Przejdź do treści

Witamina B12 – czy jest nam potrzebna do życia

Witamina B12 (źródło - https://www.gettyimages.com/)
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta z pączkami
Co zrobić, żeby pokonać ochotę na słodycze? Wyjaśnia dietetyczka
Czego w seksie potrzebuje mężczyzna? Odpowiada edukatorka seksualna Małgorzata Iwanek
Czego w seksie potrzebuje mężczyzna? Odpowiada edukatorka seksualna Małgorzata Iwanek
Niedrożność nosa u dzieci i dorosłych – objawy, przyczyny
szalik zamiast maseczki? Lekarz: to nie jest dobry pomysł
„Maseczka nie jest częścią garderoby!”. Lekarz Aleksander Biesiada o zastępowaniu szalikiem maseczek
Kobieta wystawia twarz do słońca
Kiedy „nic mi się nie chce” to znak od organizmu, że czas zrobić sobie przerwę i odpocząć? Wyjaśnia psychoedukatorka

Niewiele osób wie, że witamina B12 jest jedną z najważniejszych witamin w naszym organizmie. Dlaczego tak się dzieje? Jakie są objawy niedoboru witaminy B12?

Jest to organiczny związek chemiczny zawierający kobalt jako atom centralny. Zalicza się ją do grupy witamin B, czyli inaczej mówiąc rozpuszczalnych w wodzie prekursorów koenzymów. Witamina B12 jest złożonym związkiem kompleksowym, jeżeli chodzi o strukturę chemiczną. 

Jest to jedna z tych witamin, która jest niezbędna w procesie syntezy kwasów nukleinowych. Jej inna nazwa to cyjanokobalamina. Jednym z jej głównych zadań jest synteza DNA materiału genetycznego komórek naszego organizmu. Dzięki tej witaminie wytwarza się otoczka mielinowa neuronów oraz tworzą się neurotransmitery. Do jej zadań należy również produkcja czerwonych krwinek i regulacja syntezy homocysteiny. Trzeba wiedzieć, że to właśnie homocysteina odpowiedzialna jest za rozwijanie się miażdżycy w naszych organizmach. Witamina B12 u ludzi wytwarzana jest w jelicie grubym. Proces wchłaniania witaminy B12 zależny jest od obecności czynnika Castle’a. Ten czynnik produkowany jest w komórkach głównych żołądka.

Witamina B12 występuje w surowicy w połączeniu z białkami – transkobalaminą I i II. Z nimi to właśnie przedostaje się do przewodu pokarmowego. Tam następuje jej magazynowanie. Witamina B12 przedostaje się również do szpiku kostnego. W tym miejscu wykorzystywana jest do procesu dojrzewania komórek krwi. Cyjanokobalamina jest koenzymem ważnym w reakcjach metylacji w naszym organizmie. Jest to bardzo ważny proces, jeżeli chodzi o prawidłową przemianę węglowodanów, białek, tłuszczów w innych procesach. 

Witamina B12 – niedobór

Niedobór tej witaminy bardzo często objawia się za pomocą objawów neurologicznych, hematologicznych, psychiatrycznych. Jest to tzw. zespół chorobowy, u podstaw którego leży zaburzenie metabolizmu metioniny. Dzieje się tak przez brak kofaktora enzymu syntetazy metioniny. 

Trzeba wiedzieć, że nieleczony niedobór witaminy B12 może doprowadzić nawet do śmierci, dlatego nie wolno tego stanu bagatelizować. Poziom witaminy B12 wykonywany jest przy okazji takich chorób, jak niedokrwistość makrocytarna.

Na niedobór tej witaminy najczęściej narażone są osoby na diecie wegańskiej, alkoholicy, anorektycy, osoby starsze nie odżywiajace się prawidłowo. Do tego na niedobór tej witaminy mogą być skazane osoby zmagające się z takimi chorobami jak:

  • wrodzony niedobór czynnika wewnętrznego,
  • choroby żołądka
  • choroba Addisona – Biermera
  • wrodzone, wybiórcze zaburzenie wchłaniania 
  • celiakia
  • choroby jelita cienkiego
  • infestacja bruzdogłowcem szerokim
  • zespół rozrostu bakteryjnego
  • AIDS
  • niedobór transkobalaminy II.

Witamina B12 – suplementacja

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 to 2 µg/dobę. Jeżeli zajdzie taka potrzeba lekarz przepisze nam specjalne tabletki zawierające tę witaminę. Można ją także znaleźć w dużych ilościach w takich pokarmach jak: skorupiaki, mleko, ryby, jajka, sery, rośliny strączkowe.

Witamina B12 – objawy niedoboru

Naukowcy udowadniają, że objawy wskazujące na niedobór tej witaminy mogą pojawić się nawet do 6 lat później. Do najpoważniejszych i najbardziej znanych objawów należy anemia. Dzieje się tak poprzez źle dobraną dietę ubogą w taką witaminę. Do tego trzeba doliczyć złe wchłanianie i niedostateczną produkcję erytrocytów.

Do innych objawów zaliczyć można:

  • jąkanie się
  • lęk
  • rozdrażnienie
  • kłopoty z koncentracją
  • suchość i łamliwość włosów,
  • brązowienie i żółcenie się skóry,
  • rozdwajanie i łamanie się paznokci,
  • drętwienie kończyn,
  • przemęczenie, 
  • stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej,
  • zaburzenia miesiączkowania.
  • pogłębianie demencji
  • zaburzenia żołądkowo – jelitowe.

Witamina B12, a anemia złośliwa

Inaczej nazywana anemią megaloblastyczną została odkryta na przełomie XIX wieku. Powodem jej występowania jest przewlekły niedobór witaminy B12. W tej chorobie szpik kostny przestaje produkować erytrocyty. Powodem takiego przewlekłego niedoboru może być zła dieta (zbyt duża ilość fast foodów) lub też stan po resekcji żołądka, kiedy to czynnik Castle’a jest zaburzony. Warto w takim momencie zgłosić się na badanie witaminy B12, dzięki czemu będzie można szybko podjąć odpowiednie leczenie.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

prezentownik dla niej, Boże Narodzenie 2020

Dla ciebie i wszystkich ważnych dziewczyn w twoim życiu. Czuły prezentownik na wymagające czasy

Kobieta w ciąży

Suplementacja DHA w ciąży. Nowe rekomendacje PTGiP

insulinooporność

Dieta w insulinooporności

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Marilyn Monroe nie przepadała za ćwiczeniami, choć miała słabość do ciężarków, a wieczorem szła na lody z dużą ilością bitej śmietany. Jak wyglądała jej dieta i trening?

Kolorowe naleśniki – dzieci je pokochają!

Ze sprzedaży wycofano suszone kiełbasy. GIS ostrzega: wykryto w nich salmonellę

Suszone kiełbasy wycofane ze sprzedaży. GIS ostrzega: wykryto w nich salmonellę

Śniadanie na ciepło. Trzy proste przepisy na sobotni poranek!

GIS ostrzega: wykryto kadm w kaszkach dla dzieci. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

GIS ostrzega: wykryto kadm w kaszkach dla dzieci. „Wywiera szkodliwe działanie na organizm”

kobieta w stroju sportowym

Głodówka – oczyszcza czy szkodzi?

Prof. Jacek M. Witkowski: Nasza odporność wcale nie pochodzi tylko z jelit

„Ciąg może trwać tygodniami lub nawet miesiącami”. Psychodietetyk opisuje mechanizm działania… cukru

Największe grzechy śniadaniowe – jakie popełniamy najczęściej?

„Przestańmy robić zakupy na zasadzie ‚zastaw się, a postaw się'” – Jagna Niedzielska o „zero waste” w blokowej kuchni

Sałatka z łososiem, karmelizowanymi figami i serem halloumi, wegański pasztet z ciecierzycy, krem czekoladowy z aquafabą. Sprawdź przepisy Anety i Jana Kuroniów!

Rokitnik – naturalny sposób na przeziębienie. Jak go przyjmować, aby szybciej wyzdrowieć i wzmocnić odporność?

Jak kupować mleko? Wyjaśniamy, na co zwracać uwagę, gdy chcemy kupić to najlepsze

Stres działa jak śmieciowe jedzenie. Dlaczego tak się dzieje?

Czy to prawda, że domowy syrop z cebuli pomaga przy przeziębieniu?

awokado na talerzu

Nie daj się nabrać na eko. 5 rad dla tropicieli ekościemy

Ratunek dla słodyczożerców

Kobieta trzymająca talerz

Jesienna dieta na płodność. Dieta cud nie istnieje, ale kilka „małych cudów” możesz sama wprowadzić do swojego jadłospisu

Często jesz ryby i pijesz kranówkę? Sprawdź poziom ołowiu w organizmie

Zdrowe przepisy z wykorzystaniem komosy ryżowej: warzywny pasztet, domowe gofry

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

„Zdarzało się, że nie szłam do pracy, bo nie mogłam przestać się masturbować. Jestem uzależniona od seksu i miłości”

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

białe plamy na paznokciach

Białe plamy na paznokciach – co oznaczają i jak się ich pozbyć?

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?