Przejdź do treści

Witamina B12 – czy jest nam potrzebna do życia

Witamina B12 (źródło - https://www.gettyimages.com/)
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
kobieta w trakcie szczepienia
Powinniśmy znać kalendarz szczepień dla dorosłych!
Tabletki na stole spadają z góry
Jak odpowiednio brać antybiotyki? Insta Pediatra: jeśli nie będziemy tego dobrze robić, to antybiotyki przestaną być skuteczne, a my zostaniemy bez broni w walce z bakteriami
Trzy pomarańcze i nóż leżą na talerzy pokrytym ścierką
Nie jedz skórki z cytrusów! Może zawierać niebezpieczne substancje! Ostrzega Mama Chemik
Dr Michał Czapla / Instagram.com
Dr Michał Czapla: regularna aktywność fizyczna jest podstawą skutecznej profilaktyki chorób serca
Jedzenie słodyczy / istockphoto.com
Chcesz skończyć z jedzeniem słodyczy? Zadaj sobie kilka pytań, a odpowiedzi spisz na kartce. To sposób dietetyczki Darii Rybickiej

Niewiele osób wie, że witamina B12 jest jedną z najważniejszych witamin w naszym organizmie. Dlaczego tak się dzieje? Jakie są objawy niedoboru witaminy B12?

Jest to organiczny związek chemiczny zawierający kobalt jako atom centralny. Zalicza się ją do grupy witamin B, czyli inaczej mówiąc rozpuszczalnych w wodzie prekursorów koenzymów. Witamina B12 jest złożonym związkiem kompleksowym, jeżeli chodzi o strukturę chemiczną. 

Jest to jedna z tych witamin, która jest niezbędna w procesie syntezy kwasów nukleinowych. Jej inna nazwa to cyjanokobalamina. Jednym z jej głównych zadań jest synteza DNA materiału genetycznego komórek naszego organizmu. Dzięki tej witaminie wytwarza się otoczka mielinowa neuronów oraz tworzą się neurotransmitery. Do jej zadań należy również produkcja czerwonych krwinek i regulacja syntezy homocysteiny. Trzeba wiedzieć, że to właśnie homocysteina odpowiedzialna jest za rozwijanie się miażdżycy w naszych organizmach. Witamina B12 u ludzi wytwarzana jest w jelicie grubym. Proces wchłaniania witaminy B12 zależny jest od obecności czynnika Castle’a. Ten czynnik produkowany jest w komórkach głównych żołądka.

Witamina B12 występuje w surowicy w połączeniu z białkami – transkobalaminą I i II. Z nimi to właśnie przedostaje się do przewodu pokarmowego. Tam następuje jej magazynowanie. Witamina B12 przedostaje się również do szpiku kostnego. W tym miejscu wykorzystywana jest do procesu dojrzewania komórek krwi. Cyjanokobalamina jest koenzymem ważnym w reakcjach metylacji w naszym organizmie. Jest to bardzo ważny proces, jeżeli chodzi o prawidłową przemianę węglowodanów, białek, tłuszczów w innych procesach. 

Witamina B12 – niedobór

Niedobór tej witaminy bardzo często objawia się za pomocą objawów neurologicznych, hematologicznych, psychiatrycznych. Jest to tzw. zespół chorobowy, u podstaw którego leży zaburzenie metabolizmu metioniny. Dzieje się tak przez brak kofaktora enzymu syntetazy metioniny. 

Trzeba wiedzieć, że nieleczony niedobór witaminy B12 może doprowadzić nawet do śmierci, dlatego nie wolno tego stanu bagatelizować. Poziom witaminy B12 wykonywany jest przy okazji takich chorób, jak niedokrwistość makrocytarna.

Na niedobór tej witaminy najczęściej narażone są osoby na diecie wegańskiej, alkoholicy, anorektycy, osoby starsze nie odżywiajace się prawidłowo. Do tego na niedobór tej witaminy mogą być skazane osoby zmagające się z takimi chorobami jak:

  • wrodzony niedobór czynnika wewnętrznego,
  • choroby żołądka
  • choroba Addisona – Biermera
  • wrodzone, wybiórcze zaburzenie wchłaniania 
  • celiakia
  • choroby jelita cienkiego
  • infestacja bruzdogłowcem szerokim
  • zespół rozrostu bakteryjnego
  • AIDS
  • niedobór transkobalaminy II.

Witamina B12 – suplementacja

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 to 2 µg/dobę. Jeżeli zajdzie taka potrzeba lekarz przepisze nam specjalne tabletki zawierające tę witaminę. Można ją także znaleźć w dużych ilościach w takich pokarmach jak: skorupiaki, mleko, ryby, jajka, sery, rośliny strączkowe.

Witamina B12 – objawy niedoboru

Naukowcy udowadniają, że objawy wskazujące na niedobór tej witaminy mogą pojawić się nawet do 6 lat później. Do najpoważniejszych i najbardziej znanych objawów należy anemia. Dzieje się tak poprzez źle dobraną dietę ubogą w taką witaminę. Do tego trzeba doliczyć złe wchłanianie i niedostateczną produkcję erytrocytów.

Do innych objawów zaliczyć można:

  • jąkanie się
  • lęk
  • rozdrażnienie
  • kłopoty z koncentracją
  • suchość i łamliwość włosów,
  • brązowienie i żółcenie się skóry,
  • rozdwajanie i łamanie się paznokci,
  • drętwienie kończyn,
  • przemęczenie, 
  • stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej,
  • zaburzenia miesiączkowania.
  • pogłębianie demencji
  • zaburzenia żołądkowo – jelitowe.

Witamina B12, a anemia złośliwa

Inaczej nazywana anemią megaloblastyczną została odkryta na przełomie XIX wieku. Powodem jej występowania jest przewlekły niedobór witaminy B12. W tej chorobie szpik kostny przestaje produkować erytrocyty. Powodem takiego przewlekłego niedoboru może być zła dieta (zbyt duża ilość fast foodów) lub też stan po resekcji żołądka, kiedy to czynnik Castle’a jest zaburzony. Warto w takim momencie zgłosić się na badanie witaminy B12, dzięki czemu będzie można szybko podjąć odpowiednie leczenie.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Amigdalina (witamina B17) - lek na raka czy trucizna?

Amigdalina (witamina B17) – lek na raka czy trucizna?

Choroba Beri-Beri - czym się charakteryzuje i jakie niesie ze sobą konsekwencje?

Choroba Beri-Beri – jakie są jej objawy i jakie niesie konsekwencje?

Witamina PP - jaka jest jej rola w organizmie?

Witamina PP – jaka jest jej rola w organizmie?

Witaminy z grupy B – komu grozi niedobór?

Napoje i leki, których nie powinno się łączyć oraz takie, które warto

Witamina B12

Witamina B12 – niedobór, nadmiar, norma, w czym jest?

Witamina B9

Witamina B9 (kwas foliowy) – co to jest, objawy niedoboru, występowanie

Witamina B7

Witamina B7 (biotyna) – niedobór, występowanie, właściwości

Witamina B6

Witamina B6 (pirydoksyna) – występowanie, skutki niedoboru i nadmiaru

Witamina B5

Witamina B5 – występowanie, właściwości, skutki nadmiaru i niedoboru

Witamina B3

Witamina B3 (niacyna) – właściwości, nadmiar, niedobór, skutki uboczne

Witamina B1

Witamina B1 (tiamina) – skutki nadmiaru i niedoboru, dzienne dawkowanie, występowanie

Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!

Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!

krowa mleczna

Alergia czy nietolerancja pokarmowa? Jak je odróżnić i jak postępować?

ciasto czekoladowe

Przepis na zdrowe ciasto czekoladowe, które nie jest bombą kaloryczną

dynia

Dynia to królowa metamorfoz. Tym razem proponujemy ją nafaszerować

Domowa przyprawa korzenna

Domowa przyprawa korzenna. Można jej używać nie tylko do pieczenia!

kobieta na zakupach spożywczych

Dietetyczka kontra singielka, czyli o błędach jednoosobowych zakupów

Jabłka w cieście naleśnikowym. Idealna propozycja na śniadanie

lody malinowe

Deser bez cukru? Niemożliwe nie istnieje! Te 3 przepisy to niebo dla podniebienia

rożek i makaroniki

7 mitów o cukrzycy, przez które chorujemy

8 błędów w jedzeniu warzyw i owoców

jajka

Cholesterol – wróg czy przyjaciel? Jak interpretować wyniki i jakie wartości są właściwe?

Mięso w diecie dziecka nie jest niezbędne

Wegetarianizm. Czy dziecko potrzebuje mięsa w menu? Jak reaguje otoczenie dzieci będących na wegetariańskiej diecie?

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

dziewczyna trzyma blistry z witaminami

11 witamin i minerałów, których potrzebujesz, gdy masz 20, 30, 40, 50 lat

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.