Przejdź do treści

„Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa” – podkreśla dr Damian Parol i wyjaśnia różnice pomiędzy spalaniem tkanki tłuszczowej i utlenianiem tłuszczu

"Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa" - podkreśla dr Damian Parol
"Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa" - podkreśla dr Damian Parol / iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Młoda krew wydłuża życie? Naukowcy w końcu poznali odpowiedź
„Tam na dole”, „muszelka”, „siusia”. Badanie pokazało, jak Polki nazywają swoje narządy płciowe
Nie żyje Olivia Newton-John. Gwiazda „Grease” od 30 lat chorowała na nowotwór
Rewolucja w medycynie. Naukowcy ożywili część komórek u świni, która już nie żyła
Szczepionka komórkowa na raka coraz bliżej? Pracują nad nią polscy naukowcy

Zawsze wydawało ci się, że „tłuszcz” i „tkanka tłuszczowa” to synonimy? Nic bardziej mylnego! Dietetyk dr Damian Parol wyjaśnia, dlaczego utlenianie tłuszczu to jeszcze nie spalanie tkanki tłuszczowej i czym różnią się te dwa procesy.

Tłuszcz a tkanka tłuszczowa

„Pod moim (…) postem o utlenianiu tłuszczu pojawiło się kilka pytań i komentarzy, z których wynikało, że nie każdy łapie, że utlenianie tłuszczu to nie to samo co spalanie tkanki tłuszczowej” – pisze na swoim profilu na Instagramie dr Damian Parol. „Problem polega na tym, że w powszechnej świadomości tłuszcz i tkanka tłuszczowa to to samo. Ale tak oczywiście nie jest” – dodaje.

Jak wyjaśnia ekspert, tłuszcz to cząsteczki kwasów tłuszczowych, które mogą łączyć się glicerolem i tworzyć triglicerydy. Natomiast tkanka tłuszczowa to komórki, których główną funkcją jest gromadzenie triglicerydów. Jednak, jak dodaje, zarówno one, jak i same kwasy tłuszczowe mogą występować w różnych miejscach – krwi, wątrobie, a nawet mięśniach.

„Dlatego zawsze, kiedy mówimy o spalaniu tłuszczu, to powinniśmy mieć na myśli utlenianie kwasów tłuszczowych. Te mogą pochodzić z różnych miejsc i te wykorzystywane w czasie wysiłku zazwyczaj nie pochodzą z tkanki tłuszczowej! Trochę kwasów tłuszczowych znajduje się we krwi, trochę produkuje i uwalnia wątroba. Mogą one pochodzić też po prostu z jedzenia – i tu ciekawostka: najszybszy sposób, żeby wejść w 'tryb spalania tłuszczu’ to zjeść coś tłustego” – wyjaśnia dietetyk.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Aktywność fizyczna - kiedy warto ćwiczyć? / unsplash

Koncepcja FATmax

Jak podkreśla Parol, najważniejsze jest to, że nasze mięśnie mają całkiem sporo kwasów tłuszczowych w postaci tzw. triglicerydów wewnątrzmięśniowych. Są odpowiednikiem glikogenu, który odżywia mięśnie podczas wysiłku fizycznego i jest istotnym źródłem energii. Jednak jest jedna istotna różnica pomiędzy nimi. Jak wyjaśnia ekspert, triglicerydy zapewniają, że gromadzone jest znacznie więcej energii niż w przypadku samego glikogenu.

„Co najciekawsze, u osób mało wytrenowanych około 50 proc. tłuszczu spalanego w czasie wysiłku pochodzi z triglicerydów wewnątrzmięśniowych, a u osób wytrenowanych wzrasta to do około 80 proc. Energii do wyciągnięcia z tkanki tłuszczowej zostaje więc bardzo niewiele” – zaznacza dietetyk.

Na koniec zadaje pytanie: czy mimo wszystko nie opłaca się bardziej celować w spalanie tłuszczu, który organizm potem uzupełni z tkanki tłuszczowej? Wyjaśnia, że istnieje koncepcja, która się na tym opiera – jest nazywana FATmax (lub LIPOmax). Jednak, jak dodaje Parol, bardzo rozbudowane teorie za tym stojące nie znajdują potwierdzenia w danych naukowych.

Damian Parol – kim jest?

Damian Parol z wykształcenia jest magistrem dietetyki i psychodietetykiem.W 2018 obronił z wyróżnieniem doktorat na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Tematem jego pracy był wpływ diety wegańskiej na wydolność biegaczy długodystansowych. Ma też legitymację instruktora kulturystyki i przez wiele lat pracował jako trener personalny. Prowadzi bloga i konto na Instagramie @dr.damian.parol, które obserwuje ponad 40 tys. osób.

„Kiedyś bardzo irytowało mnie to, jak wiele jest w przestrzeni publicznej nieprawdziwych informacji na temat dietetyki. Tworzą je dziennikarze, aktorzy, piosenkarze, fit-celebryci i sami dietetycy. Postanowiłem więc stworzyć bloga, na którym przy pomocy nauki (i wsparciu memów), będę walczył z tymi mitami” – podkreśla dietetyk.

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez dr Damian Parol (@dr.damian.parol)

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

„Czasem pacjenci decyzję o operacji podejmują z prozaicznych powodów – nie mogą wejść po schodach czy zawiązać buta”. O leczeniu otyłości olbrzymiej mówi dr Michał Duchnik

Gruba w głowie. „Schudłam 18 kg i poczułam się oszukana. Czekałam na wielką zmianę, a czułam się tylko gorzej”

„Może pełnić ważną funkcję w zapobieganiu otyłości i insulinooporności”. O brązowej tkance tłuszczowej, którą warto mieć, mówi dr Iwona Boniecka

Tomasz Sekielski / Fot. Jerzy Dudek/DDTVN/East News

Tomasz Sekielski szczerze o uzależnieniu. „Wiedziałem że wyrządzam sobie krzywdę. Bałem się, że się już nie obudzę”

„Ciało reguluje wagę jak termostat. Nie wie, że zależy nam np. na wyszczupleniu ud, więc walczy o ochronę swoich zasobów”. O teorii wagi chronionej mówi psychodietetyczka Małgorzata Zięba

Julita Kordońska: ciałopozytywność to proces, który w pandemii wychodzi nam beznadziejnie [WIDEO]

Julita Kordońska: ciałopozytywność to proces, który teraz wychodzi nam beznadziejnie. To efekt pandemii [WIDEO]

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy tabletki na odchudzanie pomagają czy szkodzą?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Tabletki na odchudzanie: pomagają czy szkodzą?

Polska piosenkarka zadedykowała piosenkę Przemysławowi Czarnkowi. „Na co to mówisz, zważ”

Polska piosenkarka zadedykowała nowy singiel Przemysławowi Czarnkowi. „Na to, co mówisz, zważ”

Bezpieczne suplementy diety – na co zwracać uwagę?

Szybka utrata wagi – o czym może świadczyć nagłe chudnięcie?

„Od czego zaczyna się reset hormonalny? Od uświadomienia sobie, że z przebitą oponą nie pojedziesz dalej”. Recenzja książki „Dieta 7 hormonów” Sary Gottfried

Seks was nie odchudzi. I bardzo dobrze!

odchudzanie nie jest tanie

Ile kosztuje utrata jednego kilograma ciała? Fizjoterapeutka wyliczyła

Zimno jest zdrowe! Nie wierzysz? Oto 5 pożytków z niskich temperatur

L-karnityna

L-karnityna – rola w organizmie, niedobór, suplementacja

Picie wody – zalety. Co daje przy odchudzaniu? Ile pić wody?

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Psychodietetyczka Małgorzata Akkus wyjaśnia, dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne i dlaczego warto zacząć jeść intuicyjnie

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Małgorzata Akkus tłumaczy, jak jeść intuicyjnie i dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne

Joanna Jaworska: Nikt nie ma prawa oceniać cię za to, że przytyłaś, bo to serio nic złego. Czasem to sygnał, że w naszym życiu jest lepiej

Joanna Jaworska: Nikt nie ma prawa oceniać cię za to, że przytyłaś, bo to serio nic złego. Czasem to sygnał, że w naszym życiu jest lepiej

Chcesz pozbyć się „oponki” z brzucha? Wprowadź te pięć zmian, a będzie ci łatwiej osiągnąć cel

Kobieta z dzieckiem

Odchudzanie w ciąży i po porodzie – jak (i czy) schudnąć?

Jak przyśpieszyć metabolizm? Wypróbuj te trzy sposoby

„Nie sądziłam, że jestem w stanie stworzyć takie miejsce w sieci. Cieszę się, że społeczność bloga tworzą osoby życzliwe, potrafiące z szacunkiem myśleć o drugim człowieku” – mówi Janina Bąk, znana jako Janina Daily

Ziemniaki w diecie / rawpixel

Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Trener personalny wyjaśnia to na dobrym przykładzie

Jakie są główne problemy Polaków związane z odżywianiem?

Jakie są główne problemy Polaków związane z odżywianiem? Odpowiada dietetyczka

Najpopularniejsze

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Domowe sposoby na zatkane ucho. Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą?

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

para w łóżku

Fellatio, czyli oswajanie penisa. 7 najważniejszych zasad!

Wysoki cholesterol - jakie są przyczyny i objawy? Sposoby na wysoki cholesterol

Wysoki cholesterol – jakie są przyczyny i objawy? Jak go obniżyć?

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

kobieta z problemami skórnymi

Wybroczyny (petocje) – co to jest, dlaczego powstają i jak sobie z nimi poradzić?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

laboratorium

D-dimery – co to jest? Jak obniżyć zbyt wysoki poziom?

para zakochanych, romantyczny wieczór

Nie masz ochoty na seks? Poznaj 8 sposobów na podniesienie libido

×