Przejdź do treści

Zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet plus sok marchwiowy

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Po trądziku zostały ci blizny? Dermatolożka podpowiada, jak możesz je zniwelować
Aparat na zęby – zakładać najpierw górę czy dół? A może oba łuki na raz? Podpowiada ortodontka
Woda smakowa – zrób ją sama!
istockphoto.com
Masz trądzik? Wszystkiemu winne może być to, co jesz!
Beata Pawlikowska
Beata Pawlikowska: myślałam, że jestem więźniem swojego ciała i nie podobało mi się to, że podlegam miesięcznemu cyklowi

Zastanawiasz się, co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Wypróbuj nasz zestaw: orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem oraz owoce i sok z warzyw. Dziecko będzie zachwycone!

Zdrowe i pożywne śniadanie to podstawa. Aby jednak było sycące i wartościowe, warto kierować się kilkoma zasadami. Po pierwsze, powinno się składać z węglowodanów złożonych, które znaleźć można w pełnoziarnistym pieczywie, kaszach, ryżu, naturalnych płatkach zbożowych lub daniach z pełnoziarnistej mąki.

Po drugie: nie może zabraknąć warzyw. Mogą być to pokrojone w słupki warzywa, sałatka albo wyciśnięty z nich sok, np. z marchewek. Po trzecie: owoce, które większość dzieci uwielbia. Nie można również zapomnieć o źródłach białka, np. pieczonego mięsa, ryby czy jajek. Pamiętasz o tłuszczu? Może być w postaci oleju roślinnego lub porcji orzechów, które dodatkowo wspomogą pracę mózgu.

Omlet bez mąki z warzywami

Nasza propozycja ma wszystko to, co mieć powinno drugie śniadanie! Mąka orkiszowa oraz otręby dostarczą energii dla pracy mięśni i mózgu. Błonnik pokarmowy w nich zawarty spowoduje to, że energia będzie uwalniana dłużej, przez co dziecko dłużej będzie miało koncentrację na najwyższym poziomie! Omlet jest doskonałym źródłem białka, które jest niezwykle ważne w rozwoju młodego organizmu, bo to z niego zbudowane są wszystkie tkanki.

Owoce na dobry początek dnia

Omlet zawiera w składzie owoce – naturalne słodycze. My postawiliśmy na sezonowe jabłka, które dzięki wysokiej zawartości pektyn wspomagają pracę układu pokarmowego oraz biorą udział w podnoszeniu odporności dziecka. Jeśli dziecko lubi, możesz dodać do jabłek cynamon – ma właściwości antybakteryjne! Śniadanie zawiera także świeże owoce – mandarynki, które dostarczą sporej dawki witaminy C, dzięki czemu uchronią przed przeziębieniem. Niedobory witaminy C powodują obniżenie odporności organizmu, szybsze męczenie się oraz mniejszą adaptację organizmu do zmian temperatur.

Co do picia? Sok marchwiowy. Najlepiej samodzielnie wyciskany lub jednodniowy. Marchew jest bogata w beta-karoten, który odpowiada m.in. za prawidłową funkcję skóry i nabłonków oraz jest bardzo silnym antyoksydantem.

zdrowe drugie sniadanie_sok marchewkowy

Zdjęcie: masz.talerz

Taka śniadaniówka to skarb każdego malucha!

Pomysł na zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem plus sok marchwiowy i mandarynki

przepis na zdrowe drugie sniadanie

Zdjęcie: masz.talerz

Orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem – składniki:

– 2 jaja, żółtka oddzielone od białek
– 3 czubate łyżki mąki orkiszowej
– łyżka oleju ryżowego
– szklanka mleka 2% tłuszczu – ilość trzeba dopasować do konsystencji b. gęstego ciasta naleśnikowego
– 1/2 jabłka pokrojonego na małe kawałki lub startego na grubej tarce
– szczypta cynamonu

Orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem – przygotowanie:

Z białek ubij pianę. Żółtka zmiksuj z mąką i mlekiem. Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj łyżką, dodając jabłko. Na patelni rozgrzej olej i wylej masę. Smaż na średnim ogniu, po mniej więcej 5 minutach przekręć omlet na drugą stronę. Po usmażeniu pokrój omlet w trójkąty. W pudełeczku ułóż trójkąty omleta w towarzystwie cząstek mandarynek.

Gotowy omlet powinien być puszysty. Tu potrzebna jest nieduża patelnia, wtedy omlet będzie grubszy i nie złamie się, gdy będziemy go przewracać na drugą stronę.

Smacznego!

Małgorzata Różańska  dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „Foodarea”, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Prowadzi bloga „Alicja w krainie diety, czyli o macierzyństwie okiem dietetyka”.

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. 

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

bananowe ciasteczka owsiane

Bananowe ciasteczka owsiane. Pyszności na drugie śniadanie

Ciasto na pizzę – zdrowe, bo razowe

Ciasto na pizzę – zdrowe, bo razowe

istockphoto.com

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

Tagliatelle z porem i łososiem

Tagliatelle z porem i łososiem

borowiki

Sezon na borowiki trwa! Wypróbuj ten przepis

Razowe gofry z pomarańczami

Razowe gofry z pomarańczami

Domowe wypieki dla początkujących

Domowe wypieki dla początkujących. Wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się, jakie to proste

kiszone ogórki

3 przepisy na kiszone ogórki. Dla początkujących, nieco wtajemniczonych i kiszonkowych wymiataczy

Mleko – pić czy nie pić? Rozwiewamy wątpliwości

marmolada

Zrób sobie marmoladę z twistem

Przepis na domowe suszone pomidory. Świetne do kanapek, sałatek i jako przekąska

Ciastka z sezonowymi owocami. Zrobisz je w kilka minut

istockphoto

Szpinak w super sałatce

brzuch ciężarnej

Skóra a ciąża. Dermatolożka podpowiada, jak dbać o skórę w trakcie ciąży

Śliwki z kremem kokosowym. Wykwintny smak z zapachem lata

Przepis na jaglany koktajl z malinami. Prawdziwa bomba witaminowa

Piekę… kaszę ze śliwkami. Obłędnie pyszna i zdrowa

Piersią Zdrowiej! Zobacz najlepsze zdjęcia pokazane na Instagramie z okazji Światowego Tygodnia Karmienia Piersią

woda dzieci

Odwodnienie u dziecka – jak mu skutecznie zapobiec?

Smoothie bowl ze śliwkami. Porcja energii na cały dzień

Ciastka jagodowe bez cukru. Nadają się na wycieczkę, plażę i do pracy!

owsianka

Przepis na owsiankę według White Plate. Pyszne i zdrowe śniadanie

5 sposobów, jak chronić skórę dziecka podczas upałów

Masz wklęsłe brodawki? Sprawdź, czy jako młoda mama powinnaś się martwić