Przejdź do treści

Cukrzyca typu 2 – jadłospis jako wsparcie terapii

Kobieta z glukometrem i sokiem z jadłospisu dla cukrzyka typu 2
Fot. Photographee.eu / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Czujesz, że dopada cię jesienna chandra? Poznaj proste triki na poprawienie nastroju
Nietolerancja histaminy - znasz jej objawy?
Nietolerancja histaminy – znasz jej objawy?
Nie chcesz jesieni spędzić na L4? Poznaj 5 sposobów na zwiększenie odporności
Pies jest nie tylko najlepszym przyjacielem człowieka, ale i członkiem rodziny. Traktujemy go jak dziecko
Wek na rozgrzanie: mus imbirowy
Mus imbirowy – działa przeciwzapalnie i obłędnie smakuje. Skorzystaj z naszego przepisu

Cukrzyca typu 2 i jadłospis pozwala ograniczyć zaburzenia w metabolizmie glukozy, które są przypadłością coraz częściej spotykana nie tylko u osób starszych, ale i młodzieży. Wysoki poziom przetworzenia produktów decyduje o wciąż rosnącej tendencji do spożycia dań o wysokim indeksie glikemicznym. Jadłospis w cukrzycy typu 2 to niefarmakologiczna metoda leczenia, której powinien przestrzegać każdy diabetyk.

Zbyt mały wyrzut insuliny bądź brak efektywnego działania enzymu powodują, że glukoza nie zostaje włączona do cyklu komórki, przez co poziom glukozy we krwi rośnie. To daje szereg objawów od pragnienia, do przewlekłych stanów zapalnych.

Widok na biały, drewniany blat. Na nim trzy miski z oliwą, pieprzem i solą. Dookoła rozsypany pieprz i liście

Jadłospis w cukrzycy typu 2 – dlaczego jest ważny?

Cukrzyca to pojęcie określające szereg objawów płynących z tytułu zbyt wysokiego stężenia glukozy we krwi (hiperglikemii). Ze względu na wiele czynników, chorobę dzieli się na kilka rodzajów, w tym:

Jadłospis w cukrzycy typy 2 ma za zadanie zmniejszać dolegliwość, która wynika z zaburzonej pracy trzustki, która odpowiada za syntezę insuliny. W przypadku kiedy komórki beta trzustki są uszkodzone, insulina przez nie wytwarzana nie spełnia swojej funkcji właściwie. W jej zadaniu leży umożliwienie dostania się glukozy do komórek ciała. Brak takiej reakcji powoduje wzrost stężenia glukozy we krwi, co przynosi szereg objawów.

W zależności od rodzaju i postępu choroby stosuje się leczenie farmakologiczne (podawanie insuliny) i leczenie niefarmakologiczne (jadłospis przy cukrzycy typu 2).

Jadłospis przy cukrzycy typu 2 – co eliminować?

Jadłospis przy cukrzycy typu 2 wymaga uważnego dobierania produktów. Rozwój przemysłu sprawił, iż na sklepowych półkach znajduje się szereg produktów obfitych w cukry proste. Człowiek, chcąc dostosować się do ogólnie przyjętego stylu życia, bardzo często ulega pokusie zakupu przetworzonej żywności. Decyduje to o ogromnym spożyciu cukrów prostych w ciągu dnia.

Trzustka, chcąc umożliwić przyswajanie glukozy, produkuje duże dawki insuliny, która z biegiem czasu w takich warunkach przestaje skutecznie pełnić swoją funkcję. To ogólnodostępne słodycze, produkty spożywcze wysoko przetworzone i brak aktywności fizycznej stanowią główny czynnik rozwoju cukrzycy typu 2.

Prewencją, jak i zarazem sposobem leczenia jest tutaj odpowiednio zbilansowany jadłospis w cukrzycy typu 2, który oszczędzi nadmiernie wykorzystywaną trzustkę.

Zobacz także

Dieta cukrzycowa typu 2 – jadłospis w redukcji objawów

Dieta cukrzycowa typu 2 to odpowiednio dobrany schemat żywienia, który pełni kluczową rolę w redukcji objawów klinicznych. Dieta minimalizuje spożycie cukrów prostych na rzecz tych złożonych, które mają o wiele niższy indeks glikemiczny. To on w dużej mierze decyduje o tym, w jaki sposób trzustka reaguje na spożycie poszczególnych produktów.

Właściwy jadłospis oszczędzający organ jest szczególnie ważny, gdyż w niektórych przypadkach leczenie opiera się wyłącznie o zmianę nawyków żywieniowych, co w rzeczywistości nie jest takie trudne.

Jadłospis w cukrzycy typu 2 – ogólne zalecenia

Celem leczenia żywieniowego jest przede wszystkim dostarczenie do organizmu wszystkich niezbędnych wskaźników odżywczych, a także:

  • unormowanie masy ciała według ogólno przyjętych wytycznych (wskaźnik BMI),
  • unormowanie wskaźników metabolicznych (poziom glukozy, hemoglobina glikowana, lipidy),
  • zapobieganie objawom klinicznym.

Jadłospis przy cukrzycy typu 2 powinien uwzględniać:

  • dokładnie dopasowaną ilość spożywanych kalorii do indywidualnego zapotrzebowania,
  • odpowiednią podaż składników odżywczych, w tym: białek, tłuszczów, węglowodanów i wody,
  • spożywanie 5 posiłków na dobę o małej objętości,
  • wysokie spożycie błonnika – ok. 25 g/dobę,
  • wykluczenie produktów bogatych w cukry proste: słodyczy, owoców w dużej ilości, produktów wysoko przetworzonych,
  • zastąpienie produktów zbożowych jasnych artykułami pełnoziarnistymi,
  • ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych bogatych w nasycone kwasy tłuszczowe na rzecz wyrobów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe,
  • ograniczenie spożycia sodu.

Cukrzyca typu 2 – jadłospis na 1 dzień

Propozycje kulinarne:

Śniadanie II śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja
Pieczywo pełnoziarniste z polędwicą sopocką i pomidorem Jogurt naturalny z grejpfrutem Zupa krem z brokuła z dodatkiem mozzarelli Mieszanka orzechów włoskich z borówkami amerykańskimi Twarożek ze szczypiorkiem i pieczywem pełnoziarnistym
Jaja na miękko z chlebem chrupkim Serek śniadaniowy z ogórkiem Pieczony dorsz z ryżem brązowym i mizerią Kanapka z jajkiem na twardo i pomidorem Sałatka na bazie zielonych warzyw i sosu z oliwy z oliwek
Pieczywo ciemne z pastą z tuńczyka Mieszanka orzechów na przekąskę Brokuły gotowane z dressingiem z oliwy z oliwek Sardynki w sosie pomidorowym Pasta z makreli z chlebem żytnim

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

Patty McCord: Zaufanie musi się opierać na szczerej komunikacji. Pracownicy stają się cyniczni, kiedy słyszą półprawdy

Gimnastyka słowiańska

„Większość ćwiczących kobiet przyznaje, że zapominają, co to PMS, klimakterium i bolesne miesiączki, płaczliwość i drażliwość” – mówi Katarzyna Majak, trenerka gimnastyki słowiańskiej

Wszyscy potrzebujemy wsparcia. Potrzebujemy więzi, bycia zauważonym, zrozumianym.

„Mamy problem ze słowem „wsparcie”, bo sugeruje, że sobie z czymś nie radzimy. A przecież matki, z którymi się spotykamy, radzą sobie ze wszystkim” – mówią Katarzyna Dołęgowska-Urlich i Janka Rykowska z Fundacji Sto Pociech

Jak wygląda życie po udarze

„Potwornie bolało mnie dosłownie wszystko. Potem mąż mi opowiadał, że nie dawałam się dotknąć, bo dosłownie wyłam z cierpienia” – mówi 30-letnia Natalia, która przeszła udar mózgu

Zainteresują cię również:

Przeziębiona kobieta w ciąży

Przeziębienie w ciąży. Jak je leczyć bezpiecznie?

dziewczyna je słodycze i popija je herbatką

5 sposobów na pogorszenie własnej odporności na jesień

Trawa pszeniczna – zielony superfood

Trawa pszeniczna – zielony superfood

awokado

Chorujesz na astmę? Dietetyczka wymienia składniki, które mogą zaostrzać objawy

węglowodany makaron

Węglowodany nie takie straszne

Chciałbyś przybrać na wadze, ale nie wiesz, co jeść? Dietetyczka podpowiada, jak przytyć skutecznie i zdrowo

Zwracasz uwagę na to, co je twoje dziecko? Te zdjęcia pokazują, co jedzą dzieci z całego świata. Różnorodność jest niesamowita!

Komu owoce mogą szkodzić?

Unsplash.com

Wydaje ci się, że o trzustce wiesz wszystko? Sprawdź te odpowiedzi

Z cholesterolem walcz dietą

Z cholesterolem walcz dietą

istockphoto.com

Chcesz schudnąć? Poznaj 6 zaskakujących trików

miód

5 najlepszych zamienników cukru

Mleko – pić czy nie pić? Rozwiewamy wątpliwości

kobieta przed komputerem

„Im bardziej napinasz szyję, tym mocniej „ciągniesz” również za nerwy, które przechodzą przez nadgarstek”. Fizjoterapeuta o syndromie biurowego nadgarstka

istockphoto.com

5 codziennych zagrożeń dla kręgosłupa

rożek i makaroniki

7 mitów o cukrzycy, przez które chorujemy

Cukrzyca - rodzaje, objawy, leczenie

Cukrzyca – przyczyny występowania, objawy, zapobieganie

Dieta Kopenhaska

Dieta kopenhaska – na czym polega i jakich efektów możesz się spodziewać?

Trzy kobiey tańczą na plaży. Przed nimi koc a na nim owoce i drink

„Jesteśmy rozpitym narodem i doskonale widać to w gabinetach lekarskich” – mówi dr Małgorzata Ponikowska. Nie wiesz, dlaczego tyjesz? Zajrzyj do swojego kieliszka!

Dieta na urlopie. Jak uniknąć niezdrowych pułapek?

Chcesz mieć piękną i zdrową skórę? Oto produkty, które powinny lądować na twoim talerzu

„Dziękuję Bogu, że tak się to skończyło, że nie mam kawałka stopy. Inaczej pewnie bym się nie ogarnęła” – mówi Michalina Wesołowska. Pięć lat temu powiedzieli jej, że będzie miała problemy z chodzeniem, dziś… tańczy twerk

klimatyzacja

Klimatyzacja – poznaj jej plusy i minusy

„Nie polecam grup wsparcia, forów internetowych. Mam bardzo przykre doświadczenia z pacjentami, którzy zostali tam dotkliwie skrytykowani” – mówi Kamila Urbaniak, dietetyk i autorka bloga kreatorniazmian.pl

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Kobieta trzyma w ręce miniaturę nienarodzonego dziecka

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

ucho kobiety

Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą? Skuteczne domowe sposoby na zatkane ucho

paznokcie

Paznokcie mówią wiele o twoim zdrowiu. Sprawdź, jakie ostrzeżenia mogą ci wysyłać

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

dłonie

Drętwienie palców u rąk – skąd się bierze i co oznacza?

https://www.istockphoto.com

To, co wydalamy, wiele mówi o stanie naszego zdrowia. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o… kupie

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.