Przejdź do treści

Poniedziałek witasz zakatarzona, a w szafce masz kaszę jaglaną? Zobacz trzy przepisy na przeziębienie!

Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pielęgiarka - W czepku urodzona
„Drodzy Państwo – oto jestem. Magister pielęgniarstwa, który pracuje przy łóżku chorego”. Na profilu W czepku urodzona pojawiły się ważne słowa
Wierząc w teorie pseudonukowe, niszczysz sobie zdrowie. Optyczka wymienia najpopularniejsze z teorii, przez które można popsuć sobie wzrok
Samobadanie piersi / istock
Pani Fizjoterapeutka o samobadaniu piersi: „Nagle wyczułam jakąś twardawą grudkę. Znajdowała się bezpośrednio pod prawą piersią. Mogłam ją nieco przesunąć, nic mnie nie bolało…”
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?
Termometr
„Gorączka jest korzystna, pomaga zwalczać infekcje” – pisze lek. Dawid Ciemięga. Co dzieje się w organizmie przy podwyższonej temperaturze?

Kasze jakoś nie cieszą się popularnością, a szkoda. Są sycące, smaczne i lekkostrawne. Wzmacniają odporność, a przy tym dbają o jelita, oczyszczając je. W towarzystwie duszonych warzyw, kiełków zielonych części roślin dostarczą potrzebnego błonnika, chlorofilu i witamin, tworząc ochronny, pachnący zdrowiem miks. Jedna z nich – jaglana – nie bez powodu jest nazywana królową kasz.

Ziarno prosa, nazywane świętą rośliną, znane jest już od około 7000 lat. Z niego właśnie powstają jagły, czyli najstarsza z kasz – jaglana. Jest lekkostrawna i bezglutenowa. Cechuje ją najwyższa zawartość witamin z grupy B, aminokwasów, miedzi, krzemu i żelaza. Najważniejsze jednak jest jej terapeutycznie działanie antywirusowe, przeciwgrzybicze, zasadotwórcze i osuszające nadmiar wydzieliny. Przy pierwszych objawach infekcji (oczywiście, zachęcamy, zawsze warto wybrać się do lekarza i skonsultować objawy ze specjalistą!) możesz zastosować trzydniową monodietę na kaszy jaglanej. Kaszę najlepiej serwować w formie delikatnej zupy z dodatkiem rozgrzewających i poprawiających trawienie przypraw, takich jak majeranek, imbir czy kumin. Taka trzydniówka zmniejszy stan zapalny błon śluzowych, wzmocni jelita, nerki, żołądek, śledzionę i trzustkę.

Po upływie trzech dni można wzbogacić dietę o warzywa, duszone owoce, a następnie pestki, orzechy i suszone owoce. Przez co najmniej tydzień dobrze byłoby ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego, bo są zbyt ciężkostrawne dla osłabionego infekcją organizmu. A mleko i jego przetwory są do tego wszystkiego ochładzające i nawilżające. Te właściwości wzmagają produkcję śluzu, którego w trakcie przeziębienia i tak już mamy w nadmiarze.

Jaglanka pomoże wypędzić wirusy, a warzywa i owoce pomogą w prawidłowym odżywieniu i oczyszczeniu jelit. Razem stworzą idealny zespół do zadań specjalnych!

Nic nie stoi na przeszkodzie, by spróbować.  Bo poza wszystkim to naprawdę pyszne!

 

Zobacz także

Kasza jaglana – wersja śniadaniowa

– filiżanka kasy jaglanej
– łyżeczka oleju kokosowego
– 1 duże jabłko
– garść rodzynek lub pokrojone daktyle
– łyżeczka siemienia lnianego
– garść orzechów włoskich
– filiżanka mleka migdałowego
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– szczypta soli
– kilka kropli cytryny

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę gotuj w proporcji 1:2, aż wchłonie 3/4 wody. Dodaj pokrojone i oczyszczone jabłko. Gotuj chwilę i dołóż resztę produktów. Mleko można dolać bezpośrednio na talerz albo do garnka – jak kto woli. Obie wersje są pyszne.

Rozgrzewająca kasza jaglana z gruszką i śliwką

Kasza jaglana – trzy przepisy na przeziębienie

– kubek kaszy jaglanej
– łyżka oleju kokosowego
– 2 plasterki świeżego imbiru
– 3 ząbki czosnku
– duża szczypta czosnku niedźwiedziego
– szczypta czerwonego pieprzu
– 1/2 łyżeczki asofetidy (przyprawa indyjska)
– szczypta morskiej soli
– kilka kropli soku z pomarańczy
– szczypta kurkumy
– 3 duże śliwki
– 1 gruszka
– garść szpinaku, a najlepiej jarmużu

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę z dodatkiem imbiru gotuj, aż wchłonie całą wodę – w proporcji 1:2,5. Na patelni podsmaż pokrojony czosnek, pieprz, czosnek niedźwiedzi, asofetidę, sól, kilka kropli soku z pomarańczy, energicznie mieszając. Następnie dodaj kurkumę, pokrojone śliwki, gruszkę ze skórką i olej kokosowy. Smaż tak przez mniej więcej 5 minut i dołóż ugotowaną kaszę. Mieszaj porządnie, ale delikatnie, żeby nie zrobić z tego pachnącego dania nieestetycznej masy. Na końcu dodaj porwany w ręku jarmuż lub szpinak, odczekaj ok. 30 sekund i wyłóż na talerz. Gotową kaszę możesz posypać świeżą grecką bazylią.

Mus z kaszy jaglanej z figą i pachnącą miętą

– filiżanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 1/2 obranej gruszki + kawałek do przybrania
– 1 i 1/2 filiżanki mleka migdałowego
– 3 suszone figi, namoczone w tym mleku
– szczypta cynamonu
– 6 listków świeżej mięty
– szczypta kardamonu
– sok z 1/2 limonki

Wszystkie produkty blenduj w wysokim naczyniu. Serwuj w kieliszku z listkiem świeżej mięty i kawałeczkiem gruszki ze skórką. Gotowe!

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

buteleczki leków na taśmie produkcyjnej

GIF wycofał z obrotu trzy serie popularnego leku na infekcje wirusowe. Powodem jest… brak skuteczności działania

Grypa typu B - objawy, charakterystyka

Grypa typu B – przyczyny, objawy i leczenie

Infekcje dróg oddechowych - jak leczyć i rozpoznać ich rodzaje?

Infekcje dróg oddechowych – jak leczyć i rozpoznać ich rodzaje?

4 powody, dla których należy zrezygnować z treningu

4 powody, dla których należy zrezygnować z treningu

Złote mleko (z kurkumą)

Złote mleko – sprawdź przepisy na mleko z kurkumą i ich właściwości

kobieta wycierająca nos

Masz te objawy? To może być coś więcej niż zwykłe przeziębienie

placki jaglane

Placki jaglane – delikatne i puszyste. Zobacz, jak je zrobić

przeziębienie

8 rzeczy, które pogarszają objawy przeziębienia. Wyeliminuj, by nie chorować dłużej

Okłady ze smalcu gęsiego - sposób Anny Lewandowskiej na przeziębienie

Anna Lewandowska poleca na przeziębienie okłady ze smalcu gęsiego. Pediatra komentuje ten sposób leczenia

przeziębiona kobieta

Objawy przeziębienia ‒ czym różnią od objawów grypy? Jak reagować na pierwsze objawy?

Laktacja a przeziębienie - czy można karmić piersią w trakcie przeziębienia?

Karmienie piersią a przeziębienie. Farmaceutka wyjaśnia wątpliwości

Mąka jaglana / istock

Akcja bez glutenu: mąka jaglana

Co jeść, żeby nie zachorować zimą? Jak wesprzeć swoją dietę, tłumaczy dietetyczka Katarzyna Stachurska

Autorka książki "Nawracające infekcje"

„Układ odpornościowy to skomplikowany mechanizm. Nie «naprawimy» go jednym suplementem stosowanym przez kilka dni”. Dr Mirosława Gałęcka o tajemnicach ludzkiej odporności

Po przebytej infekcji czujesz się osłabiona? Dowiedz się, jak zadbać o dietę po chorobie

talerz z rosołem

Rosół – czy naprawdę pomaga na przeziębienie? Odpowiada dietetyczka kliniczna

Gotowanie zupy

Co jeść w trakcie osłabienia i przeziębienia? Podpowiada lekarz rodzinny

Kobieta pijąca ciepły napój z kubka

Czego nie pić, kiedy jesteśmy przeziębieni? Wyjaśnia lekarz rodzinny

Syrop – nie tylko na kaszel. Co powinien zawierać?

7 mitów o grypie. Znasz je wszystkie?

Kilkanaście cebul na drewnianej desce do krojenia. Niektóre z nich przekrojone na pół.

Cebula – co ma w sobie cennego? W jakiej formie jest najlepsza? Pytamy dietetyczkę

Kubek z naparem z owoców z dzikiej róży z dodatkiem cytryny

Dzika róża – bogate w witaminę C remedium na infekcje. O jej właściwościach opowiada naturoterapeutka

Kobieta owinięta w szalik, a tle rozmyty jesienny krajobraz.

Z czym najczęściej przychodzimy do lekarza jesienią i zimą? Jak uniknąć choroby? Radzi lekarz rodzinny

Co na kaszel? Podpowiadamy, jak wyleczyć go domowymi sposobami

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?