Przejdź do treści

Masz niedobór żelaza? Wypróbuj przepis na koktajl na anemię

Miksujemy: koktajl na anemię
Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Tego możesz nie wiedzieć o zapaleniu zatok
5 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o zapaleniu zatok
antybiotyk
Antybiotyk to nie witaminka! Dlaczego nie powinnyśmy brać go zbyt często?
Zastanawiasz się, czy skorzystać z pomocy trenera personalnego? Oto 5 argumentów „za”
Otwierasz krem i po kilku miesiącach do niego wracasz? To błąd! Poznaj 5 zasad obsługi kosmetyków
Jak rozpoznać zawał i pomóc osobie, która go przechodzi? Poznaj porady ratownika medycznego!

Botwinka, szpinak, pietruszka zielona – trudno znaleźć lepsze połączenie produktów, które skutecznie pomogą zwalczyć anemię wynikająca z niedoboru żelaza.

Anemia, inaczej niedokrwistość, może dotknąć każdego z nas. Stan ten charakteryzuje się zmniejszoną liczbą czerwonych krwinek oraz poziomem hemoglobiny we krwi. Istnieje kilka rodzajów anemii – najczęstszym z nich jest niedokrwistość związana z niedoborem żelaza, która najczęściej dotyczy kobiet. Objawy tej przypadłości mogą być różne. Możesz mieć mroczki przed oczami, mdleć, czuć szum w uszach, senność czy stany podgorączkowe. By wykryć anemię, trzeba zbadać krew. Jeśli badania potwierdzą anemię wynikającą z niedoboru żelaza, trzeba koniecznie przyjrzeć się swojej diecie i jak najszybciej uzupełnić ją o produkty bogate w ten pierwiastek należy uzupełnić swoją dietę o produkty zawierające go najwięcej.

Botwinka zawiera mnóstwo witamin, m.in. witaminę C, żelazo, magnez i wapno. Duża zawartość minerałów sprawia, że wegetarianie coraz chętniej sięgają po to warzywo. Jest lekkostrawna, koi nerwy i odkwasza organizm. Regularne picie soku z botwiny jest zalecane osobom chorym na anemię. Sok z botwiny rozpuszcza kamienie nerkowe oraz posiada właściwości krwiotwórcze. Sok z surowej botwinki zawiera również mnóstwo przeciwutleniaczy.

Szpinak zawiera sporo żelaza, choć trzeba uczciwie powiedzieć, że nie jest ono tak dobrze przyswajalne przez organizm jak to zawarte w mięsie. Ale szpinak ma także karoten, jod i takie witaminy jak C, E, K, B1, B2, B6. Cenny jest również dla kobiet w ciąży ze względu na zawartość kwasu foliowego. Szpinak także obniża poziom cholesterolu, działa przeciwnowotworowo i przeciwmiażdżycowo.

12 przepisów na apetyczne koktajle

Pietruszka to nie tylko ozdoba na talerzu. Natka pietruszki to przede wszystkim żelazo, tak cenne przy anemii, i witamina C (już jedna łyżka natki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę). Zawarte w niej wapń, magnez i potas poprawiają krążenie krwi. Ale pietruszka świetnie wpływa także na wzrok i cerę, ma działanie moczopędne i przyspiesza procesy trawienne, odświeża oddech i działa oczyszczająco.

Żelazo w dolnej granicy normy? Miksujemy koktajl na anemię i poprawiamy wyniki!

Koktajl na anemię

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Składniki:

– 180 ml soku z botwinki
– garść szpinaku
– pół garści natki pietruszki

Wyciśnij sok z botwinki, razem z łodyżkami i liśćmi. Wlej sok do blendera, dodaj szpinak, pietruszkę i całość zmiksuj na jednolity płyn. Pij od razu.


masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.masztalerz.tumblr.com

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Chipsy z pomidorków koktajlowych. Zdrowa alternatywa dla niezdrowych przekąsek

Dzień pod znakiem selera

Dzień pod znakiem selera

Bombonierka na walentynki – brzmi banalnie? Nie wtedy, gdy zrobicie ją sami

zupa w słoiku na białym stole

Zupa cebulowa to zimowy hit. Rozgrzej się jedną w wybranych przez nas wersji!

minipizze z żurawiną

Minipizze z żurawiną i camembertem. Domownicy będą prosili o dokładkę

kobieta na łące

Żelazo – dlaczego może go brakować? Poznaj 9 oznak niedoboru żelaza

Owsianka w wersji wytrawnej

Owsianka w wersji wytrawnej. Wypróbuj ten przepis i odmień swoje śniadanie!

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami. Efekt na pewno cię zaskoczy!

Pasta kanapkowa na zimne dni – z pieczonej papryki

Natka pietruszki dostarczy ci mnóstwa witaminy C. Poznaj przepis na zdrowy koktajl

Żelki – pyszne, zdrowe, bo domowe! I tak niewiele potrzeba, żeby je zrobić

Budyń z batatów. Wegański, bez cukru, ale słodki

zupa z batatów

3 patenty na batata. Wytrawnie, na słodko, a może jako zupa-krem – co wybierasz?

ryż i mango deser

Ryż kokosowy z mango. Pomysł na śniadanie idealne

Złota owsianka z kurkumą

Złota owsianka z kurkumą

Dynia i pestki

Żelazo – jakie pełni funkcje w organizmie? Wyjaśnia dietetyczka

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Rozgrzewająca zupa marchewkowa z nutą kokosową

Przepis na deser cytrynowy

Przepis na deser cytrynowy

tofu

Tofu – podkręcamy kultowy ser

Mąka jaglana / istock

Akcja bez glutenu: mąka jaglana

Domowa przyprawa 5 smaków

Domowa przyprawa 5 smaków

Domowa ricotta – jak ją zrobić? Potrzeba naprawdę niewiele

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

mózg

Chorzy ze stresu – co się dzieje z naszym organizmem w sytuacjach stresowych?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

Orgazm? Proszę bardzo!

Orgazm? Proszę bardzo! Poznaj 10 sposobów, aby łatwiej go osiągnąć

8 sposobów na podniesienie libido

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

Strzykawki i fiolki do badania IGG przy boreliozie

Borelioza IgG – jak interpretować wyniki?

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?