sylwia Majcher przygotowała kilka praktycznych porad, jak uratować dania, które zostały nam po świętach.
27.12.2019
5 min.
śwęta
Małgorzata Germak

10 patentów na zdrowe święta. Wypróbuj i zapomnij o dodatkowych kilogramach!

Smażony karp, pierogi, barszcz z uszkami, kluski z makiem… Brzmi jak wyzwanie. Co robić, żeby cieszyć się zdrowymi świętami, a nie cierpieć z przejedzenia i nadmiaru kilogramów? Wypróbuj nasze patenty!
23.12.2019
5 min.
Dziecko przesypuje płatki śniadaniowe z torebki do słoika. Na stole leżą zakupy i słoiki.
Ewa Wojciechowska

Przechowywanie żywności – jak robić to dobrze, aby dłużej utrzymać świeżość i nie wyrzucać jedzenia?

Jak często wyrzucasz zepsute jedzenie do śmieci? Obślizgła wędlina, spleśniały ser, twardy chleb, przeterminowany jogurt albo słoik dżemu, o którym zapomniałaś - wyrzucamy niemal wszystko.
03.12.2019
3 min.
jedzenie nocą
Tomasz Borejza

Jedzenie na noc – fatalny nawyk

Mądrzy dietetycy radzą, by śniadanie jeść samemu, obiadem podzielić się z przyjacielem, a kolację oddać wrogowi. Niestety, tryb życia przeciętnego zjadacza korporacyjnego chleba powoduje, że tradycję starą i mądrą zastępuje nową i głupią.
01.12.2019
4 min.
Metoda BLW (Baby Led Weaning), czyli samodzielne jedzenie przez niemowlęta
Zuzanna Kowalewska

Metoda BLW (Baby Led Weaning), czyli samodzielne jedzenie przez niemowlęta

Metoda BLW (Baby Led Weaning) szturmem zdobywa uznanie matek na całym świecie. Baby Led Weaning, czyli samodzielne jedzenie niemowląt nie jest tylko modą żywieniową, ale także procesem wpływającym na ogólny rozwój psychofizyczny…
29.11.2019
3 min.
Dziewczyny jedzą słodycze i owoce na łóżku
Marta Dragan

Masz wrażenie, że jesteś więźniem zachcianek? Psychodietetyczka podpowiada, jak możesz to zmienić

Chcesz skończyć z podjadaniem między posiłkami? Psychodietetyczka, Justyna Markowska podpowiada, jak możesz sobie poradzić z tym problemem. 
31.10.2019
4 min.
żurawina
Małgorzata Różańska

Polskie superfoods: nie gorsze, a często tańsze niż ich egotyczne odpowiedniki

Prawie wszystkie produkty znane jako superfoods – jagody goji, nasiona chia, sok z noni czy orzechy macadamia – mają obce pochodzenie, więc kosztują niemało. Dlatego dziś konfrontujemy je z naszymi rodzimymi odpowiednikami, które…
19.10.2019
4 min.
Marianna Fijewska

„Oprócz dbałości o to, by dieta była sycąca, zachęcam, by była smaczna i swobodna, a przy tym oczywiście skuteczna w osiąganiu celów” – mówi psycholog żywienia, dr Anna Januszewicz

– Trzeba mieć wystarczająco dużo zasobów psychoenergetycznych, aby stawić czoła zachciankom. Walka z pięknie wyglądającym kawałkiem ciasta wymaga siły, której osoby zmęczone i zestresowane często nie mają - mówi psycholog…
30.09.2019
9 min.
Ewa Wojciechowska

Zwracasz uwagę na to, co je twoje dziecko? Te zdjęcia pokazują, co jedzą dzieci z całego świata. Różnorodność jest niesamowita!

07.09.2019
6 min.
chleb
Joanna Mazur

Jedzenie, które udaje zdrowe. Poznaj listę 10 spożywczych kameleonów

Ciemny chleb z ziarnami, baton fitness, owocowe smoothie, wędlina z indyka. Brzmi zdrowo, prawda? Podobnie jak przekąski bez tłuszczu, cukru, glutenu czy wegańskie… Ale bywa, że to tylko gra pozorów. Poznaj listę 10 spożywczych…
25.08.2019
7 min.
Czego nie łączyć na talerzu? pomidor ogórek
Monika Maciejewska

Czego nie łączyć na talerzu? Dowiedz się, które produkty nie powinny występować w parach

Każdego dnia musimy dostarczyć sobie właściwą ilość energii w postaci białka, tłuszczy i węglowodanów, a także witaminy i minerały. Jednak czasem nieprawidłowe zestawienie powoduje, że nawet zdrowe produkty tracą swoje…
10.08.2019
6 min.
Unsplash.com
Magdalena Bury

Przed tobą jednodniowa wycieczka? Sprawdź, jakie produkty nie zepsują się w plecaku

24.07.2019
4 min.
Joanna Germak

5 największych kuchennych mitów

Wierzysz, że trzeba myć kurczaka przed pieczeniem? I że mrożone warzywa mają mniej wartości odżywczych od świeżych? To nieprawda! Poznaj „kuchenne mądrości”, których nie warto powtarzać dalej.
19.07.2019
4 min.
cukier jedzenie nastrój
Marta Figas

Jedzenie, które zmienia nastrój

Jesteś przygnębiony, smutny, zmęczony? Masz poczucie „doła”? To niekoniecznie ból istnienia, chandra, kłopoty życiowe. Odpowiedź może tkwić w twoim menu. To, co jemy, zmienia nasz nastrój. Oto 6 winowajców słabego samopoczucia.
14.07.2019
5 min.
pexels.com
Julia Krupińska

Groźne interakcje leków z jedzeniem. Znasz je?

To, co jemy, ma wpływ na działanie leków, które przyjmujemy. Jak się w tym połapać? Z pomocą eksperta przygotowaliśmy wiedzę w pigułce, którą da się przełknąć bez komplikacji.
12.07.2019
9 min.
Magdalena Bury

Czy wiesz jak przechowywać żywność w lodówce? Wiele osób ma z tym problem. Kinga Paruzel postanowiła to zmienić!

14.06.2019
3 min.
anorektyczka
Urszula Gruszka

„Dzisiaj uświadamiam kobiety, że mogą o siebie dbać, ale żeby robiły to z głową, bo jeśli tylko odłożą ją na półkę, a w zamian wybiorą ciało, to już po nich”. Rozmawiamy z Martą Kieniuk-Mędrala o zaburzeniach odżywiania

12.06.2019
12 min.
Julia Krupińska

Zdrowe pary na talerzu. Zobacz, co korzystnie jest łączyć w swoim menu

Wszystkie związki, jakie znamy, mogą się wzajemnie łączyć, zmieniać, działać korzystnie albo nie na nasz organizm. Dotyczy to także jedzenia. W jednym z wpisów wspominałam o tym, jakich produktów lepiej nie łączyć, a tym…
09.06.2019
3 min.
jajka szpinak
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

5 zdrowych przekąsek potreningowych. Przygotujesz je w kilka minut, a zapewnią energię na długo

Praca oraz mnóstwo obowiązków sprawiają, że często trudno dostosować plan posiłków do nieprzewidywalnego rozkładu dnia. Nie zawsze da się wówczas znaleźć 20 minut na zjedzenie przygotowanego wcześniej przez siebie czegoś…
27.04.2019
2 min.
pizza kobieta
Małgorzata Różańska

Chcesz przytyć i nie wiesz, co powinnaś jeść? Oto 5 patentów na zwiększenie apetytu

Wszyscy wokół liczą kalorie i non stop się odchudzają, a ty chcesz przytyć. Ale jak to zrobić, gdy po prostu nie chce ci się jeść? Zobacz, po których produktach będziesz mieć apetyt na więcej.
27.04.2019
4 min.
Kobieta je i ogląda film
Paulina Trofimiec

„Czuję, że zaraz pęknę”. Co zrobić, gdy przejadłaś się? Mamy rady na 5, 15, 30 minut po… ostatnim kęsie

W czasie świątecznych spotkań rodzinnych każdy dochodzi do punktu, w którym łapie się za brzuch i przysięga, że już dzisiaj nic nie zje. To moment, w którym twój żołądek jest maksymalnie powiększony i napięty. Jak sobie najszybciej ulżyć?
02.02.2019
3 min.
Ewa Wojciechowska

Jedna rodzina wydaje tygodniowo na jedzenie 500 dolarów a inna równowartość jednego (!) dolara. Zobacz, czym się różnią ich stoły

24.01.2019
6 min.
Ewa Wojciechowska

Koszenila – barwnik spożywczy z suszonych owadów. Czy jest szkodliwa?

30.12.2018
3 min.
świąteczne potrawy na stole wigilijnym
Justyna Dudkiewicz

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach?

27.12.2018
4 min.
Mrożone jeżyny i maliny
Ewa Wojciechowska

Mrożonki – co można mrozić, a czego lepiej nie

11.12.2018
9 min.
Owoce i warzywa bez przemycania
Julia Krupińska

Owoce i warzywa bez przemycania

Przemycanie i kombinacje – tak podajemy dzieciom warzywa i owoce. Czas zreformować swoje myślenie! Dziecko musi spróbować nowego produktu średnio 8-10 razy, zanim go zaakceptuje. A im bardziej wydziwiamy, tym bardziej zniechęcamy…
04.08.2018
2 min.
Na tropie E-dodatków
Kasia Bem

Na tropie E-dodatków

Etykiety produktów spożywczych najeżone są tajemniczymi symbolami. Producenci sztucznie podkręcają smak, kolor i zapach żywności, wydłużają konserwantami jej przydatność do spożycia. Świadomi biją na alarm, a zwykli…
26.06.2018
5 min.
Julia Krupińska

Stres działa jak śmieciowe jedzenie

Stres działa na mikroflorę jelit podobnie jak niezdrowe jedzenie. To jeden z tych newsów, który pokazuje, jak ważne jest holistyczne, a nie wybiórcze podejście do zdrowia.
02.11.2017
2 min.
Julia Krupińska

Co daje wolniejsze jedzenie?

Czy często jesz w pośpiechu? W stresie? Jesz byle jak, myśląc o zupełnie innych rzeczach niż czynność, którą wykonujesz? Jeśli tak, ten tekst jest dla ciebie.
20.04.2017
3 min.
Zdrowe jedzenie – co to właściwie jest?
Marta Figas

Zdrowe jedzenie – co to właściwie jest?

Hasło „zdrowe odżywianie” przewija się dziś już niemal wszędzie. Ale co ono właściwie oznacza? Czy to moda, czy trwały, prozdrowotny trend?
14.06.2016
4 min.
Jedz w trybie slow
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Jedz w trybie slow

Jedzenie w biegu jest niezdrowe. Badania naukowe udowodniły, że osoby spożywające swoje posiłki wolniej, nie tylko lepiej przyswajają składniki odżywcze, ale również dłużej czują się najedzone. Opłaca się zwolnić!
21.03.2016
2 min.
Kontempluj każdy kęs
Julia Krupińska

Kontempluj każdy kęs

Prawie wszystkim zdarza się jeść w biegu. Niedobrze... Gdy nie koncentrujemy się na posiłku w czasie jego trwania, mózg nie otrzymuje pełnej informacji o zaspokojeniu głodu. A to powoduje, że później jemy więcej.
26.10.2015
2 min.
Emocje na talerzu
Anna Chorowiec

Emocje na talerzu

Po trudniejszym dniu jedyne, na co masz ochotę, to hamburger albo wielkie opakowanie czekoladowych lodów? Naukowcy już dawno udowodnili, że nasze emocje mogą mieć ścisły związek z tym, na co w danym momencie mamy apetyt.
18.06.2015
4 min.
Pamięć decyduje o tym, co zjemy
Julia Krupińska

Pamięć decyduje o tym, co zjemy

Sałata czy frytki? Jabłko czy czekolada? O tym, co wybierzesz, zadecyduje niekoniecznie łakomstwo lub zdrowy rozsądek, ale... ilość zajętego miejsca w pamięci.
25.05.2015
2 min.
Dietetyczne mity – cz. 2
Małgorzata Różańska

Dietetyczne mity – cz. 2

W świadomości wielu z nas pełno jest dietetycznych mitów. W sieci możemy się spotkać z wieloma przekonaniami dotyczącymi zdrowej diety. Które są prawdziwe, a które nie? W co wierzyć? Na pewno nie w poniższe.
13.03.2015
4 min.
Fakt na dziś: niewyspani jedzą więcej pizzy
Julia Krupińska

Fakt na dziś: niewyspani jedzą więcej pizzy

Po zarwanej nocy nie tylko wyglądamy trochę gorzej niż zwykle, ale również gorzej się odżywiamy. Naukowcy przeanalizowali zmiany w aktywności mózgu i rozszyfrowali zagadkę, dlaczego osoby zarywające noce są bardziej narażeni na…
20.01.2015
1 min.
Żywność funkcjonalna ‒ co to takiego?
Małgorzata Różańska

Żywność funkcjonalna ‒ co to takiego?

Szukasz diety, która poprawi odporność, obniży cholesterol lub wzmocni mięśnie? Żywność funkcjonalna powinna cię zainteresować. To produkty dedykowane konkretnym problemom, które nie tylko żywią, lecz także przy okazji leczą.
15.01.2015
4 min.
Fakt na dziś: w niebieskim świetle jemy mniej
Julia Krupińska

Fakt na dziś: w niebieskim świetle jemy mniej

Chcesz schudnąć? Możesz wziąć mniejszy talerz, możesz ścisnąć mocniej pasek albo skierować na swój obiad... niebieskie światło. Dzięki temu zjesz mniej!
12.01.2015
1 min.
Jak dobrze jeść?
Tomasz Borejza

Jak dobrze jeść?

„Nie ma miłości bardziej szczerej niż miłość do jedzenia” – mawiał George Bernard Shaw. Jednak aby móc się w jedzeniu zakochać, trzeba, po pierwsze, jeść dobre rzeczy, a po drugie - jeść je dobrze. Przeczytajcie, przyda się przed świętami.
19.12.2014
5 min.
Masz swoje comfort food?
Julia Krupińska

Masz swoje comfort food?

Czekolada i lody – te produkty są najczęściej wybieranym "comfort food", czyli jedzeniem poprawiającym humor. Ale czy faktycznie konkretna żywność może zmieniać nastrój? Zdaniem pewnej grupy psychologów nie ma takiej możliwości.
11.12.2014
2 min.
5 dobrych konserwantów
Julia Krupińska

5 dobrych konserwantów

Wiśnia, seler, curry – co je łączy? Świetnie konserwują! Chronią przed bakteriami i grzybami. Konserwanty naprawdę nie muszą kojarzyć się źle...
21.11.2014
3 min.
Co dzieci jedzą w szkole?
Agnieszka Radziszowska

Co dzieci jedzą w szkole?

Zaglądamy do szkolnych kantyn w różnych krajach. Okazuje się, że nasze polskie szkolne obiady prezentują się całkiem dobrze, choć nadal są i takie kraje, z których warto brać przykład.
09.10.2014
3 min.
"Dieta na masę"
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

„Dieta na masę”

- Trenerze, potrzebuję diety na masę. Słyszę to prawie codziennie. Pewnie ci, którzy próbują uporać się z nadprogramowymi kilogramami, nigdy tego nie zrozumieją, ale tych, którzy chcą na masie zyskać - także jest wielu. Pomożemy!
03.10.2014
3 min.
Jesień = nalewki
Agata Michalak

Jesień = nalewki

Domowa produkcja nalewek to jeden z przyjemniejszych sposób celebrowania jesieni. W tym zadaniu godnym perfekcyjnej pani domu sporo jest zdrowych odruchów i ekologicznej zapobiegliwości.
25.09.2014
3 min.
Konserwu-jemy
Agata Michalak

Konserwu-jemy

Niby to nie niezbędne, ale za to jakie ładne! Torebeczki, w które zawiniemy kanapki na piknik, też mogą być piękne. I wielorazowe, więc nie zaśmiecą odwiedzanych lasów i parków.
30.07.2014
3 min.
1Strona 2następna ›