Przejdź do treści

Nietolerancja histaminy – znasz jej objawy?

Nietolerancja histaminy - znasz jej objawy?
Histamina w podwyższonych ilościach jest obecna m.in. w serach. Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Histamina to substancja, która wydzielana jest przez nasz organizm podczas reakcji alergicznej. Poza organizmem histaminę można znaleźć również w niektórych pokarmach i napojach. Jeśli po ich spożyciu pojawiają się objawy alergii, to oznacza jedno – nietolerancję histaminy.

Histamina – czyli co?

Słupki powodzenia alergologów pną się ciągle w górę, a nasze portfele chudną przy aptecznych okienkach. W rezultacie niekorzystnych zmian w naszym otoczeniu organizm stawia opór i przestaje tolerować niektóre czynniki. I mamy chociażby nietolerancję glutenu czy nietolerancję laktozy, o których wiadomo już wiele. Jednak rzadko wspominamy o nietolerancji histaminy. Jak pokazują statystyki, dotyka przynajmniej 1 na 100 osób (dane za: American Journal of Clinical Nutrition, 2007 r.). To sporo.

Histamina – coś wam to mówi? Możecie kojarzyć to określenie np. z nazwy leków przeciwhistaminowych, czyli blokujących reakcję alergiczną. I tak drogą dedukcji dochodzimy do sedna: histamina to substancja, która wydzielana jest przez nasz organizm właśnie podczas reakcji alergicznej. Ale można ją znaleźć również poza ludzkim organizmem – w niektórych pokarmach i napojach jest jej szczególnie dużo. Jeśli po zjedzeniu pojawiają się objawy alergii, to oznacza jedno – nietolerancję histaminy.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z Twoim mikrobiomem, 30 saszetek
139,00 zł
Odporność
Estabiom Junior, Suplement diety, 20 kapsułek
28,39 zł
Odporność, Good Aging
Naturell Witamina D 1000mg, 365 tabletek
70,00 zł
Odporność
Iskial MAX + CZOSNEK, Suplement diety wspierający odporność i układ oddechowy, 120 kapsułek
42,90 zł
Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty
Wimin Zestaw z SOS PMS, 30 saszetek
139,00 zł
kobieta czyta etykietę

Uwaga, problem zwykle ujawnia się u osób w średnim wieku. Dlatego odpowiedź typu: „nie, nie, nigdy nie byłem na nic uczulony, to niemożliwe” nie ma tu racji bytu. Objawy nietolerancji mogą pojawić się późno i dawać o sobie co i rusz znać.

Co jest przyczyną nietolerancji histaminy? Histamina zawarta w pokarmie rozkładana jest pod wpływem produkowanego przez nasz organizm enzymu – diaminooksydazy (DAO). Osoby, które nie tolerują histaminy, zazwyczaj wytwarzają niewystarczającą ilość tego związku. W rezultacie w organizmie utrzymuje się zbyt wysoki poziom alergenu.

Wysokohistaminowe produkty mogą powodować

Histamina w podwyższonych ilościach jest obecna w produktach pochodzących z fermentacji (np. sery, wino, szampan, piwo, kapusta kiszona, kefir), owocach suszonych i cytrusach, orzechach, produktach zawierających ocet (np. ogórki, ketchup, majonez), niektórych rybach (szczególnie w wędzonych) i skorupiakach. Niestety spore pokłady znajdują się również w czekoladzie, szpinaku, bakłażanie i pomidorach, a także awokado.

Tak, lista produktów z większą zawartością histaminy jest długa, a wymieniłam wyżej jedynie przykłady. Kluczem dla osób z nietolerancją histaminy jest słowo ŚWIEŻY. Jeśli zauważacie u siebie objawy alergii, wybierajcie: świeże ryby, owoce i warzywa (z wyjątkiem wymienionych wyżej), zioła, produkty bezglutenowe, mleka roślinne (kokosowe, migdałowe), świeże mięso (jak najmniej przetworzone). Te produkty z pewnością będą zawierały mniej histaminy.

Leczenie nietolerancji histaminy polega na wprowadzeniu diety eliminacyjnej, czyli stopniowo wykreślamy z jadłospisu produkty, które mogą nam szkodzić, i obserwujemy efekty. Jak każda substancja wywołująca alergię, i ta może stać się dla organizmu bardzo szkodliwa, dlatego nie bagatelizujmy dziwnych objawów. Bardzo ważne jest obserwowanie siebie i czujność!

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Gwiazda betlejemska – może wywołać alergię

Alergie kojarzą ci się z wiosną i latem? Zimowe alergie też są dokuczliwe. Co uczula, gdy za oknem mróz i śnieg?

Nie tylko grzeje, ale i leczy! Wełna i jej prozdrowotne właściwości

Żółty, jasny, przezroczysty, zielonkawy – czy każdy śluz w kale wymaga oceny? Jak mu zapobiec?

Tryptofan i jego wpływ na poziom serotoniny. Gdzie go znajdziemy?

Testy płatkowe – skuteczna metoda diagnostyki alergii skórnych

Ręce posypane kwiatami

Uczulenie na manicure hybrydowy. Jak wygląda i co zrobić, kiedy się pojawi?

Ugryzienie muchy końskiej – bolesny i dokuczliwy towarzysz wakacyjnych urlopów 

Gdy założyła swoją wymarzoną suknię ślubną, dostała swędzącej wysypki. Powód? Nietypowa alergia / unsplash

Gdy założyła swoją wymarzoną suknię ślubną, dostała swędzącej wysypki. Powód? Bardzo nietypowa alergia

Zwróć uwagę na te sygnały. Może się okazać, że nie tolerujesz glutenu

Ugryzienie pająka – jak wygląda ślad po kątniku a jak po krzyżaku? Kiedy udać się do lekarza?

Stridor, czyli świst przy oddychaniu, którego nie warto bagatelizować!

Istockphoto

7 problemów zdrowotnych, które częściej atakują latem

Co twoje mieszkanie zdradza o tobie i o twoim zdrowiu?

Kichanie a patrzenie w słońce / unsplash

Kichasz, gdy patrzysz na słońce? Biotechnolog Dawid Polak wyjaśnia to zjawisko

Ektoina – do nosa, oczu i inhalacji. Czy krople z ektoiną pomagają na zapalenie spojówek?

9 nawyków nasilających objawy alergii. Może niektóre dotyczą ciebie?

Opalanie na słońcu

Alergik na urlopie. O czym powinnaś pamiętać, wyjeżdżając na wakacje?

Komu owoce mogą szkodzić? Sprawdziłyśmy!

W maju pylą trawy! Jakie są objawy alergii na pyłki?

Naukowcy odkryli, dlaczego coraz więcej osób jest uczulonych na pyłki

Naukowcy odkryli, dlaczego coraz więcej osób jest uczulonych na pyłki. Odpowiada za to jeden istotny czynnik

Kobieta stoi na łące

Sięgasz po wapno przy alergii? „Preparaty wapnia mogą ingerować we wchłanianie leków przeciwalergicznych” – ostrzega farmaceutka

10 produktów, na które alergicy muszą uważać

Czy wiosna szkodzi zdrowiu? Sprawdź, jakie dolegliwości mogą się wraz z nią pojawić, i jak sobie z nimi poradzić

×