Przejdź do treści

Święta dla cukrzyka – na co zwrócić uwagę?

Święta nie muszą oznaczać dla cukrzyków rezygnacji z przysmaków, pod warunkiem zachowania umiaru
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta w lesie
Kleszczowe zapalenie mózgu – jak się objawia, czym jest spowodowane, jak wygląda leczenie?
Trąd – jakie są objawy tej zapomnianej choroby?
Kobieta w ciąży siedzi na łóżku
Z czego składa się pępowina i jaka jest jej rola? Wyjaśnia Położna Kasia
stres trening
Sposoby na stres. Oto 6 skutecznych sposobów, które ukoją twoje nerwy
Nadmierna potliwość – o czym świadczy, jakie są przyczyny?

Święta dla cukrzyka i jego rodziny to tylko z pozoru trudne wyzwanie. Spędzimy ten czas rodzinnie i smacznie, jeśli będziemy trzymać się zasad zdrowego rozsądku i zdrowego żywienia. Jak z cukrzycą ominąć zbyt słodkie pułapki czyhające na świątecznym stole? Specjalistka odpowiada.

Jak przeżyć święta z cukrzycą

 

Cukrzyca to dziś już „choroba cywilizacyjna”. Tylko w Polsce cierpi z jej powodu 2,7 mln ludzi. Na świecie to już nawet 422 mln osób. Wielu chorych wciąż nie wie o chorobie. Ci, którzy wiedzą, nie zawsze postępują właściwie – zaniedbują dietę i aktywność fizyczną, pozwalają sobie na słabostki. Skutkami mogą być drastyczne powikłania i pogorszenie stanu zdrowia.

Święta z cukrzycą to prawdziwe wyzwanie – szczególnie jeśli nie robimy ich u siebie. Wiele osób nie ma świadomości, jakim problemem jest zaburzone wydzielanie lub działanie insuliny. W dobrej wierze namawiają cukrzyka, na świąteczny wyjątek – ciasteczko, dokładkę ryby albo chociaż sałatkę (nierzadko wzbogaconą np. o majonez).

Jak przeżyć święta cierpiąc z powodu cukrzycy? Natalia Chybzińska, kierownik ds. żywienia Kukuła Healthy Food, zwraca uwagę: – Święta dla cukrzyka pod kątem żywieniowym, to w większości przypadków taki sam czas jak pozostałe dni w rok. Takie osoby nie mogą sobie pozwolić na nadprogramową porcję makowca lub piernika.

Pętla wisielcza z żelka

Cukrzyca – objawy, skutki, powikłania

Przyczyny cukrzycy to zarówno uwarunkowania genetyczne, jak i to, na co pracujemy sami, czyli niewłaściwe odżywianie, używki, siedzący tryb życia. Cukrzycy cierpią z powodu wzmożonego pragnienia, częstego oddawania moczu, szczególnie w nocy i – jak sama nazwa wskazuje – z powodu podwyższonego poziomu cukru we krwi. U chorych obserwuje się również nieuzasadnione chudnięcie, mimo spożywania dużych ilości żywności. Osoby z cukrzycą zauważają u siebie senność i nadmierne osłabienie, mogą pojawiać się zaburzenia widzenia, świąd i suchość skóry, u kobiet stany zapalne narządów płciowych, u mężczyzn zaburzenia erekcji.

Nie wynaleziono dotychczas lekarstwa, które skutecznie leczyłoby cukrzycę. Jest to choroba przewlekła i postępująca. Tylko odpowiednia dieta, w połączeniu z dawkowaniem insuliny (w zależności od typu cukrzycy) mogą utrzymać w ryzach rozwój schorzenia.

dojrzała smutna kobieta

Święta z cukrzycą – na co zwrócić uwagę?

Święta – tak pełne pokus dla „zwykłych” śmiertelników – dla cukrzyków mogą być niebezpieczne. Jest i na to rada.

Aktualnie mamy do dyspozycji wiele produktów, które umożliwiają przygotowanie tradycyjnych potraw w sposób, który nie będzie wywierał dużego wpływu na poziom glukozy w organizmie – podpowiada Natalia Chybzińska. Specjalistka podkreśla nadrzędną zasadę, którą powinni wyznawać pacjenci, a o której często zapominamy, robiąc sobie „wakacje” od zdrowego żywienia:

Sposób odżywiania w okresie świątecznym nie powinien odbiegać od codziennych nawyków osoby chorującej na cukrzycę. Najważniejszą zasadą jest unikanie ciężkostrawnych, smażonych i tłustych potraw , które wpływają niekorzystnie na poziom cukru we krwi. Każdy cukrzyk wie, że jego posiłki powinny być niewielkie, ale częste.

W zderzeniu ze świątecznym obyczajem przesiadywania za stołem i wielogodzinnego biesiadowania jest to niełatwe zadanie. Warto sobie pomóc, samodzielnie przygotowując potrawy lub podpowiadając osobie odpowiedzialnej za przygotowanie świąt, co jest wskazane, a co zakazane dla osoby cierpiącej na cukrzycę.

Nie wstydźmy się prosić bliskich o to, by przygotowali konkretne posiłki lub przystawki, w końcu święta to czas życzliwości. To, co dobre dla cukrzyków, z całą pewnością nie zaszkodzi również zdrowym krewnym i znajomym – szczególnie, że większość z nas cierpi z powodu nadmiaru cukru w diecie, a jego wyeliminowanie wcale nie jest proste.

avocado

Potrawy świąteczne dla cukrzyka

Przygotowując posiłki do wigilijnej kolacji, postarajmy się korzystać z naturalnych składników. Pamiętajmy, że produkty domowej roboty będą bezpieczniejszym wyborem niż kupne – zauważa Natalia Chybzińska. – Korzystnym wyborem dla diabetyka będzie wigilijny czerwony barszcz. Decydując się na ryby, sięgajmy po te pieczone w folii, grillowane lub przyrządzone na parze. Jeśli ciasto, to wykonane z mąki pełnoziarnistej i bez słodkiego kremu. Dbajmy również o to, aby na naszym talerzu nie zabrakło świeżych warzyw, które dostarczają nam dodatkowych wartości odżywczych.

Kapusta z grzybami i pierogi z wody bez okrasy to również bezpieczne dla cukrzyków potrawy. Podczas przygotowania ciasta można zastąpić cukier słodzikiem (choć i on ma swoje wady). Szerokim łukiem należy omijać potrawy smażone na oleju czy zawierające majonez. Lepiej zrezygnować również z wysokokalorycznych bakalii, kutii, makowca czy piernika. Można „nadrobić”, pijąc więcej barszczu, który ma szereg zalet, czyli mało kalorii i dużo wartości odżywczych, sięgając po świeże warzywa oraz – z umiarem! – po owoce, które również zawierają cukry.

Nie zapominajmy o tym, żeby podczas świątecznego szaleństwa kontrolować regularnie poziom cukru we krwi. Zasłabnięcie przy świątecznym stole lub inne komplikacje zdrowotne należą do sytuacji, których lepiej uniknąć. Utrzymanie choroby w ryzach wymaga samodyscypliny – na co dzień i jeszcze więcej od święta. Pamiętajmy, że chodzi o zdrowie. To najlepszy prezent, jaki możemy dać sami sobie pod choinkę.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Możemy pić herbatę, gdy mamy cukrzycę? Na co trzeba zwrócić uwagę?

Masz cukrzycę typu 2? Zobacz, co możesz zrobić, aby uniknąć powikłań

Pistacje to smaczna i zdrowa przekąska

Masz cukrzycę? Pistacje to coś, co powinnaś włączyć do diety

6 sposobów, jak nie przytyć siedząc w domu

Glukometr i urządzenia do leczenia cukrzycy typu 2

Cukrzyca typu 2 – jakie są przyczyny i objawy tej choroby cywilizacyjnej?

Cukrzyca jest chorobą przewlekła.

Cukrzyca – jakie są jej objawy i rodzaje? Kto może zachorować?

Lekarka omawia wyniki pacjentki chorej na cukrzycę typu 1

Cukrzyca typu 1 – jakie są jej objawy, jak wygląda dieta i leczenie?

Indeks glikemiczny a ładunek glikemiczny / istock

Czym różni się indeks glikemiczny od ładunku glikemicznego? Dietetyczka tłumaczy

Kobieta zerka na trzy babeczki i zastanawia się, którą zjeść

Cukier uzależnia – objawy i sposoby na pokonanie uzależnienia od cukru

Jak się przejeść i źle poczuć w święta? Oto sprawdzone metody!

Jak się przejeść i źle poczuć w święta? Oto sprawdzone metody!

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Tabletki wysypane z filki na leki

Zanieczyszczone leki na cukrzycę – badania wciąż trwają. Cukrzycy muszą poczekać

Cukrzyca a koronawirus / istock

Koronawirus a cukrzyca. Czy diabetycy są w grupie zwiększonego ryzyka zakażenia wirusem?

Tabletki w misce

GIF aktualizuje informację w sprawie ryzyka obecności nitrozoamin w popularnych lekach na cukrzycę, zgagę i wrzody żołądka. Co ustalono?

Piwo a cukrzyca / rawpixel

Piwo a cukrzyca. Dlaczego mając cukrzycę nie powinno się pić alkoholu?

zamyślona kobieta o jasnych włosach

Czy to już choroba?

Owsianka w insulinooporności / istock

7 produktów, które warto spożywać w insulinooporności

Angelina Ziembińska / fot. arch. prywatne

Angelina Ziembińska: jeśli chodzi o cukrzycę, to wydaje mi się, że kobiety mają trudniej…

Alkohol w diecie cukrzyka / istock

7 produktów, których powinny wystrzegać się osoby z cukrzycą typu 2

Kobieta w aptece bierze leki z półki. Widać tylko jej rękę z lekami i półki z lekami

Metformina – uważaj! Powoduje niedobór witaminy B12. Tłumaczy farmaceutka

6 chorób, które nie dają objawów. Sprawdź, czy któraś nie dotyczy właśnie ciebie

Nietrafiony prezent? Sprawdź, gdzie lub komu możesz go oddać

Świąteczne resztki - co z nimi zrobić?

Co zrobić z resztkami po świętach? Znana blogerka zdradza sprawdzone patenty

Co na zgagę po świętach

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę