08.01.2021
3 min.
Masz czarne akcesoria kuchenne? Lepiej z nich nie korzystaj! Ostrzega Mama Chemik
Czarne akcesoria kuchenne są tanie, lekkie, łatwe w utrzymaniu i nie rysują naczyń kuchennych. Mogą być jednak szkodliwe dla zdrowia.
Zatrucie pokarmowe
Najnowsze
Zatrucie grzybami – jakie są jego objawy? Jak przeprowadzić pierwszą pomoc?
Zatrucie grzybami może doprowadzić do nieodwracalnych zmian w organizmie, a nawet do śmierci. Niestety, często niełatwo jest je rozpoznać, a pierwsze objawy nie pojawiają się od razu. Jeśli jednak kilka lub kilkanaście godzin po…
Co każdy grzybiarz wiedzieć powinien, czyli mały „atlas” najpopularniejszych grzybów
Wyszukiwanie ukrytych w gąszczu lasu kapeluszników to jedna z większych przyjemności jesieni. Ale tylko wtedy, gdy się wie, jakie grzyby pakować do koszyka, a jakie omijać szerokim łukiem. Oto przewodnik mądrego grzybiarza.
Wybierasz się na piknik? O tych zasadach musisz pamiętać
Kto wyobraża sobie siedzenie w domu w piękny, słoneczny dzień? Skoro lato trwa, nie ma lockdownu, warto wykorzystywać czas na świeżym powietrzu. Oczywiście nie zapominając o bezpieczeństwie.
Jedzenie, które najczęściej powoduje zatrucia. Lepiej na nie uważaj
Zatrucie pokarmowe to nic przyjemnego, na pewno przynajmniej raz w życiu przechodziłaś przez to piekło. Czy można tego uniknąć?
Uwielbiasz mięso z kurczaka? Zobacz, jak sprawdzić, czy jest świeże
Zdarzyło ci się kiedyś kupić kurczaka i zostawić w lodówce, zapominając o nim? Każdemu czasem się to przytrafia, jednak należy wówczas zachować szczególną ostrożność. Zanim przygotujemy posiłek, powinnyśmy sprawdzić, czy…
Wyjeżdżasz na urlop? Włóż do zamrażalnika monetę
Kiedy wybierasz się na wakacje, pamiętać musisz o wielu rzeczach - spakowanie bagażu, leki na wszelkie wypadek, paszporty, krem do opalania. Ale zanim wyjdziesz z domu, weź monetę, wrzuć ją do wody i wstaw do zamrażarki. Co to ma…
Czy to zatrucie? 7 nie do końca oczywistych sygnałów, które świadczą o tym, że coś ci zaszkodziło
Wymioty, biegunka, nudności i bóle brzucha? To oczywiste sygnały, że coś jest nie tak. Co jeszcze może świadczyć o zatruciu?
Wciąż masz zapasy jedzenia? Zobacz, jak długo możesz je przechowywać i jak je wykorzystać
Dotychczasowe przyzwyczajenia w kwestii robienia zakupów i przyrządzania jedzenia ostatnio się nieco się zmieniły. Zaczęliśmy więcej gotować w domu i robić zapasy. Pytanie brzmi: jak długo i w jakich warunkach możemy bezpiecznie…
Upadło na ziemię! Czy można to zjeść?
Dziecko niezdarnie jedzące owoce, kobieta w biegu przygotowująca sobie lunch do pracy, dziadek z kanapką w ręku. Niezależnie od wieku każdemu zdarza się upuścić na ziemię apetycznie zapowiadające się jedzenie. I co wtedy?…
Przedawkowanie kofeiny – skutki. Jak oczyścić organizm?
Pracy dużo. Czasu mało. Spać się chce. Więc co? Kawa. Pierwsza rano. Druga rano. Trzecia zaraz potem i tak do pięciu, siedmiu lub dziewięciu. Właśnie w ten sposób można się zatruć kofeiną. A jest to zatrucie wyjątkowo…
Węgiel aktywny – właściwości i zastosowanie. Na co pomaga?
Węgiel to niezbędny do życia i podstawowy składnik budulcowy organizmu. Przypisuje mu się wiele cennych właściwości leczniczych, wykorzystywany jest także w kosmetyce zarówno do pielęgnacji skóry jak i... wybielania zębów.…
Co może się stać, gdy zjesz spleśniałe jedzenie?
Czy zdarzyło ci się kiedyś ugryźć fragment spleśniałego pokarmu? Pewnie niejeden raz. Nie jest to miły smak, ale także niedobre substancje dla organizmu. Jak twoje ciało może zareagować na nieświeże jedzenie?
Błędy podczas przygotowywania jedzenia, które wszyscy popełniamy
Mało kto na co dzień myśli o tym, że jego kuchnia może być potencjalnie niebezpieczna. A przecież środowisko kuchenne jest miejscem, w którym rozwijać mogą się różne patogeny. Resztki jedzenia, wilgoć czy niedogotowane…
Ziemniaki wykiełkowały? Sprawdź, czy możesz je bezpiecznie zjeść
Ziemniaki przechowywane zbyt długo zaczynają wypuszczać małe, białe pędy. Większość z nas wyrzuca je, z obawy, że warzywo stało się niejadalne albo i nawet toksyczne. Zdania na ten temat są jednak podzielone - są tacy, którzy…
Resztki z obiadu? Za dużo sałatki? Sprawdź, jak długo możesz je bezpiecznie zjeść
Pewnie nieraz byłaś już tak najedzona, że nie dałaś rady skończyć obiadu. Co zatem zrobić z resztkami? Jak długo je przechowywać?
Wiesz, jak dobrze korzystać z lodówki? Banalne pytanie? Okazuje się, że niekoniecznie
Zatrucie pokarmowe to coś, czego doświadczyła chyba każda z nas. Odpowiada za nie m.in. jedzenie zakażone bakteriami. Bardzo często przyczyną zatruć jest niewłaściwe przechowywanie pożywienia w lodówce.
Czy można jeść przeterminowane jedzenie? Specjaliści wyjaśniają
Następnym razem, kiedy znajdziesz w swojej lodówce bądź szafce przeterminowane jedzenie, dokładnie przemyśl, czy na pewno musisz je wyrzucać. Kluczowy w ocenie, czy produkt jest wciąż zdatny do spożycia, może okazać się zwrot…
Co się stanie, gdy zjesz przeterminowane jedzenie? To może być nie tylko zatrucie pokarmowe
Nie raz zdarzyło ci się przymknąć oko na delikatnie psujące się owoce, warzywa, a może i na datę ważności jakiegoś produktu, która już minęła? Nie jesteś jedyna. Czy wiesz jednak czym grozi spożycie przeterminowanego jedzenia?
Uważaj, konwalia jest trująca! Bukiet tych pięknych kwiatów nie zawsze jest dobrym pomysłem na prezent
W maju, oprócz bzów i rzepaku, kwitną także konwalie. Skromne bukieciki z białymi dzwonkami często możemy spotkać na targach i w kwiaciarniach. Czy jednak ich zakup jest dobrym pomysłem? Tak, ale trzymając je w wazonie na stole w…
Wilcza jagoda – zatrucie może być problemem, ale są też preparaty na jej bazie
Wilcza jagoda jest rośliną niebezpieczną, ale i użyteczną. Jej związki aktywne z jednej strony są silnie trujące, z drugiej medycyna wykorzystuje ich właściwości przeciwbólowe i przeciwskurczowe. Jak rozpoznać wilczą jagodę,…
Salmonelloza (salmonella) – zagrożenia, objawy, leczenie
Salmonelloza, wywoływana bakteryjnie przez pałeczki salmonelli, jest chorobą zakaźną. W większości przypadków powoduje dolegliwości żołądkowo-jelitowe, o charakterze zbliżonym do zatrucia pokarmowego. Na zakażenie narażeni…
Paracetamol – wszystko, co musisz o nim wiedzieć. O paracetamolu piszą Młode Farmaceutki
Paracetamol znają chyba wszyscy. Ten popularny lek wykazuje działanie przeciwgorączkowe i przeciwbólowe. Spotkać można go nie tylko w aptece, ale i w sklepach czy na stacjach benzynowych.
Muchomor sromotnikowy – objawy zatrucia i leczenie
Muchomor sromotnikowy należy do gatunku grzybów silnie trujących. Bardzo często nawet zaawansowane leczenie może zakończyć się śmiercią osoby, która go zjadła. Jak wygląda? Gdzie występuje? Jak działa?
Muchy usiadły na twoim jedzeniu. I co teraz? Jeść dalej czy wyrzucić posiłek do śmieci? Mamy odpowiedź eksperta
Zauważyłaś, że na właśnie przygotowanej kanapce siedzi mała mucha? Pewnie ją odganiasz, a potem i tak zaczynasz swój posiłek? Jeszcze niedawno sama tak właśnie bym zrobiła! Po rozmowie z prof. dr hab. Stanisławem Ignatowiczem,…
Salmonella – przyczyny i objawy zatrucia
Bakterie Salmonelli należą do najczęstszych przyczyn zatrucia pokarmowego. Źródła tych bakterii znaleźć można w mięsie, warzywach, owocach - w wielu produktach spożywczych, jakie zjadamy każdego dnia.
Dr n. farm. M. Stolarczyk: „uwaga na paracetamol!”. Nieodpowiednie stosowanie grozi zatruciem
Dziwny zapach, lepka konsystencja, zielony nalot. Zjadłam zepsute mięso, czy będę chora? Dietetyczka wyjaśnia
Salmonella (salmonelloza) – przyczyny, objawy, leczenie
Salmonella, czyli inaczej salmonelloza, to choroba zakaźna wywoływana przez pałeczki Salmonella. Do zakażenia dochodzi drogą pokarmową, najczęściej na skutek spożycia potraw z surowymi jajkami, np. lodów, majonezu, sosów, kremów w ciastach.
Zatrucie – objawy, leczenie, pierwsza pomoc
Zatruciem nazywamy stan zaburzeń czynności organizmu na skutek wprowadzenia do niego szkodliwych substancji zwanych truciznami. Ze względu na przebieg i nasilenie dolegliwości wyróżnia się zatrucie ostre, podostre i przewlekłe.