Przejdź do treści

8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla

8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla
Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Z czego wynika myślenie, że „jesz za mało i przez to nie chudniesz”? Odpowiada Jakub Chwiłkowski
Z czego wynika myślenie, że „jesz za mało i przez to nie chudniesz”? Odpowiada Jakub Chwiłkowski
Agnieszka Chylińska
Agnieszka Chylińska: To jest dla mnie jakiś najgorszy horror. Jako matka dzieci szczególnej troski jestem przerażona i zbulwersowana tym, co się dzieje
Jak dbać o ręce podrażnione ciągłą dezynfekcją? Dermatolożki podpowiadają
Anna Bulczak
Jak trzymać noworodka? Pokazuje położna Anna Bulczak [WIDEO]
Kobieta stoi przy oknie
Nerwobóle (neuralgia) w klatce piersiowej – przyczyny, objawy i leczenie

Majowy weekend to idealna okazja do grillowania. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak prawidłowo podejść do tematu – i, zamiast skupić się na dobrej zabawie, zbytnio troszczą się o zdrowie. Doradzimy wam więc, jak zorganizować najbardziej niezdrowego grilla pod słońcem, poddać żołądek terapii szokowej i uchronić się od nudy umiaru.

Oto 8 niezawodnych sposobów na „niezapomnianego” grilla!

Postaw na kiełbaski

Nic nie smakuje tak jak tłuściutka, opieczona na grillu kiełbaska! Prawda? Wędliny rymują się z nitrozoaminy – a nawet je zawierają. To znakomita wieść, jeśli masz ochotę nadwątlić nieco zdrowie. Te rakotwórcze związki powstające z azotynów i azotanów, którymi nafaszerowana jest większość kiełbas, boczków i szyneczek, z miłą chęcią zaatakują twoje komórki i pomajdrują im w DNA, inicjując groźne mutacje. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, pałaszuj jak najwięcej wędzonek!

Oczywiście można też postawić np. na grillowane szparagi i bataty. Ale wtedy byłoby zdecydowanie zbyt zdrowo…

Im tłuściej, tym lepiej!

Słuszny posiłek zaprawiony winien być omastą. W mięsnym poproś zatem o najtłustszy połeć, który już samym wyglądem obkurczy ci naczynia krwionośne. Mięso kładź bezpośrednio na ruszcie (aluminiowe tacki to jakaś hipsterka!). Tłuszczyk skapujący na rozżarzony węgiel powróci w postaci oparów z benzopirenami, dioksynami i innymi rakotwórczymi substancjami. Dwa kwadranse takiej inhalacji powinny przyprawić cię o miły zawrót głowy i kołatanie serca.

jajka szpinak

Spalenizna to podstawa

Chyba nie dałeś się omamić propagandzie antywęglowej? Od niedopieczonego wieprza można złapać wągra – też ciekawie, lecz zniechęca długi czas oczekiwania na objawy. Dlatego dokładaj do grilla, aż mięso pokryje się czarną skorupką. Znajdziesz w niej liczne heterocykliczne aminy aromatyczne, które nie tylko podrażnią twój żołądek, ale również zainicjują procesy nowotworowe. Zbliżone rezultaty da przypalanie chleba, które skutkuje powstawaniem akrylamidu, również rakotwórczego, a przy okazji neurotoksycznego.

Są co prawda zdrowsze wybory z grilla, ale przecież nie o to chodzi w tej zabawie!

Po co ci warzywa?

Warzywa, owszem, są dobre, ale dla królików – człowiek się nimi nie naje. Pieniądze zaoszczędzone na niekupowaniu cukinii, papryki czy bakłażanów, które nawiedzeni roślinożercy chętnie wrzucają na grilla, możesz przeznaczyć na kiełbasę zwyczajną lub czteropak jasnego pełnego. Ma to sens tym bardziej, że warzywa pobudzają produkcję enzymów trawiennych, co sprawia, że żywność szybciej opuszcza układ pokarmowy. A przecież o wiele lepiej jest cieszyć się pełnym, wzdętym brzuchem jak najdłużej.

Pij do oporu

Pływać lubi śledzik, ale i karkóweczka chętnie się popluska. Zadbaj więc o właściwy podkład przed posiłkiem – i właściwy „okład” po posiłku. Nic lepiej nie komponuje się z tłustym mięsiwem niż zimne piwko, najlepiej z wielkiego, koncernowego browaru. Zamiast naturalnych składników zawiera ono syrop glukozowo-fruktozowy i preparaty chmielowe, które wprawią twoje wnętrzności w stan kojącego bulgotania. Jeśli przypadkiem poczujesz zawroty głowy, to niechybny sygnał, że organizm się odwadnia. Jedyne, co może uratować cię z opałów, to „odpalenie” kolejnego czteropaku.

No i pod żadnym pozorem nie czytaj o zasadach bezpiecznego grillowania. Bez przesady!

Pamiętaj o deserze!

Po tłustym posiłku zaprawionym złocistym trunkiem warto wsunąć jakiś deser. Znakomicie sprawdzi się tu jedno ze szczytowych osiągnięć amerykańskiego przemysłu spożywczego – marshmallows. Kolorowe pianki kładziemy na ruszcie i czekamy, aż zajdą w nich procesy chemiczne, o których lepiej nie opowiadać dzieciom. Gdy produkt nabierze właściwości toksycznych, lokujemy go w buzi pełnymi garściami – dopóki nie zasygnalizuje chęci powrotu tą samą drogą.

Nie trać cennych kalorii

Nie po to inwestujesz w kalorie, żeby je bezmyślnie trwonić. Powszechnie wiadomo, że posiłek musi się ułożyć. Ułóż się więc i ty wygodnie na kocyku, by umożliwić żołądkowi niespieszne trawienie. Zgaga i nudności będą sygnałem, że wszystko podąża prawidłowym torem. Nie daj się namówić na frisbee, badmintona ani inną dziecinadę. Czuwaj w pobliżu źródła pożywienia – a nuż najdzie cię ochota na dokładkę?

Sprzątanie zostaw innym

Nie ryzykuj postrzyknięcia, a tym bardziej pobudzenia układu krążenia – sprzątanie śmieci po pikniku zostaw innym. Na przykład Matce Naturze. Uporanie się z aluminiowymi puszkami zajmie jej raptem sto lat, plastikowe kubki i butelki rozłoży w ciągu, bagatelka, tysiąclecia, a ze szkłem – hm, ze szkłem sobie nie poradzi, ale to przecież tylko przetworzony piasek, więc w czym problem?

Żarty żartami, ale, że czas grillowania w pełni, zwróćcie uwagę i na swoje zdrowie, i na otoczenie. Grill może być zdrowy i przyjemny, jeśli o to zadbacie. No, chyba że powyższe atrakcje brzmią dla was jednak bardziej kusząco…

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Cynamon jest toksyczny? Dietetyczka Zofia Pomes wyjaśnia

Potrawy z jarmużu: przepisy, jak przyrządzić, właściwości

Japońska dieta wodna coraz bardziej popularna. Jej fenomen wyjaśnia dietetyczka

Dieta ketogeniczna – co jeść? Zasady diety i jadłospis

Co zrobić, kiedy dziecko nie chce jeść?

Kobieta je danie na talerzu

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

8 nawyków, których warto się pozbyć przed trzydziestką

Czy możemy uzależnić się od żywności? Dietetyk wyjaśnia

Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?

Szpinak – przepisy na sałatki, makarony i koktajle

Model 3D pokazuje, jak za 25 lat będą wyglądać pracownicy zdalni, którzy mają złe nawyki

Model 3D pokazuje, jak za 25 lat będą wyglądać pracownicy zdalni, którzy mają złe nawyki

Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz

5 „zdrowych” produktów, które dla ciebie mogą być niezdrowe

Jogurt domowy

Domowy jogurt – jak zrobić. Przepisy na domowy jogurt

Rabarbar na surowo- jak jeść. Właściwości zdrowotne rabarbaru i uprawa

Rabarbar na surowo – jak jeść? Uprawa rabarbaru

8 rzeczy, których organizm mężczyzny nie wybacza po 30-tce

Kalafior – przepisy na potrawy. Stek, sałatka i inne pomysły

Chcesz schudnąć? Te produkty musisz definitywnie odstawić

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mleka roślinne

W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Drożdże na desce kuchennej

Drożdżowe płatki nieaktywne – dlaczego warto je jeść? Tłumaczą ekspertki z Czytamy Etykiety

Monika Prześlakowska

Kiedy brać białko, rodzaje białka, przeciwwskazania

Czym zastąpić mięso? @lekarkanaroślinach

Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Białko – źródła

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Łóżkowy savoir-vivre. Kilka przykładów fajnych zachowań w sypialni

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm