Przejdź do treści

Poniedziałek witasz zakatarzona, a w szafce masz kaszę jaglaną? Zobacz trzy przepisy na przeziębienie!

Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
yoga twarzy joga
Joga dla twarzy. Kasia Bem pokazuje miny, które działają lepiej niż botoks
istockphoto
Często miewasz migreny? Sprawdź, co może prowokować bóle
Komosa ryżowa zapiekana z brzoskwiniami
dziewczyna z lodami
Niepozorne nawyki, które niszczą zęby. Oto 6 rzeczy, których dla dobra zębów lepiej nie robić
Chuda niekoniecznie znaczy zdrowa
Uważaj przy odchudzaniu. „Chuda” niekoniecznie znaczy „zdrowa”

Kasze jakoś nie cieszą się popularnością, a szkoda. Są sycące, smaczne i lekkostrawne. Wzmacniają odporność, a przy tym dbają o jelita, oczyszczając je. W towarzystwie duszonych warzyw, kiełków zielonych części roślin dostarczą potrzebnego błonnika, chlorofilu i witamin, tworząc ochronny, pachnący zdrowiem miks. Jedna z nich – jaglana – nie bez powodu jest nazywana królową kasz.

Ziarno prosa, nazywane świętą rośliną, znane jest już od około 7000 lat. Z niego właśnie powstają jagły, czyli najstarsza z kasz – jaglana. Jest lekkostrawna i bezglutenowa. Cechuje ją najwyższa zawartość witamin z grupy B, aminokwasów, miedzi, krzemu i żelaza. Najważniejsze jednak jest jej terapeutycznie działanie antywirusowe, przeciwgrzybicze, zasadotwórcze i osuszające nadmiar wydzieliny. Przy pierwszych objawach infekcji (oczywiście, zachęcamy, zawsze warto wybrać się do lekarza i skonsultować objawy ze specjalistą!) możesz zastosować trzydniową monodietę na kaszy jaglanej. Kaszę najlepiej serwować w formie delikatnej zupy z dodatkiem rozgrzewających i poprawiających trawienie przypraw, takich jak majeranek, imbir czy kumin. Taka trzydniówka zmniejszy stan zapalny błon śluzowych, wzmocni jelita, nerki, żołądek, śledzionę i trzustkę.

Po upływie trzech dni można wzbogacić dietę o warzywa, duszone owoce, a następnie pestki, orzechy i suszone owoce. Przez co najmniej tydzień dobrze byłoby ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego, bo są zbyt ciężkostrawne dla osłabionego infekcją organizmu. A mleko i jego przetwory są do tego wszystkiego ochładzające i nawilżające. Te właściwości wzmagają produkcję śluzu, którego w trakcie przeziębienia i tak już mamy w nadmiarze.

Jaglanka pomoże wypędzić wirusy, a warzywa i owoce pomogą w prawidłowym odżywieniu i oczyszczeniu jelit. Razem stworzą idealny zespół do zadań specjalnych!

Nic nie stoi na przeszkodzie, by spróbować.  Bo poza wszystkim to naprawdę pyszne!

 

Zobacz także

Kasza jaglana – wersja śniadaniowa

– filiżanka kasy jaglanej
– łyżeczka oleju kokosowego
– 1 duże jabłko
– garść rodzynek lub pokrojone daktyle
– łyżeczka siemienia lnianego
– garść orzechów włoskich
– filiżanka mleka migdałowego
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– szczypta soli
– kilka kropli cytryny

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę gotuj w proporcji 1:2, aż wchłonie 3/4 wody. Dodaj pokrojone i oczyszczone jabłko. Gotuj chwilę i dołóż resztę produktów. Mleko można dolać bezpośrednio na talerz albo do garnka – jak kto woli. Obie wersje są pyszne.

Rozgrzewająca kasza jaglana z gruszką i śliwką

Kasza jaglana – trzy przepisy na przeziębienie

– kubek kaszy jaglanej
– łyżka oleju kokosowego
– 2 plasterki świeżego imbiru
– 3 ząbki czosnku
– duża szczypta czosnku niedźwiedziego
– szczypta czerwonego pieprzu
– 1/2 łyżeczki asofetidy (przyprawa indyjska)
– szczypta morskiej soli
– kilka kropli soku z pomarańczy
– szczypta kurkumy
– 3 duże śliwki
– 1 gruszka
– garść szpinaku, a najlepiej jarmużu

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę z dodatkiem imbiru gotuj, aż wchłonie całą wodę – w proporcji 1:2,5. Na patelni podsmaż pokrojony czosnek, pieprz, czosnek niedźwiedzi, asofetidę, sól, kilka kropli soku z pomarańczy, energicznie mieszając. Następnie dodaj kurkumę, pokrojone śliwki, gruszkę ze skórką i olej kokosowy. Smaż tak przez mniej więcej 5 minut i dołóż ugotowaną kaszę. Mieszaj porządnie, ale delikatnie, żeby nie zrobić z tego pachnącego dania nieestetycznej masy. Na końcu dodaj porwany w ręku jarmuż lub szpinak, odczekaj ok. 30 sekund i wyłóż na talerz. Gotową kaszę możesz posypać świeżą grecką bazylią.

Chcesz lepszej ochrony organizmu?

Dobre bakterie są naszymi małymi sojusznikami. Sprawdź jak WIMIN może wesprzeć ochronę Twojego organizmu.

Sprawdź

Mus z kaszy jaglanej z figą i pachnącą miętą

– filiżanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 1/2 obranej gruszki + kawałek do przybrania
– 1 i 1/2 filiżanki mleka migdałowego
– 3 suszone figi, namoczone w tym mleku
– szczypta cynamonu
– 6 listków świeżej mięty
– szczypta kardamonu
– sok z 1/2 limonki

Wszystkie produkty blenduj w wysokim naczyniu. Serwuj w kieliszku z listkiem świeżej mięty i kawałeczkiem gruszki ze skórką. Gotowe!

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

Zainteresował Cię WIMIN?

Zobacz więcej

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

lady pasztet

„Jestem w ciąży, więc dla mnie najbardziej palące jest to, żeby kobiety wyszły z domów, a żeby do tych domów przyszli faceci” – mówi Katarzyna Barczyk, autorka bloga Lady Pasztet

Judith Butler

Judith Butler: słowo „lesbijka” pojawiło się w mojej głowie w wieku 14 lat, gdy zakochałam się w dziewczynie

„Kiedy szłam z kimś do łóżka, zasłaniałam swoje rozstępy. Dopiero po długim czasie zrozumiałam, że moi partnerzy i partnerki nie zwracają na to żadnej uwagi” – mówi Katarzyna, która polubiła swoje niedoskonałości

lewandowska

„Jeżeli ktoś twierdzi, że się wyleczył z Hashimoto, bo zmienił coś w diecie, to jest to tylko dowód anegdotyczny” – mówi Agata Lewandowska, dietetyk i autorka książki „Hashimoto. Dieta i styl życia w chorobie”

Zainteresują cię również:

Wybierasz się na Open’er Festival 2019? A zastanawiałaś się już, jak to wpłynie na twoje zdrowie?

jak nie zarazić się od dziecka

Jesteś młodą matką i często zarażasz się od swojego dziecka? Sprawdź, jak tego uniknąć

Podejrzewasz, że masz zapalenie gardła? Sprawdź, co może Ci pomóc

Dziewczyna z kubkiem w łóżku

Mleko, miód, cytryna, czosnek, cebula. Poznaj domowe sposoby na infekcje

Twoje dziecko ma zatkany nos? Zobacz, jak możesz mu pomóc

Czy trenować w trakcie przeziębienia?

Czy trenować w trakcie przeziębienia?

Dlaczego przeziębiamy się od klimatyzacji?

Dlaczego przeziębiamy się od klimatyzacji?

5 mitów na temat bólu gardła.

5 mitów na temat bólu gardła. Prawda czy fałsz? Weryfikujemy je z lekarzem

przeziębiona kobieta

8 rzeczy, które pogarszają objawy przeziębienia. Wyeliminuj, by nie chorować dłużej

Niby zima się kończy, ale wciąż łatwo o przeziębienie. Oto domowe sposoby na walkę z infekcjami

Zamiast drinków z palemką sączysz syrop przeciwgorączkowy? Dowiedz się, dlaczego chorujesz podczas urlopu

Kiepsko spałaś wczoraj? Zebrałyśmy 7 błędów, które popełniamy przed snem. Zerknij na naszą czarną listę!

imbir - szklanka z płynem i imbir

Imbir na przeziębienie – jak go wykorzystać, aby skutecznie pozbyć się choroby?

kichająca kobieta

Domowe spo­soby na katar u dzieci i doro­słych. Jak skutecznie pozbyć się kataru?

7 sposobów, by się nie przeziębiać. Zobacz, jak możesz wzmocnić układ odpornościowy

Miksujemy: koktajl na odporność

Prosty i skuteczny przepis na koktajl na odporność

kobieta siedzi w pracy przy biurku przed komputerem i wydmuchuje nos w chusteczkę

Koledzy w pracy chorują a Ty musisz być zdrowa. Co zrobić, żeby się nie zarazić?

Jesteś chora, ale potrzebujesz się poruszać? Lekarz odpowiada, kiedy warto odpuścić ćwiczenia

Jak zadbać o dietę po chorobie?

Dlaczego przeziębiamy się, kiedy zmienia się pogoda?

kaszląca kobieta

Jak szybko zlikwidować mokry kaszel?

kaszląca kobieta

Co jest przyczyną przewlekłego kaszlu? Jak pozbyć się dolegliwości?

kobieta z bolącym gardłem

Jakie są domowe sposoby łagodzące duszący kaszel?

kobieta używająca inhalatora

Jak prawidłowo wykonać inhalację? Czego używać do inhalacji na kaszel?