Przejdź do treści

Zakwaszenie organizmu – przyczyny, objawy i leczenie

zakwaszenie organizmu - ból w przełyku
Fot. Sargis / Adobe
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
kobiecy profil, usta
Jak poradzić sobie z opryszczką? Poznaj domowe sposoby
Bolące mięśnie - co robić?
Bolące mięśnie. Kiedy ból powinien nas zaniepokoić?
Jennifer Garner zachęca do mammografii. Aktorka pokazała relację z własnej wizyty
Pętla wisielcza z żelka
„Cukier to zguba i zło” alarmują eksperci z Czytamy Etykiety. Jak się przed nim ustrzec?
Skandaliczne porównanie na szkoleniu dla lekarzy. USG porównane do „gwałtu w ciemnej uliczce”!

Zakwaszenie organizmu ma miejsce wówczas, gdy dochodzi do zachwiania równowagi kwasowo-zasadowej. W warunkach fizjologicznych pH krwi człowieka (a zatem stężenia jonów wodorowych) wynosić powinno 7,35–7,45. Zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej mogą być groźne dla fizjologicznego funkcjonowania wielu układów organizmu.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

lek. Marta Dąbrowska
Marta Dąbrowska
lekarz

Zakwaszenie organizmu a dieta – co powoduje zakwaszenie organizmu?

Stan zakwaszenia organizmu pojawia się, gdy równowaga kwasowo-zasadowa przesuwa się w kierunku pH poniżej 7. Świadczy to o kwasicy metabolicznej lub oddechowej. W przypadku diety mieszanej, zawierającej zarówno mięso, nabiał, owoce i warzywa pH moczu powinno być lekko kwaśne (6–6,5). Wynik ten obniża się, gdy spożywa się przede wszystkim mięso, jaja i ryby – pH ok 5,5. Dieta wegetarian i wegan utrzymuje pH moczu na poziomie ok. 7–8.

Mechanizmy regulujące utrzymanie optymalnego pH wymagają prawidłowej pracy buforów tkanek i krwi, co usprawnia usuwanie zbyt dużej ilości dwutlenku węgla przez płuca i nerki. Zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej powodujące nawet niewielkie odchylenia od normy stanowią zagrożenie dla zdrowia człowieka. Przyczyn zakwaszenia organizmu może być wiele. Nie ulega wątpliwości, że to, co spożywa człowiek, wpływa na pH krwi, jednakże tylko w niewielkim stopniu. Taka sama niewielka zależność między pH a pożywieniem dotyczy moczu. Do innych potencjalnych przyczyn zakwaszenia organizmu zalicza się: przewlekły stres, głodzenie się lub stosowanie używek.

Zakwaszenie organizmu wynikać może z niewłaściwej diety ubogiej w warzywa i owoce, a bogatej w wysoko przetworzone produkty, jak sery żółte lub twarogi. Jednak według badań naukowych żywienie wpływa na pH krwi w zakresie jedynie 0,01 a 0,02 jednostek. Większe zmiany obserwuje się w moczu, gdzie pH przy spożywaniu produktów zakwaszających może obniżyć się nawet o 1 jednostkę. Zakwaszenie organizmu objawia się m.in. stanami depresyjnymi, chronicznym zmęczeniem i sennością, zapaleniem dziąseł, zajadami, wypadaniem włosów, słabymi paznokciami, suchą skórą, chorobami dróg moczowych, zapaleniem stawów, osteoporozą, reumatyzmem, artretyzmem oraz nawracającymi zapaleniami ścięgien. Powszechnym objawem zakwaszenia organizmu jest również zapalenie jelit. Warto zaznaczyć, że objawy zakwaszenia organizmu zależą od stopnia przypadłości. Tym samym w zakwaszeniu I stopnia dominują zaparcia, nudności, senność, zgaga, problemy skórne czy problemy z potencją. Wraz z zakwaszeniem się organizmu i pojawieniem się II stopnia schorzenia objawy te nasilają się. Dochodzi również otyłość, insulinooporność, zwiększa się poziom cholesterolu oraz prawdopodobieństwo nadciśnień i chorób serca. Na skutek obniżenia odporności i diety bogatej w cukry osoba z zakwaszeniem organizmu częściej choruje na infekcje grzybicze i bakteryjne. Ignorowanie tych objawów lub lekceważenie zaleceń lekarzy doprowadza najczęściej do rozwinięcia się III stopnia zakwaszenia organizmu. Jest to stan zagrażający zdrowiu, a w dłuższej perspektywie życiu człowieka. Silne zakwaszenie może być przyczyną rozwoju nowotworów, reumatoidalnego zapalenia stawów, tocznia, gruźlicy i stwardnienia rozsianego.

Antybiotyk a wirus

Zakwaszenie organizmu – leczenie

Przy zakwaszeniu organizmu leki dają jedynie chwilowy wzrost pH, tak samo jak i suplementy diety dostępne bez recepty. Niektóre badania mówią nawet o tym, że leki na zakwaszenie organizmu mogą zawierać w sobie składniki, które spożywane dłużej mogą przyczyniać się do pogorszenia stanu zdrowia i pogłębienia zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej. Co na zakwaszenie organizmu jest najlepszym rozwiązaniem? Uważa się, że najlepszym sposobem na unormowanie pH jest dieta alkaliczna, czyli taka, która przyczynia się do podniesienia wielkości pH. Produkty spożywcze o odczynie zasadowym to głównie warzywa i owoce, które powinny stanowić około 85% codziennej diety. W Internecie można znaleźć tabelę produktów z określonym wskaźnikiem PRAL (potencjalne obciążenie kwasem nerek). Wysoki wskaźnik PRAL znajduje się nie tylko w mięsie (drób, wieprzowina, wołowina) i nabiale (sery topione, pleśniowe, jaja), ale także w wysoko przetworzonym pożywieniu typu fast food. Do zakwaszających substancji zalicza również alkohol, kawę, herbatę, słodkie napoje gazowane, dżemy, ciasta i ciastka, czekoladę, chleb pszenny i makarony, chipsy czy też produkty typu instant.

Zobacz także

Konsekwencje zakwaszenia organizmu

Wiele badań wskazuje na to, że spożywanie dużej ilości produktów o wysokim PRAL przyczynia się do kwasicy organizmu, co w konsekwencji zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju chorób cywilizacyjnych. Rośnie również ryzyko pojawienia się niewydolności nerek, chorób wątroby oraz kamieni nerkowych. Kwasicę, zarówno metaboliczną jak i oddechową, łączy się także z nadciśnieniem tętniczym oraz cukrzycą typu 2. Skutki zakwaszenia organizmu dotyczą także układu pokarmowego, co objawia się nudnościami, wymiotami oraz brakiem apetytu. Co więcej, zakwaszony organizm zwiększa podatność na infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze.

Najnowsze w naszym serwisie

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Przygotowywanie herbaty na przeziębienie z imbirem, miodem, czosnkiem, cytryną

Imbir na przeziębienie – jak go wykorzystać, aby skutecznie pozbyć się choroby?

5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą

5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą

Jan Szyszko zmarł prawdopodobnie na zatorowość płucną

Jan Szyszko nie żyje. Przyczyną śmierci była prawdopodobnie zatorowość płucna. Jak wyglądają objawy i leczenie zatorowości płucnej?

5 zdrowotnych „prawd”, które trzeba wysłać na emeryturę

kaszel

Przyczyny i sposoby radzenia sobie z kaszlem w czasie ciąży

przeziębienie

Skąd się bierze i jak bezpiecznie leczyć katar w ciąży? Leki i domowe sposoby

Kobieta w ciąży, z gorączką

Gorączka w ciąży – jak zbić temperaturę nie szkodząc dziecku?

Przeziębiona kobieta w ciąży

Przeziębienie w ciąży. Jak je leczyć bezpiecznie?

zator płucny - kobieta trzyma się za klatkę piersiową

Zator płucny. Jak wyglądają objawy i leczenie zatorowości płucnej?

kobieta przed komputerem

„Im bardziej napinasz szyję, tym mocniej „ciągniesz” również za nerwy, które przechodzą przez nadgarstek”. Fizjoterapeuta o syndromie biurowego nadgarstka

istockphoto.com

5 codziennych zagrożeń dla kręgosłupa

klimatyzacja

Klimatyzacja – poznaj jej plusy i minusy

swędząca skóra

Dlaczego skóra swędzi? Sprawdź, jaka może być przyczyna problemu

paznokcie

Paznokcie mówią wiele o twoim zdrowiu. Sprawdź, jakie ostrzeżenia mogą ci wysyłać

kobieta ucząca się reanimacji

Reanimacja a resuscytacja. Jaka jest różnica? Jak je przeprowadzić?

Migrena na talerzu. Czego nie jeść, by uniknąć bólu głowy?

„W pierwszej kolejności pobiera się serce, następnie płuca, wątrobę, trzustkę i na końcu nerki”. Panna Chirurg, czyli dziewczyna przy stole operacyjnym, opowiada jak wygląda procedura przeszczepiania

kobieta w stanie lękowym

Stany lękowe – jak i dlaczego powstają? Pokonywanie lęku

Jak pomóc, gdy ktoś się zadławi?

Biegacz ze zdjętymi butami sportowymi i skręconą kostką siedzi na ziemi

Objawy i sposoby leczenia skręconej kostki

kobieta na ćwiczeniach

Tiki nerwowe – jakie są przyczyny, rodzaje i objawy powtarzalnych ruchów mięśni?

Dziewczyna z długimi włosami, uśmiecha się i pokazuje język

Co można wyczytać z języka? Kolor, nalot i faktura mówią dużo o twoim stanie zdrowia

ilustracja przedstawiająca neuroprzekaźniki

Rola neuroprzekaźników w poprawnym funkcjonowaniu organizmu

ilustracja ukazująca leukocyty

Co to są leukocyty? Funkcje białych krwinek oraz przyczyny ich nieprawidłowych wyników

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

https://www.istockphoto.com

To, co wydalamy, wiele mówi o stanie naszego zdrowia. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o… kupie

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

dłonie

Drętwienie palców u rąk – skąd się bierze i co oznacza?

ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Chora trzustka – gdzie boli? Przyczyny i objawy chorób trzustki

grupy inwalidzkie - człowiek na wózku inwalidzkim

Grupy inwalidzkie – rodzaje i przywileje. Dlaczego już nie nadaje się grup inwalidzkich?

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka