Przejdź do treści

„Diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne”. O słuszności wykonywania testów alergicznych mówi alergolog

kobieta czyta etykietę
zdjęcie: iStockphoto.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
dłonie
Odmrożenia – sprawdź, czy popełniasz te błędy
Kampania Pantene / materiały prasowe
Osoby LGBT+ boją się wrócić na święta do swoich rodzinnych domów. Nowa kampania Pantene wzrusza!
talerz z rosołem
Rosół – czy naprawdę pomaga na przeziębienie? Odpowiada dietetyczka kliniczna
Paulina Smaszcz-Kurzajewska / Instagram
Paulina Smaszcz-Kurzajewska: Szczyt depresji? Kiedy wszyscy mówią co masz robić i jak żyć, a Ty słuchasz i nie wiesz o co im chodzi, bo przecież nie masz nawet siły oddychać i być
Miksujemy superfoods! Koktajl ze spiruliną
Koktajl ze spiruliną – miksujemy superfoods!

„Źle się czuję po mleku krowim. Czy mam nietolerancję laktozy?”, „Moja koleżanka stosuje dietę bezglutenową, czy ja też powinnam?”, „Czy test alergiczny z apteki jest wiarygodny?” – wiele z nas spotyka się z podobnymi wątpliwościami. Za każdym razem kiedy słyszymy, że znajoma schudła, bo przestała jeść mięso, albo przeczytamy, że produkty bez laktozy wpisują się w nurt zdrowego stylu życia. Jednak czy nie jest to kolejna pułapka? Czy popadanie w trendy żywieniowe wychodzi na zdrowie? O słuszności wykonywania testów alergicznych porozmawialiśmy z alergologiem Bożeną Mamcarz. 

Urszula Gruszka: W ostatnim czasie wiele osób wykonuje testy alergiczne. Czy to konsekwencja różnych trendów żywieniowych czy jednak obecnie jesteśmy bardziej podatne na alergie pokarmowe? 

Bożena Mamcarz: W ostatnich latach obserwuje się wzrost częstotliwości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Nie bez powodu, określa się je jako jedne z najczęściej z występujących chorób cywilizacyjnych, tuż obok AIDS i nowotworów. Czy jest to moda? Coraz częściej zwracamy uwagę na etykiety i na to, co jemy. Zwiększyła się świadomość społeczeństwa, przez co wiele osób zastanawia się, dlaczego źle się czuje po pewnej grupie produktów. Być może jeszcze kilkanaście lat temu, niektóre osoby nie postawiłyby sobie tego pytania, gdyby nie moda na zdrowe odżywiania. Dodatkowo, diagnostyka rozwinęła się, takie badanie jest na wyciągnięcie ręki.

W takim razie, gdy czujemy się źle po zjedzeniu pewnych produktów, powinnyśmy wykonać test?

Należy obserwować swój organizm i też nie mylić alergii lub nietolerancji z innymi stanami, np. z przejedzeniem. Jeśli nasza dieta składa się przede wszystkim z wysoko przetworzonej żywności, wówczas jest to naturalna reakcja organizmu, że czujemy się gorzej. Jeśli natomiast takie pogorszenie samopoczucia występuje po spożyciu codziennych, teoretycznie nieszkodliwych produktów, wówczas powinna zapalić się czerwona lampka.

Bagietka, dżemy, jedzenie na stole

Jakie są najczęstsze alergie pokarmowe?

Najczęściej występującymi alergenami są warzywa, owoce, orzechy, mleko i jaja.

W jaki sposób określa się alergie pokarmowe? 

Wykonuje się profil pokarmowy, czyli test, który składa się z 20 alergenów. Test może być naskórny, ekspozycyjny, donosowy, wziewny, a także z krwi – na tej podstawie określa się, jakie produkty nam służą, a które powinniśmy wyeliminować z diety. Jest to najskuteczniejszy sposób leczenia, dlatego osoba, u której wykryto alergie lub nietolerancje, powinna skonsultować się z dietetykiem w celu ustalenia odpowiedniej diety eliminacyjnej. Dodatkowo, pacjent wspomaga się leczeniem farmakologicznym. Na teście jednak nie powinno się skończyć, ponieważ równie istotny jest wywiad lekarski i diagnostyka. Niestety, często zdarzają się błędy i nieodpowiednia diagnoza lub jej brak. Dlatego powinien on stanowić jedynie element, w końcu test alergiczny nie wykryje chorób ani niewłaściwej pracy układów w organizmie.

alergolog Bożena Mamcarz
Diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne, ponieważ odstawiając niezasadnie pewną grupę produktów, możemy sobie zaszkodzić

Zatem,czy kupowanie testów alergicznych, które można znaleźć w aptece, jest niebezpieczne?

Tak jak wspomniałam, na teście alergicznym nasza weryfikacja stanu zdrowia nie powinna się kończyć. Testy, które można kupić za kilkanaście złotych w aptece, często są wątpliwe. Takie diagnozowanie na własną rękę jest niebezpieczne, ponieważ odstawiając niezasadnie pewną grupę produktów, np. gluten, możemy sobie zaszkodzić. Należy pamiętać, że produkty bezglutenowe mogą być tak samo niezdrowe, jak produkty z glutenem. Często są one wysoko przetworzone, uzupełnione szkodliwymi dodatkami i konserwantami. Dlatego w tym przypadku uleganie modzie nam nie służy. Jeśli pacjent chce wykonać profil pokarmowy, najpierw powinien odbyć się wywiad lekarski, podczas którego należy ustalić ewentualne predyspozycje genetyczne i skłonności do reakcji alergicznych.

Łatwo jednak pomylić określenia: alergia, nietolerancja. Czym one się różnią?

Alergie pokarmowe uwarunkowane są czynnikami immunologicznymi, czyli ściśle związanymi z układem odpornościowym, natomiast nietolerancje pokarmowe to nadwrażliwość na pewien rodzaj żywności lub jego składnik. Alergie mają poważniejsze konsekwencje, w tym śmiertelną anafilaksję pokarmową, a także reakcja organizmu jest znacznie szybka, intensywniejsza. Jeśli osoba ma alergie pokarmową, wówczas układ odpornościowy powoduje reakcję, natomiast przy nietolerancji – układ trawienny.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

katar u dzieci

Katar i kaszel nie chcą zniknąć? Może to nie przeziębienie, ale alergia?

gwiazga betlejemska

Gwiazda betlejemska – może wywołać alergię

Anna Lewandowska / Instagram

Nietolerancje pokarmowe. „To temat, który budzi spore zainteresowanie…” – pisze Anna Lewandowska na Instagramie. Co warto wiedzieć?

Nie tolerujesz laktozy? Sprawdź, czego nie powinnaś jeść, aby ustrzec się przed dolegliwościami

krowa mleczna

Alergia czy nietolerancja pokarmowa? Jak je odróżnić i jak postępować?

Ręce posypane kwiatami

Uczulenie na manicure hybrydowy. Jak wygląda i co zrobić, kiedy się pojawi?

Bezglutenowe kluseczki z dyni na jesienny obiad. Wypróbuj ten przepis!

Alergie na grzyby

Alergie. Jakie grzyby uczulają najbardziej?

Jedzenie / unsplash.com

Czy atopowe zapalenie skóry zawsze łączy się z alergią pokarmową? Dermatolożka odpowiada

Kobieta trzyma w ręku smoothie bowl

Alergia, nietolerancja, nadwrażliwość – czym się różnią i jakie dolegliwości skórne mogą wywoływać?

Nietolerancja histaminy - znasz jej objawy?

Nietolerancja histaminy – znasz jej objawy?

Alergia pokarmowa – jak sprawdzić, na co jesteśmy uczulone? Próby prowokacyjne są jedyną odpowiednią diagnostyką? Tłumaczy alergolożka

kobieta poprawia pościel

Jak pozbyć się roztoczy kurzu domowego? Podpowiada Joanna Jamroz-Brzeska, Mama Alergolog

Trawa pszeniczna – zielony superfood

Trawa pszeniczna – zielony superfood

Komosa ryżowa czyli quinoa (źródło - gettyimages.com)

Komosa ryżowa — Sprawdź, czym jest quinoa, jak się ją przygotowuje i jakie ma zalety

istockphoto.com

„Pani doktor, ja mam chyba alergię na słońce!” – słyszy dermatolożka w gabinecie. Czy to jednak możliwe?

Komu owoce mogą szkodzić?

istockphoto.com

7 czynników pogarszających objawy alergii

pexels.com

5 faktów o odczulaniu

Katar sienny czy przeziębienie

Katar sienny czy przeziębienie – jak je odróżnić i jak leczyć?

Mąka kokosowa - właściwości i zastosowanie

Mąka kokosowa – jej właściwości i zastosowanie

Katarzyna Błażejewska Stuhr / fot. Wojtek Olszanka

„Zmiana w kuchni powinna polegać na wprowadzeniu nowych dań – a nie na zmianie na te light”- mówi dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy – czym jest i jakie są jej objawy?

Unsplash

Co twoje mieszkanie zdradza o tobie i o twoim zdrowiu?

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

para w łóżku

Fellatio, czyli oswajanie penisa. 7 najważniejszych zasad!

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Choroby mają zapach – wiedziałaś o tym?