Przejdź do treści

Poznaj funkcje wątroby i zadbaj o jej prawidłową pracę

Poznaj funkcje wątroby i zadbaj o jej prawidłową pracę
Poznaj funkcje wątroby i zadbaj o jej prawidłową pracę Unsplash.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kierowca karetki w pandemii koronawirusa
Covidetki. Lekarz ze Śląska ma świetny pomysł na walkę z koronawirusem
Tomek Rożek / archiwum prywatne
„To jest model matematyczny, nie informacja z przyszłości”. Tomasz Rożek o możliwościach przewidzenia, kiedy skończy się epidemia koronawirusa
Zioła, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni
Zioła, których nie powinno zabraknąć w twojej kuchni
Śniadaniowe ciastka jaglane
Red flag: ból pleców
Ból pleców. Kiedy niegroźna dolegliwość zamienia się w poważną chorobę?

Wątroba należy do największych i najważniejszych gruczołów ludzkiego ciała. Pełni ponad pięćset różnych funkcji oraz ma fantastyczną zdolność do regeneracji – po usunięciu jednego z czterech jej płatów organ ten odbudowuje się niemal natychmiastowo. Jednak mimo tego coraz częściej diagnozuje się choroby wątroby, zwłaszcza u ludzi młodych. Powody? Zła dieta i nadużywanie alkoholu.

Główne funkcje wątroby

Prymalną funkcją wątroby jest oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Alkohol, inne używki, a także niektóre leki ulegają rozkładowi właśnie w wątrobie. Tam dochodzi również do przemiany amoniaku (silnie toksycznego związku azotu) w łatwy do wydalenia mocznik. Wątroba produkuje też żółć – zazwyczaj ok. 1,5 litra na dobę – biorącą udział w trawieniu tłuszczów oraz wchłanianiu witamin w nich rozpuszczalnych (A, D, E i K).

Nie bez powodu organ ten może ważyć nawet 1700 g., wątroba jest bowiem wyjątkowo pojemnym magazynem. W wątrobie magazynuje się energię w postaci glikozydu i tłuszczy, a także witaminy i składniki mineralne. Właśnie z tego powodu potrawy przyrządzone z wątróbki drobiowej lub wieprzowej są skarbnicami witamin A, B12 oraz C. U ludzi wątroba bierze udział także w gospodarce proteinowej, produkując białka i aminokwasy.

Ściana naczyń zatokowych wątroby wytwarza komórki żerne, tzw. makrofagi Browicza-Kupffera. Zapobiegają one krzepnięciu krwi poprzez fagocytozę włóknika oraz likwidują bakterie czy stare erytrocyty, a nawet… komórki nowotworowe.

Unsplash

Czego nie lubi wątroba? Tłuszcze zwierzęce i alkohol

Chociaż wątroba bierze udział w trawieniu tłuszczy, nie z każdym ich rodzajem radzi sobie równie dobrze. Spożywane na zimno oleje roślinne czy tłuste ryby morskie działają na wątrobę dobroczynnie, ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz kwasów omega-3 i omega-6. Oliwa z oliwek zawiera witaminę E, witaminy grupy B oraz prowitaminę A i witaminę C, przez co m.in. chroni wątrobę przed nadmiarem wolnych rodników.

Szkodliwe są za to tłuszcze trans, znajdujące się przede wszystkim utwardzanych olejach roślinnych (czyli margarynie czy tłuszczu piekarniczym) oraz tłuszcze nasycone (występujące w maśle, ale też mięsie czy popularnym w żywności przetworzonej oleju palmowym). Nadmiar spożywanych niezdrowych tłuszczy przy niedoborze tłuszczy korzystnych może prowadzić do niealkoholowego stłuszczeniowego zapalenia wątroby, a w rezultacie zwłóknienia i marskości wątroby. Na szkodliwe tłuszcze powinny uważać zwłaszcza osoby ze stwierdzoną insulinoopornością oraz otyłe, gdyż są to główne czynniki zwiększające ryzyko wystąpienia stłuszczenia.

Największym wrogiem wątroby są jednak nie fast foody i margaryna, a alkohol. Jako że to właśnie w wątrobie dochodzi do metabolizmu etanolu, jest ona szczególnie narażona na uszkodzenia wynikłe z nadużywania alkoholu. Kluczem do zrozumienia przemian, które zachodzą w wątrobie pod wpływem dużych ilości alkoholu, jest wiedza o jej zdolnościach regeneracyjnych. Wątroba jest w stanie „przetworzyć” nadmiar alkoholu, jeśli spożywany jest sporadycznie, w przeciwnym wypadku jednak dochodzi w niej do nieustannych uszkodzeń. Gdy organ jest niszczony szybciej, niż może się odbudowywać, dochodzi w nim najpierw do stłuszczenia, potem do zwłóknienia, a następnie – marskości.

Warto też pamiętać, że chora wątroba nie boli, a o swoim uszkodzeniu często informuje bardzo późno. Dlatego tak ważne jest profilaktyczne zadbanie o jej zdrowie.

Jakie badania wykonać, gdy podejrzewamy zaburzenie funkcji wątroby

Pakiet badań mających na celu zobrazowanie funkcji wątroby nazywa się potocznie próbami wątrobowymi. Pobraną krew bada się pod kątem występowania dwóch enzymów:

– Aminotransferazy alaninowej (ALAT);

– Aminotransferazy asparaginowej (AST).

Obie substancje uwalniane są do krwi w przypadku uszkodzenia tkanek wątroby, przy czym AST może być podstawą do diagnostyki innych problemów, w tym chorób nerek czy zawału serca. Pomocniczo można wykonać także badanie GGTP (gamma-glutamylotranspeptydazy) oraz ALP (fosfatazy zasadowej). Badanie stężenia bilirubiny z kolei przeprowadza się w przypadku podejrzenia żółtaczki lub chorób dróg żółciowych.

Obecność przeciwciał HCV świadczy o wirusowym zapaleniu wątroby typu C. Badania na obecność wirusa HVC warto przeprowadzić nawet, gdy nie mamy żadnych objawów mogących świadczyć o toczącym się zapaleniu, ponieważ okres rozwoju choroby może sięgać nawet 35 lat. Nieleczone, zaawansowane WZW C niemal zawsze kończy się marskością lub rakiem pierwotnym wątroby. Niestety, świadomość społeczna odnośnie konsekwencji zarażenia HCV i przebiegu choroby w Polsce nadal jest bardzo niska – tylko ok. 15% zarażonych zdaje sobie sprawę, że jest nosicielem wirusa.

Sprawdź mapę miejsc, gdzie możesz bezpłatnie przebadać się pod kontem HCV: https://hcv.info.pl/index.php/gdzie-sie-badac/

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

młoda kobieta

Fosfataza alkaliczna – o czym nam mówi i jak interpretować wyniki?

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

kobieta w kuchni

Gdy wątroba cierpi – nie boli. Na co zwrócić uwagę i jak o nią zadbać?

Fosfolipidy – czym są i jaką odgrywają rolę?

Fosfolipidy – czym są i jaką odgrywają rolę?

Motylica wątrobowa - czym jest i co powoduje

Motylica wątrobowa – czym jest i co powoduje?

Olej z ostropestu — poznaj olej o wielu korzyściach i dowiedz się o nim wszystkiego!

Olej z ostropestu – poznaj korzyści z jego stosowania!

Niedrożność dróg żółciowych - przyczyny i metody leczenia

Niedrożność dróg żółciowych – przyczyny i metody leczenia

Wątroba

Dieta wątrobowa – kiedy warto ją stosować?

unsplash.com

Przebarwienia na skórze, inny niż zwykle kolor moczu, uczucie zmęczenia? To może być chora wątroba

Ostropest plamisty

Ostropest plamisty – twoja wątroba go pokocha. Poznaj jego wszystkie właściwości i sposób użycia!

5 sposobów na oszczędzanie wątroby latem

Oczyszczanie wątroby

Oczyszczanie wątroby – detoks, który poprawi twoje samopoczucie

Ostropest - właściwości i zastosowanie

Ostropest – czym jest i w jakim celu jest używany?

kolendr

Przejadłaś się? Sprawdź, jakie zioła mogą przynieść ulgę

10 nietypowych sygnałów problemu z jelitami

Jak można się zarazić zapaleniem wątroby typu C? Pozytywna Doktor wyjaśnia

Kobieta trzyma się za brzuch

9 powodów, dla których potrzebujesz swojej wątroby

Dziewczyna nakłada jedzenie

5 prostych patentów na poprawę trawienia

Wielkanoc to survival dla wątroby. Jak przetrwać te święta?

Unikasz schabowego i alkoholu? Są jeszcze inne rzeczy, na które musisz uważać w trosce o swoją wątrobę

7 najgorszych rzeczy dla twojej wątroby

tatuażysta wykonuje tatuaż na ręce młodej kobiety

Wirus HCV – gdzie możemy się nim zarazić?

kobieta je chińszczyznę przed komputerem

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby – dowiedz się więcej, jak możesz się chronić

Regeneracja wątroby – naukowcy znaleźli najlepszy sposób

Regeneracja wątroby – naukowcy znaleźli najlepszy sposób

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

Kobieta z grypą hiszpanką leży w łóżku

Grypa hiszpanka – przyczyny i objawy. Historia największej pandemii na świecie.

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.