Przejdź do treści

Poniedziałek witasz zakatarzona, a w szafce masz kaszę jaglaną? Zobacz trzy przepisy na przeziębienie!

źródło: Istock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
„Moja znajoma też miała takie objawy i nic jej nie było”, „Weź się w garść”, „Nie dzwoń do niego”. Zastanów się, zanim udzielisz komuś rady
Emilia Clarke
„Byłam przekonana, że nie przeżyję”. Emilia Clarke z „Gry o tron” przeszła dwie operacje mózgu
Mocno czekoladowe brownie z batatów i awokado – moc witamin i składników mineralnych
Jurek Owsiak i Aleksander Baron
Polacy w walce z hejtem. Jurek Owsiak organizuje „grupę wsparcia”, Tomson i Baron ambasadorami kampanii społecznej #JestNasWięcej
Wskaźniki śmiertelności z powodu nowotworów maleją. „Jesteśmy w stanie wyleczyć ok. 60 proc. przypadków” – mówi onkolog

Kasze jakoś nie cieszą się popularnością, a szkoda. Są sycące, smaczne i lekkostrawne. Wzmacniają odporność, a przy tym dbają o jelita, oczyszczając je. W towarzystwie duszonych warzyw, kiełków zielonych części roślin dostarczą potrzebnego błonnika, chlorofilu i witamin, tworząc ochronny, pachnący zdrowiem miks. Jedna z nich – jaglana – nie bez powodu jest nazywana królową kasz.

Ziarno prosa, nazywane świętą rośliną, znane jest już od około 7000 lat. Z niego właśnie powstają jagły, czyli najstarsza z kasz – jaglana. Jest lekkostrawna i bezglutenowa. Cechuje ją najwyższa zawartość witamin z grupy B, aminokwasów, miedzi, krzemu i żelaza. Najważniejsze jednak jest jej terapeutycznie działanie antywirusowe, przeciwgrzybicze, zasadotwórcze i osuszające nadmiar wydzieliny. Przy pierwszych objawach infekcji (oczywiście, zachęcamy, zawsze warto wybrać się do lekarza i skonsultować objawy ze specjalistą!) możesz zastosować trzydniową monodietę na kaszy jaglanej. Kaszę najlepiej serwować w formie delikatnej zupy z dodatkiem rozgrzewających i poprawiających trawienie przypraw, takich jak majeranek, imbir czy kumin. Taka trzydniówka zmniejszy stan zapalny błon śluzowych, wzmocni jelita, nerki, żołądek, śledzionę i trzustkę.

Po upływie trzech dni można wzbogacić dietę o warzywa, duszone owoce, a następnie pestki, orzechy i suszone owoce. Przez co najmniej tydzień dobrze byłoby ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego, bo są zbyt ciężkostrawne dla osłabionego infekcją organizmu. A mleko i jego przetwory są do tego wszystkiego ochładzające i nawilżające. Te właściwości wzmagają produkcję śluzu, którego w trakcie przeziębienia i tak już mamy w nadmiarze.

Jaglanka pomoże wypędzić wirusy, a warzywa i owoce pomogą w prawidłowym odżywieniu i oczyszczeniu jelit. Razem stworzą idealny zespół do zadań specjalnych!

Nic nie stoi na przeszkodzie, by spróbować.  Bo poza wszystkim to naprawdę pyszne!

 

Zobacz także

Kasza jaglana – wersja śniadaniowa

– filiżanka kasy jaglanej
– łyżeczka oleju kokosowego
– 1 duże jabłko
– garść rodzynek lub pokrojone daktyle
– łyżeczka siemienia lnianego
– garść orzechów włoskich
– filiżanka mleka migdałowego
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– szczypta soli
– kilka kropli cytryny

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę gotuj w proporcji 1:2, aż wchłonie 3/4 wody. Dodaj pokrojone i oczyszczone jabłko. Gotuj chwilę i dołóż resztę produktów. Mleko można dolać bezpośrednio na talerz albo do garnka – jak kto woli. Obie wersje są pyszne.

Rozgrzewająca kasza jaglana z gruszką i śliwką

Kasza jaglana – trzy przepisy na przeziębienie

– kubek kaszy jaglanej
– łyżka oleju kokosowego
– 2 plasterki świeżego imbiru
– 3 ząbki czosnku
– duża szczypta czosnku niedźwiedziego
– szczypta czerwonego pieprzu
– 1/2 łyżeczki asofetidy (przyprawa indyjska)
– szczypta morskiej soli
– kilka kropli soku z pomarańczy
– szczypta kurkumy
– 3 duże śliwki
– 1 gruszka
– garść szpinaku, a najlepiej jarmużu

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę z dodatkiem imbiru gotuj, aż wchłonie całą wodę – w proporcji 1:2,5. Na patelni podsmaż pokrojony czosnek, pieprz, czosnek niedźwiedzi, asofetidę, sól, kilka kropli soku z pomarańczy, energicznie mieszając. Następnie dodaj kurkumę, pokrojone śliwki, gruszkę ze skórką i olej kokosowy. Smaż tak przez mniej więcej 5 minut i dołóż ugotowaną kaszę. Mieszaj porządnie, ale delikatnie, żeby nie zrobić z tego pachnącego dania nieestetycznej masy. Na końcu dodaj porwany w ręku jarmuż lub szpinak, odczekaj ok. 30 sekund i wyłóż na talerz. Gotową kaszę możesz posypać świeżą grecką bazylią.

Mus z kaszy jaglanej z figą i pachnącą miętą

– filiżanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 1/2 obranej gruszki + kawałek do przybrania
– 1 i 1/2 filiżanki mleka migdałowego
– 3 suszone figi, namoczone w tym mleku
– szczypta cynamonu
– 6 listków świeżej mięty
– szczypta kardamonu
– sok z 1/2 limonki

Wszystkie produkty blenduj w wysokim naczyniu. Serwuj w kieliszku z listkiem świeżej mięty i kawałeczkiem gruszki ze skórką. Gotowe!

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

„Nie kąp dziecka codziennie, bo będzie miało za cienką skórę”, „Nie obcinaj mu włosów, bo szybko wyłysieje”. Jak młode mamy powinny reagować na takie porady, wyjaśnia socjolożka

„Jak to możliwe, że nie mam rąk i nogi, a mam chłopaka i pracę, kiedy ona jest zdrowa i ładna, a tego nie ma” – mówi w rozmowie z Hello Zdrowie Aldona Plewińska, modelka inna niż wszystkie

„Miednica to nasze kobiece centrum dowodzenia”. Mięśnie Kegla potrzebują treningu, fizjoterapeutka wyjaśnia jak to robić i w jaki sposób ciało nam się odwdzięczy

„Nie bójmy się negatywnych emocji, nie ukrywajmy ich, pokażmy dziecku, że one też są w porządku”. Psycholog Ewa Sękowska-Molga o depresji wśród dzieci

Zainteresują cię również:

Niby zima się kończy, ale wciąż łatwo o przeziębienie. Oto domowe sposoby na walkę z infekcjami

Zamiast drinków z palemką sączysz syrop przeciwgorączkowy? Dowiedz się, dlaczego chorujesz podczas urlopu

Kiepsko spałaś wczoraj? Zebrałyśmy 7 błędów, które popełniamy przed snem. Zerknij na naszą czarną listę!

imbir - szklanka z płynem i imbir

Imbir na przeziębienie – jak go wykorzystać, aby skutecznie pozbyć się choroby?

kichająca kobieta

Domowe spo­soby na katar u dzieci i doro­słych. Jak skutecznie pozbyć się kataru?

7 sposobów, by się nie przeziębiać. Zobacz, jak możesz wzmocnić układ odpornościowy

Miksujemy: koktajl na odporność

Prosty i skuteczny przepis na koktajl na odporność

kobieta siedzi w pracy przy biurku przed komputerem i wydmuchuje nos w chusteczkę

Koledzy w pracy chorują a Ty musisz być zdrowa. Co zrobić, żeby się nie zarazić?

Jesteś chora, ale potrzebujesz się poruszać? Lekarz odpowiada, kiedy warto odpuścić ćwiczenia

Jak zadbać o dietę po chorobie?

Dlaczego przeziębiamy się, kiedy zmienia się pogoda?

kaszląca kobieta

Jak szybko zlikwidować mokry kaszel?

kaszląca kobieta

Co jest przyczyną przewlekłego kaszlu? Jak pozbyć się dolegliwości?

kobieta z bolącym gardłem

Jakie są domowe sposoby łagodzące duszący kaszel?

kobieta używająca inhalatora

Jak prawidłowo wykonać inhalację? Czego używać do inhalacji na kaszel?

chora osoba

Bostonka u dorosłych – objawy i leczenie

5 sposobów na polepszenie odporności na jesień

5 sposobów na polepszenie odporności na jesień

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Maja Bohosiewicz: nie ma większego strachu niż strach o dziecko

Czy przeziębiona mama może karmić piersią? Odpowiada Hafija – promotorka laktacyjna

6 prostych patentów na przeziębienie

6 prostych patentów na przeziębienie

9 sposobów, by uniknąć infekcji tej jesieni

9 sposobów, by uniknąć infekcji tej jesieni

Przeziębienie czy grypa?

Wek na przeziębienie: syrop z malin

Sposób na przeziębienie: syrop z malin