Przejdź do treści

„Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa” – podkreśla dr Damian Parol i wyjaśnia różnice pomiędzy spalaniem tkanki tłuszczowej i utlenianiem tłuszczu

"Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa" - podkreśla dr Damian Parol
"Tłuszcz to nie to samo co tkanka tłuszczowa" - podkreśla dr Damian Parol / iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Zawsze wydawało ci się, że „tłuszcz” i „tkanka tłuszczowa” to synonimy? Nic bardziej mylnego! Dietetyk dr Damian Parol wyjaśnia, dlaczego utlenianie tłuszczu to jeszcze nie spalanie tkanki tłuszczowej i czym różnią się te dwa procesy.

Tłuszcz a tkanka tłuszczowa

„Pod moim (…) postem o utlenianiu tłuszczu pojawiło się kilka pytań i komentarzy, z których wynikało, że nie każdy łapie, że utlenianie tłuszczu to nie to samo co spalanie tkanki tłuszczowej” – pisze na swoim profilu na Instagramie dr Damian Parol. „Problem polega na tym, że w powszechnej świadomości tłuszcz i tkanka tłuszczowa to to samo. Ale tak oczywiście nie jest” – dodaje.

Jak wyjaśnia ekspert, tłuszcz to cząsteczki kwasów tłuszczowych, które mogą łączyć się glicerolem i tworzyć triglicerydy. Natomiast tkanka tłuszczowa to komórki, których główną funkcją jest gromadzenie triglicerydów. Jednak, jak dodaje, zarówno one, jak i same kwasy tłuszczowe mogą występować w różnych miejscach – krwi, wątrobie, a nawet mięśniach.

„Dlatego zawsze, kiedy mówimy o spalaniu tłuszczu, to powinniśmy mieć na myśli utlenianie kwasów tłuszczowych. Te mogą pochodzić z różnych miejsc i te wykorzystywane w czasie wysiłku zazwyczaj nie pochodzą z tkanki tłuszczowej! Trochę kwasów tłuszczowych znajduje się we krwi, trochę produkuje i uwalnia wątroba. Mogą one pochodzić też po prostu z jedzenia – i tu ciekawostka: najszybszy sposób, żeby wejść w 'tryb spalania tłuszczu’ to zjeść coś tłustego” – wyjaśnia dietetyk.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z SOS PMS, 30 saszetek
139,00 zł
PROMOCJA
Odporność, Promocje
WIMIN Twój mikrobiom, 30 kaps.
20,00 zł 79,00 zł
Odporność
Naturell Omega-3 1000 mg, 120 kaps
54,90 zł
Zdrowie umysłu, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z głębokim skupieniem, 30 saszetek
139,00 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Mama, Beauty
Wimin Zestaw z myślą o dziecku, 30 saszetek
139,00 zł
Aktywność fizyczna - kiedy warto ćwiczyć? / unsplash

Koncepcja FATmax

Jak podkreśla Parol, najważniejsze jest to, że nasze mięśnie mają całkiem sporo kwasów tłuszczowych w postaci tzw. triglicerydów wewnątrzmięśniowych. Są odpowiednikiem glikogenu, który odżywia mięśnie podczas wysiłku fizycznego i jest istotnym źródłem energii. Jednak jest jedna istotna różnica pomiędzy nimi. Jak wyjaśnia ekspert, triglicerydy zapewniają, że gromadzone jest znacznie więcej energii niż w przypadku samego glikogenu.

„Co najciekawsze, u osób mało wytrenowanych około 50 proc. tłuszczu spalanego w czasie wysiłku pochodzi z triglicerydów wewnątrzmięśniowych, a u osób wytrenowanych wzrasta to do około 80 proc. Energii do wyciągnięcia z tkanki tłuszczowej zostaje więc bardzo niewiele” – zaznacza dietetyk.

Na koniec zadaje pytanie: czy mimo wszystko nie opłaca się bardziej celować w spalanie tłuszczu, który organizm potem uzupełni z tkanki tłuszczowej? Wyjaśnia, że istnieje koncepcja, która się na tym opiera – jest nazywana FATmax (lub LIPOmax). Jednak, jak dodaje Parol, bardzo rozbudowane teorie za tym stojące nie znajdują potwierdzenia w danych naukowych.

Damian Parol – kim jest?

Damian Parol z wykształcenia jest magistrem dietetyki i psychodietetykiem.W 2018 obronił z wyróżnieniem doktorat na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Tematem jego pracy był wpływ diety wegańskiej na wydolność biegaczy długodystansowych. Ma też legitymację instruktora kulturystyki i przez wiele lat pracował jako trener personalny. Prowadzi bloga i konto na Instagramie @dr.damian.parol, które obserwuje ponad 40 tys. osób.

„Kiedyś bardzo irytowało mnie to, jak wiele jest w przestrzeni publicznej nieprawdziwych informacji na temat dietetyki. Tworzą je dziennikarze, aktorzy, piosenkarze, fit-celebryci i sami dietetycy. Postanowiłem więc stworzyć bloga, na którym przy pomocy nauki (i wsparciu memów), będę walczył z tymi mitami” – podkreśla dietetyk.

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez dr Damian Parol (@dr.damian.parol)

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Betaina – jakie pełni funkcje w organizmie i kto może ją suplementować?

Garcinia cambogia – czym jest i kiedy ją stosować? Czy to środek dla każdego?

Fala akustyczna – działanie w medycynie i kosmetologii. Wskazania i przeciwwskazania do zabiegu

Johimbina – jak działa na organizm i kto może ją stosować?

„Obkleiłabym Polskę plakatami i billboardami z hasłem: Otyłość to choroba, która zabija” – mówi Magdalena Gajda, rzeczniczka praw osób chorych na otyłość

Zimno jest zdrowe! Nie wierzysz? Oto 5 zalet niskich temperatur

Szybka utrata wagi – o czym może świadczyć nagłe chudnięcie?

kobieta pijąca koktajl

„Czysta micha” wcale nie taka czysta! Dlaczego trend „clean eating” przynosi więcej szkody niż pożytku?

"Osoby poddawane od najmłodszych lat dietom odchudzającym łączy pewien syndrom" - pisze Agata Głyda

„Osoby poddawane od najmłodszych lat dietom odchudzającym łączy pewien syndrom. Bardzo cierpią, lecz nikt o tym nie wie” – pisze Agata Głyda

Sylwetka skinny fat – jak pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej? 

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Psychodietetyczka Małgorzata Akkus wyjaśnia, dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne i dlaczego warto zacząć jeść intuicyjnie

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Małgorzata Akkus tłumaczy, jak jeść intuicyjnie i dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne

Aleksandra Dyjewska: "Zamiast pytać, co będzie kiedy przytyjesz, zapytaj, co będzie jeśli nigdy nie wyzdrowiejesz"

Aleksandra Dejewska: „Zamiast pytać, co będzie, kiedy przytyjesz, zapytaj, co będzie, jeśli nigdy nie wyzdrowiejesz”

Lakownica żółtawa – właściwości, odchudzanie. Gdzie kupić?

Mudry – 10 układów dłoni, dzięki którym poprawisz swoje zdrowie fizyczne i psychiczne 

Czy herbatki na odchudzanie rzeczywiście są w stanie nam pomóc? Odpowiadają eksperci z Dietetyka #NieNaŻarty

Czy herbatki na odchudzanie rzeczywiście są w stanie nam pomóc? Odpowiadają eksperci z Dietetyka #NieNaŻarty

"Wyretuszowane, chudziuteńkie modelki na okładkach magazynów mówiły mi, że mam nadwagę". TikTokerka zaśpiewała przed sklepem Victoria's Secret piosenkę, którą powinni usłyszeć wszyscy

„Wyretuszowane, chudziuteńkie modelki na okładkach magazynów mówiły mi, że mam nadwagę”. TikTokerka zaśpiewała przed sklepem Victoria’s Secret

Chcesz pozbyć się „oponki” z brzucha? Wprowadź te pięć zmian, a będzie ci łatwiej osiągnąć cel

„Czasem pacjenci decyzję o operacji podejmują z prozaicznych powodów – nie mogą wejść po schodach czy zawiązać buta”. O leczeniu otyłości olbrzymiej mówi dr Michał Duchnik

Gruba w głowie. „Schudłam 18 kg i poczułam się oszukana. Czekałam na wielką zmianę, a czułam się tylko gorzej”

„Może pełnić ważną funkcję w zapobieganiu otyłości i insulinooporności”. O brązowej tkance tłuszczowej, którą warto mieć, mówi dr Iwona Boniecka

Tomasz Sekielski / Fot. Jerzy Dudek/DDTVN/East News

Tomasz Sekielski szczerze o uzależnieniu. „Wiedziałem że wyrządzam sobie krzywdę. Bałem się, że się już nie obudzę”

„Ciało reguluje wagę jak termostat. Nie wie, że zależy nam np. na wyszczupleniu ud, więc walczy o ochronę swoich zasobów”. O teorii wagi chronionej mówi psychodietetyczka Małgorzata Zięba

Julita Kordońska: ciałopozytywność to proces, który w pandemii wychodzi nam beznadziejnie [WIDEO]

Julita Kordońska: ciałopozytywność to proces, który teraz wychodzi nam beznadziejnie. To efekt pandemii [WIDEO]

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy tabletki na odchudzanie pomagają czy szkodzą?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Tabletki na odchudzanie: pomagają czy szkodzą?

×