Jod jest niezbędnym minerałem powszechnie występującym w owocach morza. Gruczoł tarczowy wykorzystuje go do wytwarzania hormonów tarczycy, które pomagają kontrolować wzrost, naprawiać uszkodzone komórki i wspierać zdrowy metabolizm.
Jod – rola i zapotrzebowanie
Zapotrzebowanie dobowe: 160 mcg
Rola: składnik hormonów tarczycy biorących udział w regulacji przemiany materii całego organizmu.
Zwiększone zapotrzebowanie: zamieszkanie z dala od terenów morskich oraz niska konsumpcja ryb i innych produktów morskich, ale także jodowanej soli; duże spożycie warzyw kapustnych, zawierających glukozynolany – związki obniżające poziom jodu w organizmie.
Niedobór jodu
Objawy niedoboru: chroniczne zmęczenie; suchość skóry i wypadanie włosów; przybieranie na wadze; nadwrażliwość na niską temperaturę; rozrost tarczycy; bezsenność; zaburzenia psychiczne; zwiększone ryzyko rozwoju raka piersi.
Przedawkowanie jodu
Skutki nadmiaru: przy podawaniu preparatów związków jodu możliwe są alergie, bóle głowy, hiperaktywność, nasilenie trądziku, wysypki, metaliczny posmak w ustach, zapalenie ślinianek.
Naturalne źródła jodu
Źródła: ryby morskie, owoce morza i algi; jodowana sól; woda; nabiał.
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
„Jestem po to, by razem z przyszłą mamą doprowadzić do szczęśliwego zakończenia. Wymaga to zaufania ze strony kobiety. Powinna wierzyć, że mi także zależy na tym, by ujrzeć całego i zdrowego noworodka” – mówi Izabela Rychlik, położna z sześcioletnim stażem
„Nie sądziłam, że jestem w stanie stworzyć takie miejsce w sieci. Cieszę się, że społeczność bloga tworzą osoby życzliwe, potrafiące z szacunkiem myśleć o drugim człowieku” – mówi Janina Bąk, znana jako Janina Daily
„Pieluchy wielorazowe są postrzegane dziś jako coś obrzydliwego”. O tym, czym różni się nowoczesne wielopielo od tego, które znały nasze babcie, mówi Helena Łysik, czyli Wielomatka
