Przejdź do treści

Kwas mlekowy – co to jest? Jak usunąć? Objawy, badanie

Kwas mlekowy – co to jest? Jak usunąć? Objawy, badanie Jonathan Borba/unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Dobry seks po menopauzie – co zrobić, by taki był?
Ewa Błaszczyk zaszczepiła przeciw COVID-19 swoją córkę, która od 21 lat jest w śpiączce
Ewa Błaszczyk zaszczepiła przeciw COVID-19 swoją córkę, która od 21 lat jest w śpiączce
Czy można jeść pomidory w Hashimoto?
Masz Hashimoto albo problemy jelitowe? Ogranicz w swojej diecie pomidory
Dziecko na szczepieniu
Komisja ekspercka FDA poparła szczepienia na COVID-19 dla dzieci w wieku 5-11 lat
Kobieta siedzi na kanapie, jest przykryta kocem
Jesienna fala COVID-19 będzie groźniejsza, niż przewidywano. Nawet do 36 tys. chorych w szpitalach

Kwas mlekowy ma wiele zastosowań. Przede wszystkim kojarzy się jednak z bólem mięśni po wykonywanych ćwiczeniach. Czym jest zatem kwas mlekowy? W jaki sposób powstaje i z czym wiąże się jego nadmiar? 

Co to jest kwas mlekowy?

Kwas mlekowy jest to związek organiczny, wytwarzany w organizmie pod wpływem przemian metabolicznych. W chemii określany jest mianem kwasu 2-hydroksypropanowego, natomiast w przemyśle oznaczany jest jako E270. Zaliczany jest on do grupy hydroksykwasów.

Kwas mlekowy występuje nie tylko w ludzkim organizmie, ale także w skwaśniałym mleku, jogurtach, serach, kefirach, śmietanie. Wykorzystuje się go również przemyśle chemicznym, tekstylnym oraz garbarskim. Ma on wpływ na naszą skórę, stan przewodu pokarmowego oraz narządów rodnych. Co jeszcze warto o nim wiedzieć? Sprawdź.

Kwas mlekowy w mięśniach

Kwas mlekowy powstaje u ludzi w procesie beztlenowej glikolizy, czyli spalania glukozy, będącej głównym źródłem energii dla pracujących mięśni. Cały proces, tak już powiedzieliśmy się, odbywa się podczas niedoboru tlenu – kiedy jest go za mało, dochodzi do fermentacji mlekowej, w wyniku której powstaje kwas mlekowy.

Kwas mlekowy w mięśniach pojawia się po wzmożonej aktywności fizycznej. Jest to przezroczysta ciecz, która wspomaga różne procesy fizjologiczne, podczas gdy organizm ulega obciążeniom – pomaga mu ona sobie lepiej z nimi poradzić. Już w ciągu jednej lub dwóch godzin wydalany jest on jednak z mięśni i transportowany jest z krwią do wątroby, gdzie pomaga w przeprowadzaniu różnego rodzaju procesów.

Istnieją dwie teorie dotyczące tzw. zakwasów. Pierwsza z nich mówi, że to nagromadzenie jonu wodorowego, a nie kwasu mlekowego, powoduje uczucie pieczenia, przez co odczuwalne jest zmęczenie mięśniowe. Według drugiej, ból mięśni spowodowany jest mikrouszkodzeniami włókien mięśniowych, które są efektem zbyt intensywnego obciążenia.

Błędem jest więc myślenie, że to kwas mlekowy powoduje ból mięśni. W rzeczywistości bierze on udział w wytwarzaniu energii podczas ćwiczeń i jest swego rodzaju paliwem dla wątroby, dzięki czemu pomaga pokonywać stres związany z wysiłkiem.

dziewczyna w sportowym stroju

Badanie kwasu mlekowego – wskazania

Badanie kwasu mlekowego zleca się przy podejrzeniu:

  • kwasicy mleczanowej,
  • zaburzeń glukozy,
  • zatrucia alkoholem,
  • zatrucia tlenkiem węgla,
  • zatruciem cyjankami,
  • zatruciem salicylanami.

Badanie kwasu mlekowego przeprowadza się również w medycynie sportowej. Dzięki niemu można ocenić ilość kwasu przed i po treningu, co z kolei pozwala lepiej go planować.

Badanie polega na pobraniu krwi z żyły łokciowej. Aby mogło być wykonane, należy być na czczo, przynajmniej przez 8 godzin. Na wynik trzeba czekać 1 dzień. Prawidłowy wynik powinien wynosić mniej niż 1,3 mmol/l.

Kwasica mleczanowa – objawy i przyczyny

Kwasica mleczanowa to stan zwiększonej kwasowości krwi (pH < 7,30), będący efektem nagromadzenia kwasu mlekowego w ilości powyżej 5 mmol/l. Może dojść do niej na skutek niedotlenienia tkanek lub uszkodzenia narządów bogatokomórkowych. Kwasica mleczanowa może powstawać w przebiegu niewydolności oddechowej, cukrzycy, wstrząsu kardiogennego oraz septycznego, ostrego zawału serca, udaru mózgu, jak również i sepsy.

Do objawów kwasicy mleczanowej można zaliczyć:

  • objawy ze strony układu pokarmowego: wymioty, nudności, biegunkę, bóle brzucha,
  • objawy ze strony układu oddechowego: duszności, oddech kwasiczy (przyspieszony i pogłębiony),
  • objawy odwodnienia: obniżone ciśnienie, głęboki i szybki oddech, suchość w ustach, silne pragnienie, ból głowy,
  • inne objawy: skąpomocz, hipotermię (obniżoną temperaturę), majaczenie, senność, zaburzenia świadomości.
kobiety na siłowni

Jak usunąć kwas mlekowy z mięśni?

Nie da się samodzielnie usunąć kwasu mlekowego, jednak można złagodzić ból i dyskomfort w mięśniach. Pomoże w tym zwłaszcza gorąca kąpiel w wannie lub pobyt w saunie – wówczas zwiększa się przepływ krwi, co doprowadza do szybszego rozprzestrzeniania się kwasu mlekowego. Jeśli nie chcesz, aby ból w mięśniach pojawił się po treningu, pij dużo płynów, najlepiej 3 litry wody dziennie. Dzięki wodzie możesz przyspieszyć procesy metaboliczne oraz szybciej pozbyć się produktów rozpadu z organizmu.

Kwas mlekowy w kosmetyce

Kwas mlekowy wykorzystywany jest także w kosmetyce. W tym przypadku powstaje w wyniku fermentacji cukru, za sprawą bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus). Ma on bardzo różne zastosowania – dużo zależy od jego stężenia.

  • Kwas mlekowy posiada właściwości przeciwstarzeniowe, dlatego też chętnie jest wykorzystywany w kosmetykach przeciwzmarszczkowych. Jego działanie polega na spłycaniu drobnych zmarszczek i bruzd. Stymuluje on również produkcję kolagenu, wpływając na lepszą jędrność i elastyczność skóry.
  • Kwas mlekowy w formie L wspomaga wytwarzanie ceramidów, dzięki czemu bariera ochronna naskórka jest wzmocniona. To z kolei uodparnia skórę na działanie czynników zewnętrznych oraz mimowolne parowanie wody.
  • Kwas wykazuje się zbawiennym działaniem na przebarwienia i blizny po trądziku. Skutecznie rozjaśnia nieestetyczne zmiany oraz pomaga wygładzić powierzchnię skóry, eliminując z niej nierówności.
  • Kwas mlekowy odpowiedzialny jest za odbudowę właściwego pH skóry. Jest on również regulatorem odnowy komórkowej, co z kolei sprawia, że stosuje się go w peelingach skóry twarzy. Wyrównuje skórę, eliminuje martwe komórki naskórka, zapewniając jej gładkość i równomierny koloryt.
  • Kwas ma również działanie antybakteryjne. Dzięki niemu odblokowuje pory i ułatwia ich oczyszczanie. Doskonale sprawdza się w leczeniu trądziku oraz w jego profilaktyce, chroniąc skórę przed wypryskami, zaskórnikami oraz stanem zapalnym.

 


Źródła:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470202/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1272352/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27522622/

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dorota Szelągowska

Dorota Szelągowska w wyjątkowy sposób uczciła swoje 41. urodziny. Wybrała się na mammografię!

Skąd ta senność po jedzeniu? 6 możliwych powodów /fot.Pexels Polina Tankilevitch

Skąd ta senność po jedzeniu? 6 możliwych powodów

Biorezonans magnetyczny. Jak działa i czy jest skuteczny?

Joanna Jaworska o nauczycielach wf-u: naklejają dziecku etykietkę: gruby, wolny, słaby, przekreślając szansę na dobre relacje z ruchem

Joanna Jaworska o nauczycielach WF-u: naklejają dziecku etykietkę: „gruby, wolny, słaby”, przekreślając szansę na dobre relacje z ruchem

Złe nawyki, które przyspieszają starzenie/fot. Pexels

Złe nawyki, które przyspieszają starzenie – zmień je na zdrowsze

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad/fot. Pexels

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad

Dwie kobiety siedzą przy stole i piją z filiżanek

„Ciągle odczuwasz głód i nie możesz schudnąć? Sprawdź, czy to nie leptynooporność” – apelują autorki Ogarnij Hashimoto

Gastroskopia to jedno z badań endoskopowych.

Gastroskopia – wskazania, przygotowanie, przebieg i cena badania

Dziewczyna jedzie na rowerze

Ból kolan a jazda na rowerze – czy to dobry pomysł? Wyjaśnia fizjoterapeutka

500 plus na zdrowie - nowy program zdrowotny dla Polaków po 40. roku życia

500 plus na zdrowie – dla kogo, jakie badania? Zapisy do programu

Poznaj patenty trenerów i dietetyków na lepszą przemianę materii

USG połówkowe – kiedy wykonać, jak wygląda, co wykrywa

biegacz, który przeszedł walkę z COVID-19 | HelloZdrowie / Archiwum prywatne

„Gdy leżałem pod respiratorem, przyszedł ksiądz, namaścił mnie. Nie rokowałem” – mówi biegacz, który przeszedł walkę z COVID-19

Kobieta

Diagnozowanie chorób tarczycy. Jak przygotować się do badania?

insulinoopornosc warzywa

Koleżanka mówi ci, że ma insulinooporność. Jak możesz jej pomóc?

Kobieta

Nowe badanie wskazuje na związek między stylem życia a cięższym zachorowaniem na COVID-19

basen, pandemia koronawirusa

W basenie ryzyko zakażenia koronawirusem jest znikome. Chlorowana woda zabija go w 30 sekund – wskazują badania

Granulocyty – czym są, budowa i normy na leukocyty

Szybkie marsze na poprawę humoru i lepszą kondycję

Dr hab. med. Anna Wójcicka, genetyczka

Dr hab. med. Anna Wójcicka, genetyczka: Wiedza o obciążeniu genetycznym to broń w naszych rękach

5 zaskakujących spowalniaczy metabolizmu

Jak zmienia się seks po 50-tce? Poznaj 5 sposobów, żeby nadal mieć frajdę w łóżku

Tyreotropina (TSH) – co to jest, wytwarzanie, funkcje, normy

Kobieta

Wciąż słyszymy o potrzebie suplementacji witaminy B12. Jak ocenić jej realny poziom we krwi?

Najpopularniejsze

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

przeziębiona kobieta

Żółty katar – objaw infekcji, którą trzeba leczyć. Jak pomóc dziecku a jak dorosłemu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Torbiel - twarz kobiety z widocznymi krostkami

Torbiel – czym jest, gdzie występuje i czy jest groźna dla zdrowia?

Objawy odstawienia alkoholu. Jakie są korzyści z niepicia alkoholu?

Kim jest wysoko wrażliwa osobowość?

„Osoby wysoko wrażliwe (WWO) wchłaniają nastroje ludzi dookoła, silniej przeżywają stres, mają żywsze sny, bogatszą wyobraźnię i błyskotliwe poczucie humoru” – mówi dr psychologii Monika Baryła-Matejczuk

kobieta pijąca zioła

Naturalne odrobaczanie. Czy naprawdę wszyscy mamy pasożyty?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm