Przejdź do treści

Witamina B7

Witamina B7
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Meghan Markle
Meghan Markle podróżuje samolotem. Nasz ekspert odpowiada, czy latanie jest bezpieczne dla ciąży?
Główny Inspektor Sanitarny: teorie przeciwników szczepień to szarlataneria
Anja Rubik przekazuje 1000 książek „#SEXEDPL” do polskich szkół
Ewa Chodakowska
Ewa Chodakowska zachęca do badań piersi
Lizi Jackson-Barrett
Łysa Lizi Jackson-Barrett: Rok temu płakałam. Teraz czuję się świetnie

Zapotrzebowanie dobowe: kobiety i mężczyźni 300 mg.

Rola: synteza kwasów tłuszczowych, nukleinowych, aminokwasów czy hormonów, procesy krzepnięcia krwi, prawidłowy metabolizm i gojenie skóry.

Zwiększone zapotrzebowanie: kuracje antybiotykami i sulfonamidami, zaburzenia jelitowe, dieta niskokaloryczna, poparzenia, spożywanie surowych białek jaj.

Objawy niedoboru: zmiany skórne, m.in. zaczerwienienie, przebarwienia, łuszczenie, nadmierna bladość, wiotkość i wysuszenie, zmiany łuszczycowe, łojotok i wypryski w okolicy brody i nosa, osłabienie i wypadanie włosów oraz rozdwajanie się paznokci, hipercholesterolemia.

Skutki nadmiaru: raczej nie występują.

Interakcje: niezbędna dla prawidłowego metabolizmu cynku i miedzi.

Źródła: nasiona roślin strączkowych (m.in. soi, soczewicy i grochu), orzechy ziemne i włoskie, pełnoziarniste pieczywo i płatki, żółtka jaj, wątróbka.

Biotyna jest dość odporna na ogrzewania, ale tak jak inne witaminy z grupy B przy gotowaniu łatwo rozpuszcza się w wodzie, z którą jest odlewana, a ponadto łatwo rozkłada się w zasadowym i bardzo kwaśnym środowisku.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

dzieci siegające poo cukier

Agresywne dziecko? Winowajcą może być cukier

Co warto wiedzieć o niacynie?

Witaminy i suplementy – jakich potrzebujemy latem?

Dlaczego diety nie działają? – 5 psychologicznych powodów

11 witamin i minerałów, których potrzebujesz, gdy masz 20, 30, 40, 50 lat

7 najlepszych diet na 2018 rok

Witaminy i mikroelementy: (nie)udane połączenia

Stres działa jak śmieciowe jedzenie

Poczytaj dla zdrowia

Nie, dziękuję, jestem na diecie

Dietetyczka kontra singielka na zakupach

6 najgorszych nawyków żywieniowych