Przejdź do treści

Muchomor sromotnikowy – objawy zatrucia i leczenie

Muchomor sromotnikowy - objawy zatrucia i leczenie
Muchomor sromotnikowy - objawy zatrucia i leczenie
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna
Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna
Podstawowa przemiana materii (PPM) - od czego zależy i jak ją obliczyć?
Podstawowa przemiana materii (PPM) – od czego zależy i jak ją obliczyć?
Mateusz Morawiecki / MWMEDIA
Rząd przedłuża ograniczenia. Nadal nie możemy wychodzić z domów
wysypka na plecach
Dermatolodzy ostrzegają. Zmiany skórne mogą być objawem koronawirusa?
Smutna kobieta - GAD
Czym jest GAD i jakie są jego objawy? Tłumaczy psycholożka Anna Cyklińska

Muchomor sromotnikowy należy do gatunku grzybów silnie trujących. Bardzo często nawet zaawansowane leczenie może zakończyć się śmiercią osoby, która go zjadła. Jak wygląda? Gdzie występuje? Jak działa?

Muchomor sromotnikowy — informacje ogólne

Muchomor sromotnikowy, inaczej muchomor zielonawy (Amanita phalloides) należy do rodziny muchomorowatych.

Po raz pierwszy gatunek tego grzyba został opisany przez S. Vaillanta w 1727 roku. Kolejną osobą, która wspomniała o muchomorze, był E. Fries – szwedzki botanik i mykolog. Jednak to niemiecki przyrodnik Johann Heinrich Friedrich Link odpowiedzialny jest za nadanie mu obecnej nazwy w 1833 roku.

Kapelusz muchomora sromotnikowego liczy od 5 do 15 cm średnicy. Ma gładką, nieprążkowaną powłokę przy brzegu. Jego trzon może osiągać wysokość do 15 cm, a grubość wynosi ok. 2 cm. Przy przełamaniu nie zmienia koloru. U młodych okazów miąższ ma łagodny zapach. Blaszki są gęste i białe, czasem z lekkim odcieniem żółto-zielonkawym. Cechą charakterystyczną ułatwiającą rozpoznanie jest pierścień na trzonie niedaleko kapelusza przypominający kołnierz.

Należy uważać, ponieważ muchomor sromotnikowy ma przyjemny smak, który może zmylić niedoświadczonego grzybiarza.

Muchomor zielonawy jest okazem szeroko rozpowszechnionym w Ameryce Północnej i w Europie. Można go również spotkać na Hawajach, w Azji, Ameryce Południowej i Środkowej, Nowej Zelandii, Australii.

Występuje w lasach liściastych i mieszanych. Rośnie pojedynczo lub w małych grupach. Owocniki grzyba wyrastają od czerwca do listopada.

Toksyny zawarte w muchomorze sromotnikowym doprowadzają do uszkodzenia organów miąższowych, czyli:

W muchomorach znajdują się trzy grupy substancji toksycznych:

  • amatoksyny,
  • wirotoksyny,
  • falotoksyny.

Największą ilość zatruć takimi grzybami notuje się w porze jesiennej. Aczkolwiek ze względu na tworzenie przetworów i suszenie, do zatrucia może dojść przez cały rok.

Muchomor sromotnikowy — objawy zatrucia

Objawy zatrucia występują od 8 do 12 godzin po zjedzeniu grzyba. Mogą one jednak pojawić się również później, nawet do 24 godzin.

Do głównych objawów zatrucia należy:

Zdarza się, że następuje chwilowa poprawa w stanie zdrowia, która trwa średnio jeden dzień. Kolejne objawy zatrucia są już jednak silniejsze, a zalicza się do nich:

  • żółtaczka świadcząca o uszkodzeniu wątroby,
  • zaburzenia świadomości, a nawet zapadnięcie w śpiączkę,
  • krwawienia z przewodu pokarmowego.

Po czterech dniach dochodzi do uszkodzenia nerek i zaburzeń krążenia. W przypadku ciężkich zatruć po 4 do 16 dni następuje zgon osoby, która zatruła się muchomorem sromotnikowym.

Należy pamiętać o tym, że substancje toksyczne zawarte w grzybie nie rozkładają się nawet w czasie gotowania. Nigdy nie usuniemy ich z wody. Toksyny nie ulegną również zniszczeniu podczas standardowego suszenia grzybów.

Zjedzenie muchomora zielonawego najczęściej równa się śmierci. Według najnowszych badań śmiertelność wśród osób zatrutych muchomorem sromotnikowym waha się od 12 do nawet ponad 50 procent. Najwięcej substancji trujących znajduje się w kapeluszu muchomora. Obliczono, że jeden grzyb zawiera dawkę trucizny śmiertelnej dla dwóch, a nawet trzech osób.

Muchomor sromotnikowy — leczenie zatrucia

Po zgłoszeniu się do szpitala lekarze wykonują badanie resztek pokarmu i zjedzonych grzybów. Analizowane są również wymiociny i popłuczyny jelitowe, które pomagają ustalić, czym konkretnie zatruł się pacjent.

Przez pierwsze 36 godzin lekarze podają pacjentom duże dawki węgla aktywnego, który ma za zadanie wychwycić amanitynę. W następnej kolejności podawane są leki regenerujące komórki wątroby oraz przywracające równowagę organizmu naruszoną przez działanie toksyn. Uzupełniane są elektrolity, a także podawane płyny izotoniczne.

Jeśli podejrzewa się uszkodzenie nerek, wykonywana jest dializa. Zatrucie może spowodować też znacznie uszkodzenie wątroby, dlatego pacjentowi może być potrzebny przeszczep tego organu.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Grzyby na skórze. Co warto o nich wiedzieć? Jakie choroby powodują? Tłumaczy Ekspert Kosmetyczny

salmonelloza

Salmonelloza (salmonella) – zagrożenia, objawy, leczenie

Justyn Kołek na zdjęciu z grzybami

Justyn Kołek: do grzybów trzeba mieć szacunek, bo choć bywają przepiękne, potrafią zabić

Kurki, fot. Karol Niziołek

Tagliatelle z polędwiczkami i duszonymi kurkami. Idealne na jesienny obiad!

Zofia Leszczyńska-Niziołek, autorka książki "Polowanie na grzyby"

Zofia Leszczyńska-Niziołek o polowaniu na grzyby. „Nie da się nauczyć grzybów inaczej, niż znajdując je samemu w lesie”

Smalec grzybowy

Przepis na smalec grzybowy. Aromatyczny i prosty do wykonania!

Paracetamol - wszystko, co musisz o nim wiedzieć. Wymieniają Młode Farmaceutki

Paracetamol – wszystko, co musisz o nim wiedzieć. O paracetamolu piszą Młode Farmaceutki

Alergie na grzyby

Alergie. Jakie grzyby uczulają najbardziej?

Muchy w jedzeniu / istockphoto.com

Muchy usiadły na twoim jedzeniu. I co teraz? Jeść dalej czy wyrzucić posiłek do śmieci? Mamy odpowiedź eksperta

Salmonella - przyczyny i objawy zatrucia

Salmonella – przyczyny i objawy zatrucia

Wegeburgery z prawdziwkami

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

borowiki

Sezon na borowiki trwa! Wypróbuj ten przepis

istockphoto.com

Dr n. farm. M. Stolarczyk: „uwaga na paracetamol!”. Nieodpowiednie stosowanie grozi zatruciem

Wegetariańska carbonara z grzybami

Wegetariańska carbonara z grzybami. Lekki i zdrowy posiłek na lato

Co każdy grzybiarz wiedzieć powinien

Co każdy grzybiarz wiedzieć powinien?

Letnia sałatka z kurkami. Odrobina lasu na talerzu

grzyby

Przez kilka godzin trzymałaś grzyby w foliowej reklamówce? Dietetyczka odpowiada, czy nadają się do spożycia

karmienie piersią Google

Karmienie piersią a…? Promotorka karmienia piersią odpowiada na najczęściej wyszukiwane hasła w Google

Jak oczyścić organizm z kofeiny?

mięso

Dziwny zapach, lepka konsystencja, zielony nalot. Zjadłam zepsute mięso, czy będę chora? Dietetyczka wyjaśnia

Produkty bogate w białko i żelazo to nie tylko mięso. Oto kilka świetnych zamienników. Nie tylko dla wegetarian

Grzyby uzdrowią świat

Grzyby uzdrowią świat

Grzybobranie

Grzybobranie

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Archiwalne zdjęcie z czasów pandemii hiszpanki/Underwood Archives/Getty Images

Grypa hiszpanka. Historia największej pandemii na świecie

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta trzymająca się obiema rękami z okolice mostka

Co oznacza ból w mostku? Charakter i różne przyczyny dolegliwości

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.