Zgaga, wzdęcia, niestrawność… Tak się kończy dieta obfita w to, czego żołądek po prostu nie cierpi. Poznaj listę top 5 takich produktów przygotowaną przez naszego eksperta.
Zwykle o tym, że zjedliśmy coś, na co nasz żołądek zareagował, mówiąc delikatnie, odmową, dowiadujemy się, gdy boli. Boli, pali, piecze… A naprawdę dość łatwo takiej sytuacji uniknąć. Wystarczy znać przyczyny, aby ich unikać. Czego żołądek, dosłownie i w przenośni, nie trawi? Oto lista jego wrogów.
1. Produkty tłuste
Produkty, które mają wysoką zawartość tłuszczu: tłuste mięsa, ciasta z tłustymi kremami i bitą śmietaną, dania smażone na tłuszczu, chipsy itd., spowalniają opróżnianie żołądka. Powinny ich unikać zwłaszcza osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka i chorobą wrzodową. Wyklucz je z diety także wtedy, gdy cierpisz na refluks. Wpływają one również na rozluźnienie dolnego zwieracza przełyku. A gdy ten się nie domyka, łatwiej o cofanie się treści pokarmowej do przełyku. I zgaga murowana!
2. Słone przekąski
A także inne produkty, które bogate są w sól. Są to np.: kostki rosołowe i gotowe przyprawy, w których składzie znajduje się sól, solone orzeszki i inne słone przekąski, zupy i sosy w proszku, sos sojowy oraz produkty wędzone (mięso, ryby), wędliny. Dlaczego znalazły się na top liście najgorszych produktów dla żołądka? Sól uszkadza nabłonek żołądka i wywołuje jego stany zapalne. Nadmiar soli w diecie jest nawet jedną z głównych przyczyn raka żołądka! Zmniejsz też ilość dodawanej soli podczas przygotowywania posiłków. Wiele produktów zawiera sól, więc jej dodawanie tylko pogarsza sprawę. Nie dosalaj! Twój żołądek będzie ci wdzięczny.
3. Napoje gazowane
Bąbelki w napojach gazowanych zwiększają ciśnienie wewnątrzżołądkowe i nasilają zarzucanie kwaśnej treści pokarmowej do przełyku. Dlatego znalazły się na top liście najgorszych produktów dla żołądka. Postaw na wodę! Taką bez bąbelków.
Ilustracja: shutterstock
Alkohol
Każdy alkoholowy trunek ze względu na zawartość etanolu podrażnia błonę śluzową żołądka. Koniec kropka. Kieliszek wina nie powinien spowodować awarii, ale każda większa ilość, zwłaszcza wysokoprocentowego alkoholu, to już gwarancja kłopotów.
Zbyt gorące posiłki
Błonę śluzową podrażniają także zbyt gorące posiłki. Najlepiej zadbać o taką temperaturę posiłku, która umożliwia jedzenie go bez wdychania powietrza dla ochłodzenia. Aby ułatwić żołądkowi pracę, pamiętaj też, że trzeba jeść powoli i w spokojnym otoczeniu, dokładnie przeżuwając.
Jeśli borykasz się z niestrawnością, wzdęciami, zgagą czy chorujesz na chorobę wrzodową żołądka, to na te produkty powinieneś zwrócić szczególną uwagę. Ograniczenie ich w diecie może przynieść naprawdę świetne efekty.
Małgorzata Różańska – dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „Foodarea”, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Prowadzi bloga „Alicja w krainie diety, czyli o macierzyństwie okiem dietetyka”.
Podoba Ci się ten artykuł?
