Przejdź do treści

Zespół alergii jamy ustnej. Jakie produkty go wywołują? Kiedy występują alergie krzyżowe?

Pomidory na tacy
Zespół alergii jamy ustnej. Jakie produkty go wywołują? Kiedy występują alergie krzyżowe?/ Rawpixel
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Chłopiec z nebulizatorem
Jak wybrać dobry i bezpieczny dla dziecka nebulizator? Wyjaśnia specjalistka
Amarantus – zbożowy hit. Nie tylko dla zestresowanych
Patenty na potencjalne leki antynowotworowe dl badaczy z Uniwersytetu Gdańskiego
Niezwykłe dokonanie badaczy z Gdańska! Pomoże w walce z nowotworami
aromaterapia Nabea
Aromaterapia w domu? To prostsze niż myślisz! Podpowiadamy, jak możesz zacząć przygodę z olejkami
Sekrety szczęśliwych par – 10 filarów udanego związku

Swędzenie i pieczenie w gardle po zjedzeniu pewnych produktów może być objawem zespołu alergii jamy ustnej. Na jakie owoce i warzywa należy uważać? Dlaczego nasz organizm reaguje na nie alergicznie? Wyjaśnia specjalistka chorób dzieci Marzena Świerczyńska.

Zjadłaś orzecha lub ugryzłaś jabłko a język i usta zaczynają cię piec. Następnie swędzi już cała jama ustna i masz wrażenie, że puchnie ci gardło. Tak wyglądają objawy zespoły alergii jamy ustnej. Jeśli jesteś dodatkowo uczulona na trawy lub drzewa, jest to z pewnością efekt alergii krzyżowej. Tematem tym zajęła się specjalistka chorób dzieci Marzena Świerczyńska. Lekarka opublikowała swój post na profilu na Instagramie Cenrum Medycznego EuroMedis w Szczecinie.

Reakcja organizmu na alergen

Specjalistka wyjaśnia, co dzieje się w naszym organizmie, kiedy dotrze do niego alergen. Przykładowo może to być pyłek rośliny, np. brzozy.

W uproszczeniu: alergię wywołuje określony alergen, na przykład pyłek rośliny, znajdujący się w powietrzu. Organizm wytwarza przeciwciała przeciw temu alergenowi. Przeciwciała krążą z krwią, osadzają się np. w skórze, spojówkach, w jamie ustnej i nosie. Kolejne „spotkanie” z alergenem, spowoduje reakcje w tym miejscu. Dlatego właśnie alergeny z powietrza tak często są przyczyną alergicznego nieżytu nosa i spojówek, astmy lub atopowego zapalenia skóry

– tłumaczy lekarka.

Skąd bierze się alergia krzyżowa?

Jeśli jesteś uczulona na drzewa, trawy czy roztocza, prawdopodobnie po zjedzeniu np. jabłka, gruszki, orzecha laskowego czy czereśni, odczujesz pieczenie w jamie ustnej. Dlaczego organizm reaguje w ten sposób?

U części osób przeciwciała mogą reagować na białka z pokarmów, tylko dlatego, że mają podobne cząstki. To jest właśnie alergia krzyżowa.

Osoba uczulona na pyłki roślin może zareagować po zjedzeniu pokarmu, np. surowego owocu. Może wystąpić obrzęk, swędzenie warg, podniebienia i języka, czyli właśnie zespól alergii jamy ustnej (OAS).

U dzieci OAS może objawiać się też jako uporczywe zmiany na języku i wargach (zaczerwienienie, wygładzenie , spierzchnięcie ust ) lub zajady. Przyczyną jest częste oblizywanie warg z powodu swędzenia

– tłumaczy ekspertka.

Konsekwencje alergii krzyżowej

O ile w przypadku swędzenia czy pieczenia objawy ustaną po kilku minutach. O tyle, zjedzenie produktów, które nasz organizm potraktuje jako wrogie, może prowadzić do poważnych konsekwencji a nawet zagrożenia życia.

Inne alergie krzyżowe mogą niestety być poważne, prowadzić do:

  • pokrzywki,
  • obrzęku,
  • wstrząsu,
  • objawy z przewodu pokarmowego – biegunki i bóle brzucha. Opisano np. wstrząs anafilaktyczny po zjedzeniu ślimaków, u osób uczulonych na roztocza. To ciekawe, ponieważ osoby te nigdy wcześniej nie jadły ślimaków

– wymienia specjalistka.

Świerczyńska zaznacza także, że tak silne reakcje zdarzają się rzadko. Nie każda uczulona osoba musi odstawić wszystkie wymieniane produkty z diety. Warto jednak uważać.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Centrum Medyczne Szczecin 🏥 (@euromedis)

Alergie krzyżowe – na które produkty uważać?

Spis owoców czy warzyw, po zjedzeniu których można zauważyć u siebie objawy alergii, zależy od tego, na co jesteśmy uczulone.

Przez takie krzyżowe podobieństwa powstały nazwy zespołów np. brzozowo-jabłkowy albo banan-lateks czy wspominany już roztocze-ślimaki.

Pacjenci uczuleni na brzozę mogą mieć pieczenie ust po wielu składnikach, jak czereśnie, kiwi, marchew, seler, orzechy laskowe, brzoskwinie, a nawet pomidory. Gotowane lub pieczone warzywa i owoce najczęściej nie wywołują reakcji

tłumaczy lekarka.

Jeśli jesteś uczulona na trawy, uważaj w szczególności na: pomidory, ziemniaki, pietruszkę, seler, soję, melona, arbuza, kiwi, pomarańczę, brzoskwinię, jabłko, gruszkę oraz orzechy ziemne, laskowe, zboża i pseudozboża, a także wieprzowinę.

Coraz więcej dzieci ma alergię na krowie mleko/iStock

Alergia krzyżowa – tabela najczęstszych alergenów

Roztocza Małże, skorupiaki, krewetki
Lateks Trawy i zboża, brzoza, owoce: banan, mango, kiwi, awokado, brzoskwinie, śliwki, papaja; warzywa: pomidor surowy, seler, ziemniak; kasztany jadalne, orzechy ziemne
Olcha, brzoza, leszczyna Rumianek, pieprz, papryka, curry, kminek, kolendra, anyż; owoce: śliwki, jabłka, gruszki, mango, kiwi, pomarańcze, liczi; warzywa: pomidor surowy, ziemniak, seler, marchew surowa
Bylica Koper, papryka, kminek, pieprz, anyż, curry, kolendra, rumianek, złocień; słonecznik, orzechy ziemne; owoce: śliwka, jabłko, gruszka, kiwi, mango, brzoskwinie; warzywa: pomidor surowy, seler, marchew surowa
Trawy i zioła Mąka żytnia, pszenna i owsiana, ryż, lateks, owoce: kiwi, melon, jabłko, gruszka, śliwka, brzoskwinia; warzywa: cebula, pomidor surowy, seler
Seler Pyłki brzozy, pyłki zbóż i traw, owoce: mango, melon, jabłko, gruszka; warzywa: pomidor surowy, ogórek, marchew surowa; koper, kminek, papryka, pieprz, kolendra lateks

 

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Skutki alergii i jej powikłania. Efekty przerwania odczulania

Skutki alergii i jej powikłania. Efekty przerwania odczulania

Masz alergię na pleśń? Wiemy, jak z nią walczyć

Leczenie alergii. Sprawdź, jak sobie pomóc

Pokrzywka alergiczna u dziecka i dorosłego. Jak leczyć pokrzywkę alergiczną?

Pokrzywka alergiczna u dziecka i dorosłego. Jak leczyć pokrzywkę alergiczną?

Kobieta w czerwonej bluzce jest u alergologa, który nakłuwa jej rękę i robi badanie

Testy alergiczne z krwi i skórne – wskazania i przebieg

Alergiczny nieżyt nosa - przyczyny, objawy i leczenie

Alergiczny nieżyt nosa – przyczyny, objawy i leczenie

Kobieta zakrapla sobie oczy

GIF wycofał popularne krople do oczu na alergię

kobieta poprawia pościel

Roztocza i ich ugryzienia. Jak pozbyć się kurzu?

Po winie zawsze boli cię głowa? Znamy winowajcę

katar u dzieci

Kaszel od kataru. To może być alergia

Kobieta z katarem siennym szuka skutecznego leczenia

Katar sienny – objawy, przyczyny, leczenie i domowe sposoby

Co ile zmieniać prześcieradło? Częściej, niż możesz sądzić

Kuchnia azjatycka

Syndrom chińskiej restauracji – jakie są objawy? Wyjaśnia alergolożka Joanna Jamroz-Brzeska

Opalanie na słońcu

Alergik na urlopie. O czym powinnaś pamiętać, wyjeżdżając na wakacje?

Kobieta z inhalatorem

GIF wycofał popularny lek dla astmatyków i alergików

Alergia na trawy i pyłki

Alergia na trawy – objawy i leczenie alergii na pyłki traw

Żywność przeciwko alergii. Które potrawy zmniejszają ryzyko rozwoju alergii?

Kobieta z objawami astmy przyjmuje leki przy lekarce

Astma oskrzelowa u dzieci i dorosłych – objawy, przyczyny, leczenie

Alergie na grzyby

Alergia na grzyby i pleśnie. Jak zapobiegać i leczyć?

Jak często powinno się sprzątać mieszkanie? Nie takiej odpowiedzi możesz się spodziewać

Jak często powinno się sprzątać mieszkanie? Nie takiej odpowiedzi możesz się spodziewać

Kobieta siedzi w lesie

Swędzenie w gardle, katar i inne. Objawy alergii w czerwcu

Dwa kieliszki czerwonego wina na stole

Nietolerancja histaminy. Jakie są objawy i przyczyny? Wymienia dietetyczka kliniczna

Domowe sposoby na zapalenie spojówek. Jak leczyć?

Zapalenie spojówek – przyczyny, rodzaje, leczenie, rodzaje

Testy na alergię / istock

Czy to na pewno alergia?

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Łóżkowy savoir-vivre. Kilka przykładów fajnych zachowań w sypialni

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta leży na łóżku

Seks analny to czysta przyjemność! Jak wzbogacić swój erotyczny repertuar?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.