Przejdź do treści

Nietolerancja histaminy. Jakie są objawy i przyczyny? Wymienia dietetyczka kliniczna

Dwa kieliszki czerwonego wina na stole
Nietolerancja histaminy. Jakie są objawy i przyczyny? Wymienia dietetyczka kliniczna/ Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
WHO: Wariant Omikron przenosi się bardzo szybko, jednak nie powoduje ciężkich objawów
Przemarznięta? Te napoje zimą rozgrzeją twój organizm skuteczniej niż herbata i kawa
6 witamin i minerałów, których organizm może potrzebować zimą
Jak możesz sobie sama poradzić z zaparciami? Wyjaśnia fizjoterapeuta Kamil Kozakowski
Czy szczepienia obowiązkowe są szczepieniami przymusowymi? Prawniczka wyjaśnia, na czym polega w praktyce nowy przepis

Po wypiciu lampki wina zauważasz u siebie objawy alergii? A może po zjedzeniu sera pleśniowego boli cię głowa? Uważaj, twój organizm może nie tolerować histaminy. Objawy i przyczyny nietolerancji histaminy wymienia na swoim profilu na Instagramie dietetyczka kliniczna Paulina Ihnatowicz.

Zauważasz u siebie objawy alergii po wypiciu alkoholu? Robisz się czerwona po zjedzeniu niektórych rzeczy? To może być nietolerancja histaminy, której objawy często mylone są z uczuleniem. Na ten problem zwróciła uwagę na swoim profilu na Instagramie dietetyczka kliniczna Paulina Ihnatowicz.

Czerwona twarz bez powodu? Problemy z oddychaniem? A może to nietolerancja histaminy?

Histamina jest niezbędna do pracy naszego mózgu, żołądka, do trawienia i do tego byśmy czuli się dobrze, ale też do inicjacji oraz hamowania stanów zapalnych

– zaczyna swój wpis ekspertka.

Histamina – co to?

Histamina to wytwarzana w organizmie amina biogenna, pełniąca szereg zróżnicowanych funkcji. Przede wszystkim odpowiada za przebieg reakcji alergicznych i zapalnych. Skumulowana jest w komórkach tucznych i bazofilach w postaci nieaktywnej. Jej uwolnienie i aktywacja następują dopiero pod wpływem następujących czynników:

  • bodźców termicznych (niskie i wysokie temperatury, promieniowanie słoneczne);
  • bodźców chemicznych, zwłaszcza leków (kodeina, skopolamina, morfina, kwas acetylosalicylowy, amfoterycyna);
  • toksyn wirusowych, bakteryjnych oraz grzybiczych;
  • jadu owadów;
  • alkoholu;
  • alergenów pokarmowych (np. bakłażany, truskawki, ananasy, banany, orzeszki ziemne, skorupiaki, ryby, pomidory, pszenica)

Inne funkcje histaminy w organizmie to uczestnictwo w wytwarzaniu i różnicowaniu komórek krwi, wspomaganie pracy mózgu i koncentracji, a także pobudzanie wydzielania soku żołądkowego.

Spożywcze wampiry energetyczne

Objawy nietolerancji histaminy

Nietolerancję histaminy można pomylić z alergią, gdyż jej objawy są bardzo podobne. Różnica jest taka, że przy nietolerancji nie dochodzi do rozwoju typowej reakcji alergicznej.

Nietolerancja histaminy to stan, w którym nie tolerujemy histaminy najczęściej przez to, że mamy jej za dużo, czyli dochodzi do jej nadmiernego uwalniania, na przykład z komórek tucznych lub w wyniku zaburzonego metabolizmu histaminy przez nieprawidłową pracę, m.in. enzymu DAO, czy HNMT

– wyjaśnia dietetyczka.

Specjalistka wymienia, jakie objawy nietolerancji histaminy możemy u siebie zaobserwować. Ważne, by pamiętać, że najczęściej przypadłość ta objawia się dopiero u osób w średnim wieku. Na co więc zwrócić uwagę?

Przykładowe objawy nietolerancji histaminy to:

  • bóle głowy,
  • wodnisty katar,
  • dolegliwości żołądkowo-jelitowe,
  • nudności,
  • biegunki,
  • świąd skóry,
  • kaszel,
  • pokrzywka,
  • obrzęk naczynioruchowy,
  • natychmiastowe zaczerwienienie twarzy,
  • zaburzenia rytmu serca.

Ihnatowicz zaznacza też, że objawy nietolerancji histaminy podobne są również do kilku innych chorób.

Nietolerancja histaminy powinna nam się kojarzyć również z alergią, astmą, atopowym zapaleniem skóry i generalnie takimi stanami pseudoalergicznymi (choć każde ma inną patogenezę i inny tok postępowania), kiedy nie do końca wiemy co się dzieje, a na np. zjemy ser pleśniowy, wypijemy wino i na następny dzień boli nas głowa albo w ogóle mamy bardzo złą reakcję na alkohol

– dodaje dietetyczka.

Dieta antyhistaminowa – czym jest i jakie produkty wyklucza? (PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS)

Przyczyny nietolerancji histaminy

Ekspertka w swoim wpisie wylicza możliwe przyczyny tego, że nasz organizm nie toleruje histaminy.

Jakie są przyczyny nietolerancji histaminy?

  • Czynniki genetyczne;
  • Alergie i nietolerancje pokarmowe. To jest takie błędne koło, bo jedno może nakręcać drugie, więc jeśli czegoś nie tolerujesz, to po prostu tego nie jedz. Przynajmniej przez kilka miesięcy żeby trochę się podleczyć i podreperować;
  • Patogeny – tutaj bardzo często mamy do czynienia z pasożytami, przerostem Candida albicans, ale również mogą to być infekcje bakteryjne, czy wirusowe);
  • Dysbioza jelitowa oraz tzw. zespół nieszczelnego jelita – chociaż jest o to dużo hejtu, to wielu lekarzy i naukowców używa tego określenia. Chodzi głownie o to, że mamy zbyt dużo złych bakterii;
  • Dodatkowo nadmiar histaminy w pożywieniu, nadużywanie niektórych leków i problemy z trawieniem również mogą się przyczynić do rozwoju nietolerancji

– wymienia.

Ihnatowicz dodaje także, że przyczyną nietolerancji może być również nieodpowiednia dieta, nadużywanie leków i problemy z trawieniem. Dobrze jest więc, zmienić swoje nawyki i menu. W szczególności warto pamiętać, że histamina w podwyższonych ilościach jest obecna w produktach pochodzących z fermentacji (np. sery, wino, szampan, piwo, kapusta kiszona, kefir), owocach suszonych i cytrusach, orzechach, produktach zawierających ocet (np. ogórki, ketchup, majonez), niektórych rybach (szczególnie w wędzonych) i skorupiakach. Niestety spore pokłady znajdują się również w czekoladzie, szpinaku, bakłażanie i pomidorach, a także w awokado.

Czy dieta ketogeniczna jest dla wszystkich?

Paulina Ihnatowicz

Kim jest Paulina Ihnatowicz? To dietetyczka kliniczna, autorka książek i mówczyni. Ekspertka jest bardzo aktywna w mediach społecznościowych. Jej profil na Instagramie obserwuje obecnie prawie 75 tys. osób.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Paulina Ihnatowicz ?? DIETETYK (@paulina.ihnat)

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kobieta z objawami astmy przyjmuje leki przy lekarce

Astma oskrzelowa – przyczyny, objawy, leczenie

„To wszystko, co zgotowała nam pandemia, bardzo negatywnie przełożyło się na naszą rzeczywistość”. O sytuacji osób z astmą mówi dr Piotr Dąbrowiecki

Alergiczne zapalenie pęcherzyków płucnych – objawy, leczenie

Jak pomóc osobie, która ma wstrząs anafilaktyczny? Lek. Łukasz Durajski przedstawia zalecenia Polskiego Towarzystwa Alergologicznego

Jak pomóc osobie, która ma wstrząs anafilaktyczny? Lek. Łukasz Durajski przedstawia zalecenia Polskiego Towarzystwa Alergologicznego

leki a alkohol

Przyjmujesz leki na alergię i zamierzasz wypić lampkę wina? Sprawdź, co uważa na ten temat alergolog

Sezon na pylenie roślin w pełni. Jak sprawdzić, na co jesteś uczulona? Wyjaśnia alergolożka

Sezon na pylenie roślin w pełni. Jak sprawdzić, na co jesteś uczulona? Wyjaśnia alergolożka

Para młodych ludzi / Freestocks, Unsplash

Uczulenie na spermę partnera może zdarzyć się każdej z nas. Co robić w takiej sytuacji?

Co wiesz na temat alergii? Rusza kolejna edycja ogólnopolskiej akcji edukacyjnej „Skonsultuj z Farmaceutą”

Czy wiosna szkodzi zdrowiu? Sprawdź, jakie dolegliwości mogą się wraz z nią pojawić, i jak sobie z nimi poradzić

Wiosna, choć piękna, jest prawdziwą zmorą dla alergików. Zobacz, jakie drzewa pylą w marcu

dziewczyna na balkonie

Im więcej pyłków w powietrzu, tym więcej zakażeń koronawirusem – dowiedli badacze

Krakowscy naukowcy rozwiali wątpliwości. Odpowiedzieli na pytanie, czy alergia na smog rzeczywiście istnieje

Czy alergia na smog rzeczywiście istnieje? Krakowscy naukowcy odpowiedzieli na pytanie i rozwiali wątpliwości

Ślinienie podczas snu – przyczyny, skutki, zapobieganie

Gwiazda betlejemska – może wywołać alergię

Maleinian feniraminy – działanie, zastosowanie, skutki uboczne

Wyprysk potnicowy – przyczyny, diagnostyka i leczenie

Wyprysk kontaktowy – przyczyny, objawy, profilaktyka, leczenie

Aspergiloza – co to, rodzaje, objawy, diagnoza i leczenie

Wiesz, że telefon może być źródłem kontaktowego zapalenie skóry i wywołać alergię? Wszystko przez metal, który zawiera

Wiesz, że telefon może być źródłem kontaktowego zapalenia skóry i wywołać alergię? Wszystko przez metal, który zawiera

Jak absolutnie nie diagnozować alergii? Wyjaśnia Mama Alergolog

Jak absolutnie nie diagnozować alergii? Wyjaśnia Mama Alergolog

Biedronka azjatycka

Biedronka azjatycka – jak wygląda? Czy gryzie? Jak ją zwalczać?

azjatyckie jedzenie

Anafilaksja (wstrząs anafilaktyczny) – objawy i leczenie

Dłoń

Mama Alergolog: nikiel jest jednym z najczęstszych haptenów uczulających polską populację

Masz alergię na pleśń? Wiemy, jak z nią walczyć

Najpopularniejsze

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Kobieta

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Respirator

Jak wygląda intubacja i podłączenie pacjenta do respiratora? Wyjaśnia anestezjolożka Zofia Patyna-Giżejowska

MCH – co to, podwyższone i poniżej normy. MCH w morfologii

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

kobieta pijąca zioła

Naturalne odrobaczanie. Czy naprawdę wszyscy mamy pasożyty?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Torbiel - twarz kobiety z widocznymi krostkami

Torbiel – czym jest, gdzie występuje i czy jest groźna dla zdrowia?

Pozycje seksualne, czyli jak urozmaicić seks. Najlepsze pozycje

Badanie krwi AST - co to jest i jak interpretować wyniki?

Badanie krwi AST – co to jest i jak interpretować wyniki?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku