Przejdź do treści

8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla

8 niezawodnych sposobów na niezdrowego grilla
Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Dziewczyna siedzi na parapecie i pali papierosa
Co dzieje się w organizmie, gdy rzucisz palenie? Wyjaśnia dietetyk Julian Sobiech
Kobieta na balkonie
Jak czytać oznaczenia kosmetyków przeciwsłonecznych zagranicznych producentów? Wyjaśnia Ekspert Kosmetyczny
Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy
Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy
Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne
Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne
Kobieta karmi dziecko piersią
Karmienie piersią. Dziecko preferuje jedną pierś? Sprawdź, co może być przyczyną

Majowy weekend to idealna okazja do grillowania. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak prawidłowo podejść do tematu – i, zamiast skupić się na dobrej zabawie, zbytnio troszczą się o zdrowie. Doradzimy wam więc, jak zorganizować najbardziej niezdrowego grilla pod słońcem, poddać żołądek terapii szokowej i uchronić się od nudy umiaru.

Oto 8 niezawodnych sposobów na „niezapomnianego” grilla!

Postaw na kiełbaski

Nic nie smakuje tak jak tłuściutka, opieczona na grillu kiełbaska! Prawda? Wędliny rymują się z nitrozoaminy – a nawet je zawierają. To znakomita wieść, jeśli masz ochotę nadwątlić nieco zdrowie. Te rakotwórcze związki powstające z azotynów i azotanów, którymi nafaszerowana jest większość kiełbas, boczków i szyneczek, z miłą chęcią zaatakują twoje komórki i pomajdrują im w DNA, inicjując groźne mutacje. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, pałaszuj jak najwięcej wędzonek!

Oczywiście można też postawić np. na grillowane szparagi i bataty. Ale wtedy byłoby zdecydowanie zbyt zdrowo…

Im tłuściej, tym lepiej!

Słuszny posiłek zaprawiony winien być omastą. W mięsnym poproś zatem o najtłustszy połeć, który już samym wyglądem obkurczy ci naczynia krwionośne. Mięso kładź bezpośrednio na ruszcie (aluminiowe tacki to jakaś hipsterka!). Tłuszczyk skapujący na rozżarzony węgiel powróci w postaci oparów z benzopirenami, dioksynami i innymi rakotwórczymi substancjami. Dwa kwadranse takiej inhalacji powinny przyprawić cię o miły zawrót głowy i kołatanie serca.

jajka szpinak

Spalenizna to podstawa

Chyba nie dałeś się omamić propagandzie antywęglowej? Od niedopieczonego wieprza można złapać wągra – też ciekawie, lecz zniechęca długi czas oczekiwania na objawy. Dlatego dokładaj do grilla, aż mięso pokryje się czarną skorupką. Znajdziesz w niej liczne heterocykliczne aminy aromatyczne, które nie tylko podrażnią twój żołądek, ale również zainicjują procesy nowotworowe. Zbliżone rezultaty da przypalanie chleba, które skutkuje powstawaniem akrylamidu, również rakotwórczego, a przy okazji neurotoksycznego.

Są co prawda zdrowsze wybory z grilla, ale przecież nie o to chodzi w tej zabawie!

Po co ci warzywa?

Warzywa, owszem, są dobre, ale dla królików – człowiek się nimi nie naje. Pieniądze zaoszczędzone na niekupowaniu cukinii, papryki czy bakłażanów, które nawiedzeni roślinożercy chętnie wrzucają na grilla, możesz przeznaczyć na kiełbasę zwyczajną lub czteropak jasnego pełnego. Ma to sens tym bardziej, że warzywa pobudzają produkcję enzymów trawiennych, co sprawia, że żywność szybciej opuszcza układ pokarmowy. A przecież o wiele lepiej jest cieszyć się pełnym, wzdętym brzuchem jak najdłużej.

Pij do oporu

Pływać lubi śledzik, ale i karkóweczka chętnie się popluska. Zadbaj więc o właściwy podkład przed posiłkiem – i właściwy „okład” po posiłku. Nic lepiej nie komponuje się z tłustym mięsiwem niż zimne piwko, najlepiej z wielkiego, koncernowego browaru. Zamiast naturalnych składników zawiera ono syrop glukozowo-fruktozowy i preparaty chmielowe, które wprawią twoje wnętrzności w stan kojącego bulgotania. Jeśli przypadkiem poczujesz zawroty głowy, to niechybny sygnał, że organizm się odwadnia. Jedyne, co może uratować cię z opałów, to „odpalenie” kolejnego czteropaku.

No i pod żadnym pozorem nie czytaj o zasadach bezpiecznego grillowania. Bez przesady!

Pamiętaj o deserze!

Po tłustym posiłku zaprawionym złocistym trunkiem warto wsunąć jakiś deser. Znakomicie sprawdzi się tu jedno ze szczytowych osiągnięć amerykańskiego przemysłu spożywczego – marshmallows. Kolorowe pianki kładziemy na ruszcie i czekamy, aż zajdą w nich procesy chemiczne, o których lepiej nie opowiadać dzieciom. Gdy produkt nabierze właściwości toksycznych, lokujemy go w buzi pełnymi garściami – dopóki nie zasygnalizuje chęci powrotu tą samą drogą.

Nie trać cennych kalorii

Nie po to inwestujesz w kalorie, żeby je bezmyślnie trwonić. Powszechnie wiadomo, że posiłek musi się ułożyć. Ułóż się więc i ty wygodnie na kocyku, by umożliwić żołądkowi niespieszne trawienie. Zgaga i nudności będą sygnałem, że wszystko podąża prawidłowym torem. Nie daj się namówić na frisbee, badmintona ani inną dziecinadę. Czuwaj w pobliżu źródła pożywienia – a nuż najdzie cię ochota na dokładkę?

Sprzątanie zostaw innym

Nie ryzykuj postrzyknięcia, a tym bardziej pobudzenia układu krążenia – sprzątanie śmieci po pikniku zostaw innym. Na przykład Matce Naturze. Uporanie się z aluminiowymi puszkami zajmie jej raptem sto lat, plastikowe kubki i butelki rozłoży w ciągu, bagatelka, tysiąclecia, a ze szkłem – hm, ze szkłem sobie nie poradzi, ale to przecież tylko przetworzony piasek, więc w czym problem?

Żarty żartami, ale, że czas grillowania w pełni, zwróćcie uwagę i na swoje zdrowie, i na otoczenie. Grill może być zdrowy i przyjemny, jeśli o to zadbacie. No, chyba że powyższe atrakcje brzmią dla was jednak bardziej kusząco…

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dieta Dukana

Dieta Dukana – zasady, etapy i skutki uboczne diety „protal”

Red Lipstick Monster / YouTube

Red Lipstick Monster szczerze o zaburzeniach odżywiania. „Z jedzeniem zachowuję się jak osoba uzależniona. Mam do niego chory stosunek”

6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit

6 najgorszych rzeczy dla twoich jelit

Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm?

Stres oksydacyjny – jak zminimalizować jego wpływ na organizm? Poznaj 4 sposoby

Rabarbar / istock

Czas na rabarbar! Dlaczego warto wrzucić go do koszyka, wyjaśniają eksperci z „Czytamy Etykiety”

Para je truskawki - wieczorne podjadanie

Masz problem z podjadaniem wieczorem? Psychodietetyczka Justyna Markowska podpowiada, jak tego uniknąć

Grill i piwo – zdrowy duet?

Grill i piwo – zdrowy duet?

Drożdże - czym je zastąpić? / istock

Drożdże to towar deficytowy w czasach pandemii. Dietetyczka wyjaśnia, czy możemy je czymś zastąpić

Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, a jego właściwości zadziwiają

Syrop z sosny – zrobisz go z pędów, szyszek, jego właściwości zadziwiają

Woda z imbirem na migrenę / istock

Czujesz, że nadchodzi migrena? Dietetyczka wyjaśnia, co może pomóc

Panowanie nad apetytem / freepik

Jak zapanować nad swoim apetytem? Dietetyczka Patrycja Rublewska ma kilka ważnych rad

dieta

Skuteczne odchudzanie – 10 faktów i mitów o dietach i produktach

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

herbata z hibiskusa

Herbata z hibiskusa, sprawdź jej właściwości i kiedy po nią sięgać

miska z jedzeniem

Dieta wolumeryczna – przeciwieństwo powszechnych wyobrażeń na temat diet. Na czym polega?

Maja Bohosiewicz / Instagram

Maja Bohosiewicz podzieliła się z fankami sekretem swojej szczupłej sylwetki. „Stara, cudów nie ma…” – pisze aktorka

ryby

Pewnie dużo o nich słyszałaś, pewnie (słusznie) kojarzą ci się z rybami. Ale czy wiesz, po co nam kwasy omega-3?

Jak bez wyrzeczeń zwiększyć ilość jedzonych warzyw? Zdradza dietetyczka Iza Dejda ze Zdrowo w Biegu

jajko

5 produktów zmniejszających apetyt

kobieta, święta

Święta dla odchudzających się – na co zwrócić uwagę

Najczęstsze przyczyny hospitalizacji w święta

Świąteczne obżarstwo / istock

„Nic nie zmieszczę, no może jeszcze serniczka”. Dlaczego mówi się, że na deser mamy drugi żołądek?

zupa w proszku

Potrawy z proszku – czy wiesz, co jest w ich składzie? Nie będziesz zadowolona

talerz zdrowego jedzenia

Masz zimową chandrę? Jej przyczyną może być dieta. Ekspertka radzi, co jeść, aby poprawić sobie nastrój

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?