Przejdź do treści

Nietolerancja histaminy. Jakie są objawy i przyczyny? Wymienia dietetyczka kliniczna

Dwa kieliszki czerwonego wina na stole
Nietolerancja histaminy. Jakie są objawy i przyczyny? Wymienia dietetyczka kliniczna/ Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Po wypiciu lampki wina zauważasz u siebie objawy alergii? A może po zjedzeniu sera pleśniowego boli cię głowa? Uważaj, twój organizm może nie tolerować histaminy. Objawy i przyczyny nietolerancji histaminy wymienia na swoim profilu na Instagramie dietetyczka kliniczna Paulina Ihnatowicz.

Zauważasz u siebie objawy alergii po wypiciu alkoholu? Robisz się czerwona po zjedzeniu niektórych rzeczy? To może być nietolerancja histaminy, której objawy często mylone są z uczuleniem. Na ten problem zwróciła uwagę na swoim profilu na Instagramie dietetyczka kliniczna Paulina Ihnatowicz.

Czerwona twarz bez powodu? Problemy z oddychaniem? A może to nietolerancja histaminy?

Histamina jest niezbędna do pracy naszego mózgu, żołądka, do trawienia i do tego byśmy czuli się dobrze, ale też do inicjacji oraz hamowania stanów zapalnych

– zaczyna swój wpis ekspertka.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Odporność
Estabiom Junior, Suplement diety, 20 kapsułek
28,39 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Multilac
Hello Box Odporność
129,99 zł
Odporność
Naturell Immuno Hot, 10 saszetek
16,48 zł

Histamina – co to?

Histamina to wytwarzana w organizmie amina biogenna, pełniąca szereg zróżnicowanych funkcji. Przede wszystkim odpowiada za przebieg reakcji alergicznych i zapalnych. Skumulowana jest w komórkach tucznych i bazofilach w postaci nieaktywnej. Jej uwolnienie i aktywacja następują dopiero pod wpływem następujących czynników:

  • bodźców termicznych (niskie i wysokie temperatury, promieniowanie słoneczne);
  • bodźców chemicznych, zwłaszcza leków (kodeina, skopolamina, morfina, kwas acetylosalicylowy, amfoterycyna);
  • toksyn wirusowych, bakteryjnych oraz grzybiczych;
  • jadu owadów;
  • alkoholu;
  • alergenów pokarmowych (np. bakłażany, truskawki, ananasy, banany, orzeszki ziemne, skorupiaki, ryby, pomidory, pszenica)

Inne funkcje histaminy w organizmie to uczestnictwo w wytwarzaniu i różnicowaniu komórek krwi, wspomaganie pracy mózgu i koncentracji, a także pobudzanie wydzielania soku żołądkowego.

Spożywcze wampiry energetyczne

Objawy nietolerancji histaminy

Nietolerancję histaminy można pomylić z alergią, gdyż jej objawy są bardzo podobne. Różnica jest taka, że przy nietolerancji nie dochodzi do rozwoju typowej reakcji alergicznej.

Nietolerancja histaminy to stan, w którym nie tolerujemy histaminy najczęściej przez to, że mamy jej za dużo, czyli dochodzi do jej nadmiernego uwalniania, na przykład z komórek tucznych lub w wyniku zaburzonego metabolizmu histaminy przez nieprawidłową pracę, m.in. enzymu DAO, czy HNMT

– wyjaśnia dietetyczka.

Specjalistka wymienia, jakie objawy nietolerancji histaminy możemy u siebie zaobserwować. Ważne, by pamiętać, że najczęściej przypadłość ta objawia się dopiero u osób w średnim wieku. Na co więc zwrócić uwagę?

Przykładowe objawy nietolerancji histaminy to:

  • bóle głowy,
  • wodnisty katar,
  • dolegliwości żołądkowo-jelitowe,
  • nudności,
  • biegunki,
  • świąd skóry,
  • kaszel,
  • pokrzywka,
  • obrzęk naczynioruchowy,
  • natychmiastowe zaczerwienienie twarzy,
  • zaburzenia rytmu serca.

Ihnatowicz zaznacza też, że objawy nietolerancji histaminy podobne są również do kilku innych chorób.

Nietolerancja histaminy powinna nam się kojarzyć również z alergią, astmą, atopowym zapaleniem skóry i generalnie takimi stanami pseudoalergicznymi (choć każde ma inną patogenezę i inny tok postępowania), kiedy nie do końca wiemy co się dzieje, a na np. zjemy ser pleśniowy, wypijemy wino i na następny dzień boli nas głowa albo w ogóle mamy bardzo złą reakcję na alkohol

– dodaje dietetyczka.

Dieta antyhistaminowa – czym jest i jakie produkty wyklucza? (PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS)

Przyczyny nietolerancji histaminy

Ekspertka w swoim wpisie wylicza możliwe przyczyny tego, że nasz organizm nie toleruje histaminy.

Jakie są przyczyny nietolerancji histaminy?

  • Czynniki genetyczne;
  • Alergie i nietolerancje pokarmowe. To jest takie błędne koło, bo jedno może nakręcać drugie, więc jeśli czegoś nie tolerujesz, to po prostu tego nie jedz. Przynajmniej przez kilka miesięcy żeby trochę się podleczyć i podreperować;
  • Patogeny – tutaj bardzo często mamy do czynienia z pasożytami, przerostem Candida albicans, ale również mogą to być infekcje bakteryjne, czy wirusowe);
  • Dysbioza jelitowa oraz tzw. zespół nieszczelnego jelita – chociaż jest o to dużo hejtu, to wielu lekarzy i naukowców używa tego określenia. Chodzi głownie o to, że mamy zbyt dużo złych bakterii;
  • Dodatkowo nadmiar histaminy w pożywieniu, nadużywanie niektórych leków i problemy z trawieniem również mogą się przyczynić do rozwoju nietolerancji

– wymienia.

Ihnatowicz dodaje także, że przyczyną nietolerancji może być również nieodpowiednia dieta, nadużywanie leków i problemy z trawieniem. Dobrze jest więc, zmienić swoje nawyki i menu. W szczególności warto pamiętać, że histamina w podwyższonych ilościach jest obecna w produktach pochodzących z fermentacji (np. sery, wino, szampan, piwo, kapusta kiszona, kefir), owocach suszonych i cytrusach, orzechach, produktach zawierających ocet (np. ogórki, ketchup, majonez), niektórych rybach (szczególnie w wędzonych) i skorupiakach. Niestety spore pokłady znajdują się również w czekoladzie, szpinaku, bakłażanie i pomidorach, a także w awokado.

Czy dieta ketogeniczna jest dla wszystkich?

Paulina Ihnatowicz

Kim jest Paulina Ihnatowicz? To dietetyczka kliniczna, autorka książek i mówczyni. Ekspertka jest bardzo aktywna w mediach społecznościowych. Jej profil na Instagramie obserwuje obecnie prawie 75 tys. osób.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Paulina Ihnatowicz ?? DIETETYK (@paulina.ihnat)

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

10 patentów dla alergika

10 patentów dla alergika. Jak nie dać się alergii?

Leki przeciwhistaminowe – sposób na dokuczliwe objawy alergii. Mechanizm działania, skutki uboczne

9 sposobów na zwalczenie alergii. Zobacz, jak przechytrzyć uczulenie /fot. Adobe Stock

9 sposobów na zwalczenie alergii. Zobacz, jak przechytrzyć uczulenie

Zaczerwienienia na twarzy a alergia – co może być ich źródłem?

Gwiazda betlejemska – może wywołać alergię

Alergie kojarzą ci się z wiosną i latem? Zimowe alergie też są dokuczliwe. Co uczula, gdy za oknem mróz i śnieg?

Nie tylko grzeje, ale i leczy! Wełna i jej prozdrowotne właściwości

Żółty, jasny, przezroczysty, zielonkawy – czy każdy śluz w kale wymaga oceny? Jak mu zapobiec?

Tryptofan i jego wpływ na poziom serotoniny. Gdzie go znajdziemy?

Testy płatkowe – skuteczna metoda diagnostyki alergii skórnych

Ręce posypane kwiatami

Uczulenie na manicure hybrydowy. Jak wygląda i co zrobić, kiedy się pojawi?

Ugryzienie muchy końskiej – bolesny i dokuczliwy towarzysz wakacyjnych urlopów 

Gdy założyła swoją wymarzoną suknię ślubną, dostała swędzącej wysypki. Powód? Nietypowa alergia / unsplash

Gdy założyła swoją wymarzoną suknię ślubną, dostała swędzącej wysypki. Powód? Bardzo nietypowa alergia

Ugryzienie pająka – jak wygląda ślad po kątniku a jak po krzyżaku? Kiedy udać się do lekarza?

Stridor, czyli świst przy oddychaniu, którego nie warto bagatelizować!

Istockphoto

7 problemów zdrowotnych, które częściej atakują latem

Co twoje mieszkanie zdradza o tobie i o twoim zdrowiu?

Kichanie a patrzenie w słońce / unsplash

Kichasz, gdy patrzysz na słońce? Biotechnolog Dawid Polak wyjaśnia to zjawisko

Ektoina – do nosa, oczu i inhalacji. Czy krople z ektoiną pomagają na zapalenie spojówek?

9 nawyków nasilających objawy alergii. Może niektóre dotyczą ciebie?

Opalanie na słońcu

Alergik na urlopie. O czym powinnaś pamiętać, wyjeżdżając na wakacje?

Komu owoce mogą szkodzić? Sprawdziłyśmy!

W maju pylą trawy! Jakie są objawy alergii na pyłki?

Naukowcy odkryli, dlaczego coraz więcej osób jest uczulonych na pyłki

Naukowcy odkryli, dlaczego coraz więcej osób jest uczulonych na pyłki. Odpowiada za to jeden istotny czynnik

×