Przejdź do treści

„Diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne”. O słuszności wykonywania testów alergicznych mówi alergolog

kobieta czyta etykietę
zdjęcie: iStockphoto.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pielęgiarka - W czepku urodzona
„Drodzy Państwo – oto jestem. Magister pielęgniarstwa, który pracuje przy łóżku chorego”. Na profilu W czepku urodzona pojawiły się ważne słowa
Wierząc w teorie pseudonukowe, niszczysz sobie zdrowie. Optyczka wymienia najpopularniejsze z teorii, przez które można popsuć sobie wzrok
Samobadanie piersi / istock
Pani Fizjoterapeutka o samobadaniu piersi: „Nagle wyczułam jakąś twardawą grudkę. Znajdowała się bezpośrednio pod prawą piersią. Mogłam ją nieco przesunąć, nic mnie nie bolało…”
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?
Termometr
„Gorączka jest korzystna, pomaga zwalczać infekcje” – pisze lek. Dawid Ciemięga. Co dzieje się w organizmie przy podwyższonej temperaturze?

„Źle się czuję po mleku krowim. Czy mam nietolerancję laktozy?”, „Moja koleżanka stosuje dietę bezglutenową, czy ja też powinnam?”, „Czy test alergiczny z apteki jest wiarygodny?” – wiele z nas spotyka się z podobnymi wątpliwościami. Za każdym razem kiedy słyszymy, że znajoma schudła, bo przestała jeść mięso, albo przeczytamy, że produkty bez laktozy wpisują się w nurt zdrowego stylu życia. Jednak czy nie jest to kolejna pułapka? Czy popadanie w trendy żywieniowe wychodzi na zdrowie? O słuszności wykonywania testów alergicznych porozmawialiśmy z alergologiem Bożeną Mamcarz. 

Urszula Gruszka: W ostatnim czasie wiele osób wykonuje testy alergiczne. Czy to konsekwencja różnych trendów żywieniowych czy jednak obecnie jesteśmy bardziej podatne na alergie pokarmowe? 

Bożena Mamcarz: W ostatnich latach obserwuje się wzrost częstotliwości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Nie bez powodu, określa się je jako jedne z najczęściej z występujących chorób cywilizacyjnych, tuż obok AIDS i nowotworów. Czy jest to moda? Coraz częściej zwracamy uwagę na etykiety i na to, co jemy. Zwiększyła się świadomość społeczeństwa, przez co wiele osób zastanawia się, dlaczego źle się czuje po pewnej grupie produktów. Być może jeszcze kilkanaście lat temu, niektóre osoby nie postawiłyby sobie tego pytania, gdyby nie moda na zdrowe odżywiania. Dodatkowo, diagnostyka rozwinęła się, takie badanie jest na wyciągnięcie ręki.

W takim razie, gdy czujemy się źle po zjedzeniu pewnych produktów, powinnyśmy wykonać test?

Należy obserwować swój organizm i też nie mylić alergii lub nietolerancji z innymi stanami, np. z przejedzeniem. Jeśli nasza dieta składa się przede wszystkim z wysoko przetworzonej żywności, wówczas jest to naturalna reakcja organizmu, że czujemy się gorzej. Jeśli natomiast takie pogorszenie samopoczucia występuje po spożyciu codziennych, teoretycznie nieszkodliwych produktów, wówczas powinna zapalić się czerwona lampka.

Bagietka, dżemy, jedzenie na stole

Jakie są najczęstsze alergie pokarmowe?

Najczęściej występującymi alergenami są warzywa, owoce, orzechy, mleko i jaja.

W jaki sposób określa się alergie pokarmowe? 

Wykonuje się profil pokarmowy, czyli test, który składa się z 20 alergenów. Test może być naskórny, ekspozycyjny, donosowy, wziewny, a także z krwi – na tej podstawie określa się, jakie produkty nam służą, a które powinniśmy wyeliminować z diety. Jest to najskuteczniejszy sposób leczenia, dlatego osoba, u której wykryto alergie lub nietolerancje, powinna skonsultować się z dietetykiem w celu ustalenia odpowiedniej diety eliminacyjnej. Dodatkowo, pacjent wspomaga się leczeniem farmakologicznym. Na teście jednak nie powinno się skończyć, ponieważ równie istotny jest wywiad lekarski i diagnostyka. Niestety, często zdarzają się błędy i nieodpowiednia diagnoza lub jej brak. Dlatego powinien on stanowić jedynie element, w końcu test alergiczny nie wykryje chorób ani niewłaściwej pracy układów w organizmie.

alergolog Bożena Mamcarz
Diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne, ponieważ odstawiając niezasadnie pewną grupę produktów, możemy sobie zaszkodzić

Zatem,czy kupowanie testów alergicznych, które można znaleźć w aptece, jest niebezpieczne?

Tak jak wspomniałam, na teście alergicznym nasza weryfikacja stanu zdrowia nie powinna się kończyć. Testy, które można kupić za kilkanaście złotych w aptece, często są wątpliwe. Takie diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne, ponieważ odstawiając niezasadnie pewną grupę produktów, np. gluten, możemy sobie zaszkodzić. Należy pamiętać, że produkty bezglutenowe mogą być tak samo niezdrowe, jak produkty z glutenem. Często są one wysoko przetworzone, uzupełnione szkodliwymi dodatkami i konserwantami. Dlatego w tym przypadku uleganie modzie nam nie służy. Jeśli pacjent chce wykonać profil pokarmowy, najpierw powinien odbyć się wywiad lekarski, podczas którego należy ustalić ewentualne predyspozycje genetyczne i skłonności do reakcji alergicznych.

Łatwo jednak pomylić określenia: alergia, nietolerancja. Czym one się różnią?

Alergie pokarmowe uwarunkowane są czynnikami immunologicznymi, czyli ściśle związanymi z układem odpornościowym, natomiast nietolerancje pokarmowe to nadwrażliwość na pewien rodzaj żywności lub jego składnik. Alergie mają poważniejsze konsekwencje, w tym śmiertelną anafilaksję pokarmową, a także reakcja organizmu jest znacznie szybka, intensywniejsza. Jeśli osoba ma alergie pokarmową, wówczas układ odpornościowy powoduje reakcję, natomiast przy nietolerancji – układ trawienny.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Testy na alergię / istock

Czy to na pewno alergia?

Pomidory na tacy

Zespół alergii jamy ustnej. Jakie produkty go wywołują? Kiedy występują alergie krzyżowe?

Smutny chłopiec z atopowym zapaleniem skóry

Atopowe zapalenie skóry (AZS) – objawy, przyczyny, zasady pielęgnacji skóry

Celiakia a poronienie / istock

Celiakia a poronienie. Czy mają ze sobą coś wspólnego? Na nasze pytania odpowiada dr Dawid Serafin

Meszki - jak z nimi walczyć? Czy ugryzienie meszki jest niebezpieczne?

Meszki – jak z nimi walczyć? Czy ugryzienie meszki jest niebezpieczne?

Nietolerancja histaminy - jakie są objawy i czym jest histamina?

Nietolerancja histaminy – jakie są objawy i czym jest histamina?

Jak zmiany klimatu faktycznie wpływają na zdrowie?

Jak zmiany klimatu faktycznie wpływają na zdrowie?

Największe mity na temat alergii. Sprawdź, w jakie opinie na jej temat niesłusznie wierzyłaś

Największe mity na temat alergii. Sprawdź, w jakie opinie na jej temat niesłusznie wierzyłaś

Coraz więcej dzieci ma alergię na krowie mleko/iStock

Jakie są przyczyny alergii na mleko krowie u dzieci? Wyjaśnia alergolożka

9 sposobów na zwalczenie alergii. Zobacz, jak przechytrzyć uczulenie

9 sposobów na zwalczenie alergii. Zobacz, jak przechytrzyć uczulenie

6 zaskakujących sygnałów, że możesz mieć alergię pokarmową

6 zaskakujących sygnałów, że możesz mieć alergię pokarmową

kobieta z alergią

Alergia krzyżowa – tabela alergenów krzyżowych i praktyczne informacje

Kot

6 patentów dla alergików uczulonych na zwierzęta. Sprawdź, czy ci się przydadzą!

10 patentów dla alergika

10 patentów dla alergika. Jak nie dać się alergii?

Kobieta stoi w lesie i patrzy na drzewa

Ciepła zima a alergie pyłkowe. Jak wyższe temperatury w okresie jesienno-zimowym wpłyną na alergików w sezonie pylenia 2020?

kobieta na bieżni

Alergia sezonowa – nie jesteś skazana na siłownię. Oto kilka wskazówek

Lek z balsamem peruwiańskim

Balsam peruwiański – zastosowanie i przeciwwskazania

Oczyszczacz powietrza – niezbędny sprzęt czy chwilowa moda? Dr n.med. Piotr Dąbrowiecki mówi, komu rzeczywiście jest potrzebny

Ręka z tatuażem

Tatuaż nie dla każdego. Kto nie powinien robić sobie tatuażu? Wyjaśnia dermatolog

orzeszki

Uczuleni na jedzenie

Kobieta w basenie / istock

Zmagasz się z problemem zatrzymania wody w organizmie? To nie skutek alergii pokarmowej czy spożywania węglowodanów

Para młodych ludzi / Freestocks, Unsplash

Uczulenie na spermę partnera może zdarzyć się każdej z nas. Co robić w takiej sytuacji?

zatkane uszy

Zatkane uszy? Powodem może być alergia

Festiwal makaronów: makaron soba

Festiwal makaronów: makaron soba. Mamy dla was pyszny przepis z tofu, brokułami i czarnym sezamem

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?