Przejdź do treści

Suplementujesz żelazo? Pamiętaj, że nie należy go łączyć z niektórymi produktami

Śniadanie na stole
Suplementujesz żelazo? Pamiętaj, że nie należy go łączyć z niektórymi produktami/ iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Weterynarz będzie wykonywał badanie krwi? Tak zakłada nowy projekt ustawy
26-latka chora na hirsutyzm po kilkunastu latach przestała się golić i zapuściła brodę. „Trudno to wytłumaczyć, ale czuję się wolna”
Dziesięć lat – tyle czekała pacjentka z Wielkiej Brytanii na diagnozę. Zaczęło się od nocnych potów
Jesienią nawet 30 tysięcy hospitalizacji z powodu COVID-19? Adam Niedzielski podkreśla, że powrót z wakacji może nie być łatwy
„Ludzie cały czas wywierali na mnie nacisk, ciągle pytali: 'a kiedy dziecko?'” – Lenka Klimentova szczerze o problemach z zajściem w ciążę i społecznej presji

Zauważyłaś u siebie objawy niedoboru żelaza takie jak osłabienie, problemy z koncentracją wypadanie włosów, osłabioną odporność czy częste krwawienie z nosa i rozpoczęłaś suplementację tego pierwiastka? Sprawdź, jakich błędów nie popełniać, by nie zaburzyć jego przyswajania przez organizm. Z czym łączyć (a z czym nie) żelazo? Wyjaśniła to na swoim profilu na Instagramie farmaceutka, Zofia Winczewska.

Co wspomaga wchłanianie żelaza?

Niedobór żelaza jest najczęstszym spośród występujących niedoborów odżywczych. Na jego brak w organizmie cierpią w szczególności kobiety, u których powodem deficytu zazwyczaj są obfite miesiączki. O odpowiednią dawkę żelaza powinni zadbać również wszyscy ci, którzy są na dietach roślinnych. Żelazo potrzebne jest między innymi do produkcji hemoglobiny – białka zawartego w erytrocytach, którego główną funkcją jest rozprowadzanie tlenu. Bez żelaza cierpi wszystko w organizmie, a duże niedobory mogą się skończyć anemią. Warto więc włączyć do swojego menu suplementację tego składnika. Należy jednak wiedzieć, w jaki sposób odpowiednio to zrobić. Problem ten wzięła na tapet farmaceutka Zofia Winczewska. Ekspertka na swoim profilu na Instagramie wyjaśniła, które produkty naszej diety wzmocnią wchłanianie żelaza.

Jak maksymalizować terapię żelazem z jednoczesnym ograniczeniem działań niepożądanych?

• poprawę przyswajalności żelaza można osiągnąć poprzez dodatek laktoferyny (wiąże jony żelaza poprawiając ich status w ustroju; hamuje rozwój patogennych mikrobów);

probiotyki – mogą korygować dysbiozę i poprawiać motorykę jelita (zaparcia są częstą dolegliwością podczas terapii żelazem);

popijać wodą, ewentualnie sokiem pomarańczowym 

– wymieniła farmaceutka.

Winczewska dodała, że cennym dodatkiem przy suplementacji żelaza będą także produkty bogate w witaminę C, która usprawnia proces przyswajania tego składnika przez organizm. Warto więc sięgnąć po paprykę, truskawki, porzeczki, cytrusy, natkę pietruszki czy kapustę. Dodając do posiłku 50-70 mg witaminy C (np. 2 pomidory lub ćwiartkę papryki), zwiększamy przyswajalność żelaza aż dwu-, czterokrotnie. Ważne jest jednak, by produkty nie były poddane wcześniej wysokiej temperaturze, co spowoduje straty tej witaminy.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Kobieta bierze leki

Z czym nie łączyć żelaza?

Specjalistka zaznaczyła również, że wiele składników diety obniża przyswajalność żelaza. Jak wymieniła, żelaza nie należy spożywać równocześnie z kawą, herbatą czy napojami mlecznymi. Czego jeszcze należy unikać?

Jednoczesnego podawania żelaza z wapniem, magnezem, lekami (IPP, NLPZ, lewotyroksyną)” – dodaje Winczewska.

Zmniejszenie wchłaniania żelaza obserwuje się także w przypadku interakcji z kwasem fitynowym, który znajdziemy w roślinach strączkowych: soi, czarnej fasoli, soczewicy, groszku. Powodują one bardzo niską absorpcję żelaza. Aby zwiększyć wchłanianie tego pierwiastka, rośliny strączkowe należy moczyć przez noc w wodzie.

Objawy niedoboru żelaza. Kiedy sięgnąć po suplementację?

Wśród objawów niedoboru żelaza najczęściej obserwuje się: 

  • osłabienie, senność, zmęczenie, obniżenie sprawności umysłowej, problemy z koncentracją, apatię,
  • częste krwawienie z nosa, 
  • skłonność do powstawania siniaków, 
  • pękające kąciki ust, owrzodzenie języka, błony śluzowej jamy ustnej, 
  • bladość skóry i spojówek,
  • łamliwość paznokci, wypadanie włosów, 
  • częstą zapadalność na różnego typu infekcje, osłabioną odporność, 
  • zaburzenia rytmu serca, zaburzenia oddychania. 
Miksujemy: koktajl na anemię

Zofia Winczewska – kim jest?

Zofia Winczewska jest farmaceutką, która aktywnie prowadzi swój profil na Instagramie. Zarówno na nim jak i na swoim blogu ekspertka stara się przemycać wiedzę na temat racjonalnej suplementacji, dietoterapii i zdrowego stylu życia. Jej profil na Instagramie obserwuje ponad 16 tys. osób.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Poznaj patenty trenerów i dietetyków na lepszą przemianę materii

Moda na kawę z grzybami ma sens? Sprawdziłyśmy, czy grzyby funkcjonalne to dobry sposób na lepsze zdrowie i nastrój

Kozłek lekarski – na bezsenność, stany lękowe i PMS. Właściwości, dawkowanie i uprawa

Jak długo trzeba brać suplementy, żeby zauważyć rezultaty?

Niedokrwistość z niedoboru żelaza. Jakie są przyczyny i objawy anemii, jak ją leczyć, jakie badania wykonać?

Postbiotyki - czym są? / pexels

Postbiotyki. O tym, czym są, gdzie je znajdziemy i czy warto się nimi zainteresować, mówi Ewa Kowalska

Witamina D - kiedy ją przyjmować? / pexels

Łykasz witaminę D? Wyjaśniamy, o jakiej porze dnia najlepiej ją przyjmować

zdrowe jedzenie

Naturalne odkwaszanie organizmu – czy ma sens? Jak to zrobić?

Spermidyna w jabłkach / istock

Spermidyna pomoże ci zachować długowieczność. Czym jest substancja, o której wszyscy mówią?

Ferrytyna - jak dietą podnieść jej poziom? / pexels

Nie tylko mięso, podroby czy jajka. Dietetyczki wyjaśniają, jaka dieta zwiększy wskaźnik ferrytyny w organizmie

Na serce, na potencję, na depresję i dobrą pamięć. Żeń-szeń panaceum na wszystko?

7 suplementów stworzonych z myślą o kobietach

Suplementy dla kobiet – sprawdź, czy twój organizm ich nie potrzebuje

kobieta na łące

Żelazo – dlaczego może go brakować? Poznaj 9 oznak niedoboru żelaza

Suplementacja biotyną / pexels

Suplementujesz się biotyną? Uważaj! Może fałszować wyniki badań diagnostycznych

Laktoferyna

Laktoferyna – działanie, zastosowanie i przeciwwskazania

Wimin Głębokie Skupienie / arch. prywatne

To tak, jakbyś postanowiła biegać i z niewygodnych butów przerzuciła się na lekkie adidasy. Poznaj Głębokie Skupienie Wimin

kobieta

6 witamin i minerałów, których organizm może potrzebować zimą

Klaudia Kierzkowska /fot. archiwum prywatne

Masz problemy z odpornością? Estabiom pomoże ci wzmocnić układ immunologiczny. Sprawdziłam razem z moją rodziną!

Wypadają ci włosy i męczy cię ciągłe zmęczenie? Sprawdź, czy nie masz niedoboru ferrytyny

AKCJA SUPLEMENTACJA: Zespół napięcia przedmiesiączkowego

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. "Suplementy nie pomagają" - prawda czy fałsz?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. „Suplementy nie pomagają” – prawda czy fałsz?

Dobre nawyki dla psychiki – wprowadź je, a zmniejszysz negatywny wpływ stresu na organizm

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy witaminy i minerały faktycznie wchłaniają się gorzej z suplementów niż z warzyw i owoców?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy witaminy i minerały faktycznie wchłaniają się gorzej z suplementów niż z warzyw i owoców?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy suplementy faktycznie mogą wywołać chorobę?

SUPLEMENTY: FAKTY I MITY. Czy suplementy przyjmowane w nadmiarze mogą wywołać chorobę?

Najpopularniejsze

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

kobieta z problemami skórnymi

Wybroczyny (petocje) – co to jest, dlaczego powstają i jak sobie z nimi poradzić?

ucho kobiety

Domowe sposoby na zatkane ucho. Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą?

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

para w łóżku

Fellatio, czyli oswajanie penisa. 7 najważniejszych zasad!

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Wysoki cholesterol - jakie są przyczyny i objawy? Sposoby na wysoki cholesterol

Wysoki cholesterol – jakie są przyczyny i objawy? Jak go obniżyć?

MCV – morfologia, wyniki, norma. MCV podwyższone i za niskie

Torbiel - twarz kobiety z widocznymi krostkami

Torbiel – czym jest, gdzie występuje i czy jest groźna dla zdrowia?

×